Seguridad Industrial - Manejo de Plaguicidas

1. GENERALIDADES
DE PLAGUICIDAS
Dra. Jackeline Berroterán
Mejía

2. Plaguicida:
Es cualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas a
prevenir, destruir o controlar cualquier plaga, incluyendo los
vectores de enfermedades humanas o de los animales, las
especies no deseadas de plantas o animales que causan
perjuicio o que interfieren en la producción, elaboración,
almacenamiento, transporte o comercialización de
alimentos, productos agrícolas, madera y productos de
madera o alimentos para animales, también aquellos que
pueden administrarse a los animales para combatir plagas
sobre sus cuerpos.

3. Plaguicida:
-Sustancias reguladoras del crecimiento
-Defoliantes
-Desecantes
-Agentes para reducir la densidad de la
fruta
- Agentes para reducir la caída
prematura de la fruta
-Sustancias para proteger cosechas.

4. Clasificación:
1- Según el organismo que desean
controlar
2- Según el grupo químico
3- según la toxicidad aguda

5. Según tipo de organismo
•Insecticida:
-Larvicida: larvas de insectos
-Formicida: hormigas
-Pulguicidas: pulgas
-Piojicida: piojos
-Aficida: pulgones
•Acaricida: garrapaticidas

6. Según tipo de organismo
•Nematicida: nemátodos
•Molusquicida: moluscos
•Rodenticida: roedores
•Avicida: aves
•Bacteriostático, bactericida: bacterias
•Fungicidas: hongos
•Herbicidas: plantas indeseadas

7. Según grupo químico
-Bipiridilos
-Carbamatos
-Compuestos órgano-estánicos
-Compuestos organoclorados
-Compuestos organofosforados
-Compuestos órgano mercuriales
-Triazinas
-Derivados del ácido fenoxiacético
-Piretrinas y piretroides
-Tiocarbamatos
-Derivados cumarínicos

8. Clasificación según toxicidad aguda
 La OMS ha recomendado una clasificación
de plaguicidas según el grado de
peligrosidad, entendiendo ésta como su
capacidad de producir daño agudo a la
salud cundo se dan una o múltiples
exposiciones en un tiempo relativamente
corto.
 La clasificación distingue entre:
a- Formas de mayor y menor riesgo de cada
producto
B- Ingrediente activo y
C- Formulaciones

9. Según toxicidad aguda
DL 50: mg/Kg. en ratas

10. Clasificación toxicológica

11. FORMULACIÓN
La combinación de varios
ingredientes para hacer que el
producto sea útil y eficaz para la
finalidad que se pretende.

12. AditivosAditivos
ImpurezasImpurezasSustancia
transportadora
o diluyente
Sustancia
transportadora
o diluyente
Principio activoPrincipio activo
Formulación

13. INGREDIENTE ACTIVO
ES LA PARTE BIOLÓGICAMENTE ACTIVA
DE PLAGUICIDA PRESENTE EN UNA
FORMULACIÓN
USUALMENTE SE ABREVIA “i.a.”

14. Sustancia para mejorar la estabilidad o
función del producto. Ej. Tetracloruro de
carbono, cloroformo, etc.
Material usado para diluir un
concentrado. Ej. Agua, derivados del
petróleo, etc.
Sustancia transportadora
o diluyente
Sustancia transportadora
o diluyente
AditivosAditivos

15. Impurezas
♦ TCDD (dioxinas) presentes en
herbicidas clorofenoxis: 2, 4, 5 T y 2,4
D.
– Cancerigenas.
♦ Etilentiourea: en bisditiocarbamatos
– Antitiroídea
♦ Isomalatión en el malatión.

16. ADVERTENCIA
ADEMÁS DEL INGREDIENTE
ACTIVO, OTROS COMPONENTES
DE UNA FORMULACIÓN TAMBIÉN
PUEDEN SER PELIGROSOS

17. TIPOS DE FORMULACIONES
POLVO (P)
POLVO SOLUBLE (PS)
POLVO HUMECTABLE (PM O PH)
GRANULADO (G)
CEBO (C)
CONCENTRADO EMULSIFICABLE (CE)
AEROSOL (A)
ULTRA BAJO VOLUMEN (UBV)
LÍQUIDO SOLUBLE (LS)

18. No. CAS
 Es una identificación numérica única para
compuestos químicos, polímeros, secuencias
biológicas, preparados y aleaciones.
 Llamado también CAS RN (en inglés CAS
registry number).
 Chemical Abstracts Service (CAS), es una
división de la Sociedad Americana de
Química, asigna estos identificadores a cada
compuesto químico que ha sido descrito en la
literatura.

19. Ingesta Diaria Admisible (IDA)
 Corresponde a la cantidad de una sustancia
que pueda ser ingerida diariamente por un
individuo durante toda su vida, sin que le
produzca un daño a la salud.
 Este nivel o dosis, es fijado generalmente por
experimentación animal sobre toxicidad
aguda y crónica (investigando actualmente
efectos mutagénicos, teratogénicos y
carcinogénicos).

20. CAMPESINOS
APLICADORES
AVIADORES, FUMIGADORES, ETC.
TRABAJADORES DE INVERNADEROS
RECOLECTORES DE COSECHAS
AMAS DE CASA
LAVANDERAS
Principales grupos expuestos
ocupacionalmente a los plaguicidas

21. La población general puede estar
expuesta a los plaguicidas
A través del aire
A través del agua
A través de los alimentos
En los accidentes
tecnológicos

22. CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS POR PLAGUICIDAS

23. CONTAMINACIÓN AMBIENTAL POR PLAGUICIDAS
INTENCIONAL
NO INTENCIONAL

24. Uso de plaguicidas
-Agrícola: aproximadamente el 85%
de los plaguicidas están dedicados
dedicado al sector agropecuario. Para el
control de las múltiples plagas que
afectan las cosechas en cualquiera de
sus etapas.

25. Salud Pública
 Control de vectores de enfermedades
como malaria, dengue, enfermedad de
chagas, oncocercosis, peste, fiebre
amarilla, filariasis, tripanosomiasis,
esquistosomiasis, leishmaniasis y tifo.
 Control de plagas (roedores) y erradicación
de plantaciones cuyo producto final sea
droga ilícita.
 Concentraciones: 1-25%

26. En el Hogar
 Incorporados en productos como cosméticos,
champús, jabones y repelentes de insectos.
 Se usan en el lavado y secado de alfombras,
en desinfectantes caseros y en productos para
el cuido de mascotas y plantas, además del
uso de insecticidas.
 Concentración: 0.05- 5%

27. Ganadería y cuido de animales
domésticos
En la desinfección de ganado
ovino y de animales domésticos
como perros y gatos.

28. Tratamiento de estructuras
 Tratamiento de edificios públicos y
privados, oficinas, hospitales, hoteles, cines,
teatros, restaurantes, escuelas,
supermercados, tiendas de
departamentos, instalaciones deportivas.
 Bodegas de almacenamiento de alimentos
y en la industria ferroviaria y de navegación
marítima y aérea.

29. RIESGO = TOXICIDAD X EXPOSICIÓN

30. Riesgo con plaguicidas
RIESGO = TOXICIDAD X
EXPOSICIÓN
♦ Mayor toxicidad mayor riesgo
♦ Mayor exposición mayor riesgo

31. Riesgo con plaguicidas
♦ Compra: productos trasegados, envases en
mal estado, plaguicidas de alta toxicidad, de
uso agrícola para usar en hogares.
♦ Transporte: derrames, contaminación de
alimentos de personas, animales, ambiental.
♦ Almacenamiento: en envases no originales,
derrames, ingesta accidentales, etc.
♦ Uso: derrames, contaminación ambiental,
intoxicaciones a trabajadores, población en
general, muerte.

32. Medidas de prevención -
COMPRA
♦ Centros autorizados, productos originales,
envases en buen estado,.
♦ Conocer el producto a comprar, a través de
la lectura de la etiqueta para conocer
toxicidad, usos, plagas que contrarresta,
dosis, etc.
♦ Buscar asesorías.

33. Transporte
♦ Plaguicidas se transportan separados de alimentos,
personas y animales para evitar contaminación.
♦ No consumir alimentos en los cuales se haya
derramado plaguicidas.
♦ Los plaguicidas se deben llevar en cajas seguras
para evitar derrames.

34. Almacenamiento
♦ No reenvase los plaguicidas, se deben mantener en
envases originales para evitar las ingesta
accidentales al ser confundidos con bebidas.
♦ Almacenar en bodegas, fuera del alcance de los
niños, bajo llave.
♦ Si no hay bodega, almacenar en cajas de madera
con llave y colocar en lugares altos.

35. Usos
♦ Lectura de la etiqueta para conocer las
recomendaciones específicas de cada
producto: dosis, diluciones, equipos de
protección personal en las etapas de
preparación, mezcla, aspersión, etc.
(botas, pantalón largo y camisa manga
larga, overol, gafas, mascarilla, guantes,
etc.)

36. Usos
♦ No comer, beber o fumar durante se
apliquen plaguicidas.
♦ Si van hacerlo lavarse las manos con agua
y jabón.
♦ No utilizar envases vacíos de plaguicidas,
para almacenar alimentos, agua, etc.

37. Usos
♦ No soplar las boquillas con la boca en caso
de obstrucción de las mismas.
♦ Higiene personal: bañarse y cambiarse de
ropa al terminar de aplicar plaguicidas.

38. Usos
♦ La ropa de trabajo (fumigar) se debe de lavar
separado del resto de la ropa de la casa. Para
evitar contaminación del resto de la familia.
♦ Al lavar la ropa se deben de tomar medidas para
evitar contaminación de quien la lava.

39. TIPOS DE EFECTOS DE LOS PLAGUICIDAS
SEGÚN LA FORMA DE EXPOSICIÓN
EXPOSICIÓN
ÚNICA REPETIDA
INMEDIATOS
A LARGO
PLAZO
Intoxicación
aguda
Efectos
retardados
Intoxicación
aguda
Hipersensibilidad
Intoxicación
crónica

40. EFECTO AGUDO
Aquel de rápida aparición y curso
(generalmente en las primeras 24
horas), producidos por una sola
dosis o por corta exposición a una
sustancia.

41. EJEMPLOS DE EFECTOS AGUDOS
Irritación de piel y mucosas
Efectos en el sistema nervioso
central y periférico (ej. coma,
excitación, parestesias, etc.)
Efectos cardiovasculares
(ej. bradicardia, taquicardia,
hipertensión arterial, etc.)

42. Efectos respiratorios (ej. Depresión
respiratoria, taquipnea, etc.)
Efectos gastrointestinales (ej.
náuseas, vómitos, diarreas, etc.)
Efectos renales (oliguria,
anuria, etc.).
EJEMPLOS DE EFECTOS AGUDOS
K i d n e y
K i d n e y
B l a d d e r
U r e t e r s
U r e t h r a
U R IN A R Y S Y S T E M

43. EFECTOS CRÓNICOS
Se observan a largo plazo y son el
resultado de varias exposiciones,
generalmente a cantidades pequeñas
de la sustancia, repetidas por un
tiempo prolongado (a menudo, pero
no siempre, irreversibles).

44. ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO
POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS
EFECTOS EXPOSICIÓN A
NEUROLÓGICOS
Neurotoxicidad
retardada
Cambios de
conducta
Organofosforados
(leptofós),
Carbamatos (carbaril)
Organofosforados
Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS.
1993: 25-27

45. ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO
POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS
EFECTOS EXPOSICIÓN A
NEUROLÓGICOS
Organoclorados
Organofosforados
Organomercuriales
Lesiones del
S.N.C
Neuritis
periférica
Herbicidas clorofenoxi
Piretroides
Organofosforados
Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS.
1993: 25-27

46. ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO
POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS
EFECTOS EXPOSICIÓN A
TRASTORNOS REPRODUCTIVOS
Esterilidad en
el hombre
Dibromocloropropano
(DBCP)
Disminución
del índice de
fertilidad
Captán, agente
naranja (2,4-D + 2,4,5-T)

47. ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO
POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS
EFECTOS EXPOSICIÓN A
EFECTOS CUTÁNEOS
Dermatitis de
contacto
Paraquat, Captafol,
2,4-D
Reacción
alérgica
DDT, Lindano, Zineb,
Malatión

48. ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO
POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS
EFECTOS EXPOSICIÓN A
LESIONES
HEPÁTICAS
DDT
Mirex
Pentaclorofenol
Compuestos
arsenicales

49. ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO
POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS
EFECTOS EXPOSICIÓN A
Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS.
1993: 25-27
CÁNCER
Carcinógenos para
el hombre
Compuestos
arsenicales
Probablemente
carcinógenos
para el hombre
Dibromuro de
etileno (EDB), DDT,
Toxafeno, HCB

50. ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZO
POR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS
EFECTOS EXPOSICIÓN A
TERATOGÉNICOS
Carbaril,
Captán,
Pentacloronitrobenceno,
Maneb,
Ziram

51. RECUERDE
TODOS LOS PLAGUICIDAS SON
TOXICOS Y PUEDEN CAUSAR
DAÑO