Este documento trata sobre la clasificación y tipos de plaguicidas. Explica que los plaguicidas se pueden clasificar como naturales o sintéticos, y también por el tipo de plaga a la que atacan, como insecticidas, fungicidas, etc. Describe los plaguicidas sintéticos como los de mayor uso e importancia. También cubre los plaguicidas naturales que provienen de plantas y microorganismos.
1. P R O F . J U A N I R I Z A R R Y M O R A L E S
T E C P 2 0 1 9
O F I C I N A C - 1 1 3
E - M A I L : J U A N . I R I Z A R R Y @ U P R . E D U
P R O F . J I R I Z A R R Y @ G M A I L . C O M
Los Plaguicidas y Sus Usos
2. Objetivos
A través del estudio de esta lección el estudiante:
Conocerá cómo se clasifican los plaguicidas:
naturales y sintéticos.
Comprenderá los plaguicidas de origen sintético, y
su importancia.
Mencionará los plaguicidas naturales que tengan
una importancia especial.
3. Pre-prueba
¿Son iguales todos los plaguicidas?
¿Cómo se clasifican los plaguicidas?
¿Qué son los plaguicidas sintéticos?
¿Qué son los plaguicidas naturales?
6. Clasificación de los Plaguicidas
Como a muchas sustancias o grupos de sustancias se
les puede clasificar en naturales y sintéticos.
Otra forma común de clasificar a los plaguicidas se
basa en la plaga a la que atacan.
Sustancias que impiden o retrasan el desarrollo de los hongos se
les llama fungicidas.
Controlan o eliminan a los insectos, insecticidas a las que
controlan a los ácaros, acaricidas.
7. Clasificación de los Plaguicidas
Aunque son fáciles o sencillas, esta clasificación puede
causar confusiones:
en muchos casos una sustancia puede ser, insecticida y
nematicida a la vez.
Además, esta clasificación no permite:
correlacionar la estructura de la sustancia y sus efectos tóxicos
su mecanismo de acción
la prevención de riesgos en su uso
el tratamiento médico
su comportamiento ambiental
otros puntos igualmente importantes
8. Clasificación de los Plaguicidas
Clasificación de acuerdo con su presentación comercial en:
• Polvos, líquidos, gases y comprimidos
Esta clasificación es útil en prácticas de aplicación,
preparación de formulaciones o prevención de riesgos.
▫ Ejemplo, los polvos plaguicidas incluyen un vehículo o
portador higroscópico, que puede ser un talco; se aplican
manualmente o con un equipo especial.
• La contaminación del ambiente debido a ellos puede ser
lenta y la principal vía de intoxicación es la respiratoria.
9. Clasificación de los Plaguicidas
Los plaguicidas que se expanden y utilizan en forma
líquida:
La sustancia activa es aquélla con acción insecticida, está
disuelta en disolvente, que es un derivado del petróleo
formando una suspensión coloidal.
El equipo usado para aplicar estas formulaciones puede ser
una bomba de aspersión; también se aplican mediante
avionetas (en Puerto Rico no se hace esta práctica)
Un plaguicida líquido afecta más rápido al medio y su acción
toxicológica es más intensa por las vías de la piel y digestiva.
10. Clasificación de los Plaguicidas
Los plaguicidas que ese utilizan en forma de
gases (que son líquidos cuando están bajo presión,
pero se gasifican al abrir el recipiente que los contiene
y llegar al equilibrio con la presión ambiental) .
Tienen un efecto adverso inmediato sobre el ambiente.
La principal vía por la que ocurren las intoxicaciones es la
respiratoria.
11. Clasificación de los Plaguicidas
Los plaguicidas comprimidos pueden presentarse en
forma de gránulos o de cebos.
Su aplicación es manual.
Las intoxicaciones con ellos suelen ocurrir por vía digestiva.
La contaminación al ambiente ocurre de manera
relativamente lenta.
Clasificación en base a su persistencia en el ambiente:
• plaguicidas no persistentes
• moderadamente persistentes
• persistentes
• permanentes.
12.
13. Clasificación de los Plaguicidas
La toxicidad es otro parámetro útil para
clasificar a los plaguicidas.
• Los plaguicidas se agrupan en tres clases según su
efecto en:
Corto plazo
Mediano plazo
Largo plazo.
• Esta clasificación es muy útil en el manejo y en el seguimiento
epidemiológico de las intoxicaciones con estos compuestos.
• Una clasificación derivada es la de la Organización Mundial de la
Salud (OMS) que agrupa a los plaguicidas según su dosis letal
media y los asigna a un grupo específico conforme a su
Peligrosidad
14. Toxicidad de los Productos Fitosanitarios
La abreviación DL50 significa la
dosis que causa la muerte del
50% de la población
examinada.
La abreviación CL50 significa la
concentración que causa la
muerte de la mitad de la
población expuesta al tóxico.
Dl50 vía oral
mg/Kg
Cl50
inhalación
mg/l aire a
las 4 h
Dl50 vía
dérmica
mg/Kg
Sólidos Líquidos Gas Sólidos Líquidos
Baja
peligrosidad
A
Más de
500
Más de
200
Más de
20
Más de
1000
Más de
4000
Nocivos
B
50-500 200-2000 2-20 100-1000 400-4000
Tóxicos
C
5-50 25-200 0,5-2 10-100 50-400
Muy Tóxicos
D
5
o
menos
25
o menos
0,5
o menos
10
o menos
50
o menos
15. Clasificación de los Plaguicidas
Los grupos de plaguicidas de mayor uso en el mundo
se presentan clasificados desde el punto de vista
químico.
La principal ventaja de esta clasificación:
Permite agrupar a los plaguicidas con:
un criterio uniforme y científico
establecer una correlación entre:
- estructura y actividad
- estructura y toxicidad
- estructura y mecanismos de degradación
16. Según su forma de acción:
Es su espectro de acción: Si son selectivos y no selectivos.
Según la vía de penetración en la planta: Sistémicos,
translaminares (a través de las laminas de las hojas) y
penetrantes.
La forma de entrada al animal: por Ingestión, de
Contacto, por inhalación.
El momento de aplicación (para herbicidas):
Preemergentes y postemergentes.
Clasificación de los Plaguicidas
17. MODO DE ACCIÓN DE LOS PRODUCTOS
FITOSANTIARIOS
CONTACTO
PENETRANTES
SISTÉMICOS
TRANSLAMINARES
18. Clasificación de los Plaguicidas
Según el destino de su aplicación pueden considerarse:
Pesticidas de uso fitosanitario o productos fitosanitarios
Pesticidas de uso ganadero
Pesticidas de uso en la industria alimentaria
Pesticidas de uso ambiental
Pesticidas de uso en higiene personal
Pesticidas de uso doméstico
19. Plaguicidas Naturales
Se le llama plaguicidas biológicos, bioquímicos,
biorracionales, botánicos a las sustancias naturales
que controlan plagas y enfermedades de los
cultivos.
Según los organismos internacionales como:
la Comunidad Económica Europea
la Agencia para la Protección del Ambiente USA (EPA)
la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura)
20. Plaguicidas Naturales
• Nos dice que las diferencias fundamentales con los plaguicidas
químicos convencionales consisten en su singular modo de acción, que
no es por la vía de toxicidad directa, sino la pequeña concentración en el
material vegetal y su especificidad para la especie a combatir, estos se
dividen en general en dos grandes grupos:
.
Agentes o plaguicidas microbianos, incluyen:
las bacterias
hongos
virus
protozoos
21. Agentes o plaguicidas bioquímicos, incluye:
Los atrayentes o feromonas
Hormonas
Reguladores del crecimiento de plantas e insectos
Enzimas y sustancias de señalización química también llamadas
semioquímicos, muy importantes en la relación planta-insecto.
Junto con las reacciones del metabolismo primario que
son similares en todos los organismos, existe en las
plantas un número de pasos metabólicos que conducen
a la formación de productos secundarios.
Plaguicidas Naturales
22. La procedencia de los plaguicidas naturales de origen
botánico se debe a la síntesis (producción) o
acumulación de estos productos del metabolismo
secundario que tienen las siguientes características:
• No son esenciales al metabolismo
• Están en relación con otro organismo, pueden actuar
como medios de defensa.
• Son característicos de especies o familias.
• Son metabólicamente costosos para la planta
Plaguicidas Naturales
23. • Son tóxicos para animales y plantas, actuando como
repelentes, alomonas, antialimentarios y reguladores
del crecimiento.
• Están presentes en etapas fenológicas de la planta y
se acumulan en determinados órganos.
• Se encuentran en mayor cantidad en las plantas
perennes.
Plaguicidas Naturales
24. Existen muchas estructuras diferentes de metabolitos
secundarios, que superan bastante las de los
primarios.
Fenoles: compuestos que pueden actuar como antialimentarios;
otros como los taninos actúan como barrera por su sabor amargo, y
las cumarinas inhiben el crecimiento de hongos y son tóxicas para
nemátodos, ácaros e insectos.
Terpenos: Son los principales constituyentes de los aceites
esenciales y actúan como repelentes e inhibidores de la alimentación
y la oviposición.
Glicósidos cianogénicos. Al hidrolizarse liberan cianuro, por lo
que son tóxicos y repelentes.
Compuestos azufrados. Entre los más importantes están los
tiofenos, con acción insecticida y nematicida.
25. Productos de la microbiología Industrial
Bioconversión
Producto
(bioconversión
de esteroides)
Sustrato
Productos de las Células
Enzimas
(Glucosa
Isomerasa)
Antibióticos
(Penicilina)
Aditivos
Alimenticios
(aminoácidos)
Alcohol
Productos
Químicos
(ácido cítrico)
Células
Levadura
Bioquímica y Microbiología Industrial 2º de Bioquímica Universidad de Zaragoza
26. Flavonoides: compuestos que dan color a plantas y
flores, a ellos pertenece la rotenona, y actúan como
inhibidores enzimáticos y repelentes.
Alcaloides: grupo más diverso de metabolitos
secundarios, con muy variados efectos tóxicos; a ellos
pertenece la nicotina.
Las plantas ofrecen muchas posibilidades para la
producción de plaguicidas orgánicos y medicamentos
veterinarios que no se han explotado debidamente.
Plaguicidas Naturales
27. Los plaguicidas naturales se pueden clasificar desde
distintos puntos de vista en:
Según su actividad biológica
Insecticidas. Tóxicos para insectos.
Acaricidas. Tóxicos para ácaros.
Nematicidas. Tóxicos para los nematodos.
Fungicidas. Tóxicos para hongos.
Antibióticos. Inhiben el crecimiento de microorganismos.
Herbicidas - Atacan las malas hierbas.
Rodenticidas - Causan la muerte a ratones y otros roedores.
Avicidas - Causan la muerte a las aves.
Molusquicidas - Eliminan los moluscos.
Atrayentes y repelentes de insectos (para provocar su destrucción).
Plaguicidas Naturales
28. Post-prueba
¿Son iguales todos los plaguicidas?
¿Cómo se clasifican los plaguicidas?
¿Qué son los plaguicidas sintéticos?
¿Qué son los plaguicidas naturales?
29. Referencias
EPA. 2003. Part 170 - Worker Protection Standard.
http://www.epa.gov/pesticides/safety/workers/PART170.htm. (2/febrero/2004)
EPA. 2004. The Worker Protection Standard and Recent Amendments.
http://www.epa.gov/oppfead1/safety/workers/amendmnt.htm. (28/junio/2004)
Michigan State University Extension. 1993. Applying Pesticides Correctly- Private
Applicator Supplement. USDA, Washington, D.C.
O’Farril-Nieves, H. 2004 Aplique los plaguicidas correctamente: Manual para
agricultores. Universidad de Puerto Rico, Recinto Universitario de Mayagüez –
Servicio de Extensión Agrícola.
O’Farrill Nieves, H. 1991. Manual básico para usuarios de plaguicidas restringidos.
Universidad de Puerto Rico, Recinto Universitario de Mayagüez, Servicio de
Extensión Agrícola.
http://www2.ca.uky.edu/entomology/entfacts/id100esp.asp