Zootecnia

1. Zootecnia

2. Zootecnia General
Es una ciencia que estudia diversos parámetros para el mejor
aprovechamiento de los animales domésticos y silvestres, pero
siempre teniendo en cuenta el bienestar animal ante todo y si estos
serán útiles al hombre con la finalidad de obtener el máximo
rendimiento, administrando los recursos adecuadamente bajo
criterios de sostenibilidad del ambiente.

3. Producción Animal
• Es un amplio campo del saber
que tiene por objeto la cría,
alimentación, multiplicación y
mejora de
los animales domésticos y útiles
al hombre para obtener de ellos
de forma económica y bajo
condiciones higio-sanitarias
adecuadas.
flor de loto.docx

4. Producción
Sustentable
La producción de alimentos se deriva de la
interacción de los recursos humanos,
animales, de tierra, de agua y de capital. En
muchos de los sistemas de explotación de los
países en desarrollo, de los cuales los
animales forman parte integrante, se utiliza
toda la gema de productos animales. Muchos
de éstos son también insumos agrícolas
importantes, como el estiércol y la fuerza de
tracción. Los animales constituyen asimismo
una fuente estratégica de dinero, a la que se
puede recurrir en caso necesario para
comprar otros insumos agrícolas esenciales y
productos alimenticios durante los períodos
críticos del año.

5. Bienestar animal
La percepción del concepto de producción de
alimentos de origen animal ha cambiado
drásticamente en las últimas décadas, hoy existe una
visión más global de lo que eso significa. Por un lado
existe preocupación por el aumento demográfico
mundial y de cómo satisfacer de la mejor manera los
requerimientos alimenticios de la población, y por
otro lado se busca una producción limpia donde se
generen alimentos respetando a los animales y al
medio ambiente que los rodea. Además existe
preocupación de cómo reducir el impacto negativo
de esa producción en la comunidad. Es así como hoy
se habla del concepto de “sustentabilidad en
producción ganadera”. Broom y col (2013), describen
que la sustentabilidad en la producción ganadera
puede ser posible, siempre y cuando se realice en
ambientes que provean a los animales de sus
libertades o necesidad básicas resultando en un
óptimo bienestar

6. Reproducción Animal
La reproducción es un proceso biológico que permite la creación de
nuevos organismos, siendo una propiedad común de todas las formas
de vida conocidas. Las modalidades básicas de reproducción se
agrupan en dos tipos, que reciben los nombres de reproducción sexual
y asexual.2

7. Bibliografías
• https://agrocolun.cl/bienestar-animal-y-
sustentabilidad-en-la-produccion-lactea/
• https://www.fao.org/3/U7600T/u7600T03.htm
• https://es.wikipedia.org/wiki/Administraci%C3%B3
n_de_la_producci%C3%B3n

8. Créditos
NOMBRE DE LA PRESENTACIÓN
Curso
Autor/recopilación: nombre
Profesor(a) de (asignatura)
Departamento XXXX
FUNDACIÓN UNIVERSITARIA AUTÓNOMA DE LAS AMÉRICAS
Licencia:
Creative commons CC BY-NC-SA 4.0
Medellín - Colombia
2009