3. THE SALMON SHOP
Bienvenidos, al mejor lugar para comprar y
disfrutar de la experiencia de comer salmón.
Creemos en las grandes propiedades y beneficios
nutricionales del salmón y que muchos se lo
están perdiendo, y por qué no crear un lugar
especializado para comprar, aprender y probar
sobre este delicioso alimento? Fue así que
decidimos crear The Salmon Shop, donde
ofrecemos la mayor variedad y presentaciones
de salmón, además todos su acompañantes y
accesorios, y platos a la carta, con un servicio
profesional y una calidad excepcional. El mejor
lugar para comprar y aprender sobre los
beneficios del salmón.
www.cortesgeldado.co
Cel: 57 316 4719494
Bogotá D.C. - Colombia
4. THE SALMON SHOP • Qué es?
• The salmon shop, es la primera tienda
especializada en ofrecer la mayor variedad de
productos relacionados al salmón, de múltiples
orígenes y variedades de especies de salmón, la
tienda ofrece diferentes productos para disfrutar
en cualquier momento del día. Desde salmón
ahumado para hacer bagels en el desayuno, hasta
filete de salmón noruego fresco o congelado.
Ofrecer en un mismo lugar, variedad de especies
y cortes, productos para sazonar y condimentar,
acompañar y preparar el salmón, además de una
deliciosa, pero sencilla carta de productos para
comer es el lugar perfecto para salir de la rutina y
comer algo diferente, nutritivo y fácil de preparar.
De lo que te estabas perdiendo.
www.cortesgeldado.co
Cel: 57 316 4719494
Bogotá D.C. - Colombia
5. THE SALMON SHOP • Concepto
Sección de salmón fresco y
congelado Sección de vinos
Sección de cultura (libros,
videos, etc) Sección de artículos para
cocinar y preparar el salmón
Sección de ensaladas y The Salmon Shop
vegetales pre-paradas para
Sección de 10 productos
llevar y acompañar el salmón
para acompañar el salmon
(pure de papa, arroz, etc)
Barra de comida lista para llevar,
preparada diaria, como sushi, Restaurante (desayunos y
ensaladas sanduches, pananinis almuerzos)
Sección de
condimentos, sales, aceites, vina
gres, mieles y salsas especiales www.cortesgeldado.co
Cel: 57 316 4719494
para cocinar el salmón Bogotá D.C. - Colombia
6. • Categorias de salmón
THE SALMON SHOP
Qué presentaciones hay disponibles?
Tipos de salmón de Presentación
Tipos de cortes disponibles:
disponible: disponibles:
• Filete entero con piel y sin piel
• Sockeye (Red) • Fresco (entero o
• Porciones de filete sasonado y no
• King (Chinook) porciones)
sasonado
• Silver (Coho) • Sasonado
• Steaks de salmón
• Congelado
Orígenes del salmón: • Brochetas de salmón
• Enlatado
• Hamburguesas de salmón
• Ahumado
• Chileno • Salchichas de salmón
• Listo para consumir
• Noruego • Filete ahumados (cold and hot smoked)
• Para mascotas
• Canadiense • Carpacco
• Alaska
www.cortesgeldado.co
Cel: 57 316 4719494
Bogotá D.C. - Colombia