1. PATOLOGIAS POR DEFICIENCIA
DE VITAMINAS.
BIOQUMICA.
Q.F.B.LIZETH ESPARZA LOPEZ
Alumno: Kevin De León Maltos.
CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO INDUSTRIAL Y DE
SERVICIOS No.4.
Especialidad: Laboratorista Clínico.

2. ¿QUE SON LAS VITAMINAS?
 Las vitaminas son sustancias orgánicas
indispensables en los procesos metabólicos que
tienen lugar en la nutrición de los seres vivos.
 Son necesarias para que el cuerpo CREZCA y se
DESARROLLE normalmente.
 No aportan ENERGIA, ya que no se utilizan
como COMBUSTIBLE.
 Sin las VITAMINAS el organismo NO ES CAPAZ
de aprovechar los elementos CONSTRUCTIVOS
Y ENERGETICOS suministrados por la
alimentación.

3. CLASIFICACION.
 VITAMINAS LIPOSOLUBLES. Son aquellas que
se disuelven en medios LIPIDOS.
1. Vitamina A.
2. Vitamina D.
3. Vitamina E.
4. Vitamina K.

4. VITAMINA HIDROSOLUBLES.
 Son aquellas que se disuelven en medios
líquidos.
1. Vitamina B1.
2. Vitamina B2.
3. Vitamina B3.
4. Vitamina B6.
5. Vitamina B12.
6. Vitamina C.

5. PATOLOGIAS EN VITAMINAS
LIPOSOLUBLES.
 Dado que las VITAMINAS son indispensables
para nuestro desarrollo, así como para el
funcionamiento de nuestro cuerpo. Existen
diferentes PATOLOGIAS que hablando
generalmente se derivan por lo siguiente:
 DEFICIENCIA VITAMINICA.
 EXESO VITAMINICO.

6. PATOLOGIAS EN VITAMINAS
LIPOSOLUBLES.
 VITAMINA A. Juega un papel fundamental en la
visión.
 ¿CÓMO?
En los BASTONCITOS (son células foto receptoras de
la retina (en el OJO es como UNA TELA donde se
proyectan las imágenes) responsables de la visión en
condiciones de baja luminosidad. Se encuentra una
sustancia ROJA llamada RADOPSINA responsable de
la visión durante la noche.

7.  En el CONO ( son CELULAS que se sitúan en la
RETINA, estas CELULAS son responsables de la
VISION EN COLORES) encontraremos una
SUSTANCIA denominada IADOPSINA responsable
para la ACTIVIDAD DIURNA (DE DIA).
 NOTA : Al DISMINUIR estos dos sustancias en el
organismo CONSTITUIDAS POR VITAMINA A, llega
a afectarnos seriamente en nuestra VISION,
DESENCADENANDO otras PATOLOGIAS que
veremos a continuación.

8. XEROFTALMÍA
 Es una enfermedad producida por DEFICIT de la
VITAMINA A, esencias para el funcionamiento de
los bastones de la retina, que son los encargados
de la visión con poca luz.
 Es la CAUSA principal de CEGUERA en niños.

9. SINTOMAS.
 Sequedad ocular (ausencia de lagrimas).
 Quemazón.
 Legañas.
 mala visión.
Si no se atiende suministrando VITAMINA A al
paciente se puede hacer CRONICO produciendo
ENGROSAMIENTO de la CORNEA y poco a poco
la PERDIDA VISUAL.

10. DIAGNOSTICO.
 Se utiliza la prueba de SCHIRMER.
1. Aplicar gotas anestésicas para evitar el lagrimeo debido a la
irritación causada por el papel.
2. El oftalmólogo coloca tiras de papel debajo del párpado,
generalmente el inferior. Se examinan ambos ojos al mismo
tiempo.
3. los ojos se cierran 5 minutos suavemente, ya que frotarlos o
apretar al cerrarlos puede arrojar resultados anormales.
4. el oftalmólogo retira el papel y mide su humedad.

11. VALORES NORMALES.
 Más de 10 mm. de humedad en el papel de filtro
en 5 minutos es lo normal. Normalmente ambos
ojos secretan la misma cantidad de lágrimas.
 VALORES ANORMALES. SE DEBE A LOS
SIGUIENTE:
 Envejecimiento. Cambios de clima, Infecciones
del ojo, DEFICIENCIA DE VITAMINA A.

12. TRATAMIENTO.
 El tratamiento se hace a base de suplementos de
vitamina A y fármacos que aumentan la
producción lacrimal.

13. VITAMINA D.
 Ayuda a la formación de los huesos.
 Mantiene la buena salud dental.
 Puede FRENAR el avance de la
OSTEOPOROSIS (ENFERMEDAD QUE
DEBILITA LOS HUESOS).

14. PATOLOGIAS EN VITAMINA D
 La CARENCIA de la VITAMINA D, puede
provocar:
 RAQUITISMO EN NIÑOS:
Causa huesos blandos y débiles en los niños, este
padecimiento ocurre cuando no recibe suficiente
VITAMINA D, que ayuda a los huesos al
crecimiento y a la absorción de nutrientes
importantes.

15. SINTOMAS DEL RAQUITISMO.
 DOLOR O SENSIBILIDAD OSEA.
1. Brazos
2. Piernas.
3. Pelvis.
4. Columna.
 DEFORMIDADES DENTALES.
1. Retraso en la formación de los dientes.
2. Disminución del tono musculas (perdida de fuerza)
3. Defectos en la estructura de los dientes.
4. Aumento de caries.
 CALAMBRES MUSCULARES.

16. DIAGNOSTICO.
 Se utiliza la BIOPSIA DE HUESO (EXTRACCION DE MEDULA OSEA) para
CONFIRMAR al medico dicha enfermedad.
1. El médico aplica un medicamento insensibilizador (anestesia local).
2. Hace una incisión pequeña en la piel (alrededor 3 mm).
3. Se utiliza una aguja de taladro especial.
4. La aguja de la biopsia se empuja y se gira dentro del hueso.
5. Se aplica presión en el sitio.
6. Cuando se detiene el sangrado, se ponen suturas y se cubre con un vendaje.
7. Una vez que se obtiene la muestra, se retira la aguja y la muestra se envía a
analizar.

17. OSTEOMALACIA (EN
ADULTOS)
 Es el REBLANDECIMIENTO de los huesos
debido a una falta de vitamina D o a un
problema con la capacidad del cuerpo para
descomponer y usar esta vitamina.
 Los huesos más blandos que se observan en
personas con osteomalacia tienen una cantidad
normal de COLÁGENO (PROTEINA esencial en
los huesos) el cual les da a los huesos su
ESTRUCTURA, pero carecen de la cantidad
apropiada de CALCIO.

18. SINTOMAS.
 Fracturas óseas que suceden sin una lesión real.
 Debilidad muscular
 Dolor óseo diseminado, especialmente en las
caderas.
 Entumecimiento alrededor de la boca.
 Entumecimiento de brazos y piernas.
 Espasmos (contraccion dolorosa e involuntaria)
de manos y pies.

19. DIAGNOSTICO.
 El medico ordenara una RADIOGRAFIA DE
HUESO.
 Una RADIOGRAFÍA se utiliza para
detectar fracturas, tumores o condiciones
degenerativas del hueso.
1. El examen lo realiza un TECNICO EN RAYOS
X, en el departamento de RADIOLOGIA del
hospital.
2. La persona debe acostarse sobre la mesa de
rayos X.
3. EL TECNICO tomara las imágenes,
reposicionando el hueso desde diferentes

20. RESULTADOS.
 Hallazgos ANORMALES están
las fracturas, tumores de hueso, condiciones
degenerativas del hueso y
osteomielitis (inflamación del hueso causada por
una infección).

21. OSTEOPOROSIS EN
ANCIANOS.
 Esta patología es la disminución de la masa ósea
y resistencia mecánica (de movimiento) lo cual
provoca fracturas con mayor facilidad.
 Este padecimiento ataca con mayormente a
PERSONAS DE AVANZADA EDAD.

22. CAUSAS DE LA
OSTEOPOROSIS.
 Menopausia precoz.
 Consumo del alcohol o cafeína.
 Tabaquismo.
 Algunos medicamentos como el uso prolongado de
córticoesteroides. (MEDICAMENTOS PARA LA
ARTRITIS)
 Procesos como enfermedad tiroidea, artritis
reumatoide (INFLAMACION DE LAS
ARTICULACIONES)
 Dieta pobre en calcio por períodos prolongados,
especialmente durante la adolescencia y la juventud
 Vida sedentaria.
 Envejecimiento.

23. DIAGNOSTICO.
 El medico ordenara EL EXAMEN DE DENSIDAD
MINERAL OSEA.
 Este examen mide la CANTIDAD de CALCIO
presente en el hueso.
NOTA: Estas 3 patologías se muestran por la
insuficiencia de vitamina D.

24. VITAMINA E.
 Entre sus beneficios mas importantes se
encuentran los siguientes:
1. Es Buena en el tratamiento de enfermedades
cardiacas. Como la ANGINA DE PECHO (ES UN
DOLOR QUE SE SIENTE EN EL PECHO CUANDO
EL CORAZON NO RECIBE SUFICIENTE
IRRIGACION SANGUINEA).
2. Utilizada para tratar la ANEMIA HEMOLITICA (SE
DEBE A LA CARENCIA DE GLOBULOS ROJOS)
3. Incrementa la RESISTENCIA ante enfermedades
respiratorias EJ. GRIPE.
4. Ayuda a la CURACION DE LAS HERIDAS y a la
CICRATIZACION.

25. PATOLOGIAS EN VITAMINA E.
 La deficiencia de esta vitamina puede llegar a causar en el peor de
los casos:
 DESORDENES NEUROLOGICOS.
Son trastornos del CEREBRO, la MEDULA ESPINAL (encargada de llevar
impulsos nerviosos) y los NERVIOS de todo el cuerpo.
Estos DESORDENES GENERAN:
1. Dificultad para moverse.
2. Hablar.
3. Tragar.
4. Respirar.
5. Aprender.
NOTA: Estos padecimientos como la EPILEPSIA, LA MENINGITIS,)
ENFERMEDADES DEGENERATIVAS (PARKINSON, ALZHEIMER NO
TIENEN CURA pero SI se le puede otorgar al paciente una MEJOR
CALIDAD DE VIDA mediante MEDICAMENTOS y CONSTANTE
SEGUIMIENTO MEDICO.

26. PATOLOGIAS EN VITAMINA K.
 La VITAMINA K actúa sobre el HIGADO,
ayudando a este a producir una serie de
FACTORES PARA LA COAGULACION como la
PROTROMBINA (es precursora de la TROMBINA
y participa en el PROCESO DE COAGULACION
DE LA SANGRE).
 Es INDISPENSABLE para que se formen los
COAGULOS SANGUINEOS que permitirán que
una HERIDA CIERRE.

27. PATOLOGIAS EN VITAMINA K.
 La carencia de esta vitamina puede causar:
enfermedades gastrointestinales entre la mas
común la:
1. COLITIS. Es una enfermedad del intestino,
específicamente del revestimiento del
INTESTINO GRUESO o del RECTO.
 Muchas veces puede confundirse con la diarrea
ya que ambas presentan ESTE SINTOMA.
 LA FORMA MAS FÁCIL DE DISTINGUIR entre
una DIARREA Y UNA COLITIS es que en la
COLITIS es mucho mas AGRESIVA tanto en
SINTOMAS como en TIEMPO DE DURACION.

28. SINTOMAS DE LA COLITIS.
 Dolor abdominal y cólicos.
 Borborigmos (un sonido de gorgoteo o chapoteo
que se escucha sobre el intestino).
 Sangre y pus en las heces.
 Diarrea.
 Fiebre.
 Dolor rectal.
 Pérdida de peso.
 Gases intestinales.

29. DIAGNOSTICO.
 El medico tiene varias opciones para poder dar
un diagnostico mas certero.
 EXAMEN COPROLOGICO. Para descarte de
BACTERIAS o PARASITOS.
 COLONOSCOPIA.
1. El medico inserta una sonda flexible en el
RECTO, con el fin de evaluar zonas especificas
del COLON.

30. TRATAMIENTO.
EL MEDICO puede indicar lo siguiente:
1. Cambios de hábitos alimenticios. (evitar carnes
rojas).
2. Evitar preocupaciones y enojos.
3. Medicamentos ANTIBIOTICOS O
ANTIPARASITARIOS.
4. En casos extremos se indicara
INTERVENCION QUIRURGICA.

31. VITAMINAS HIDROSOLUBLES.
 SE DISUELVEN EN AGUA (DE AHÍ SU NOMBRE) Y
NO SON TAN IMPORTANTES COMO LAS
LIPOSOLUBLES.
DEBIDO A QUE NO SE PRODUCEN en NUESTRO
ORGANISMO.
 VITAMINA B1.
 B2.
 B3.
 B5.
 B6.
 B7.
 B9.
 B12

32. PATOLOGIAS VITAMINA B1.
 AYUDA AL CORRECTO FUNCIONAMIENTO
DEL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL.
 LAS PATOLOGIAS O MALESTARES QUE
PUEDE GENERAR LA CARENCIA DE ESTA
SON:
1. Desgano.
2. Mal humor.
3. Poco rendimiento en actividades cotidianas.

33. PATOLOGIAS VITAMINA B2.
 Es VITAL para el crecimiento, el buen estado de
piel, uñas y cabello.
 Los MALESTARES que PROVOCA LA
CARENCIA DE ESTA VITAMINA son los
siguientes:
1. Palidez.
2. Agrietamiento de labios.
3. Lengua inflamada y enrojecida.
4. Ojos lagrimosos y con alta sensibilidad a la luz.

34. PATOLOGIAS DE LA VITAMINA
B3.
 La vitamina B3 AYUDA en contra de varios factores
psicológicos:
1. DEPRESION.
2. FALTA DE HUMOR.
3. DEMENSIA.
Los malestares que puede provocar la CARENCIA de esta
vitamina son:
1. TRANSTORNOS DIGESTIVOS: Como son, diarrea,
vómitos y gastritis.
2. TRANSTORNOS MENTALES:
 DEPRESION.
 PERDIDA DE LA MEMORIA.
 IRRATIBILIDAD.
 ANSIEDAD.

35. PATOLOGIAS DE LA VITAMINA
B5
 AYUDA en el tratamiento contra la artritis y asma.
Nos da un cabello, piel y uñas saludables.
 LOS PADECIMIENTOS QUE PROVOCA EL
ENCARECIMIENTO SON:
1. Emblanquecimiento del cabello.
2. Lesiones en la piel.
3. Insomnio.
4. Alteraciones en los riñones y nervios.

36. PATOLOGIAS DE VITAMINA B6.
 Es ÚTIL en tratamientos contra el PARKINSON,
ACNE y CAIDA DE CABELLO, y la ARTRITIS
REUMATOIDE.
PADECIMIENTOS POR LA AUSENCIA DE LA
VITAMINA B6.
1. DOLORES ABDOMINALES.
2. DEBILIDAD GENERAL.
3. DIFICULTAD PARACAMINAR.
4. NERVIOSISMO.
5. DEPRESION.

37. PATOLOGIAS DE VITAMINA B7
 ESTA VITAMINA NOS PUEDE AYUDAR:
1. Fortalece la memoria.
2. En la contracción de los músculos.
3. Elimina toxinas del organismo.
PATOLOGIAS.
1. Alzheimer.
2. Endurecimiento de las arterias.
3. Cálculos renales.

38. PATOLOGIAS VITAMINA B9.
 Al momento de JUNTARSE con la B12, ayudan a
las SÍNTESIS de ADN, siendo indispensable para
la formación de GLOBULOS ROJOS en la
MEDULA OSEA.
 PATOLOGIAS.
1. Debilidad.
2. Palidez.
3. Perdida de peso y apetito.
4. Nauseas.
5. Taquicardia.
6. Perdida dela memoria.

39. PATOLOGIAS DE VITAMINA
B12.
 Es muy ÚTIL en la REGENERACION RAPIDA
DE LA MEDULA OSEA y de los GLOBULOS
ROJOS.
 Mantiene la reserva energética de los músculos.
 Es INDISPENSABLE en la SINTESIS de ADN.
 PATOLOGIAS EN LA DEFICIENCIA:
1. Degeneración nerviosa.
2. Deterioro mental.
3. Comportamientos psicóticos.
4. Depresión.
5. Perdida de memoria.

40. CASOS CLINICO #1.
 Paciente varón de 10 años de edad.
 Zona de procedencia: urbana.
 Examen físico:
1. PESO: 48 KG
2. ESTATURA: 145 CM
IMC= NORMAL.
 SINTOMAS: Picazón, lagañas y sequedad ocular
desde 2 meses de evolución.
 DIAGNOSTICO PARCIAL: Posible XEROFTAMIA por
deficiencia de vitamina A.
 ANALISIS A ORDENAR: PRUEBA DE SCHIRMEL.

41.  RESULTADOS DE LA PRUEBA= 4MM de
humedad en el papel filtro los cual es indicativo
de PATOLOGIA.
 DIAGNOSTICO FINAL= XEROFTAMINA en
primera fase (dado que solo lleva 2 meses de
evolución).
 TRATAMIENTO= Suplementos vitamínicos,
específicamente VITAMINA A y cambios en los
hábitos de alimentación, una alimentación rica
en frutas y verduras.

42. CASO CLINICO #2.
 Paciente mujer de 7 años de edad.
 ZONA DE PROCEDENCIA= Rural.
 EXAMEN FISICO:
1. PESO= 16 KG
2. ESTATURA=118 CM
IMC= 16.5- ligera desnutrición.
 SINTOMAS= Dolor de huesos en extremidades,
disminución de tono muscular, retraso en la formación
de dientes.
 DIAGNOSTICO PARCIAL= Posible RAQUITISMO
por DEFICIENCIA DE VITAMINA D.
 ANALISIS A ORDENAR= Biopsia de hueso
(extracción de medula ósea)

43.  RESULTADOS DE ANALISIS= RESULTADOS
ANORMALES- Detección de QUISTE OSEO –
TUMOR BENIGNO en extremidad derecha.
 TRATAMIENTO= EXTIRPACIÓN QUIRÚRGICA y
seguimiento medico con la finalidad de observar
la evolución del paciente.

44. CASO CLINICO #3.
 Paciente varón de 35 años de edad.
 ZONA DE PROCEDENCIA= Urbana.
 EXAMEN FISICO:
1. PESO= 85 KG
2. ESTATURA = 165 CM
IMC= 31.2 – INDICA OBESIDAD.
 SINTOMAS= Diarrea abundante, fiebre, dolor rectal, fuerte dolor
abdominal y bolborigmos (sonido de gorgoteo o chapoteo sobre
el intestino).
 DIAGNOSTICO PARCIAL= Posible COLITIS ULCERATIVA.
 ANALISIS A ORDENAR= CLONOSCOPIA.
 RESULTADOS= Se encontró un intestino inflamado debido a la
COLITIS ULCERATIVA.
 DIAGNOSTICO FINAL= COLITIS ULCERATIVA AVANZADA.
 TRATAMIENTO= EXTIRPACIÓN DEL COLON MEDIANTE
CIRUGÍA.