Pwp para la asignatura de Hombre y Salud.

1. UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL ESTADO DE MEXICO
Plantel “Lic. Adolfo López Mateos”
HOMBRE Y SALUD
MODULO 1
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
C.D. E.O Adriana Elizabeth Vázquez Chacón

2. UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL ESTADO DE MEXICO
Plantel “Lic. Adolfo López Mateos”
PROPOSITO
Interesar al alumno para que
discierna qué tipos de alimentos
consume en la actualidad y que
pueden afectar su
nutrición, debido al impacto de la
tecnología, reconociendo para
ello la importancia que tiene una
alimentación balanceada y
saludable.

3. SALUD: (OMS)
Estado de completo bienestar
físico, mental y social; y no solo la
ausencia de enfermedad.
ENFERMEDAD:
Perdida del estado de salud, es
la ruptura de la homeostasis de un
organismo viviente.
PREVENCIÓN:
Conjunto de medidas, técnicas y
acciones tendientes a evitar la presencia
de una enfermedad, asegurando en
.
estado de salud y mejorando las
condiciones para conservarla.

4. HISTORIA NATURAL DE
LA ENFERMEDAD.
Relación ordenada de acontecimientos
derivados de la interacción recíproca entre
el hombre y su medio ambiente, cuyo
resultado es el estado de salud o
enfermedad.

5. TRIADA ECOLOGICA
HOSPEDERO
MEDIO
O
AMBIENTE
HUESPED

6. Periodo Pre patogénico Periodo Patogénico

7. Niveles de prevención LEAVEL y CLARCK
•METODOS DE PREVENCIÓN PARA LA SALUD
PREVENCIÓN:
MEDIDAS destinadas no sólo a prevenir la aparición de enfermedad,
como la reducción de factores de riesgos ( ejem: cambios bruscos de
temperatura) , sino también, a detener su avance y atenuar sus
consecuencia una vez establecidas.
MEDICINA PREVENTIVA:
Según LEAVELL Y CLARK, es la ciencia y el arte de prevenir
enfermedades, prolongar la vida, promover la salud, la eficiencia física y
mental con el fín de interceptar (atacar) las enfermedades en cualquier
fase de su evolución.

8. Existen 3 NIVEL DE PREVENCIÓN:
•PREVENCIÓN PRIMARIA:
Evitar la enfermedad, y ésta la vamos a aplicar en el período
• PREPATOGÉNICO ( buscando el equilibrio entre la triada
ecológica), cómo lo vamos a lograr?: Utilizando 2 Medidas:
1. Promoción de la salud: educación médica, sexual, nutricional,
ejercicio adecuado.
2. Protección específica: inmunizaciones (VACUNAS), aseo,
ejercicio.

9. Existen 3 NIVEL DE PREVENCIÓN:
•PREVENCIÓN SECUNDARIA:
Se realiza durante la enfermedad.
1. En el PERIODO PATOGÉNICO, por medio de un dx temprano
, oportuno y adecuado. Que se hace en este período?: atender,
limitar y controlar la enfermedad, evitando la muerte.

10. Existen 3 NIVEL DE PREVENCIÓN:
•PREVENCIÓN TERCIARIA:
Tiene como objetivo limitar el daño y rehabilitar física y
mentalmente a la persona que ha quedado con secuelas y recuperar
la funcionalidad de los órganos dañados.

11. HOMBRE Y SALUD 11 DE AGOSTO 2011
MODULO 1 ALIMENTACIÓN Y NUTRICION
Ac 2: HISTORIA NATURAL DE ALGUNA ENFERMEDAD fecha:________________
Realizar una H.N.E. que hayan padecido los alumnos o alguno de sus familiares según los
niveles de prevención de LEAVELL Y CLARCK y explicarlos en clase.
NOMBRE DE LA ENFERMEDAD:
PERÍODO PREPATOGÉNICO PERÍODO PATOGÉNICO
PREVENCIÓN PRIMARIA PREVENCIÓN SECUNDARIA PREVENCIÓN TERCIARIA
Nombre del Alumno:

12. ALIMENTACIÓN
DIETA
NUTRICIÓN

13. NUTRICIÓN:
Conjunto de procesos fisiológicos por las cuales el
organismo recibe, transforma y utiliza las
sustancias químicas contenidas en los alimentos.
Incluye la ingestión, digestión, absorción y el
transporte de los nutrimentos de los alimentos
hasta la célula.

14. Alimentación :
Acto de proporcionar alimento al cuerpo e
ingerirlo, proceso consciente y voluntario .
La calidad de la alimentación depende de factores
económicos y culturales.

15. DIETA:
Del griego dieta (forma de vida)
Alimentación diaria o cotidiana, conjunto de
alimentos ingeridos en el curso del día, pueden ser
individuales, combinados o elaborados en
platillos.

16. Se refiere a las condiciones de equilibrio
en la adaptación del ser humano a su
medio, equilibrio que se rompe dando
origen a la enfermedad, debido
generalmente a múltiples factores.
Factores relacionados a la triada
ecológica.
Periodo Pre patogénico

17. Proceso evolutivo de la enfermedad, va desde la
primer interacción de los estímulos patógenos y la
respuesta de las defensas corporales del
individuo, manifestados en cambios a nivel
bioquímico, anatómico y fisiológico, que expresa
el estado de enfermedad, y que lo conducen hacia
la recuperación de la salud , un grado mayor de
enfermedad o invalidez e incluso la muerte.
Periodo Patogénico

20. UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL ESTADO DE MEXICO
Plantel “Lic. Adolfo López Mateos”
HOMBRE Y SALUD
MODULO 1
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
C.D. E.O Adriana Elizabeth Vázquez Chacón