Mi alimentación durante un día.

1. DESAYUNO 8:00
Alimentos y cantidades:
- 200 ml de leche entera sin azúcar
- 40 gr de pan blanco
- 22 gr de jamón serrano
- Dos rodajas de piña 100 % natural (120 gr)
Proceso culinario: La leche fue calentada únicamente y el pan tostado.
Aceites y grasas: de ningún tipo excepto las grasas naturales presentes del jamón serrano.
MEDIA MAÑANA 12:00
Alimentos y cantidades:
- Una manzana (124 gr)
- 200 ml de agua
Proceso culinario: La manzana no ha sido sometida a ningún proceso culinario.
Aceites y grasas: ninguna.
ALMUERZO 14:30
Alimentos y cantidades:
- 250 gr de coliflor
- 120 gr de filete de ternera
- 100 gr de patatas
- Un yogur natural (125 gr)
- Dos vasos de agua (400 ml)
Proceso culinario: La coliflor ha sido cocida con agua y una pizca de sal, los 120 gr de filete de
ternera han sido hechos en la plancha con una cucharadita de aceite de oliva, las patatas han
sido cocidas en agua y una pizca de sal.
Aceites y grasas: únicamente la cucharadita de aceite de oliva con el que se ha cocinado los
filetes de ternera.
MERIENDA 18:00
Alimentos y cantidades:
- 125 gr de fresas
- 30 gr de avellanas naturales
Proceso culinario: no se ha sometido a ningún procedimiento.
Aceites y grasas: ninguna, las presentes en las avellanas.
CENA 21:00
Alimentos y cantidades:
- Crema de zanahoria y cebolla (250 gr, pesadas antes de triturar)
- Bacalao al punto de sal (130 gr)
- 20 gr de pan
- Un yogur natural (125 gr)
- Dos vasos de agua (400 ml)
Proceso culinario: Poner una cucharada pequeña de aceite de oliva y morear la cebolla y
zanahoria, luego ponerle agua y a cocer; para el bacalao poner una cucharadita de aceite de

2. oliva y hacerlo a la plancha.
Aceites y grasas: Ningún tipo de grasas solo las presentes del alimento y las dos cucharadas
de aceite para su elaboración.