PROYECTO PEDAGOGICO DE AULA FORTALECIMIENTO DE LA ALIMENTACIÓN PROPIA EN LA ESCUELA EL MOJAO DEL RESGUARDO INDÍGENA KANKUAMO MEDIANTE LA IMPLEMENTACION DEL MUNDO DIGITAL, Institución Educativa Agrícola La Mina, Valledupar Cesar, en el marco de la Estrategia de Formación y Acceso para la apropiación Pedagógica de las TIC 2012, CPE Región 2.

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ESTRATEGIA DE FORMACIÓN Y ACCESO PARA LA APROPIACIÓN PEDAGÓGICA DE LAS TIC
PROYECTO PEDAGÓGICO CON TIC
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PROYECTO PEDAGOGICO DE AULA FORTALECIMIENTO DE LA
ALIMENTACIÓN PROPIA EN LA ESCUELA EL MOJAO DEL
RESGUARDO INDÍGENA KANKUAMO MEDIANTE LA
IMPLEMENTACION DEL MUNDO DIGITAL
Institución Educativa Agrícola La Mina Sede Escuela Nueva El Mojao
Autor (es):
ADAUL ENRIQUE ARIAS DAZA
Docente
Valledupar Cesar
Noviembre de 2012

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Introducción
La población indígena kankuama ha venido sufriendo diversas formas de
exterminio durante los últimos 500 años, con la mal llamada colonización y luego
la penetración de las religiones, recientemente el desarrollo y la globalización
económica, factores que desencadenaron en el desplazamiento y perdida de
muchas costumbres ancestrales, como el dialecto, vestuario de igual manera la
perdida de gran parte del territorio ancestral.
En 1980, ante la ausencia del estado se inicia la llegada de grupos insurgentes en
el territorio kankuamo coincidiendo en el tiempo con el inicio de un proceso de
rescate de la identidad cultural, no obstante, este es considerado en Colombia
como un pueblo extinto.
El conflicto ha generado el deterioro y uso irracional de los ecosistemas de la
sierra bajo el peso de dinámicas simultaneas de migración y colonización, sistema
de monocultivo, pastoreo y cultivo de uso ilegal, que han afectado en gran medida
la naturaleza, en este sentido la sierra es considerada hoy por hoy como una de
las áreas de bosques mas amenazadas en el macizo colombiano y en el mundo.
Situaciones como estas, han generado un alto grado de vulnerabilidad y
debilitando del ejercicio de la autoridad indígena mitigando la gestión interna y
externa de sus organizaciones, suplantando los mecanismo de control social que

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se enmarca en el desequilibrio de las dinámicas propias de la comunidad,
disminuyendo los procesos productivos que contribuyen al sustento diario de las
familias, de igual manera la limitación del ejercicio de practicas tradicionales
conllevan a la desaparición del cultivo criollo.
Diagnóstico
El pueblo kankuamo es uno de los cuatro pueblos indígenas que habitan la sierra
nevada de santa marta. Se encuentra localizado en la zona nororiental del
municipio de Valledupar, comprende 12 asentamientos y su población total
asciende a 15 mil personas, de las cuales el 80 por ciento habitan el territorio y el
resto de la población se encuentra fuera de este por diversas razones, incluidas el
desplazamiento forzado a raíz de la intensificación del conflicto armado en la zona.
Precisamente uno de los grupos que es afectados es la población infantil
especialmente la que esta estudiando en la Escuela Nueva El Mojao.
Tras el abandono de las fincas, estas sufrieron un severo proceso de deterioro,
disminuyendo significativamente su capacidad de producción alimentaria lo cual
ha incidido notoriamente en el detrimento de las condiciones de vida de la
población escolar, pues en su calidad de población vulnerable resulta difícil su
supervivencia en un medio hostil y sin oportunidades, con esquemas sociales y
culturas distintas.
Pregunta de Investigación
Cómo Fortalecer la alimentación de los niños de la escuela el Mojao del
Resguardo indígena kankuamo con la utilización de las TIC?

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Justificación
El sector agropecuario del resguardo indígena kankuamo esta sustentado como el
principal renglón de la economía, gracias a los aportes que genera en la salud de
los consumidores, por tener los bienes un potencial orgánico, los ingresos de
productos de la comercialización de los bienes cosechados y el aporte al
desarrollo eficiente del medio ambiente con las practicas ancestrales y de manejo
agroecológico en los cultivos que conservan los recursos naturales.
Las políticas ambientales del pueblo kankuamo están orientadas a la prevención y
control de la contaminación ambiental, el ahorro de recursos como el agua, la
energía e insumos, encaminadas a mejorar la productividad, a ser mas
competentes y al cumplimiento ambiental, todo esto en búsqueda de un mejor
ambiente mediante la disminución de impactos, además de una relación amigable
con la autoridad ambiental, es por esto que se presenta como alternativa de
desarrollo para el pueblo kankuamo la implementación de una unidad productiva
piloto en la escuela de El Mojao.
Objetivo General
• Aumentar la capacidad de producción de alimentos para el fortalecimiento
de la autonomía alimentaria, de manera sostenible, en el resguardo
kankuamo generando un escenario para el desarrollo de procesos
pedagógicos agropecuarios mediante la utilización de herramientas
tecnológicas.
Objetivos Específicos
• Aumentar la disponibilidad alimentaria mediante el establecimiento de
unidades productivas agropecuarias.

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• Asistir técnicamente a los beneficiarios del proyecto para que mejoren la
producción agrícola en la escuela y su casa.
• Utilizar herramientas digitales como apoyo al desarrollo de guías
pedagógicas.
Fundamentación Conceptual (Marco Teórico)
EL CULTIVO DEL MAÍZ. E s un cultivo semestral que requiere una
temperatura de 25 a 30ºC, bastante incidencia de luz solar, en aquellos climas
húmedos su rendimiento es más bajo. Para que se produzca la germinación en la
semilla la temperatura debe situarse entre los 15 a 20ºC. El maíz llega a soportar
temperaturas mínimas de hasta 8ºC y a partir de los 30ºC pueden aparecer
problemas serios debido a mala absorción de nutrientes minerales y agua. Para la
fructificación se requieren temperaturas de 20 a 32ºC.
Riegos: El maíz es un cultivo exigente en agua en el orden de unos 5 mm al día.
Los riegos pueden realizarse por aspersión y a manta. El riego más empleado
últimamente es el riego por aspersión. Las necesidades hídricas van variando a lo
largo del cultivo y cuando las plantas comienzan a nacer se requiere menos
cantidad de agua pero sí mantener una humedad constante. En la fase del
crecimiento vegetativo es cuando más cantidad de agua se requiere y se
recomienda dar un riego unos 10 a 15 días antes de la floración. Durante la fase
de floración es el periodo más crítico porque de ella va a depender el cuajado y la
cantidad de producción obtenida por lo que se aconsejan riegos que mantengan la
humedad y permita una eficaz polinización y cuajado. Por último, para el

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engrosamiento y maduración de la mazorca se debe disminuir la cantidad de agua
aplicada. Consultado en http://www.finagro.com.co
EL CULTIVO DE LA YUCA.
Es una especie de origen americano, que se ha extendido en una amplia área de
los trópicos americanos desde Venezuela y Colombia hasta el Noroeste de Brasil.
La yuca se caracteriza por su gran diversidad de usos. Tanto sus raíces como sus
hojas pueden ser consumidas por humanos y animales de maneras muy variadas.
Los productos de la yuca también pueden ser utilizados por la industria
principalmente a partir de su almidón para producir harinas, almidón y alcohol
Las raíces de la yuca son fuente importante de hidratos de carbono y las hojas de
proteínas, minerales y vitaminas principalmente carotenos y vitamina C.
Condiciones del Cultivo. La yuca es un arbusto perenne de tamaño variable,
que puede alcanzar los 3 m de altura. Se pueden agrupar los cultivos en función
de su altura en: bajos (hasta 1,50 m), intermedios (1,50-2,50 m) y altos (más de
2,5 m).
Temperatura: Los rendimientos máximos se obtienen en un rango de
temperatura entre 25-29º C, siempre que haya humedad disponible suficiente en
el periodo de crecimiento. Aunque puede tolerar el rango 16-38º C. Por debajo de
los 16º C el crecimiento se detiene. Por este motivo en los climas tropicales-
húmedos se alcanzan altas productividades.
Luminosidad y fotoperiodo: La yuca crece y florece bien en condiciones de
plena luz, siendo un factor importante de cara al rendimiento de la planta. La
longitud del día afecta a varios procesos fisiológicos de la planta. Es una planta
típica de fotoperiodo corto: 10-12 horas de luz, propio de las regiones tropicales.

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Suelo: No es un cultivo exigente en cuanto a suelo, se da desde en suelos muy
pobres en elementos nutritivos hasta en aquellos con una alta fertilidad.
Consultado en http://www.finagro.com.co
CULTIVO DEL PLÁTANO
El plátano es la fruta tropical más cultivada y una de las cuatro más importantes en
términos globales, sólo por detrás de los cítricos, la uva y la manzana. Los países
latinoamericanos y del Caribe producen el grueso de los plátanos que entran en el
comercio internacional. Los consumidores del norte lo aprecian sólo como un
postre, pero constituye una parte esencial de la dieta diaria para los habitantes de
más de cien países tropicales y subtropicales.
El plátano es uno de los cultivos más importante del mundo, después del arroz, el
trigo y el maíz. Además de ser considerado un producto básico y de exportación,
constituye una importante fuente de empleo e ingresos en numerosos países en
desarrollo.
Los suelos, aptos para el desarrollo del cultivo del banano son aquellos que
presentan una textura franco arenosa, franco arcillosa, franco arcillo limosa y
franco limosa, debiendo ser, además, fértiles, permeables, profundos (1,2-1,5 m),
bien drenados y ricos especialmente en materias nitrogenadas.
Propagación. La platanera es incapaz de producir semillas viables por lo que
solo es posible su reproducción y perpetuación a través de la propagación
vegetativa o asexual. Por tanto, las "semillas" utilizadas para la siembra
corresponden a partes vegetativas tales como retoños y cormos o hijos que, una
vez separados de la planta madre, pueden realizar su ciclo de crecimiento y
producción.

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CULTIVO DE FRIJOL
El frijol es uno de los cultivos más importantes en varias regiones del país,
especialmente en climas fríos y medios y en zonas de economía campesina. Este
producto es componente principal en la dieta alimenticia de la población. Sin
embargo, la producción nacional se está rezagando frente a la creciente demanda
interna y ese déficit se ha estado cubriendo con producto importado. Consultado
en http://www.agronet.gov.co.
CULTIVO DE LA NARANJA
Los cítricos se originaron hace unos 20 millones de años en el sudeste asiático
desde la China hasta la India desde entonces hasta ahora han sufrido numerosas
modificaciones debidas a la selección natural y ha hibridaciones tanto naturales
como producidas por el hombre en algunos países occidentales se introdujeron
como árboles decorativos. Con el tiempo han ido evolucionando hasta convertirse
en especies de gran cultivo.
Los cítricos son un conjunto de 145 especies que pertenecen a la familia de las
rutáceas, genero citrus.
BENEFICIOS. Las especies que engloba este grupo proporcionan notables
cantidades de vitamina C, minerales (calcio y fósforo). Han dado origen a
importantes industrias dedicadas a la elaboración de jugos concentrados,
néctares, mermeladas y jaleas, y a la destilación de flores o la extracción de

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esencias con destino a las empresas perfumeras. Consultado en
http://www.infoagro.com.
CULTIVO DEL AGUACATE
El aguacate tiene como su centro de origen a América; se considera que la
especie que dio origen al aguacatero proviene de la zona montañosa situada al
occidente de México y Guatemala. Su distribución natural va desde México hasta
Perú, pasando por Centro América, Colombia, Venezuela y Ecuador.
Selección del lote . La elección del lugar donde se piensa establecer el cultivo
de aguacate es de fundamental importancia, ya que al ser una especie perenne,
con una vida útil superior a 10 años, la buena ubicación del cultivo va a ser la base
para un adecuado manejo y productividad.
El lote debe estar ubicado cerca a vías carreteables, que faciliten el transporte de
insumos, materiales y de la fruta y que permitan la coordinación y supervisión de
las prácticas agrícolas. Además de contar con una adecuada disponibilidad en
calidad y cantidad, de agua durante todo el año para la aplicación de
agroquímicos, insecticidas, fungicidas y fertilizantes foliares.
Preparación del suelo . La adecuada preparación del suelo antes del
establecimiento del cultivo es una práctica importante para alcanzar un buen
desarrollo del mismo. Cuando se presentan subsuelos pesados o capas
endurecidas, denominados hardpan, es necesario romper o subsolar estas capas,
para facilitar el drenaje y la aireación del suelo. No se debe sembrar si no hay un
buen drenaje interno y externo. Consultado en http://www.corpoica.org.co.
Metodología

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• Investigación en la Web de la información necesaria para la selección de
las plantas para los cultivos según las características de la región.
• Realización de guías pedagógicas con la utilización de las herramientas
tecnológicas seleccionadas para apoyo en la temática a tratar.
• Socialización en el aula de clases sobre los trabajos realizados con ayuda
de las tic.
• Aclaración de dudas y socialización por parte del docente.
• Trabajos de campo con los niños para la preparación de las actividades a
realizar.
Evaluación (Resultados)
• Concientizar al estudiante sobre la importancia del consumo de alimentos
sin químicos para preservar mejor nuestra salud.
• Conocimiento a cerca de los tipos de cultivos que se pueden cosechar en el
resguardo indígena Kankuamo.
• La motivación de los niños con la utilización de las herramientas
tecnológicas en el desarrollo de las actividades escolares.
• El desarrollo de guías pedagógicas sobre para la apropiación y
construcción del conocimiento de los niños utilizando las tic.

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Cronograma
Mes Agosto Septiembre Octubre Noviembre
Semana
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Actividad
Diagnostico a los alumnos
Selección de estrategias
Selección de Software de apoyo
Concertación y planeación de
actividades
Desarrollo del proyecto
Seguimiento y Evaluación de resultados
Análisis de resultados
Ajustes al proyecto
Socialización del proyecto