Impacto de la roya sobre la cadena del café

1. • IMPACTO DE LA ROYA SOBRE LA
CADENA DEL CAFÉ
Ing. Agr. Orlando Mora Alfaro
Starbucks Coffee Agronomy Company
FSC Costa Rica

2. Generalidad sobre Roya
• Las modificaciones climáticas de los últimos años han favorecido un
incremento en la incidencia y la virulencia de la enfermedad, afectando la
rentabilidad de la caficultura regional reduciendo la sostenibilidad
económica, productiva y competitiva de la región.
• El ataque severo de la roya y el progreso de la enfermedad, se a
favorecido de los cuatro factores primordiales:
• A.) Hospedero Susceptible
• B.) Naturaleza del Patógeno
• C.) Cambio Climático
• D.) Manejo Agronómico Inadecuado
•
PROMECAFE

3. Generalidad sobre Roya

4. NIVELES DE IMPACTO ROYA
• Agronómico• Institucional
• Económico• Social

5. • IMPACTO SOCIO-ECONOMICO
• REGIONAL/PAIS/COMUNIDADES
• FAMILIAS PRODUCTORAS
• PEONES Y SUS FAMILIAS
INFORME ESPECIAL Impacto de la roya del café en América Central (FEWS NET)
REGIO
NAL
Disminución del área
producto entre otras cosas
el impacto de la roya del
café
2014/2015 disminuirá el área en
producciónen C.A.
La afectación en la producción se
mantendrá para la cosecha
2015/2016, aunque la magnitudde
la misma dependerá de la
variabilidaden las condiciones
climáticas de este año y el manejo
agronómico que se le dé a las
plantaciones.Ambos grupos de
interés, jornaleros y pequeños
productores, continuarán siendo
los más afectados.

6. País 2013/2014 2014/2015
Área
Afectada
Porc. De
área con
Roya (%)
% Promed.
Incid. Roya
% Var.
Cosecha
Resp. 12/13
Área
Afectada
Porc. De
área con
Roya (%)
% Promed.
Incid. Roya
% Var.
Cosecha
Resp. 13/14
Costa Rica 60000 64 14 -13 60000 64 4 5
Honduras 70500 25 20 5 70000 60 8 11
El Salvador 112618 74 50 -54 66000 45 20 64
Guatemala 138000 50 20 -2 97000 36 50 8
Rep.
Dominicana
106875 90 26 -43 80000 65 20 20
Panamá 17440 80 13 26 3200 15 10 -5
Nicaragua 46573 37 30 -19
PROMECAFE,
Setiembre2014

7. Los empleos anuales generados en la temporada 2013/2014 disminuyeron: Por
ejemplo en El Salvador un 59 % respecto al periodo anterior y un 72 % respecto a otros
años
INFORME ESPECIAL Impacto de la roya del café en América Central (FEWS NET)

8. INFORME ESPECIAL Impacto de la roya del café en América Central (FEWS NET)

9. En lo Institucional Regional/Local

10. IMPACTO AGRONOMICO
Reducción de la productividad
Aumento de los Costos de producción
Aumento del agotamiento de las plantaciones
Aumento de las necesidades de renovación de
plantaciones/ áreas de poda
Deterioro de la calidad del café
Incremento de otras plagas/enfermedades

11. Contraste áreas nuevas y plantaciones adultas

12. Reducción de la productividad

13. Visión: Soluciones integrales
Acción de las Oficinas Regionales
•Agronómico
• Social
• Económico

14. Apoyo Técnico al Sector Cafetalero
• Se a trabajado conjuntamente con Sector
Cooperativo, Sector Privado, Asociaciones de
Productores
• Asistencia Técnica directa y seguimiento a fincas individuales
• Charlas Grupales de Capacitación
• Días de campo sobre temas relacionados con el manejo de la
enfermedad
• Desarrollo de investigaciones practicas a nivel de fincas
(aprender haciendo)
• Atención de Grupos de Productores en las diferentes estudios
Multilocales Cultivares de Café

15. Asistencia Técnica directa
• Nuevas Materiales
Genéticos
• Prácticas Agronómicas

16. Actividades de Capacitación
Grupales
Demostrativas Practicas: aprender haciendo

17. Apoyo Técnico al Sector
Cafetalero
• Se ha participado en diferentes foros de apoyo y
coordinación a nivel Regional.
• El Programa de Mejoramiento Genético del Café WRC
para el control de la Roya en Centroaméricafue lanzado
con operaciones en el CATIE, la Hacienda Alsacia de
Starbucks y el ICAFE en Costa Rica y la Finca del WCR
Farm en El Salvador.

18. Programas Locales /Regionales
Todos sembramos café (Tiendas Sbux
Mexico)
“One Tree one Bag”
Tiendas de Sbux USA
Apoyo a entidades involucradas con
Proyectos de Créditos Cafetaleros

19. Proyecto de Desarrollo Colección de materiales
genéticos
Se inicio en el año 2005 en Fincas de Cooperativa Victoria y Fincas Privadas
Involucra materiales con
○ Resistencia o alta Tolerancia a Roya/ Otra Sección Cafés Especiales
○ Fundamentos Análisis de Otras Enfermedades/ Calidad de Taza/
Producción/ Adaptación / Vigor/ Exigencia Nutrición, Agua/
Actualmente se cuenta con 15 materiales derivados
del Sarchimor T5296 Resistentes/Altamente
Tolerantes
La disponibilidad del material esta dado a la Región
mediantes convenios con entidades oficiales de los
Países

20. Materiales sobresalientes en taza
Adaptación Producción

21. Pruebas Regionales Sarchimores
Multilocales
Coopetarrazu 1450 msnm Coopeatenas 800 msnm

22. Lotes de 2 años en Producción
1400 msnm 850 msnm

23. Líneas de Sarchimor 3 y 4 años

24. GRACIAS