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 FACULTAD : Ciencias de la Salud y Med.H.
 ESCUELA : Farmacia y Bioquímica
 CURSO : Bromatología
 TEMA : Té Verde(Camellia sinensis)
 DOCENTE : MEJÍA PINEDO; Davis Alberto
 ALUMNA : REQUEJO RAMOS; Maribel
 CICLO : IX
Es un poderoso antioxidante.
• El alto contenido de catequinas e
isoflavonas del té verde lo transforman en
un perfecto aliado para luchar contra el
envejecimiento, colaborar con la
circulación y evitar el endurecimiento de
las paredes arteriales, entre muchos otros
beneficios.
Previene la caída del cabello.
• Las responsables de este beneficio son las
epigalocatequina-3-galato o EGCG. Estas
sustancias estimulan el crecimiento del
cabello y causan un alargamiento
significativo del folículo piloso.
Aumenta la fertilidad.
• Su alto contenido en polifenoles y en
hipoxantina ayudan a que un mayor
número de embriones tengan las
condiciones óptimas para ser fecundados y
además, beneficia el aumento en la
maduración y fertilidad de los ovocitos.
TÉ VERDE
(CAMELLIA SINENSIS)
VALOR NUTRICIONAL DE CAMELLIA SINENSIS
(C/100G)
EFECTOS SECUNDARIOS POR EXCESO DE
CONSUMO DE TÉ VERDE
• Irritabilidad
• Insomnio
• Palpitaciones
• Mareos, náuseas y vómito
• Diarrea
• Dolor de cabeza
• Pérdida del apetito
• Pero no sólo la cafeína causa estos efectos negativos en el cuerpo, su gran
contenido en taninos reduce la absorción de ácido fólico y hierro, por lo que se
prohíbe su consumo a las mujeres embarazadas o en lactancia
http://www.salud180.com/nutricion-y-ejercicio/7-danos-por-
beber-te-verde-en-exceso
Antecedentes:
• La planta del té es un acumulador típico
del flúor (F). F en las hojas maduras de
té es varios cientos de veces mayor que
en los cultivos de campo normales.
• El consumo a largo plazo de tés de alto
nivel F aumentará los riesgos de
fluorosis dental y esquelética.
Procedimiento:
• El mecanismo de la acumulación de F en
el té no está claro. RNA-Seq y técnicas
de expresión génica digital (DGE) se
utilizaron para investigar el efecto de F
sobre las expresiones diferenciales de
transcriptome en planta de té.
Resultados:
• Se mostrò que el contenido de F en las hojas
maduras de té se incrementó con el aumento de la
concentración F de la solución cultural y la duración
del tiempo de tratamiento F. Basándose en la
comparación con los datos de las bases de datos GO,
COG, KEGG y Nr, se identificaron 144 unigenes
expresados diferencialmente con anotación definida.
• PCR en tiempo real de transcripción reversa (qRT-
PCR) se utilizó para validar el efecto de F en la
expresión de 5 unigenes seleccionados de los 144
unigenes. F indujo la expresión de genes de defensa
tales como las quinasas receptoras (RLK) y la
proteína que contiene dominio de U-box.
Conclusiones:
• Basado en el presente estudio, se considera que la
captación de F está relacionada con la ATPasa
transportadora de calcio, especialmente la ATPasa de
Ca2 + autoinhibida (ACAs) que fue activada por los
RLK y funcionó como un portador en la captación de
F por la planta de té.
“EFECTO DEL TRATAMIENTO CON FLUORURO
SOBRE LA EXPRESIÓN GÉNICA EN PLANTAS DE TÉ
(CAMELLIA SINENSIS)”
Instituto de investigación del té, Universidad de Zhejiang, Hangzhou, 310058, China.
Instituto de investigación del té, Universidad de Zhejiang, Hangzhou, 310058, China. jianhuiye@zju.edu.cn.
Instituto de investigación del té, Universidad de Zhejiang, Hangzhou, 310058, China.
Sci Rep. 2017 29 de agosto; 7.
Antecedentes
• La presente investigación se centra en la
hipofunción testicular inducida por la diabetes
y su posible corrección por la dosis efectiva de
la fracción de acetato de etilo del extracto
metanólico de hojas de Camellia sinensis a
través del estudio dependiente de la dosis en
ratas diabéticas inducidas por
estreptozotocina.
Métodos:
• Los sensores androgénicos, espermológicos,
de estrés oxidativo y de apoptosis junto con
los sensores genómicos testiculares se
evaluaron de forma dependiente de la dosis
(50 mg o 100 mg o 200 mg / kg de peso
corporal). También se midieron las actividades
de las transaminasas hepáticas para la
evaluación de la toxicidad.
Resultados:
• Aumento del nivel de glucosa en sangre en ayunas,
colesterol testicular, fructosa vesicular seminal junto con
un bajo recuento, motilidad y viabilidad de
espermatozoides epididimales, actividades bajas de Δ5,
3β-hidroxi esteroide deshidrogenasa (HSD), 17β-HSD,
enzimas antioxidantes testiculares catalasa y superóxido
dismutasa) y un nivel plasmático bajo de testosterona en
la rata diabética con respecto al control.
• Después de la administración oral de dicha fracción a la
rata diabética, los niveles de los sensores anteriores se
reasentaron hacia el control. Se observó una disminución
significativa en el número de diferentes generaciones de
células germinales en la etapa VII de la espermatogénesis
en ratas diabéticas que se recuperaron significativamente
hacia el control en el grupo diabético tratado con
fracciones. Fue apoyada por la corrección en la expresión
génica de Δ5, 3β-HSD testicular, 17β-HSD, Bcl-2 y Bax en
el grupo diabético tratado con fracciones.
Conclusiones:
• La dosis umbral de la fracción de acetato de etilo del
extracto metanólico de hojas de C. sinensis es de 100 mg
/ kg de peso corporal para la recuperación de la
hipofunción testicular en un modelo de rata diabética.
PAPEL AMELIORATIVO DE LA FRACCIÓN DE ACETATO DE ETILO DE EXTRACTO DE
HOJA METANÓLICA DE CAMELLIA SINENSIS (TÉ VERDE) EN LA DIABETES
INDUCIDA POR ESTREPTOZOTOCINA INDUCIDA POR HIPOFUNCIÓN TESTICULAR
EN LA RATA ALBINA: UN ESTUDIO BIOQUÍMICO Y DE TRANSECCIÓN GENÓMICA
DEPENDIENTE DE LA DOSIS.
J Complemento Integr Med. 2017 29 de agosto.
Antecedentes: Cada vez hay más pruebas de que tanto el té verde
como el negro son beneficiosos para la prevención de enfermedades
cardiovasculares (ECV).
Objetivos: Determinar los efectos del té verde y negro sobre la
prevención primaria de las enfermedades cardiovasculares.
Procesos:
• Esta revisión evaluó la efectividad de los extractos de té verde, té
negro o té negro / verde en adultos sanos y aquellos con alto
riesgo de ECV. Se encontraron 11 ensayos controlados
aleatorios, cuatro de los cuales examinaron intervenciones de té
negro y siete examinaron las intervenciones de té verde. Hubo
variaciones en la dosis y forma (bebida, tabletas o cápsulas) de
las intervenciones de té negro y verde, y la duración de las
intervenciones varió de tres meses a seis meses.
Resultados:
Los resultados mostraron que el té negro y el verde tenían un efecto
beneficioso sobre los niveles de lípidos y la presión arterial, pero estos
resultados se basaron en sólo un pequeño número de ensayos que
estaban en riesgo de sesgo. El análisis realizado sobre ambos tipos
de té mostró efectos beneficiosos del té sobre el colesterol LDL y la
presión arterial, pero nuevamente esto se basó en sólo unos pocos
ensayos que estaban en riesgo de sesgo.
Conclusiones:
• Se informaron eventos adversos
en cinco de los ensayos incluidos.
Estos incluyeron un diagnóstico
de cáncer de próstata,
hospitalización por influenza,
apendicitis y desprendimiento de
retina; es poco probable que se
asocien con la intervención.
• Hasta la fecha, el pequeño
número de estudios incluidos
sugieren algunos beneficios del té
verde y negro sobre la presión
arterial y los niveles de lípidos,
pero más ensayos a largo plazo
con bajo riesgo de sesgo se
necesitan para confirmar esto..
EL TÉ VERDE Y NEGRO PARA PREVENIR LAS ENFERMEDADES
CARDIOVASCULARES
Esta versión publicada: 2013; Revisar el contenido evaluado como actualizado: 12 de
octubre de 2012.
Antecedentes:
• Los antipsicóticos atípicos, particularmente la
olanzapina, están asociados con obesidad y
trastornos metabólicos graves. Como el té verde
(Camellia sinensis) generalmente se asocia con
efectos beneficiosos sobre la obesidad y otras
alteraciones metabólicas, este estudio se llevó a cabo
para evaluar el efecto del extracto acuoso de té verde
(GTAE) sobre la ganancia de peso inducida por
olanzapina y anomalías metabólicas en ratas.
Procedimientos:
• Las ratas macho Wistar se dividieron en ocho grupos:
control, olanzapina (5mg / kg / día, IP), GTAE (25, 50
y 100mg / kg / día, IP) más olanzapina y GTAE (25,
50 y 100mg / kg / día, IP). Los tratamientos se
continuaron durante 11 días.
• Se midió el aumento de peso corporal, la ingesta
media de alimentos y agua durante el experimento.
Los niveles de lípidos plasmáticos, glucosa y leptina,
la presión arterial sistólica media y locomoción total
se evaluaron al final del experimento.
Resultados:
• La olanzapina indujo un aumento de peso
significativo al final del tratamiento (10,38% del peso
corporal) en comparación con el control (3,13% del
peso corporal) en ratas Wistar macho. La ingesta
media de alimentos y agua se incrementó con el
tratamiento con olanzapina. La administración de
olanzapina durante 11 días condujo a hiperleptinemia,
hiperglucemia y dislipidemia. La olanzapina también
aumentó la presión arterial sistólica media y
disminuyó la locomoción total. GTAE disminuyó
significativamente la ganancia de peso corporal y la
ingesta media de alimentos y agua, mejoró los
cambios en el perfil lipídico, así como la glucemia en
ayunas, y finalmente disminuyó la hiperleptinemia y la
hipertensión inducida por la olanzapina.
Conclusiones:
• Los resultados de este estudio demostraron que
GTAE podría ejercer efectos protectores contra la
obesidad inducida por olanzapina parcialmente
debido a su efecto reductor sobre la leptina. GTAE
mejoró otras anomalías metabólicas incluyendo
dislipidemia, hiperglucemia e hipertensión inducida
por la olanzapina en ratas.
“EFECTOS PROTECTORES DEL TÉ VERDE SOBRE
EL SÍNDROME METABÓLICO INDUCIDO POR
OLANZAPINA EN RATAS”
Targeted Drug Delivery Research Center, Department of Pharmacodynamics and Toxicology, School of Pharmacy, Mashhad
University of Medical Sciences, Mashhad, Iran.
School of Pharmacy, Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, Iran.
Pharmaceutical Research Center, Department of Pharmacodynamics and Toxicology, School of Pharmacy, Mashhad University of
Medical Sciences, Mashhad,Iran. Electronic 2017 Aug;
Té Verde (Camellia sinemsis)

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Té Verde (Camellia sinemsis)

  • 1.  FACULTAD : Ciencias de la Salud y Med.H.  ESCUELA : Farmacia y Bioquímica  CURSO : Bromatología  TEMA : Té Verde(Camellia sinensis)  DOCENTE : MEJÍA PINEDO; Davis Alberto  ALUMNA : REQUEJO RAMOS; Maribel  CICLO : IX
  • 2. Es un poderoso antioxidante. • El alto contenido de catequinas e isoflavonas del té verde lo transforman en un perfecto aliado para luchar contra el envejecimiento, colaborar con la circulación y evitar el endurecimiento de las paredes arteriales, entre muchos otros beneficios. Previene la caída del cabello. • Las responsables de este beneficio son las epigalocatequina-3-galato o EGCG. Estas sustancias estimulan el crecimiento del cabello y causan un alargamiento significativo del folículo piloso. Aumenta la fertilidad. • Su alto contenido en polifenoles y en hipoxantina ayudan a que un mayor número de embriones tengan las condiciones óptimas para ser fecundados y además, beneficia el aumento en la maduración y fertilidad de los ovocitos. TÉ VERDE (CAMELLIA SINENSIS)
  • 3. VALOR NUTRICIONAL DE CAMELLIA SINENSIS (C/100G)
  • 4. EFECTOS SECUNDARIOS POR EXCESO DE CONSUMO DE TÉ VERDE • Irritabilidad • Insomnio • Palpitaciones • Mareos, náuseas y vómito • Diarrea • Dolor de cabeza • Pérdida del apetito • Pero no sólo la cafeína causa estos efectos negativos en el cuerpo, su gran contenido en taninos reduce la absorción de ácido fólico y hierro, por lo que se prohíbe su consumo a las mujeres embarazadas o en lactancia http://www.salud180.com/nutricion-y-ejercicio/7-danos-por- beber-te-verde-en-exceso
  • 5. Antecedentes: • La planta del té es un acumulador típico del flúor (F). F en las hojas maduras de té es varios cientos de veces mayor que en los cultivos de campo normales. • El consumo a largo plazo de tés de alto nivel F aumentará los riesgos de fluorosis dental y esquelética. Procedimiento: • El mecanismo de la acumulación de F en el té no está claro. RNA-Seq y técnicas de expresión génica digital (DGE) se utilizaron para investigar el efecto de F sobre las expresiones diferenciales de transcriptome en planta de té. Resultados: • Se mostrò que el contenido de F en las hojas maduras de té se incrementó con el aumento de la concentración F de la solución cultural y la duración del tiempo de tratamiento F. Basándose en la comparación con los datos de las bases de datos GO, COG, KEGG y Nr, se identificaron 144 unigenes expresados diferencialmente con anotación definida. • PCR en tiempo real de transcripción reversa (qRT- PCR) se utilizó para validar el efecto de F en la expresión de 5 unigenes seleccionados de los 144 unigenes. F indujo la expresión de genes de defensa tales como las quinasas receptoras (RLK) y la proteína que contiene dominio de U-box. Conclusiones: • Basado en el presente estudio, se considera que la captación de F está relacionada con la ATPasa transportadora de calcio, especialmente la ATPasa de Ca2 + autoinhibida (ACAs) que fue activada por los RLK y funcionó como un portador en la captación de F por la planta de té. “EFECTO DEL TRATAMIENTO CON FLUORURO SOBRE LA EXPRESIÓN GÉNICA EN PLANTAS DE TÉ (CAMELLIA SINENSIS)” Instituto de investigación del té, Universidad de Zhejiang, Hangzhou, 310058, China. Instituto de investigación del té, Universidad de Zhejiang, Hangzhou, 310058, China. jianhuiye@zju.edu.cn. Instituto de investigación del té, Universidad de Zhejiang, Hangzhou, 310058, China. Sci Rep. 2017 29 de agosto; 7.
  • 6. Antecedentes • La presente investigación se centra en la hipofunción testicular inducida por la diabetes y su posible corrección por la dosis efectiva de la fracción de acetato de etilo del extracto metanólico de hojas de Camellia sinensis a través del estudio dependiente de la dosis en ratas diabéticas inducidas por estreptozotocina. Métodos: • Los sensores androgénicos, espermológicos, de estrés oxidativo y de apoptosis junto con los sensores genómicos testiculares se evaluaron de forma dependiente de la dosis (50 mg o 100 mg o 200 mg / kg de peso corporal). También se midieron las actividades de las transaminasas hepáticas para la evaluación de la toxicidad. Resultados: • Aumento del nivel de glucosa en sangre en ayunas, colesterol testicular, fructosa vesicular seminal junto con un bajo recuento, motilidad y viabilidad de espermatozoides epididimales, actividades bajas de Δ5, 3β-hidroxi esteroide deshidrogenasa (HSD), 17β-HSD, enzimas antioxidantes testiculares catalasa y superóxido dismutasa) y un nivel plasmático bajo de testosterona en la rata diabética con respecto al control. • Después de la administración oral de dicha fracción a la rata diabética, los niveles de los sensores anteriores se reasentaron hacia el control. Se observó una disminución significativa en el número de diferentes generaciones de células germinales en la etapa VII de la espermatogénesis en ratas diabéticas que se recuperaron significativamente hacia el control en el grupo diabético tratado con fracciones. Fue apoyada por la corrección en la expresión génica de Δ5, 3β-HSD testicular, 17β-HSD, Bcl-2 y Bax en el grupo diabético tratado con fracciones. Conclusiones: • La dosis umbral de la fracción de acetato de etilo del extracto metanólico de hojas de C. sinensis es de 100 mg / kg de peso corporal para la recuperación de la hipofunción testicular en un modelo de rata diabética. PAPEL AMELIORATIVO DE LA FRACCIÓN DE ACETATO DE ETILO DE EXTRACTO DE HOJA METANÓLICA DE CAMELLIA SINENSIS (TÉ VERDE) EN LA DIABETES INDUCIDA POR ESTREPTOZOTOCINA INDUCIDA POR HIPOFUNCIÓN TESTICULAR EN LA RATA ALBINA: UN ESTUDIO BIOQUÍMICO Y DE TRANSECCIÓN GENÓMICA DEPENDIENTE DE LA DOSIS. J Complemento Integr Med. 2017 29 de agosto.
  • 7. Antecedentes: Cada vez hay más pruebas de que tanto el té verde como el negro son beneficiosos para la prevención de enfermedades cardiovasculares (ECV). Objetivos: Determinar los efectos del té verde y negro sobre la prevención primaria de las enfermedades cardiovasculares. Procesos: • Esta revisión evaluó la efectividad de los extractos de té verde, té negro o té negro / verde en adultos sanos y aquellos con alto riesgo de ECV. Se encontraron 11 ensayos controlados aleatorios, cuatro de los cuales examinaron intervenciones de té negro y siete examinaron las intervenciones de té verde. Hubo variaciones en la dosis y forma (bebida, tabletas o cápsulas) de las intervenciones de té negro y verde, y la duración de las intervenciones varió de tres meses a seis meses. Resultados: Los resultados mostraron que el té negro y el verde tenían un efecto beneficioso sobre los niveles de lípidos y la presión arterial, pero estos resultados se basaron en sólo un pequeño número de ensayos que estaban en riesgo de sesgo. El análisis realizado sobre ambos tipos de té mostró efectos beneficiosos del té sobre el colesterol LDL y la presión arterial, pero nuevamente esto se basó en sólo unos pocos ensayos que estaban en riesgo de sesgo. Conclusiones: • Se informaron eventos adversos en cinco de los ensayos incluidos. Estos incluyeron un diagnóstico de cáncer de próstata, hospitalización por influenza, apendicitis y desprendimiento de retina; es poco probable que se asocien con la intervención. • Hasta la fecha, el pequeño número de estudios incluidos sugieren algunos beneficios del té verde y negro sobre la presión arterial y los niveles de lípidos, pero más ensayos a largo plazo con bajo riesgo de sesgo se necesitan para confirmar esto.. EL TÉ VERDE Y NEGRO PARA PREVENIR LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES Esta versión publicada: 2013; Revisar el contenido evaluado como actualizado: 12 de octubre de 2012.
  • 8. Antecedentes: • Los antipsicóticos atípicos, particularmente la olanzapina, están asociados con obesidad y trastornos metabólicos graves. Como el té verde (Camellia sinensis) generalmente se asocia con efectos beneficiosos sobre la obesidad y otras alteraciones metabólicas, este estudio se llevó a cabo para evaluar el efecto del extracto acuoso de té verde (GTAE) sobre la ganancia de peso inducida por olanzapina y anomalías metabólicas en ratas. Procedimientos: • Las ratas macho Wistar se dividieron en ocho grupos: control, olanzapina (5mg / kg / día, IP), GTAE (25, 50 y 100mg / kg / día, IP) más olanzapina y GTAE (25, 50 y 100mg / kg / día, IP). Los tratamientos se continuaron durante 11 días. • Se midió el aumento de peso corporal, la ingesta media de alimentos y agua durante el experimento. Los niveles de lípidos plasmáticos, glucosa y leptina, la presión arterial sistólica media y locomoción total se evaluaron al final del experimento. Resultados: • La olanzapina indujo un aumento de peso significativo al final del tratamiento (10,38% del peso corporal) en comparación con el control (3,13% del peso corporal) en ratas Wistar macho. La ingesta media de alimentos y agua se incrementó con el tratamiento con olanzapina. La administración de olanzapina durante 11 días condujo a hiperleptinemia, hiperglucemia y dislipidemia. La olanzapina también aumentó la presión arterial sistólica media y disminuyó la locomoción total. GTAE disminuyó significativamente la ganancia de peso corporal y la ingesta media de alimentos y agua, mejoró los cambios en el perfil lipídico, así como la glucemia en ayunas, y finalmente disminuyó la hiperleptinemia y la hipertensión inducida por la olanzapina. Conclusiones: • Los resultados de este estudio demostraron que GTAE podría ejercer efectos protectores contra la obesidad inducida por olanzapina parcialmente debido a su efecto reductor sobre la leptina. GTAE mejoró otras anomalías metabólicas incluyendo dislipidemia, hiperglucemia e hipertensión inducida por la olanzapina en ratas. “EFECTOS PROTECTORES DEL TÉ VERDE SOBRE EL SÍNDROME METABÓLICO INDUCIDO POR OLANZAPINA EN RATAS” Targeted Drug Delivery Research Center, Department of Pharmacodynamics and Toxicology, School of Pharmacy, Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, Iran. School of Pharmacy, Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, Iran. Pharmaceutical Research Center, Department of Pharmacodynamics and Toxicology, School of Pharmacy, Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad,Iran. Electronic 2017 Aug;