El documento presenta las recetas de varios tipos de pan, incluyendo pan de naranja, crepas de quinua y fresa, pan de centeno y yogurt con pasas, pan de avena y kiwicha con mandarina, y pan de coco y kiwi con almendras. Cada receta lista los ingredientes necesarios y brevemente describe los beneficios nutricionales de algunos de los ingredientes. El documento también incluye información sobre un proyecto de investigación de estudiantes sobre pan de naranja.

7. GRADO
•Contreras Karely
•Olivas Jared
•Macedo Raphael
•Sandoval Jose
•Palhua Elias
•Mendoza Ronaldo
Integrantes
PROFESOR
TEMA
4°
Roberto Pedemonte
Proyecto de Investigacion

8. Avance
Proyectodel
D e
Investigación

10. PAN DE NARANJA
Las naranjas son una fuente de sabor y de
vitamina C, obteniéndose de las mismas muchas
propiedades beneficiosas para la salud. Las
podemos consumir comiendo sus gajos, en zumo e
incluso como salsa en una receta.
Son ricas en vitamina C, fibra, potasio y
folatos. Los folatos resultan esenciales para
las embarazadas, ya que evitan cualquier posible
defecto en el tubo neural en los bebés. También
puedes disfrutar de los beneficios del zumo de
naranja.
Para más información ver el video:
https://www.youtube.com/watch?v=KhDs1756qCw

11. CREPAS DE QUINUA Y FRESA
• fresa 1/4
• kiwi 2
• platano 1
• leche 250ml
• fosh 200ml
• harina de quinua 140
• Huevo 2
• queso crema un tarro
• mantequilla 30gr

12. Pan de centeno y
yogurt con pasas
•Harina de centeno integral 500 gr
•Harina panadera 500 g
•Levadura 30 gr
•Sal 2 cucharadita
•Yogur natural 600 ml
•Leche 320 ml
•Chía y pasas en trocitos al gusto

13. Pan de avena y kiwicha
con mandarina
•Harina de avena 250gr
•Harina de kiwicha 250gr
•azúcar morena 30gr
•rayado de mandarina (cáscara) y un
poco de bagazo de mandarina 35gr
•Levadura 12gr
•Sal 8gr

14. PAN DE AVENA Y NARANJA
Harina integral
Avena (Aporta fibra)
Levadura
Agua
Huevo
Sal
Azúcar
Canela (sabor y aroma)
Naranja (vitamina C)
Ingrediente secreto

15. Pan de coco y kiwi con
almendras
• margarina 150g (717 calorías)
• harina 500g (1820 calorías)
• almendras 10 g (257 calorías)
• levadura 20 g (21 calorías)
• azúcar 50g (200 calorías)
• coco rayado 30g (110 calorías)
• leche 300ml (aporta calcio y
vitamina A,D,E)
• kiwi 30g (vitamina A,C,E)

18. PAN DE AVENA Y
NARANJA
Pan de centeno y
yogurt con
pasas