1. UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DEL ECUADOR
Tatiana Lemos
Nutriologia
EL CALCIO

2. Que es el calcio?
Absorcion en el
cuerpo
Alimentos con
calcio

3.  El calcio es un mineral
esencial porque el
organismo humano
contiene algo más de 1
kilo de calcio acumulado
en los huesos y en los
dientes, y en mucha
menor cantidad distribuido
por la sangre y los
distintos tejidos.

4.  El calcio se absorbe en
la parte alta del intestino
delgado (duodeno y
yeyuno proximal) y
solamente se absorbe
del 20% al 30% del
calcio ingerido, aunque
en los periodos de
crecimiento, en el
embarazo y en la
lactancia, puede llegar
al 40%.

5.  Verduras y hortalizas con calcio
 Las espinacas, la col rizada, la cebolla y los
berros. Otras verduras ricas en calcio son
la acelga, los grelos, el cardo y el brócoli.
 Legumbres con calcio
 Los garbanzos cocidos, las lentejas y la
soja.
 Frutas con calcio
 frutos secos como las nueces, las
avellanas y los pistachos.
 Alimentos de origen animal ricos en
calcio
 La leche y sus derivados aunque no son
las únicas las fuentes de calcio, son las
más conocidas.
 Calcio del huevo
 El huevo es un alimento que contiene
calcio, principalmente en su cáscara.
 Calcio en pescados, mariscos,
moluscos y crustáceos
 Como las anchoas, sardinas, lenguado,
salmón, langostinos, pulpo, ostras.

6.  Otros alimentos con calcio
 Además de los alimentos
más conocidos con
calcio, otros alimentos como
las galletas María y algunas
galletas con chocolate
contienen calcio. El calcio de
las galletas María es de 128
miligramos por cada 100
gramos.
 El chocolate con leche
también es otro alimento que
contiene calcio, debido a la
leche que contiene y su
cantidad es variable
dependiendo del porcentaje
de leche que tenga el
chocolate.

7. REQUERIMIENTOS DE CALCIO

8. DEFICIENCIA DE CALCIO
 Dolores en las articulaciones
 Hormigueos y calambres
musculares
 Un ritmo cardíaco anormal
 Convulsiones y deterioro
cerebral
 Dientes defectuosos
 Entumecimiento de miembros
superiores e inferiores
 Raquitismo
 Osteoporosis

9. CONCLUSION
 El consumo de calcio de ser considerado como de
alta importacia y se deberia tratar de mantener el
grado normal de consumo diario para tener una
buena obsorcion y funcionamiento del cuerpo