Sarah tiene 30 aos y es madre de dos nios pequeos, de 3 y 5 aos. Su esposo qued discapacitado recientemente en un accidente automovilstico y no ha podido trabajar durante seis meses. Sarah trabaja medio tiempo en el preescolar de sus hijos y su esposo recibe un cheque mensual por su discapacidad. Los gastos mdicos han acabado con los ahorros de la familia y los gastos mensuales a menudo superan los ingresos de la pareja. Sarah le dice a su amiga cercana que no puede proporcionar comidas balanceadas a su familia porque a menudo se queda sin algunos alimentos, como leche y productos frescos, antes del da de pago. Sus hijos reciben un almuerzo y una merienda saludables en el preescolar y un par de veces en el ltimo mes, Sarah y su esposo han tenido que escatimar en sus comidas en casa para asegurarse de que los nios estuvieran alimentados adecuadamente. Sarah est preocupada de que sus recursos limitados puedan estar afectando la salud nutricional de su familia. 1. Segn las clasificaciones de seguridad alimentaria del USDA, cmo clasificara a la familia? 2. La familia de Sarah se encuentra entre qu porcentaje de hogares estadounidenses que tienen una seguridad alimentaria baja o muy baja? 3. Sarah nota que las opciones de alimentos ms saludables tienden a ser ms caras. Tiene razn en esta observacin? 4. Qu condicin relacionada con la dieta est asociada con la inseguridad alimentaria, pero no con el hambre, que Sarah debera conocer? 5. Para qu programa de asistencia alimentaria es probable que Sarah califique, teniendo hijos en preescolar? 6. En qu programa de asistencia alimentaria puede participar Sarah una vez que sus hijos comiencen la escuela primaria? 7. Todas las siguientes son sugerencias para estirar los dlares para alimentos cuando Sarah recibe su cheque de pago, excepto: 8. El amigo de Sarah le recuerda que hay una despensa de alimentos local y un comedor de beneficencia local. Cul es la diferencia entre los dos? a. Comida insuficiente b. Alimentos seguros C. Seguridad alimentaria muy baja d. inseguridad alimentaria mi. Baja seguridad alimentaria.

1. Sarah tiene 30 aos y es madre de dos nios pequeos, de 3 y 5 aos. Su esposo qued discapacitado
recientemente en un accidente automovilstico y no ha podido trabajar durante seis meses. Sarah
trabaja medio tiempo en el preescolar de sus hijos y su esposo recibe un cheque mensual por su
discapacidad. Los gastos mdicos han acabado con los ahorros de la familia y los gastos
mensuales a menudo superan los ingresos de la pareja. Sarah le dice a su amiga cercana que no
puede proporcionar comidas balanceadas a su familia porque a menudo se queda sin algunos
alimentos, como leche y productos frescos, antes del da de pago. Sus hijos reciben un almuerzo y
una merienda saludables en el preescolar y un par de veces en el ltimo mes, Sarah y su esposo
han tenido que escatimar en sus comidas en casa para asegurarse de que los nios estuvieran
alimentados adecuadamente. Sarah est preocupada de que sus recursos limitados puedan estar
afectando la salud nutricional de su familia.
1. Segn las clasificaciones de seguridad alimentaria del USDA, cmo clasificara a la familia?
2. La familia de Sarah se encuentra entre qu porcentaje de hogares estadounidenses que tienen
una seguridad alimentaria baja o muy baja?
3. Sarah nota que las opciones de alimentos ms saludables tienden a ser ms caras. Tiene razn en
esta observacin?
4. Qu condicin relacionada con la dieta est asociada con la inseguridad alimentaria, pero no con el
hambre, que Sarah debera conocer?
5. Para qu programa de asistencia alimentaria es probable que Sarah califique, teniendo hijos en
preescolar?
6. En qu programa de asistencia alimentaria puede participar Sarah una vez que sus hijos
comiencen la escuela primaria?
7. Todas las siguientes son sugerencias para estirar los dlares para alimentos cuando Sarah
recibe su cheque de pago, excepto:
8. El amigo de Sarah le recuerda que hay una despensa de alimentos local y un comedor de
beneficencia local. Cul es la diferencia entre los dos?
a. Comida insuficiente
b. Alimentos seguros
C. Seguridad alimentaria muy
baja
d. inseguridad alimentaria
mi. Baja seguridad alimentaria