2. ¿Qué es la nutrición humana?
La nutrición humana es la obtención de
los nutrientes que los seres humanos
necesitamos para sostener nuestra vida.
Los humanos somos omnívoros, es decir
podemos consumir vegetales y animales,
estos son el medio por el cual
conseguimos los nutrientes.
3. ¿A que va ligada la nutrición de una persona?
La nutrición que lleva una persona esta atada muchas veces
a los siguientes dos factores :
Región: Las fuentes de alimentos que posee la región donde
habita el individuo determina que alimentos puede
consumir con mayor facilidad para adquirir sus nutrientes.
Normas Culturales y Religiosas: Algunas culturas y/o
religiones prohíben el consumo de ciertos alimentos, así que
la nutrición de las personas pertenecientes a estas culturas o
religiones dependen de estas.
4. La nutrición en los humanos al igual que
ellos, ha evolucionado con el tiempo, la
dieta de las personas cambia a través de
los años y también se basa mucho en los
lugares donde viven, lugares trópicos,
latitudes altas, etc. Las personas que
viven en zonas trópicas, cálidas tienden
a consumir mas vegetales a diferencia de
las que habitan en latitudes altas su
nutrición se basa mas en carnes.
5. Ventajas de una nutrición sana.
• La comida sana te ayuda a ser una
persona más saludable. Una
alimentación saludable, a base de
comida sana, te ayuda a mantener tu
sistema inmune, por lo que estarás
evitando gripes, resfriados o cualquier
otra enfermedad viral que pueda
afectar tu cuerpo. Cuando tu sistema
inmune actúa de una manera correcta,
es capaz de luchar con todo tipo de
virus que pueda enfermarte, por lo que,
al consumir comida sana, te mantienes
saludable.
6. • La comida sana te brinda una mejor
calidad de vida. Es común que la
comida rápida te genere malestares
estomacales, y en ocasiones es posible
que te de alguna infección, ya que las
condiciones en las que se prepara esta
comida suelen ser insalubres. Al comer
solo comida sana, puedes tener la
seguridad de que lo que te estás
comiendo es saludable y no pasarás la
mayor parte de tu día sintiéndote mal.
7. • La comida sana te da energía. Es
común que las personas crean que el
azúcar es la máxima fuente de
energía que puede existir, esto no es
del todo cierto, ya que la energía que
el azúcar te brinda es de muy corta
duración, además de que puede
generarte problemas si se consume
en exceso. Los alimentos ricos en
proteína, tales como el huevo o la
carne, pueden darte mucha energía.
8. • La comida sana te ayuda a vivir más
años. ¿A quién no le gustaría tener una
vida larga y duradera? Todo el mundo
quiere vivir por muchos años para
poder disfrutar de lo mejor, sin tener
que estar atado a una cama o a una silla
de ruedas. Para poder obtener esta
longevidad, es necesario mantenerse
saludable, y para que esto pueda
lograrse, es necesario tener una buena
alimentación a base de comida sana
bien balanceada.
9. • La comida sana te ayuda a no subir
de peso. Una de las mayores
preocupaciones de la gente hoy en
día, es mantener un cuerpo
delgado y saludable, al llevar una
dieta balanceada con comida sana
garantizas que tu cuerpo tiene
todo lo que necesita para
mantener un peso ideal.
10. Enfermedades Nutricionales.
El consumo excesivo de alimentos o la
mala nutrición que llevan algunas
personas son factores que provocan
algunos problemas con el
funcionamiento de su cuerpo. Existen
algunas enfermedades que tienen
relación con la nutrición que cada
persona realiza. Lo que significa que son
enfermedades que se producen por
problemas en la nutrición y que algunas
por su gravedad son difíciles de eliminar.
11. A continuación se hizo una descripción de la enfermedad, el
origen, los síntomas, los exámenes que son necesarios para
detectar la enfermedad y tratamiento.
• Las enfermedades son:
• Anemia
• Anorexia
• Bulimia
• Caries dentales
• Desnutrición
• Diabetes
• Hipertiroidismo
• Hipotiroidismo
• obesidad
• osteoporosis
• raquitismo
12. Anemia.
• Descripción: anemia es "carencia de sangre”.
La anemia es una enfermedad que da a la
sangre, se podría decir que la anemia
contamina la sangre.
• Origen: Ocurre anemia por la disminución
del número o del volumen de los glóbulos de
la sangre o por la disminución en la cantidad
de la sustancia que transporta el oxígeno en
los glóbulos rojos de la sangre
(hemoglobina).
13. • Síntomas:
‐ palidez
‐ fatiga
‐ sueño excesivo
‐ irritabilidad
‐ dificultad para respirar
‐ cambios de conducta.
‐ Dificultad en el aprendizaje
• Diagnostico: Uno de los principales exámenes es el cuadro hermético completo o Hemograma,
el cual determina el numero, tamaño, volumen y contenido de la hemoglobina de los glóbulos
rojos.
• Tratamiento: Una vez que se haya determinado la causa por la cual se esta produciendo la
anemia se llevara a cabo el tratamiento. El tratamiento para un tipo de anemia puede ser
inapropiado y hasta peligroso para otro tipo.
14. Anorexia.
• Descripción: El significado etimológico de
Anorexia es “Inapetencia”. La Anorexia es
clasificada como una enfermedad del tipo
psicológico ya que esta puede ser
producto de un trastorno mental.
• Origen: No se conoce el origen exacto de
este trastorno, pero las actitudes sociales
sobre la apariencia corporal y los factores
familiares son importantes en su
desarrollo.
15. • Síntomas:
‐ intolerancia al frío.
‐ pérdida de peso del 25% o más.
‐ Ausencia de menstruación.
‐ Atrofia muscular del esqueleto.
‐ Presión sanguínea baja
‐ Incremento a la susceptibilidad e infecciones.
‐ Piel amarilla o manchada.
‐ Cabello seco, pérdida del cabello.
‐ Depresión (puede presentarse).
• Diagnóstico: El diagnostico está basado en el descarte de otras
causas endocrinas, metabólicas de anomalías de sistema nervioso
central.
Los exámenes de diagnósticos que pueden realizarse son: estudio
de química sanguínea.
16. • Tratamiento: El propósito del
tratamiento es restaurar el peso
corporal normal y los hábitos
alimenticios, así como resolver
cualquier problema psicológico. En
algunos casos se puede indicar
hospitalización del paciente. Los
cuidados de apoyo indicados por los
médicos, terapia con drogas
antidepresivas, psicoterapia, etc.
17. Bulimia.
• Descripción: El significado etimológico de la
Bulimia es “muy hambriento (a)”. La Bulimia es una
enfermedad clasificada del tipo Psicológico, ya que
en ella se presenta (en la mayoría de los casos)
depresión y es un trastorno mental.
• Origen: Se desconoce el origen exacto de la
Bulimia, pero se cree que los factores que ayudan a
su desarrollo son: problemas familiares,
comportamiento de mala adaptación, mala imagen
de si mismo y mucha importancia a la apariencia
física.
18. • Síntomas:
• atracarse de comida.
• vómito provocado.
• uso inapropiado de diuréticos y laxantes.
• menstruación, ausencia o disminuida.
• Comportamiento excesivo hacia el logro.
• Diagnostico: Se puede hacer un examen dental, este puede mostrar caries dentales,
infecciones de encías y el esmalte de los dientes puede estar erosionado y/o picados debido
a la excesiva exposición a los ácidos del vómito permanente.
• Tratamiento: El tratamiento se centra en romper el habito de vomitar. El tratamiento es
ambulatorio, puede incluir técnicas de modificación de conducta y terapia individual o
grupal. También se puede indicar drogas antidepresivas para aquellas (os) que estén con
depresión.