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David Chalén
Ingeniero Industrial y de Sistemas
QUÉ BUSCAN LAS EMPRESAS?
COMPETITIVIDAD a nivel de toda la organización.
Cómo se logra?
Aumentando la PRODUCTIVIDAD de todos los recursos e
insumos.
LA AUSENCIA DE ESTE ESTE ESFUERZO COLOCA A LA
EMPRESA EN UNA POSICIÓN VULNERABLE.
Qué implica…
Cultivar fortalezas empresariales:
1. Productos innovadores.
2. Presencia de Marketing.
3. Productos / Servicios de EXCELENCIA.
…?
DECIDIR LA MEJOR
ESTRATEGIA,
METODOLOGÍA O
HERRAMIENTA DE
ACUERDO A NUESTRO
OBJETIVO RELACIÓN
EMPRESA-CLIENTE.
LEAN
SEIS SIGMA
HISTORIA…
CONCEPTO DE SEIS SIGMA
Estrategia de mejora
continua del negocio
enfocada al cliente, que
busca encontrar y eliminar
las causas de errores,
defectos y retrasos en los
procesos.
Principio: Reducir la variabilidad
de los procesos.
Representa una métrica, una filosofía de trabajo y
una meta.
• MÉTRICA: Permite medir el desempeño de un
proceso a nivel de producto o servicio.
• FILOSOFÍA DE TRABAJO : Es mejoramiento
continuo de procesos y productos apoyado en la
metodología SEIS SIGMA y usando
herramientas estadísticas.
• META : Un proceso con nivel de calidad SEIS
SIGMA estadísticamente tiene un nivel de clase
mundial al no producir servicios o productos
defectuosos. (3,4 ppm / proceso centrado)
CONCEPTO SEIS SIGMA ( )
Es un modelo de gestión enfocado en la creación de
flujo para poder entregar el máximo valor a los
clientes. Para ello, utiliza la mínima cantidad de
recursos, es decir, los necesarios.
Principio: Reducción de los ocho tipos de
"desperdicios" en productos manufacturados.
• Sobreproducción.
• Tiempo de espera.
• Transporte.
• Exceso de procedimientos.
• Inventario.
• Movimientos.
• Defectos.
• No utilizar la creatividad de la gente.
QUÉ ES LEAN SEIS
SIGMA?
Método
ESTRUCTURADO y
FLEXIBLE para mejorar
RADICALMENTE los
resultados de una
empresa.
ESTRATEGIA DE LEAN SEIS SIGMA
1. ORIENTACIÓN AL CLIENTE : Saber qué es importante para el
cliente y tratar de proporcionárselo siempre.
2. ORIENTACIÓN AL NEGOCIO : Conseguir resultados económicos
para la organización.
3. ORIENTACIÓN AL PROCESO : Los resultados sean para el cliente
o la organización, se consiguen a través de procesos.
4. IMPLANTACIÓN POR PROYECTOS : Objetivos claros y
alcanzables.
5. COMPROMISO Y DEDICACIÓN : A todos los niveles de la
organización.
¿Cuál es la estrategia de LEAN SEIS SIGMA?
METODOLOGÍA DE LEAN SEIS
SIGMA
Metodología DMAIC, que
consiste en un proceso de
mejora, sistemático,
científico y basado en
hechos. Este proceso
cerrado elimina pasos
improductivos, con
frecuencia se enfoca en
mediciones nuevas y aplica
tecnologías de mejoramiento
PENSAMIENTO ESTADÍSTICO
• Es una forma de pensar y razonar las cosas que
vemos a partir de los datos duros.
• Permite tomar decisiones en momentos
determinados de incertidumbre.
PRINCIPIOS:
1. Todo trabajo ocurre en un sistema de procesos
interconectados. (causa – efecto)
2. La variación existe en todos los procesos. (la
variabilidad es natural)
3. Reducir la variabilidad, hasta lograr el nivel de
calidad SIX Sigma. (clave del éxito)
ESTRATEGIA SEIS SIGMA : METODOLOGÍA DMAIC
LAS CINCO FASES DEL MODELO “DMAIC”
1. Definir: Etapa en la que se enfoca el proyecto, precisando
porqué se hace, los beneficios esperados y las métricas con
que se medirá su éxito. ES LA VOZ DEL CLIENTE
(requerimiento)
2. Medir: Etapa en la que se entiende y cuantifica mejor la
magnitud del problema. Se debe mostrar evidencia de que se
tiene un sistema de medición adecuado.
3. Analizar: Etapa en la que se identifican y confirman las
causas y se entiende cómo generan el problema.
4. Mejorar: Se proponen, implementan y evalúan soluciones
que atiendan las causas raíz del problema.
5. Controlar: Etapa en la que se diseña un sistema que
mantenga las mejoras logradas (controlar las X vitales) y se
cierra el proyecto.
PROCESO DMAIC
FASE DEFINIR
• Identificación y selección del problema
• Project Charter
• Árbol CTQ
• Diagrama de procesos
• SIPOC
• Histograma y Pareto con MINITAB
PARÁMETROS CRÍTICOS
• Calidad: Satisfacción del cliente y superación de
sus expectativas.
• Competitividad: Factores no antagónicos.
 Calidad del producto. Confiabilidad.
 Calidad del servicio. Tiempo de entrega y
respuesta rápida a quejas.
 Precio. Costo de servicio posventa
(relacionado a anulación de facturas)
FASE MEDIR
• Datos Históricos (Línea base)
• Normalidad del proceso.
• Análisis del sistema de medición.
• Control estadístico del procesos.
• Capacidad inicial del proceso
MINITAB
FASE ANALIZAR
• Ishikawa (análisis causa –
efecto)
• AMEF (Matriz de análisis de
modo y efecto de fallas)
• Estadística aplicada al análisis
(correlación, regresión,
hipótesis)
FASE MEJORAR
• Tendencia antes y después
de la mejora.
• Plan de Implementación
FASE CONTROL
• Control Estadístico de
Proceso (para mantener la
mejora)
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SIX SIGMA

  • 2. QUÉ BUSCAN LAS EMPRESAS?
  • 3. COMPETITIVIDAD a nivel de toda la organización. Cómo se logra?
  • 4. Aumentando la PRODUCTIVIDAD de todos los recursos e insumos. LA AUSENCIA DE ESTE ESTE ESFUERZO COLOCA A LA EMPRESA EN UNA POSICIÓN VULNERABLE.
  • 5. Qué implica… Cultivar fortalezas empresariales: 1. Productos innovadores. 2. Presencia de Marketing. 3. Productos / Servicios de EXCELENCIA.
  • 6. …? DECIDIR LA MEJOR ESTRATEGIA, METODOLOGÍA O HERRAMIENTA DE ACUERDO A NUESTRO OBJETIVO RELACIÓN EMPRESA-CLIENTE.
  • 7.
  • 9.
  • 11.
  • 12.
  • 13. CONCEPTO DE SEIS SIGMA Estrategia de mejora continua del negocio enfocada al cliente, que busca encontrar y eliminar las causas de errores, defectos y retrasos en los procesos. Principio: Reducir la variabilidad de los procesos.
  • 14. Representa una métrica, una filosofía de trabajo y una meta. • MÉTRICA: Permite medir el desempeño de un proceso a nivel de producto o servicio. • FILOSOFÍA DE TRABAJO : Es mejoramiento continuo de procesos y productos apoyado en la metodología SEIS SIGMA y usando herramientas estadísticas. • META : Un proceso con nivel de calidad SEIS SIGMA estadísticamente tiene un nivel de clase mundial al no producir servicios o productos defectuosos. (3,4 ppm / proceso centrado) CONCEPTO SEIS SIGMA ( )
  • 15. Es un modelo de gestión enfocado en la creación de flujo para poder entregar el máximo valor a los clientes. Para ello, utiliza la mínima cantidad de recursos, es decir, los necesarios. Principio: Reducción de los ocho tipos de "desperdicios" en productos manufacturados. • Sobreproducción. • Tiempo de espera. • Transporte. • Exceso de procedimientos. • Inventario. • Movimientos. • Defectos. • No utilizar la creatividad de la gente.
  • 16. QUÉ ES LEAN SEIS SIGMA? Método ESTRUCTURADO y FLEXIBLE para mejorar RADICALMENTE los resultados de una empresa.
  • 17. ESTRATEGIA DE LEAN SEIS SIGMA 1. ORIENTACIÓN AL CLIENTE : Saber qué es importante para el cliente y tratar de proporcionárselo siempre. 2. ORIENTACIÓN AL NEGOCIO : Conseguir resultados económicos para la organización. 3. ORIENTACIÓN AL PROCESO : Los resultados sean para el cliente o la organización, se consiguen a través de procesos. 4. IMPLANTACIÓN POR PROYECTOS : Objetivos claros y alcanzables. 5. COMPROMISO Y DEDICACIÓN : A todos los niveles de la organización.
  • 18. ¿Cuál es la estrategia de LEAN SEIS SIGMA?
  • 19. METODOLOGÍA DE LEAN SEIS SIGMA Metodología DMAIC, que consiste en un proceso de mejora, sistemático, científico y basado en hechos. Este proceso cerrado elimina pasos improductivos, con frecuencia se enfoca en mediciones nuevas y aplica tecnologías de mejoramiento
  • 20.
  • 21. PENSAMIENTO ESTADÍSTICO • Es una forma de pensar y razonar las cosas que vemos a partir de los datos duros. • Permite tomar decisiones en momentos determinados de incertidumbre. PRINCIPIOS: 1. Todo trabajo ocurre en un sistema de procesos interconectados. (causa – efecto) 2. La variación existe en todos los procesos. (la variabilidad es natural) 3. Reducir la variabilidad, hasta lograr el nivel de calidad SIX Sigma. (clave del éxito)
  • 22. ESTRATEGIA SEIS SIGMA : METODOLOGÍA DMAIC LAS CINCO FASES DEL MODELO “DMAIC” 1. Definir: Etapa en la que se enfoca el proyecto, precisando porqué se hace, los beneficios esperados y las métricas con que se medirá su éxito. ES LA VOZ DEL CLIENTE (requerimiento) 2. Medir: Etapa en la que se entiende y cuantifica mejor la magnitud del problema. Se debe mostrar evidencia de que se tiene un sistema de medición adecuado. 3. Analizar: Etapa en la que se identifican y confirman las causas y se entiende cómo generan el problema. 4. Mejorar: Se proponen, implementan y evalúan soluciones que atiendan las causas raíz del problema. 5. Controlar: Etapa en la que se diseña un sistema que mantenga las mejoras logradas (controlar las X vitales) y se cierra el proyecto.
  • 24. FASE DEFINIR • Identificación y selección del problema • Project Charter • Árbol CTQ • Diagrama de procesos • SIPOC • Histograma y Pareto con MINITAB
  • 25. PARÁMETROS CRÍTICOS • Calidad: Satisfacción del cliente y superación de sus expectativas. • Competitividad: Factores no antagónicos.  Calidad del producto. Confiabilidad.  Calidad del servicio. Tiempo de entrega y respuesta rápida a quejas.  Precio. Costo de servicio posventa (relacionado a anulación de facturas)
  • 26.
  • 27.
  • 28. FASE MEDIR • Datos Históricos (Línea base) • Normalidad del proceso. • Análisis del sistema de medición. • Control estadístico del procesos. • Capacidad inicial del proceso MINITAB
  • 29.
  • 30.
  • 31.
  • 32. FASE ANALIZAR • Ishikawa (análisis causa – efecto) • AMEF (Matriz de análisis de modo y efecto de fallas) • Estadística aplicada al análisis (correlación, regresión, hipótesis)
  • 33.
  • 34.
  • 35. FASE MEJORAR • Tendencia antes y después de la mejora. • Plan de Implementación
  • 36.
  • 37.
  • 38. FASE CONTROL • Control Estadístico de Proceso (para mantener la mejora) • Estandarizar procesos mejorados • Resultados y beneficios del proyecto

Notas del editor

  1. “Empresa que no crece, muere” Toda empresa nace, crecen se desarrollan y muere? Las empresas buscan crecer en el tiempo.
  2. Competitividad es la capacidad de las empresas de generar valor para el cliente y sus proveedores de mejor manera que sus competidores.
  3. Productividad es la capacidad de generar resultados utilizando ciertos recursos. Se incrementa maximizando los resultados y/u optimizando recursos.
  4. Un poco de historia… PROCESO DE REINGENIERIA DE NEGOCIOS: Consiste en rediseñar radicalmente los procesos principales de negocios, de principio a fin, con el objetivo de alcanzar mejoras espectaculares en medidas críticas de rendimiento, tales como costos, calidad, servicio y rapidez. ADMINISTRACION DE LA CALIDAD TOTAL: Busca mejorar la calidad de un producto o servicio para así sobrepasar las expectativas del cliente. SISTEMA DE PRODUCCIÓN FORD: Disminuir el tiempo de producción y la rápida colocación del producto en el mercado. Reducir al mínimo el volumen de materia prima en transformación. Aumentar la capacidad de producción del hombre en el mismo período (productividad) mediante la especialización y la línea de montaje. SISTEMA DE PRODUCCION TOYOTA: Se optimizan los procesos de la cadena de producción, lo que permite reducir los gastos de la compañía. JUSTO A TIEMPO: Producir únicamente lo necesario, y hacerlo siempre con la máxima calidad sin malgastar los recursos de la empresa.
  5. SPC : Control estadístico de procesos. TQM : Gestión de la Calidad total. E.F.Q.M : Modelo Europeo de Excelencia Empresarial.
  6. Estrategia: Proceso seleccionado a través del cual se prevee alcanzar un cierto estado futuro. Áreas prioritarias de acción de SIX SIGMA: Satisfacción al cliente, reducción del tiempo de ciclo y disminución de los defectos.
  7. A medida que una empresa amplía el concepto de coste de la mala calidad, la parte oculta del iceberg se hace visible
  8. LA VARIABILIDAD ES EL ENEMIGO LO ÚNICO CONSTANTE ES EL CAMBIO
  9. 1.- Voz del cliente. 2.- Medimos la característica de calidad que vamos a atacar. 3.- Identificamos las causas raíz de los defectos y las confirmamos con datos. (Técnicas : 5 porqué, Ishikawa, AMEF y regresión) 4.- Se debe demostrar que ha habido un cambio. 5.- Mantener el desempeño del problema y alentar la mejora contínua.
  10. D / M / A / IMPROV / C
  11. SIPOC : Suplier, input, process, output, customer. Pareto : El 20% de los defectos afectan el 80% del proceso.
  12. SIPOC : Suplier, input, process, output, customer. Pareto : El 20% de los defectos afectan el 80% del proceso.
  13. Árbol CTQ identifica la voz del cliente a través de indicadores
  14. En esta fase se hace uso de las medidas de tendencia central : media, mediana y moda. También se hace uso de las medidas de variabilidad : desviación estándar, varianza y rango.
  15. El AMEF nos ayuda a determinar las variables importantes para el proceso bajo ciertos criterios: SEVERIDAD, CAUSALIDAD / OCURRENCIA, DETECTABILIDAD.