CONTABILIDAD

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“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCCION E
IMPUNIDAD”
I.E.S.T.P. SABIO NACIONAL ANTUNEZ DE MAYOLO –
TELESUP
ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD
CURSO : ECONOMIA
TEMA : EL PROCESO PRODUCTIVO
PROFESOR : SULCA AYALA, Edson.
ALUMNO : OGOSI MENDOZA, Diner

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INDICE
ESCUELAPROFESIONAL DE CONTABILIDAD ...........................................................1
EL PROCESO PRODUCTIVO..........................................................................................3
¿Qué es el proceso productivo?....................................................................................3
¿Qué es el proceso productivo de una empresa?........................................................3
ELEMENTOS DE UN PROCESO PRODUCTIVO...........................................................3
Elementos Directos:.......................................................................................................3
Elementos Indirectos: ....................................................................................................3
CLASIFICACIÓN DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS..............................................4
LAFUNCIÓN DE PRODUCCIÓN.....................................................................................5
GESTION DE PRODUCCION...........................................................................................8
OBJETIVOS DE LA GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN: ...............................................9
FUNCIONES DE GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN.....................................................9

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EL PROCESO PRODUCTIVO
Uno de los secretos mejor guardados de algunas empresas es, precisamente, la
estrategia implantada en su proceso productivo. Su buena planificación a través
del plan de operaciones, se traduce en una reducción de costes y, en definitiva,
en la oferta de un producto más económico.
¿Qué es el proceso productivo?
El proceso de producción de una empresa es un conjunto de operaciones que
son necesarias para llevar a cabo la transformación y elaboración de un producto
o el diseño de un servicio.
El proceso de transformación de los materiales en productos finales es
un proceso que debe ser estudiado y planificado previamente, pues de él
dependerá la calidad final de nuestros productos, así como los recursos y costes
precisos para su realización.
¿Qué es el proceso productivo de una empresa?
El proceso de producción de una empresa es una de las fases más importantes
por las que pasa un producto. Es muy importante que calculemos los tiempos
necesarios y sepamos planificarlos de la manera adecuada. De esta forma,
podremos hacer buenas previsiones de producción, comercialización y
distribución del producto. Además, nos servirá para realizar un mejor control del
inventario, puesto que iremos calculando en función de la demanda, la cantidad
de producto que necesitamos y, por ende, cuántas materias primas serán
necesarias a lo largo del tiempo.
Uno de los principales objetivos de la empresa es reducir los costes de
este proceso productivo. Conforme la empresa aumenta su capacidad de
producción, los costes productivos disminuyen, lo que permite a la empresa jugar
a la baja con el precio final del producto. Cuanto más eficiente es una empresa
a nivel productivo, más optimizará el empleo de recursos, lo cual se convierte
finalmente en una ganancia tanto para la empresa como para el cliente. Una
gana más, el otro paga menos.
ELEMENTOS DE UN PROCESO PRODUCTIVO.
Elementos Directos:
tenemos las materias primas
Elementos Indirectos:

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Tenemos los lubricantes, la limpieza, Combustible y mantenimiento.
CLASIFICACIÓN DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS
Los procesos se pueden clasificar:
a. Según el rendimiento temporal:
a.1. En Línea Proceso continuo:
La transformación de factores en productos se realiza de forma ininterrumpida o
con procesos repetitivos de producción en masa. Ejemplo: petróleo, siderurgia,
electrodomésticos.
a.2. Proceso intermitente:
Procesos que no requieren continuidad en el tiempo o que se realizan bajo
pedido. talleres de reparación, servicios médicos, construcción, ...
b. Según Gama de Productos:
b.1 Producción simple:
Proceso que elabora un solo tipo de producto de las mismas características
técnicas. Ejemplo:
producción de acero, de azúcar.
b.2 Producción múltiple
Proceso que obtiene varios productos diferenciados:
 p.m. independiente: producción independiente con procesos
simultáneos (detergentes y productos de aseo)
 p.m. conjunta: producción con factores comunes (bebidas)
 p.m. alternativa: los factores se emplean en función del tipo de producto
(cadena de montaje)
c. Según secuencias de actividades:
c.1 Mono etapa:
La transformación se realiza mediante una única etapa.
Ejemplo: producción de madera en un aserradero.
c.2 Bietapa:
La transformación se realiza en dos etapas: fabricación y montaje. Se obtienen
dos categorías de artículos: componentes y productos acabados. Ejemplo:
fabricación de muebles, ...
d. Según nivel de integración:
d.1 Centralizado:
La producción se realiza en una sola planta industrial. Ejemplo:
construcción de un edificio de oficinas, ...
d.2 Descentralizado:

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La producción se realiza en varias plantas. Se tiene un sistema multi planta.
Ejemplo: fabricación de bebidas.
LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN
Una función de producción es una relación entre la cantidad de recursos
(factores) que se emplea y la producción que se obtiene con dichos recursos.
Supongamos que el proceso de producción exige solamente el empleo de dos
factores: trabajo (L) y capital (K). Se utiliza un solo tipo de trabajo (unidades
homogéneas de trabajo). A corto plazo uno de los recursos es fijo: el capital, de
manera que la función de producción a corto plazo es una función de un factor
variable (L) y de un factor fijo (K)
PTCP = f (L, K )
Al principio, la curva de producto total es ascendente a una tasa creciente (al
añadir unidades adicionales de factor trabajo el producto crece más que
proporcionalmente), es la parte IA de la FASE I.

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A medida que se añaden cantidades adicionales de factor trabajo a una cantidad
fija de capital, el producto total acaba aumentando en cantidades cada vez más
pequeñas, a una tasa decreciente (parte IB de FASE I y FASE II), alcanza un
máximo (Z) y a continuación disminuye (FASE III)
2. La función de producción
PTCP = f (L , K ) Producto total (PT)
El producto marginal crece, luego disminuye y finalmente se vuelve negativo,
siendo idénticas todas las unidades de trabajo empleadas, porque el capital fijo
se utiliza al principio más productivamente a medida que se utilizan más
trabajadores, pero finalmente acaba estando cada vez más sobrecargado. A
medida que se añade más trabajo a la maquinaria (K), entra en juego la ley de
los rendimientos marginales decrecientes: a medida que se añaden sucesivas
unidades de un recurso variable (trabajo) a un recurso fijo (capital), hay un punto
(X) a partir del cual disminuye el producto marginal atribuible a cada unidad
adicional del recurso variable.

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Producto marginal (PMa): variación del producto total provocada por la adición
de una unidad más de trabajo.
Producto Medio (PMe): Producto total dividido por el número de unidades de
trabajo empleadas.
3. función de producción
A la FASE II de la función de producto marginal se la denomina zona de
producción, porque representa los niveles de producción en los que las
variaciones del trabajo contribuyen a aumentar la eficiencia del trabajo o del
capital, lo que no sucede en las otras fases.
En y, el producto por unidad de trabajo (PMe) es máximo. En el punto z, el
producto total es máximo (lo que significa, al ser fijo K, que el producto medio de
K también es máximo.
y

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La empresa maximiza dora de beneficios, en un mercado de competencia
perfecta, se enfrenta a una curva de producto marginal indicada por el segmento
y z
GESTION DE PRODUCCION
Adelso Díaz (1993) plantea que “la gestión de la producción se ha convertido en
un arma fundamental para la mejora de la competitividad en las que se hayan
inmersas la mayoría de las empresas. Es necesario disminuir el nivel de
existencias, hay que realizar una mejor planificación, es preciso conseguir, para
la empresa, una imagen de calidad… son frases que continuamente pueden
escucharse en los despachos de dirección”.

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Este autor expone, que la división del trabajo en la empresa, da lugar a
organizaciones internas o subsistemas de gestión tales como producción,
marketing y financiera, aparte de que existen otras como dirección de la
tecnología o de los recursos humanos, política de salarios, formación del
personal, normativa laboral e informática. Además, ve la gestión de la producción
como un problema económico, al considerarlo como un problema de decisión,
es decir, como un proceso de determinación de una acción concreta de entre un
conjunto de alternativas, de tal manera que se maximice o satisfaga cierto
criterio. Analiza que son muchos los conceptos y problemas con los que está
asociada la gestión de la producción por las relaciones e interrelaciones del
sistema productivo y el resto de las funciones, tales como: técnicas de gestión
de proyectos, gestión y control, planificación de la producción, gestión del
mantenimiento, etc.
Por otra parte la Gestión de la Producción es un conjunto de responsabilidades
y de tareas que deben ser satisfechas para que las operaciones de la producción
sean realizadas respetando las condiciones de calidad, plazo y costo que se
desprenden de los objetivos de la empresa (Boris Avgrafoff).
OBJETIVOS DE LA GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN:
 Conseguir que se entreguen los productos pedidos en las cantidades,
fecha y calidad requerida
 Conseguir que estos productos se fabriquen dentro de los costos
previstos y estos sean mínimos.
 Crear un procedimiento que devenga rutinario de forma que se minimicen
los roces y conflictos interpersonales e ínter departamentales.
FUNCIONES DE GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN.
Planificación: Para entregar los productos en los plazos acordados, primero hay
que calcular qué recursos y qué cantidad se necesita, a continuación, hay que
estimar una fecha de ejecución, todo esto se resume en un presupuesto de
gasto.

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Control: Para saber si estamos cumpliendo con el programa y manteniéndonos
dentro de los costes, hay que supervisar el comportamiento de existencias,
proveedores, mano de obra y máquinas, para lo que hay que establecer unos
índices de control relevantes.
Seguimiento: Para poder efectuar el control se necesita información, una
documentación que se rellene con la información pertinente en el momento
oportuno.
La gestión de producción no siempre ha sido tratada con el nivel de integración
con que se estudia actualmente, como por ejemplo la trata el “enfoque logístico
de producción”, muy utilizado por organizaciones de clase mundial como ventaja
competitiva, sino que en su evolución histórica se ha parcializado con
determinados criterios y concepciones que para el momento en que fueron
utilizadas elevaron la eficiencia y eficacia de las operaciones.
En tal sentido han ido evolucionando los sistemas de Gestión de la Producción,
sus técnicas y filosofías.