2. Nutrición
Conjunto de procesos fisiológicos por los cuales
el organismo obtiene energía y las sustancias necesarias
para mantener el funcionamiento.
Alimentación
Es la forma o manera de proporcionar al
organismo los alimentos que le son indispensables para
cumplir las funciones fisiológicas necesarias para la vida
3. OBJETIVOS DE UNA BUENA NUTRICIÓN
Aportar los elementos nutritivos y necesarios para la
formación de las estructuras gestacionales y sobre todo
los tejidos fetales.
Aportar los nutrientes necesarios para suplir la demanda
que tiene la embarazada.
Preparar a la madre para el parto
Preparar a la madre para la lactancia
materna
4. Requisitos para que una
alimentación sea considerada sana
Ser Completa
Ser Equilibrada
Ser Variada
Las necesidades calóricas
Mujer 15 – 49 años 2,000 cal.
Embarazada aumentan 300 Kcal al
día (15%)
En mujeres lactantes aumenta de
500 Kcal(25%)
5. La cantidad de calorías necesarias dependerá:
1. La constitución física
2. La actividad física que realiza la embarazada
10. Las grasas
Son los nutrientes
más energéticos
que ingiere el
cuerpo, y los
utiliza para
obtener energía y
también la
almacena en
forma de grasa.
11. Las vitaminas
Elementos reguladores del metabolismo orgánico
y cumplen un papel importante durante el embarazo y son
indispensables para el desarrollo del feto.
Vitaminas especiales
El ácido fólico
Vitamina C
Vitamina B12
12. Los minerales
Cumplen una función estructural y actúan como
reguladores del metabolismo tal como lo hacen las
vitaminas
Más importantes:
Calcio ------- leche y sus derivados
Hierro ------- Hígado, huevos carne, pescado y
legumbres.
Nota: “Es muy importante que la mujer coma
pescado por que contiene elevadas cantidades de
minerales como: Yodo, Fósforo,Potasio y Sodio
y las espinas son ricas en calcio”
13. El agua
Es el mayor constituyente de nuestro cuerpo.
Es el principal componente de la sangre .
La cantidad mínima a consumir por la
embarazada es de 1.5 lts. de Agua al día.
14. EL ESTADO NUTRICIONAL DURANTE EL EMBARAZO
Lo calculamos utilizando el IMC que mide el estado
nutricional de la mujer embarazada a través de la curva de
ganancia de peso, se clasifica en:
Obesidad
Sobre peso
Normal
Bajo peso
16. Anemia
Promover el consumo de vegetales,
vísceras de pollo , res, huevos y frijoles.
Promover el consumo de vitamina C.
Orientar sobre no combinar café,
Chocolate, té y leche con la ingesta de
alimentos ricos en hierro debido a que
inhiben su absorción.
Promover el cumplimiento de hierro y
ácido fólico
17. Acumulación de gases
Evitar el consumo de alimentos.
Promover el consumo de vitamina C.
Orientar sobre no combinar café,
Chocolate, té y leche con la ingesta de
alimentos ricos en hierro debido a que
inhiben su absorción.
Promover el cumplimiento de hierro y
ácido fólico
18. ACUMULACION DE GASES
Eduque a la madre sobre
Evitar el consumo de
alimentos flatulentos que son
productores de gases como:
repollo, coliflor, brócoli,
frijoles, pepino y rábano.
Masticar despacio los
alimentos y evitar tragar aire
mientras se come.
Evitar tomar bebidas
gaseosas.
19. ESTREÑIMIENTO
Explique a la madre los beneficios.
Comer a horas regulares y espacio.
Tomar suficiente agua.
Incluir verduras y frutas frescas
por su contenido de fibra.
Realizar ejercicio moderado, como
caminar.
20. SOBRE PESO / OBESIDAD
Educar a la madre sobre:
Disminuir el consumo de grasa y azúcar.
No comer doble durante el embarazo.
No consumir grasas de origen animal.
Aumentar el consumo de verduras y frutas frescas.
Comer despacio y masticar bien los alimentos
Fraccionar las comidas
Consumir de 8 a 10 vasos de agua al día
Realizar ejercicio
Formar parte de los clubes de embarazadas en su
comunidad.
21. ACIDEZ O AGRURAS
EDUQUE A LA MADRE SOBRE:
Evitar alimentos fritos o
grasos.
Evitar bebidas gaseosas,
alcohólicas, café o chocolate.
Acostarse preferiblemente 2
horas después de la última
comida.
22. BAJO PESO
Educar a la madre sobre:
Incluir todos los grupos de alimentos en las cantidades
y frecuencias recomendadas
Fraccionar los tiempos de comida en cinco o seis al día.
Consumir tortilla, pan francés o integral, galletas
simples, arroz o guineo, si se presenta nauseas y/o
vómitos.
Ingerir los líquidos después de las comidas.
Evitar los alimentos grasosos, muy condimentados y
con olores que le produzcan nauseas.