1. • Rosanny Isabel Almonte Garcia 17-EISM-1-172
• Ángel Deiby Lora Díaz 17-EISM-1-123
“TOSCANA RESTAURANT”

2. INTRODUCCION
•Actualmente la empresa esta en necesidad de buscar una forma de optimizar su
proceso de facturación por lo que esta requiriendo de nuestros servicios para así poder
hacerle una propuesta de un sistema que agilice la manera en que se almacenan los
datos de los clientes así como también el almacenamiento de las facturas
electrónicamente.

3. HISTORIA
• Como jóvenes sentimos pasión por este tipo de alimentos, por lo delicioso y
variados que pueden ser. Nuestro objetivo, como jóvenes, es evolucionar este tipo
de restaurantes implementado un concepto totalmente diferente que es el tipo buffet
dejando un poco atrás el concepto de servicio tradicional.
• Sin embargo, nuestro objetivo principal es lograr ser exitosos en este tipo de
mercado y poder expandir nuestro negocio y popularizarlo a nivel nacional e
internacional, por tanto una de nuestras metas también es obtener ganancias
porque es la única forma de crecer económicamente y lograr nuestros objetivos.

4. • Misión:
Toscana Restaurant es un restaurante
de comida especialista en marisco de
calidad que cuenta con un equipo
humano comprometido a entregar platos
gourmet de alta calidad, brindando
siempre un excelente servicio que
satisfaga las exigencia y expectativa de
los consumidores , todo un momento
propicio para disfrutar momentos
agradables con familia y amigo.
FILOSOFÍA EMPRESARIAL

5. • Visión:
Para el 2021 ser una marca reconocida
en el país por la más calidad de platos y
servicios, destacándose siempre por ser
un restaurante innovador y a la
vanguardia, además expandirnos
abriendo otras sucursales.
FILOSOFÍA EMPRESARIAL

6. • Valores:
-Responsabilidad
-Puntualidad
-Cortesía
-Trabajo en equipo
FILOSOFÍA EMPRESARIAL

7. • Nuestro proyecto consiste en abrir
un restaurante especializado en la
venta de “marisco con coco” con un
concepto bastante innovador y
diferente de aquellos restaurantes
que tiene un sin número de platos y
que no apuestan optar en tener un
plato en específico. Ofrecemos una
base de productos serán
específicamente los mariscos
frescos y cocinados una experiencia
única cuidando con los detalles y
logrando de tu visita un alegre
recuerdo y un paladar satisfecho.
MODELO DE NEGOCIO

8. ANÁLISIS COSTO – BENEFICIO
Para este trabajo se toma en consideración que la empresa ya tiene los equipos
computacionales requeridos para que este programa sea instalado y quede en completo
funcionamiento.
• Los costos que va a tomar este proyecto son los siguientes:

9. Los beneficios de este proyecto se estarían representando de la siguiente manera ya que lo
que se busca es mejorar la forma en que se comportan los procesos de facturación de la
empresa:
• Reduce el tiempo de procesamiento de facturas.
• Mantiene el almacenamiento centralizado de los datos de los clientes y facturas.
• Mejoras a largo plazo que se pueden integrar al programa para mejorar su funcionamiento.
• Fácil búsqueda de los registros.
• Mediante el soporte el personal operativo del programa recibirá consultoría y mantenimiento
preventivo del programa.
• Todo el proceso de facturación se realizará de forma electrónica.

10. MODELO DEL SISTEMA DE FACTURACION

11. CONCLUSIÓN
• Debido a la gran competencia que existe en el mercado, el restauran Toscana Restaurant
debe de buscar la manera de poder mantenerse a la altura de los demás y con una
posición en el mercado. De esta manera se beneficia el propio restaurante, como también
sus clientes antiguos y los que están por venir. No hay que ser un genio para darse
cuenta que un restaurante bien organizado trabaja con más rapidez y con mejor calidad.
•La implantación de un nuevo sistema de facturación sería una buena decisión para que
Toscana Restaurant se mantenga luchando en el mercado con mayor fuerza. Los propios
empleados de la compañía están de acuerdo con el cambio a un nuevo sistema. Este sistema
va a reforzar la estructura de trabajo que tiene Toscana Restaurant, haciéndolo más rápido y
confiable. De esta manera puede llegar a ser más atractiva para el mercado.