COMPONENTES DEL APARATO DIGESTIVO Y SUS FUNCIONES

1. APARATO DIGESTIVO
ÓRGANOS FUNCIONES
BOCA : DIENTES TRITURACIÓN DE LOS ALIMENTOS,PRIMERA FASE DE LA
DIGESTIÓN
LENGUA HIDRATACIÓN DE BOCA Y ALIMENTOSMEDIANTE LA
SALIVACIÓN,LA DEGLUCIÓN,Y EL SENTIDO DEL GUSTO
GLANDULAS SALIVARES PRODUCEN Y SECRETAN LA SALIVA,LÍQUIDORICO EN AGUA Y
QUE POSEEENZIMAS DIGESTIVAS.ENTRELAS PRINCIPALES
ENZIMASSE HALLA AMILASA SALIVAL, ENZIMA QUE DIGIERE
LOS GLÚCIDOS A MONOSACÁRIDOS.
LARINGE
LA FARINGE ES LA VÍADE PASO QUE TIENEN EN COMÚNEL
AIRE YLA COMIDA. SE ABRE EN DOS VÍAS,UNA PERMITE QUE
LA COMIDA PASEAL ESÓFAGOY LA OTRA QUE EL AIREPASEA
LA TRÁQUEA.
LA SEGUNDA FASE DE LA DEGLUCIÓNTIENE LUGAR EN LA
FARINGE.EL BOLO ALIMENTICIOSE MUEVE HACIA LA PARTEDE
ATRÁSDE LA BOCA,DONDELA LENGUA LO EMPUJA HACIA LA
FARINGE.EN ESTE LUGAR SE PRODUCEN LASCONTRACCIONES
MUSCULARES (PRODUCIDASPORLOS MÚSCULOS CIRCULARES
CONSTRINGENTES),YDONDE EL REFLEJO DE LA DEGLUCIÓN SE
DISPARA.
ESÓFAGO LA PARTE SUPERIOR DEL ESÓFAGOTIENE UNA PUERTA,
TRABAJANDOEN SINCRONIZACIÓN CON LA LENGUA Y LOS
MÚSCULOS EN LA PARTEPOSTERIOR DE LA FARINGE PERMITE
QUE EL ALIMENTO, EL AIRE Y EL LÍQUIDO ENTREN EN EL
ESÓFAGO,Y LUEGO SE CIERRA PARA EVITARLA ASPIRACIÓN NO
DESEADA.
UNA VEZPASADOESTE PUERTA, LOS ALIMENTOSY LOS
LÍQUIDOS COMIENZAN A BAJARPOR EL ESÓFAGO, DESDE LA
GARGARTA Y CON AYUDA DE LAS CONTRACCIONESRÍTMICAS
DE LOSMÚSCULOS QUE RECUBREN LA PARED DEL ESÓFAGO
HACEN LA MAYOR PARTEDEL TRABAJO.ESTE MOVIMIENTO,
CONOCIDOCOMOPERISTALSIS,EMPUJA EL MATERIAL HACIA
ABAJO.
TAMBIÉN CERCA DE LA PARTE SUPERIORDEL ESÓFAGOEXISTE
UN ENLACE CON LA TRÁQUEA, CUSTODIADOPORLA EPIGLOTIS,
UN COLGAJODE MÚSCULO Y TEJIDO QUE SE ABRE Y SE CIERRA
PARA PERMITIR QUE EL AIRE PASEA LA LARINGE Y A LA
TRÁQUEA.

2. EXISTE OTRO ESFÍNTER,DONDE EL ESÓFAGOPENETRA EN EL
ESTÓMAGO, LLAMADO UNIÓN GASTROESOFÁGICA.AQUÍEL
ESFÍNTERSE ABRE PARA PERMITIR QUE EL ALIMENTO ENTRE EN
EL ESTÓMAGO Y SE CIERRA PARA EVITARQUE LOS FLUIDOS
ESTOMACALES (BILIARES,ÁCIDOSGÁSTRICOS) ENTREN EN EL
ESÓFAGO.
ESTÓMAGO
LA CONTRACCIÓN DELOS MÚSCULOS DEL ESTÓMAGO PERMITE
LA DESCOMPOSICIÓN DELA COMIDA.
EL ESTÓMAGO LIBERA ÁCIDOSY ENZIMASQUÍMICOS QUE
AYUDAN A LA DESCOMPOSICIÓN.LA ENZIMA PEPSINA ESLA
RESPONSABLEDE DESCOMPONERLAS PROTEÍNAS.
EL ESTÓMAGO LIBERA LA COMIDA AL INTESTINODELGADO DE
MANERA CONTROLADA Y REGULADA.
HÍGADO EL HÍGADOES EL ÓRGANOSÓLIDOMÁS GRANDEEN EL
INTERIORDEL CUERPO Y JUEGA UN PAPELMUY IMPORTANTE
EN EL PROCESODE LA DIGESTIÓN,REGULÁNDOLO
FÍSICAMENTEY GARANTIZANDOLA LIBERACIÓN DE LOS
NUTRIENTES DIGESTIVOSEN EL SISTEMA.
EL HÍGADOES LA GLÁNDULA MÁS GRANDE DEL CUERPO Y POR
LO TANTOTIENE MUCHAS FUNCIONESIMPORTANTESQUE NO
ESTÁN RELACIONADASCON LA DIGESTIÓN,INCLUYENDO LA
CREACIÓN DE PROTEÍNASY FACTORESDE COAGULACIÓN DE LA
SANGRE.
PANCREAS PRODUCE ENZIMASDEL SISTEMA DIGESTIVOEN EL TEJIDO
EXOCRINO.LA OTRA FUNCIÓN DEL PÁNCREAS PRODUCE
HORMONASCOMO PARTE DEL SISTEMA ENDOCRINO.
INTESTINODELGADO EL INTESTINODELGADO ES UNA ESTRUCTURA TUBULAR QUE SE
ENCUENTRA DENTRO DE LA CAVIDADABDOMINAL. ESLA
CONTINUACIÓN DELESTÓMAGO POR LO QUE LLEVA LA
COMIDA HASTA EL COLON,DONDEEL INTESTINOGRUESO
CONTINÚA HASTA EL RECTO Y POSTERIORMENTE,A LA SALIDA
DEL CUERPO A TRAVÉS DEL ANO. LA FUNCIÓN PRINCIPALDE
ESTE ÓRGANOES AYUDAR EN LA DIGESTIÓN Y LA ABSORCIÓN
DE NUTRIENTESY MINERALES,DE LA COMIDA.
INTESTINOGRUESO EL INTESTINOGRUESO SE LIMITA A ABSORBERLAS VITAMINAS
QUE SON LIBERADASPOR LASBACTERIASQUE HABITAN EN EL
COLON Y EL AGUA. TAMBIÉN COMPACTA LASHECES, Y
ALMACENA LA MATERIA FECALEN EL RECTO HASTA QUE ES
EXPULSADA A TRAVÉSDEL ANO.

3. FARINGE
CARDIAS
PÍLORO
ESTÓMAGO
ESÓFAGO
INTESTINO
GRUESO
PÁNCREAS
HÍGADO
INTESTINO
DELGADO
ESTÓMAGO
RECTO