unidad la receta de lengua española

1. Planificación de Lengua Española
6to Grado – Nivel Primario
Unidad de Aprendizaje #4 La
Receta
Maestra:

2. .
PLANIFICACIÓN ANUAL DE LENGUA ESPAÑOLA DE
6TO GRADO DE PRIMARIA
Título de la Unidad IDENTIFICACIÓN
4- La receta
Área/Asignatura Período Estimado Grado Maestra
Lengua Española
1 mes
Noviembre
6to
Primaria
Situación de aprendizaje
Los estudiantes 6.º grado de la escuela Santa Ana por un mejor futuro han recibido la invitación de una
imprenta para que realicen un libro de recetas. La dirección decidió que sean ellos los que se encarguen
de escribir las recetas que se incluirán en el libro Recetas del mundo. Dos alumnos fueron a consultar a
su docente ya que se sienten perdidos con esta tarea. Para ayudarles la docente decide diseñar esta
Unidad de Aprendizaje, conectada con Ciencias de la Naturaleza. Los estudiantes quieren recopilar las
recetas de cocina con las que sus abuelitas han deleitado a la familia a través de los años; para realizar
esta tarea con buenos resultados, necesitan reforzar sus conocimientos para la creación de los textos
instructivos y la correcta redacción de los pasos a seguir, a través de instrucciones claras y precisas,
además se han dado cuanta que deben ser muy cuidadosos con las porciones y las proporciones.
Competencias
Fundamentales
√ Competencia Pensamiento Lógico, Creativo y Critico
Competencias
Específicas
CONTENIDOS
Conceptuales Procedimentales Actitudinales
Comprensión oral
Comprende recetas que
escucha para saber cómo se
preparan platos del recetario
mundial.
- La receta: función y
estructura (título, ingredientes
y preparación). - Uso del se
impersonal y de la tercera
persona del presente de
indicativo como forma de
cortesía hacia el/la
interlocutor/a al indicar los
pasos de la preparación de
- Escucha atenta de recetas
leídas por el o la docente o un/a
compañero/a.
- Anticipación del contenido de la
receta a partir del título y otras marcas
textuales que escucha.
- Utilización de la estructura de la
receta (título, ingredientes,
preparación), del se impersonal y de
- Valoración del uso de la
lengua para realizar tareas de la
vida diaria.
- Aprecio de la importancia
de conocer recetas para
preparar platos nutricionales del
recetario
mundial que ayuden a conservar
la salud.

3. la receta sin usar los
mandatos directos. -
Uso de conectores de
orden.
la tercera persona del presente de
indicativo y conectores de orden para
comprender su contenido.
- Inferencia, a partir del contexto,
del
significado de palabras que
desconoce.
- Realización de las inferencias
necesarias para comprender el sentido
global de la receta que escucha.
- Paráfrasis del sentido global de
la receta por medio de sinónimos u
otros recursos.
- Aprecio hacia otras culturas a
través de sus tradiciones
culinarias.
Competencias Especificas Contenidos: Procedimentales Actitudinales
Producción oral
Produce oralmente recetas
para dar a conocer cómo se
preparan platos del recetario
mundial.
- Establecimiento de la intención comunicativa de la receta. -
Investigación sobre platos culinarios del recetario mundial en distintos
libros de recetas.
- Selección del plato que desea preparar.
- Enumeración de los ingredientes necesarios para preparar la
receta.
- Determinar el número de personas para quienes se preparará
la receta.
- Explicación de la preparación de la receta utilizando los
ingredientes seleccionados según el número de personas y tomando
en cuenta el orden de la preparación.
- Utilización del vocabulario adecuado a la intención
comunicativa y a los/las interlocutores/as.
- Valoración del texto de la
receta para elaborar platos
culinarios.
- Aprecio hacia otras
culturas a través de sus
tradiciones culinarias.
- Interés por dar a conocer
recetas de platos culinarios del
recetario mundial. - Respeto a
los/las interlocutores/as que
realizan la receta.

4. Comprensión escrita
Comprende recetas que lee
para saber cómo se
preparan platos culinarios
del recetario mundial.
- Establecimiento de un propósito para la lectura de la receta. -
Anticipación del contenido de la receta que lee, a partir del título y
otras marcas textuales.
- Utilización de la estructura de la receta (título, ingredientes,
preparación) para comprender el texto.
- Inferencia, a partir del contexto, del significado de las palabras
que desconoce.
- Utilización del diccionario para encontrar el significado de
palabras desconocidas, cuyo significado no se ha podido inferir a
partir del contexto.
- Realización de las inferencias necesarias para comprender el
sentido global de la receta leída.
- Interés y curiosidad por
comprender las recetas de
platos culinarios que lee.
- Interés por seleccionar
recetas de platos culinarios
característicos de otras culturas.
- Aprecio hacia otras culturas a
través de sus tradiciones
culinarias.
- Respeta y aprecia los
gustos y preferencia de los/las
compañeros/ as al elegir las
recetas que desean leer.
- Paráfrasis del contenido de la receta leída presentando los
ingredientes y la preparación.
Producción escrita
Produce de forma escrita
recetas para preparar platos
culinarios del recetario
mundial
- Establecimiento de la intención comunicativa de la receta.
- Selección del plato que se desea preparar.
- Enumeración de los ingredientes que necesita para preparar la
receta.
- Determinación del número de personas para quienes preparará
la receta.
- Explicación por escrito y de forma lógica de la preparación de la
receta utilizando los ingredientes seleccionados según el número de
personas, tomando en cuenta el orden de la preparación y
apoyándose en conectores de orden.
- Utilización del vocabulario apropiado en función de la intención
comunicativa y de los/las interlocutores/as.
- Escritura de borradores de la receta, ajustándose a la intención
y estructura (título, ingredientes, preparación).
- Revisión y corrección de los borradores, con ayuda del o la
docente y de sus pares.
- Edición y publicación de la receta, de acuerdo a las
convenciones de la escritura y a la limpieza que caracteriza a todo
texto.
- Aprecio hacia otras
culturas a través de sus
tradiciones culinarias.
- Respeto al/a la
interlocutor/a que ejecuta la
receta. - Respeto por el orden
que deben llevar las
instrucciones al preparar una
receta.
- Disfrute de la realización
de recetas de platos culinarios
nutritivos del recetario mundial.
SECUENCIAS DIDÁCTICAS

5. Estrategias de enseñanza y
aprendizaje
- Resolución de Problemas.
- Indagación dialógica.
- Intercambios orales.
- Lluvia de ideas.
- Aprendizaje colaborativo.
Tiempo
Actividades de
enseñanza
Actividades de
aprendizaje
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN
Evaluación Indicadores de Logro
Técnicas e
instrumentos Recursos
4
semanas
- Revisión de
conocimientos
previos a través
de preguntas.
- Lectura de
recetas
asignadas.
- Responden
preguntas orales y
escritas.
- Leen recetas
asignadas.
- Realizan guía
de preguntas sobre la
receta.
Diagnostica:
Determinación de los
saberes previos
mediante preguntas
y respuestas orales y
escritas.
Mediante lluvia de
ideas.
- Responde a
peguntas orales (literales
e inferenciales)
relacionadas con el
contenido de la receta
que escucha.
- Reconstruye de
forma oral el sentido
global de la receta que
escucha.
- Lista de
cotejos.
-Producciones
orales. -
Trabajos
escritos. -
Actividades
individuales y
grupales.
-Libro de
texto y de
consulta.
-Cuadernos.
- Hojas en
blanco.
-Marcadores
-Pizarra.
- Guía de
preguntas sobre
la receta. -
Explicación sobre
la receta y sus
partes. -
Realización de
recetas. -
Asignación de
exposición grupal.
- Asignación de
prácticas para
entregar y corregir
en plenaria.
- Prestan
atención a la
explicación del tema.
- Realizan
recetas.
- Realizan y
entregan prácticas
asignadas.
- Participan en
la corrección de las
prácticas en plenaria.
Formativa:
- Entrega de
tareas. - Mediante
trabajo en el aula.
-Participación oral. -
Exposiciones
grupales.
- Muestra de
interés por el tema.
Sumativa:
- Corrección de
cuadernos.
- Disciplina en el
aula.
- Puntualidad en
la clase y trabajo
asignado.
- Elabora recetas
de platos del recetario
mundial tomando en
cuenta los ingredientes
y su preparación. -
Muestra interés, a
través de su expresión
corporal y facial, por
escuchar recetas de
platos culinarios del
recetario mundial. -
Produce oralmente
recetas, tomando en
cuenta la función y
estructura (título,
ingredientes y
preparación), el uso de
la segunda persona del
- Libro de
recetas.

6. - Participación
valida y constante.
singular, el uso de los
verbos en modo
imperativo, el uso de los
conectores de orden y
se expresa con la fluidez
y entonación
adecuadas.
- Establece un
orden lógico para
presentar los
ingredientes y el
procedimiento usando
conectores apropiados
y lo expresa con la
fluidez y entonación
adecuadas
a la intención
comunicativa.
- Se interesa en platos
culinarios del recetario
mundial para producir
recetas oralmente. -
Responde a preguntas
(literales e inferenciales)

7. orales y escritas
relacionadas con el
contenido de la receta. -
Lee recetas en silencio y
en voz alta, con fluidez y
entonación adecuadas,
respetando las
convenciones de la
lectura.
- Reconstruye el
sentido global de las
recetas que lee.
- Demuestra
interés y curiosidad, a
través de su expresión
corporal y facial, al leer
en silencio o en voz alta
recetas de platos
culinarios del recetario
mundial. - Selecciona
recetas de platos
culinarios del recetario
mundial para su
elaboración y las realiza
tomando en cuenta sus
ingredientes y
preparación.
- Escribe recetas,
toma en cuenta su
función y estructura
(título, ingredientes y
preparación), el uso del
se impersonal y de la
tercera persona del
presente de indicativo, el
uso de los verbos en
modo imperativo, los

8. conectores de orden y
respeta las
convenciones de la
escritura.
Redacta la preparación
de la receta siguiendo
- un orden lógico,
apoyándose en
conectores de orden. -
Escribe uno o varios
borradores de las
recetas de platos
culinarios del recetario
mundial, en los que se
perciben cambios de
forma y contenido en
relación con la versión
inicial y final del escrito.