El documento describe la importancia de la administración en la época actual de rápidos cambios tecnológicos y globalización. La administración debe adaptarse a los cambios culturales y de consumo, incorporar las nuevas tecnologías, y pensar globalmente para competir en el mercado futuro global. Se analiza el caso de la cadena de comida rápida Bembos como ejemplo de una empresa peruana que ha tenido éxito a nivel local y ahora se expande internacionalmente.

1. HUANCAYO, SETIEMBRE
2015
LISBETH ROJAS MELGAREJO
MERCADO FUTURO

2. IMPORTANCIA
Vivimos en una época de cambio muy de prisa en la historia;
debido a la acción conjunta de cuatro grandes fuerzas
transformadoras: La internet y las nuevas tecnologías, el
conocimiento, la globalización de la economía y los cambios
sociales y culturales. Motivo por el cual la administración en
esta época de cambios tiene una gran importancia:
1.- La administración debe adaptarse a los cambios socio
culturales y demográficos actuales y futuros.
2.- La empresa debe responder de la mejor manera posible a
las nuevas necesidades del consumidor
3.- La administración debe incorporar a la actividad, el uso y
aplicación de la internet y las NTIC para la información y
comercio electrónico
4.- La administración debe pensar globalmente, pero actual
localmente tomando en cuenta el mercado futuro como el
mundo entero-global y una oportunidad de negocios.

3.  La administración debe estar preparada para asumir el desafío del mercado
futuro; que es un mercado global, sumamente exigente; la administración como
la empresa deben ser competitivas.
 Desarrollar una estrategia global con una política de considerar al hombre
(talento humano) como el recurso/elemento mas importante en el universo
empresarial.
 Usar y aplicar las NTIC. Por el nacimiento de nuevas tecnologías, nuevos
valores, nuevas relaciones geopolíticas, nuevos estilos de vida para enfrentar
los cambios de estas organizaciones cada vez mas complejas
 Desarrollar y practicar la filosofía de la competitividad, innovación, trabajo en
equipo y calidad total conllevando a la administración a un cambio de
mentalidad, desempeño mas efectivo; que de ser gerente pase a ser un líder
transformacional multidimensional que este presto a solucionar contingencias
FINALIDAD

4. Los administradores de hoy,
deberían querer y hacer que sus
organizaciones sean de clase
mundial para atender los desafíos
que generan el mercado futuro,
que es el mercado global; en si el
mundo entero. Bateman (2009,
pág. 652)
“… ser de clase mundial no
significa únicamente mejorar,
quiere decir convertirse en uno de
los mejores del mundo en lo que
uno hace …” Por consiguiente:
MARCO TEÓRICO

5.  Las compañías de clase mundial crean productos y
servicios de alta calidad y ganan grandes utilidades
en el largo plazo y tener la capacidad de adaptarse.
 Para tener éxito en el siglo XXI las compañías es
decir los administradores deben sacar provecho de
la NTIC (internet), el comercio electrónico y tener
ventaja competitiva.
 Por otro lado, la estrategia del océano azul, creada
por W. Cham Kim, busca dejar a un lado la
competencia entre las empresas (Caso: Coca Cola-
Inka Kola), ampliando el mercado a través de la
innovación. Los cuatro principios básicos de todo
océano azul son:
 crear nuevos espacios para el consumo
 centrarse en la idea global, no en los números
 conocer más allá de la demanda existente
 asegurar la viabilidad de la estrategia
MARCO TEORICO

6.  En 1988 un par de jóvenes empresarios (Carlos Camino y
Mirko Cermak) deciden incursionar en el mercado de las
hamburguesas toman un local alquilado Miraflores-Lima,
con una ambientación y decoración moderna y un
excelente servicio; lo curioso es que ellos no conocían el
negocio, pero les gustaba las hamburguesas.
 En 1190 abren otro local en San Isidro, le pusieron muchas
ganas y empezó a crecer tomando el liderazgo en el
mercado de las hamburguesas frente a las cadenas
internacionales Burger King, Mc. Donald
 Hoy en día tiene una planta de procesamiento en Surco –
Lima, con tecnología de punta para la preparación de
hamburguesas, salsas, tratamiento y procesamiento de
verduras y complementos con estrictas normas de
higiene y bioseguridad. Actualmente BEMBOS cuenta con
mas de 55 locales en el Perú, distribuidos en Lima como
en: Jockey Plaza, Caminos del Inca, Plaza San Miguel, Mall
Aventura Plaza, Mega plaza y Larcomar y en regiones
como: Trujillo, Chiclayo, Piura, Arequipa, Cusco y
Huancayo.
CASO PRÁCTICO: “BEMBOS”

7.  Ha diversificado sus productos; hamburguesas especiales
a la parrilla( francesa, alemana, hawaiana) y sus múltiples
combinaciones y precios (combo) así como postres,
helados y Bembo café en módulos y tiendas de centros
comerciales exclusivos.
 Sus clientes es de la clase alta A y media B, utilizan
marketing no bajar sus precios y mantener su calidad ,
esta en permanente innovación, promoción tarjeta
bembona y billetón bembón, servicios de Delivery ,
Drive-thru y Áreas de juego para niños
 Esta ingresando al mercado internacional adaptando a
los gustos y costumbres del consumidor; La India,
Guatemala, Panamá, México; próximamente en Bolivia,
Chile, Ecuador, Venezuela y EE.UU. Generalmente
mediante la franquicia
 En el 2011 el grupo peruano INTERBANK compra la
cadena de comida rápida BEMBOS.
BEMBOS

8.  VISIÓN: Ser líderes de valor, primero a nivel nacional,
luego a nivel regional y después a nivel mundial
 MISIÓN: Generar clientes comprometidos
 VALORES: -Orientación hacia las personas
-Orientación hacia nuestros clientes
internos y externos
SLOGANS: Como Bembos no hay otra
“BEMBOS”

9.  El mercado futuro “global” sin fronteras se debe al
desarrollo incesante de los NTIC, el incremento de
productos estándar o globales que permiten vender
los mismos productos en diferentes y distantes
mercados con un proceso de adaptación.
 La información de bloques comerciales como: la unión
europea, Mercosur entre otros, con los TLC generan
una intensificación de intercambios comerciales entre
países, incrementando la competencia.
 El Crecimiento de los mercados financieros a nivel
mundial así como el fuerte proceso de concentración
empresarial se da mediante las fusiones y
adquisiciones que alteran la estructura de las
organizaciones.
 Los administradores tienen que ser competitivo y
visionario y estar atento a nuevas tendencias
 El boom de la gastronomía peruana a traspasado
nuestras fronteras a distintos países del mundo,
generando ganancias por franquicias.
CONCLUSIONES

10. La administración en el mercado futuro espera de los
administradores tener ojos visionarios, ser proactivos a
las mega tendencias que mueven el cambio del
mercado global, por lo tanto:
 Los administradores del futuro deben valorar el
talento humano, capacitando, motivando para su
crecimiento y desarrollo personal teniendo su efecto
sinérgico en la organizaciones, procurando una
estructura flexible y comunicación horizontal.
 Los administradores deben ver la diferenciación
competitiva como una riqueza de la diversificación
de productos y servicios y su mejoramiento continuo
como filosofía de la calidad.
 Los administradores deben inclinarse por una
expansión y crecimiento de las empresas en una
economía de escala, con grandes ganancias a largo
plazo, pasando por la fase local, regional y mundial.
APORTES

11.  Aprendizaje organizacional. Disponible en:
http://www.monografias.com/trabajos85/administracion-
recursos-humanos-futuro/administracion-recursos-
humanos-futuro.shtml#ixzz31W7JUsJR
 Globalización de la economía. Disponible en:
http://www.monografias.com/trabajos85/administracion-
recursos-humanos-futuro/administracion-recu rsos-
humanos-futuro.shtml#ixzz31W88BlvV
 BEMBOS. Disponible en:
http://www.bembos.com.pe/
 Bateman T. & Snell S. (2009). Administración, liderazgo en
un mundo competitivo. México Edit. Mc Garw Hill
interamericana, 7ma edición.
 W. Cham Kim, R. Mauborgne: Blue Ocean Strategy (‘La
estrategia del océano azul’).
BIBLIOGRAFIA