Proyecto creación packaging cerveza artesanal "Chíviri Trujillo"

1. Proyectos III
Yrene Sánchez Gutiérrez
3º ESDG
EASD Mérida
Packaging de cerveza

2. 1. Briefing
2. Propuesta
3. Referentes
4. Proceso
5. Producción
6. Creación de la maqueta
7. Aplicaciones
ÍNDICE

3. Carmen y Victoria son dos jóvenes amigas de Trujillo que han decidido montar su propia empresa de
elaboración de cerveza artesana. Quieren crear un producto local, natural y de calidad, realizado de
manera artesanal, para un público cercano y entendido, que sepa valorarla y esté dispuesto a pagarla.
Pretenden producir una cerveza artesanal que consiga tener cabida en la ciudad de Trujillo, tanto entre
sus paisanos como en la venta de productos típicos y por qué no, tener clientes en toda Extremadura
incluso en la geografía española.
LAS EMPRENDEDORAS
Carmen es ingeniera agrónoma, y Victoria ha estudiado Administración y dirección de empresas. Con
experiencia en el sector vitivinícola, y formadas en el mundo de la cerveza, además cuentan con el
asesoramiento de la Asociación de cerveceros artesanos de España mediante una beca de tutorización.
Son jóvenes, amantes de la música y el cine, y están muy comprometidas con el medioambiente.
BRIEFING

4. LA CERVEZA
Han dado con su fórmula propia capaz de producir una cerveza artesanal de calidad, sin aditivos ni
conservantes.
Su producto base es una cerveza tipo lager, de baja fermentación, de color ámbar y aspecto semi
translúcido, con una graduación baja de 5,5 % de volumen alcohólico. Está elaborada con maltas de
primera calidad, con base de cebada y un lúpulo de tipo Cascade, que le aporta en el aroma notas
especiadas, florales y cítricas.
EL ENCARGO
Ambas nos proponen diseñar un packaging creativo de cerveza representativo de su lugar de origen,
Trujillo, que llame la atención en los puntos de venta saliéndose de los estándares del packaging más
comercial y refleje sus valores y, a ser posible, incluso la personalidad de sus autoras.
Han decidido encargar el diseño integral del proyecto a un mismo estudio, del que requieren: nombre del
producto, estrategia de la marca, storytelling, sistema de identidad y packaging primario (botella) y
secundario (pack de 4 o 6 botellas). Además del producto base necesitan también diseñar su análogo
para una posible serie de cervezas de sabores, utilizando añadidos representativos de la región, como
pueden ser bellota, miel o cereza, que podría tener también posibilidades de continuación en el futuro con
otros tipos de cervezas (tostada, negra, etc.).
Están dispuestas a arriesgar en la propuesta gráfica y estratégica si el proyecto es convincente y permite
ser un reclamo para su venta/consumo entre tanta competencia. Los costes de producción unitaria no
pueden ser muy elevados, por lo que se aceptaría cierta inversión en acabados de calidad en la gráfica de
la botella, pero no en el envase, que debe ser uno de entre los disponibles en el mercado.

5. En función de las características establecidas en el briefing, decidimos hacer un packaging capaz de
mostrar el carácter sencillo, elegante y juvenil de las creadoras, además de tener un compromiso dirigido a
sus ideales ecológicos.
Para ellos se creará el packaging de una cerveza standard, en este caso el de la cerveza tipo lager, a la
que estableceremos el color blanco, como símbolo de las características, anteriormente mencionada. A esta
se le creara un embalaje secundario que se adapte a las dimensiones de la botella elegida, y que de estilo
sobrio llame al consumidor a consultar la etiqueta de la botella.
Además haremos cuatro variedades de los distintos sabores propios de la población de trujillo. siendo
cereza, miel y bellota a la que le asignan individualmente un color que muestre el sabor de las mismas.
Estas variedades se venderán de forma individual.
Por último se llevará a cabo el diseño de productos de merchandising como es el de los posavasos y vasos.
PROPUESTA

6. Aunque la investigación comienza por uns esaustiva investigación sobre la ciudad de Trujillo, se hace
además un estudio de diseño, en el que a través de otro packagings destinados a cervezas se encuentran
puntos y características que tener en cuenta, así como inspiración.
Por ello, aunque en un principio los diseñadores y proyectos objeto de investigación fueron otro, fueron los
siguientes los que verdaderamente me ayudaron a llevar a cabo el proyrcto.
REFERENTES

7. Directora creativa y dueña de su marca

13. Estilista - Interiorista - directora creativa

18. Diseñador y director de arte
NICKLAS HELLBORG

23. Diseñadora gráfica
KIM DION LAPLANTE

27. PROCESO
El proceso comienza con la creación de bocetos en papel, que posteriormente se han digitalizado y creado
un patrón a partir de ello. Este patrón se basa en la vestimenta típica de la fiesta popular chiviri. Se trata de
un patrón formado por elementos vegetales propios y característicos de la zona.
En segundo lugar se lleva a cabo los primeros bocetos de las etiquetas, que tras varias pruebas van
delimitando el camino hacia la definitiva.
Continuamos con la elección de la botella cuya forma y color ayudan a definir por completo la demandas
que tiene que a de cumplir la etiqueta , que como anteriormente hemos dicho posee como característica la
sencillez, limpieza y carácter juvenil.
Es por ello que la elección de la misma también define la creación del embalaje secundario, que será
sencillo con los datos necesarios(aunque mínimos) que invitara al consumidor a fijarse más en la etiqueta
además de leer la historia que en la del reverso se encuentra.

33. CHIVIRI
CERVEZA ARTESANAL
CHIVIRICERVEZA ARTESANAL
CHIVIRICERVEZA ARTESANALBellota
CHIVIRICERVEZA ARTESANALMiel
CHIVIRICERVEZA ARTESANALClasica
CHIVIRI
CERVEZA ARTESANAL

34. CERVEZA ARTESANAL

37. CHIVIRITRUJILLO
SABOR CEREZA 5,5%
CHIVIRITRUJILLO
El chíviri es una fiesta de interés turístico
celebrada en la ciudad de Trujillo donde miles
de personas se visten de colores, cantan y
bailan al ritmo de canciones populares.
Es por eso que esta cerveza de origen artesanal,
sin aditivos ni conservantes, elaborada con
maltas de primera calidad y base de cebada, es
la ideal para acompañarte junto amigos y
familiares en estas fiestas.
Trujillo • España
5,5%
ALC VOL.
250
ML e

38. CHIVIRITRUJILLO
SABOR CLÁSICO 5,5%
CHIVIRITRUJILLO
SABOR CEREZA 5,5%
CHIVIRITRUJILLO
El chíviri es una fiesta de interés turístico
celebrada en la ciudad de Trujillo donde miles
de personas se visten de colores, cantan y
bailan al ritmo de canciones populares.
Es por eso que esta cerveza de origen artesanal,
sin aditivos ni conservantes, elaborada con
maltas de primera calidad y base de cebada, es
la ideal para acompañarte junto amigos y
familiares en estas fiestas.
Trujillo • España
5,5%
ALC VOL.
250
ML e

39. CHIVIRITRUJILLO
SABOR CLÁSICO 5,5%
CHIVIRITRUJILLO
Chíviri es una fiesta celebrada en la
ciudad de Trujillo donde miles de
personas se visten de colores, cantan y
bailan al ritmo de la música popular.
Es por eso que esta cerveza de origen
artesanal, sin aditivos ni conservantes,
elaborada con maltas de primera
calidad, es la ideal para compartir con
amigos y familiares en estas fiestas.
Trujillo • España
5,5%
ALC VOL.
250
ML e
CHIVIRITRUJILLO
Chíviri es una fiesta celebrada en la
ciudad de Trujillo donde miles de
personas se visten de colores, cantan y
bailan al ritmo de la música popular.
Es por eso que esta cerveza de origen
artesanal, sin aditivos ni conservantes,
elaborada con maltas de primera
calidad, es la ideal para compartir con
amigos y familiares en estas fiestas.
Trujillo • España
5,5%
ALC VOL.
250
ML e
CHIVIRITRUJILLO
SABOR CEREZA 5,5%
CHIVIRITRUJILLO
Chíviri es una fiesta celebrada en la
ciudad de Trujillo donde miles de
personas se visten de colores, cantan y
bailan al ritmo de la música popular.
Es por eso que esta cerveza de origen
artesanal, sin aditivos ni conservantes,
elaborada con maltas de primera
calidad, es la ideal para compartir con
amigos y familiares en estas fiestas.
Trujillo • España
5,5%
ALC VOL.
250
ML e
CHIVIRITRUJILLO
Chíviri es una fiesta celebrada en la
ciudad de Trujillo donde miles de
personas se visten de colores, cantan y
bailan al ritmo de la música popular.
Es por eso que esta cerveza de origen
artesanal, sin aditivos ni conservantes,
elaborada con maltas de primera
calidad, es la ideal para compartir con
amigos y familiares en estas fiestas.
Trujillo • España
5,5%
ALC VOL.
250
ML e
CHIVIRITRUJILLO
SABOR MIEL 5,5%
CHIVIRITRUJILLO
Chíviri es una fiesta celebrada en la
ciudad de Trujillo donde miles de
personas se visten de colores, cantan y
bailan al ritmo de la música popular.
Es por eso que esta cerveza de origen
artesanal, sin aditivos ni conservantes,
elaborada con maltas de primera
calidad, es la ideal para compartir con
amigos y familiares en estas fiestas.
Trujillo • España
5,5%
ALC VOL.
250
ML e
CHIVIRITRUJILLO
Chíviri es una fiesta celebrada en la
ciudad de Trujillo donde miles de
personas se visten de colores, cantan y
bailan al ritmo de la música popular.
Es por eso que esta cerveza de origen
artesanal, sin aditivos ni conservantes,
elaborada con maltas de primera
calidad, es la ideal para compartir con
amigos y familiares en estas fiestas.
Trujillo • España
5,5%
ALC VOL.
250
ML e
CHIVIRITRUJILLO
SABOR BELLOTA 5,5%
CHIVIRITRUJILLO
Chíviri es una fiesta celebrada en la
ciudad de Trujillo donde miles de
personas se visten de colores, cantan y
bailan al ritmo de la música popular.
Es por eso que esta cerveza de origen
artesanal, sin aditivos ni conservantes,
elaborada con maltas de primera
calidad, es la ideal para compartir con
amigos y familiares en estas fiestas.
Trujillo • España
5,5%
ALC VOL.
250
ML e
CHIVIRITRUJILLO
Chíviri es una fiesta celebrada en la
ciudad de Trujillo donde miles de
personas se visten de colores, cantan y
bailan al ritmo de la música popular.
Es por eso que esta cerveza de origen
artesanal, sin aditivos ni conservantes,
elaborada con maltas de primera
calidad, es la ideal para compartir con
amigos y familiares en estas fiestas.
Trujillo • España
5,5%
ALC VOL.
250
ML e

41. CHIVIRITRUJILLO
SABOR CLÁSICO 5,5%
CHIVIRITRUJILLO
SABOR CLÁSICO 5,5%
CHIVIRITRUJILLO

42. CHIVIRITRUJILLO

43. PRODUCCIÓN
Tras la consolidación del packaging, se define por completo la paleta de colores utilizada, así como las
dierentes tipografías.
Además se definen las proporciones de las etiquetas, las medidas exactas y cómo estas han de ser
impresas.
Último aspecto situado en el archivo de impresión anexo a la memoria. En este se definen datos como las
diemensiones totales, el tipo de tinta y papel a usar, así como las zonas que requieren un tratamiento
especial, en este caso el patrón, que irá en golpe seco, aportando relieve a la etiqueta.

44. AMARILLO
#FFCC03
C: 0 %
M: 20 %
Y: 93 %
K: 0 %
NARANJA
#F18918
C: 0 %
M: 55 %
Y: 94 %
K: 0 %
ROJO
#D80F16
C: 6 %
M: 100 %
Y: 100 %
K: 2 %
BLANCO
#FFFFFF
C: 0 %
M: 0 %
Y: 0 %
K: 0 %
Muestras de color

45. Tipografías utilizadas

46. CHIVIRITRUJILLO
El chíviri es una fiesta de interés turístico
celebrada en la ciudad de Trujillo donde miles
de personas se visten de colores, cantan y
bailan al ritmo de canciones populares.
Es por eso que esta cerveza de origen artesanal,
sin aditivos ni conservantes, elaborada con
maltas de primera calidad y base de cebada, es
la ideal para acompañarte junto amigos y
familiares en estas fiestas.
Trujillo • España
5,5%
ALC VOL.
250
ML e
TRUJILLO
SABOR CEREZA 5,5%
Proporción, disposición y medidas

47. CHIVIRITRUJILLO
El chíviri es una fiesta de interés turístico
celebrada en la ciudad de Trujillo donde miles
de personas se visten de colores, cantan y
bailan al ritmo de canciones populares.
Es por eso que esta cerveza de origen artesanal,
sin aditivos ni conservantes, elaborada con
maltas de primera calidad y base de cebada, es
la ideal para acompañarte junto amigos y
familiares en estas fiestas.
Trujillo • España
5,5%
ALC VOL.
250
ML e
TRUJILLO
60 mm
70 mm
45 mm
60 mm
SABOR CEREZA 5,5%

48. CREACIÓN
DE MAQUETA

54. APLICACIONES
Tras llevar a cabo la maqueta, realicé una serie de fotografías en la caja de luz, que me ayudarían a hacer
del producto uno más profesional y llamativo. Para ello utilicé vaselina, la cual utilicé para cubrir los
diferentes envases, ésta me ayudaría a preservar las gotas de agua, que mediante un pulverizador, deposité
para dar a las cervezas una apariencia fresca que invitara al consumo.
Las aplicaciones llevadas a cabo constan de la botella “sabor original” acompañada de su embalage
secundario, botellas de las diferentes variedades y sabores, así como vasos y posavasos personalizados a
modo de merchan.
Además puesto que es una red social en auje y actualmente la que mayor número de usuarios contiene,
propongo la creación de una cuenta de instagram, donde publicar los productos, promociones, actividades
y eventos de la marca.

71. 00

73. FIN