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- 1. Karla Eatefany Márquez Cornejo 03/06/2013
- 2. DESAYUNO Macronutrientes Gramos Calorías Hidratos de Carbono 73.6 294.4 Lípidos 14.4 129.6 Proteínas 18.7 74.8 RACIONES POR GRUPO DE ALIMENTO Frijoles fritos •½ leguminosas •½ AOA (C. moderado aporte de grasa) •1 ½ verduras •1 ¼ aceites y grasas (A. s/proteína) •2 cereales y tubérculos (A. s/grasa) •¼ leche (C. entera) •½ aceites y grasas ( B. c/proteínas ) •1 ½ frutas •¼ taza de frijoles fritos •20g de queso de vaca •Salsa de chile • 1/3 de aguacate •1 rebanada de pan tostado •¾ de taza de avena •1 taza de leche •1 ½ pieza de nuez picada •1 ½ de manzana
- 3. COMIDA Macronutrientes Gramos Calorías Hidratos de Carbono 72 288 Lípidos 14 126 Proteínas 19.5 78.4 RACIONES POR GRUPO DE ALIMENTO Pecho de res •1 AOA (C. aporte moderado de grasa) •½ aceites y grasas (A. s/proteína) •1 cereales (A. s/grasa) •1 fruta •½ Leche (C. entera) •1 ½ verdura •50g de pacho de res •½ cucharada de aceite •¼ taza de arroz cosido •¼ taza de arroz inflado •1 taza de fruta picada (durazno, manzana, plátano) •½ taza de yogurt natural •1 ½ taza de lechiga, 60g de jitomate
- 4. CENA Macronutrientes Gramos Calorías Hidratos de Carbono 72.5 290 Lípidos 15 135 Proteínas 19 76 RACIONES POR GRUPO DE ALIMENTOS: Sándwich de jamón •2 cereales (A. s/grasas) •1 AOA (C. aporte moderado de grasa) •2verdura •2 cereales (B. c/grasa) •¼ fruta •2 rebanadas de pan integral •2 rebanadas de jamón •1 chile jalapeño, Lechuga , Cebolla •12 pz de papas fritas •½ naranja