DIARIO 13

1. Con un asa,hacer un
aislamiento a partir
de caldo lactosado,a
agar MacCon-key.
Incubar a 35ºC por 24
horas.
Las colonias de
coliformes en agar
MacConkey son de
color rojo ladrillo,
eventualmente
rodeadas de zonas de
bilisprecipitada.
Si no hay colonias
típicas,la muestra
cumple los requisitos
en cuanto a ausencia
de coliformes
Si hay colonias
típicas,trasplante
una de estas
coloniasa agar
eosina-azul de
metileno-lactosa,
segúnLevine.
Transferirlas
coloniastípicasdel
agar eosina-azul de
metileno-lactosa
(agar Levine),a
agar nutritivo
inclinadoya agar
TSI. Incubara 35ºC
por 24 horas.
Los cultivostípicos
de E. coli enagar
TSI presentanel
bisel amarillo, sin
oscurecimientoy
con formaciónde
gas.
Hacer una
coloraciónde
Gram: E. coli es un
baciloGram
negativono
esporulado.
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FIRMA
Calidad,PertinenciayCalidez
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Unidad Académica de Ciencias Químicas y de la Salud
Carrera de Bioquímica y Farmacia
CÁTEDRA DE ANÁLISIS DE MEDICAMENTOS
NOMBRE: Jonathan Israel Rojas Solórzano
FECHA: 21 de Noviembre del 2018
CURSO Y PARALELO: 9no “A”
CATEDRÁTICO: Dr. Bioq. García González Carlos Alberto, Mg Sc.
TEMA: Métodos analíticos, micro analítico, biológico, físicos y químicos en el control
de calidad. Inspección y muestreo.
ANALISIS MICROBIOLÓGICO – PRESENCIA
Confirmar la presencia de E. coli por
medio de pruebas bioquímicas
adicionalescomoporejemplo el Test
del IMViC, o utilizando sistemas
miniaturizados tales como API
MicroID.