Este documento presenta una comparación nutricional entre los huevos y varios productos alimenticios comunes. Resalta que los huevos ofrecen una alta calidad nutricional, con proteínas, vitaminas y minerales importantes, a un bajo precio. En contraste, muchos productos envasados contienen altos niveles de azúcares y carbohidratos vacíos. El documento concluye que los huevos son uno de los mejores alimentos después de la leche materna y representan una oportunidad de negocio para quienes buscan
3. • Quieren que todo sea
rápido
• No paran para comer o
dar de comer, quieren
alimentos prácticos
4. Consumidor Actual
• Prefieren alimentos envasados
a los naturales
• Tienen muchos productos con
envases atractivos para
escoger
• Gran disponibilidad de
alimentos con bajo valor
nutricional a bajos precios
5. SOBREPESO Y DESNUTRICION
Las paradojas de un mundo desequilibrado
No hemos superado los problemas de Desnutrición Crónica y enfrentamos altos índices de sobrepeso y obesidad
7. La Competencia
• Productos enriquecidos
• Prácticos
• Envasados
• Industriales
• Vendidos como buenos
• El diseño del producto se
basa en el deseo y no en la
necesidad
• Cuentan con el respaldo de
instituciones y/o
profesionales de prestigio
8. Cómo puede cambiar tu vida por cocinar
• Michael Pollan
• Periodista
• Escritor
• Catedrático de UC
Berkeley Graduate
School of Journalism
• El New York
Times book review lo
describe como un
foodie intelectual
liberal.“
Cómo puede cambiar tu vida por cocinar
9. Fuente: Asociación Peruana de Protección
al Consumidor
▪ Estudio del Conneticut
College en New London.
▪ Autor: Dr. en Neurociencias
Joseph Schroeder .
▪ Galletas Oreo producen
comportamiento similar a
Cocaina en Ratas.
▪ Al igual que los ninos las
ratas comieron primero el
relleno y luego la galleta.
14. 1 Huevo 42 g de Enfagrow
78 kcal 184 kcal
7 g Proteína +++++ 7 g Proteína
˂ 1 g Carbohidratos 25 g Carbohidratos
(Lactosa+Azúcar)
0 g Azúcar 13 g Azúcar
147 mg Colina 28 mg Colina
₲ 500 ₲ 2300
19% del
producto es
azúcar
15.
16. 1 Huevo 2 Potes (161 g)
78 kcal 171 kcal
7 g Proteína +++++ 7 g Proteína
0 Azúcar 14 g Azúcar
₲ 500 ₲ 4.900
18. Avena Quaker
La avena tiene
excelentes
propiedades, pero no
todos sus derivados
(barras de cereal,
galletas, cereales) las
comparten
Tu corazón está tratando de decirte algo
19. 1 Barra de Ceral Quaker 1 Porción de Avena
1 g Proteína 5.2 g Proteína
4.6 g Azúcar 0 g Azúcar
1.3 Fibra 4.5 g Fibra
La avena tiene excelentes propiedades, pero no
todos sus derivados (barras de cereal, galletas,
cereales) las comparten.
20.
21. 1 Botella de Maltinpower (330 ml) 330 ml de Coca Cola
132 kcal 139 kcal
32 g Carbohidratos 36 g Carbohidratos
32 g Azúcar
6.4 cdta. Azúcar
36 g Azúcar
7 cdta. Azúcar
SON IGUALES
26. 200 ml de Frutika 200 ml de Coca Cola
104 kcal 84 kcal
26 g Carbohidratos 22 g Carbohidratos
26 g Azúcar
6 cdta. Azúcar
22 g Azúcar
5 cdta. Azúcar
0.2 g Fibra 0.0 g Fibra
30. Beneficios: Nutrición, Salud y Precio
Vitaminas
Colina
Lecitina y
Esfingomielina
Grasas
Monoinsaturadas
Luteína y
Zeaxanthina
Proteínas
Minerales
Bajo precio
31. Reflexión Final
• El Huevo es el mejor alimento después de la leche
materna.
• El consumidor necesita alimentos funcionales de
alto valor biológico
• La ecuación de valor del huevo es insuperable
• El Huevo, busca emprendedores , creativos y
apasionados por la verdadera nutrición
• El Huevo, es fuente de éxito empresarial con
sentido humano y responsable.