Este documento presenta varios menús de 1200, 1500, 1800, 2000 y 2500 kilocalorías con el objetivo de proporcionar planes de alimentación balanceados. Cada menú incluye las porciones recomendadas de proteínas, lípidos, hidratos de carbono, verduras, frutas y otros alimentos para los diferentes tiempos de comida a lo largo del día. Los menús proveen una guía detallada sobre las cantidades y tipos de alimentos recomendados para lograr una dieta equilibrada.

1. Planes de alimentación
LIC. NUTRICIÓN
TANIA HAYDE ARELLANO ANAYA
15/05/2016

2. Menú 1200 kcal
(45 g proteína, 33 g lípidos, 180 g HC)

3. Desayuno
(15 g proteína, 11 g lípidos, 60 g HC)
Avena cocida con leche y coco rallado
- Avena cocida 1 ½ tz
- Leche entera ½ tz
- Azucar de mesa 2 cda
- Coco rallado ¾ cda
2 cereales s/g
.5 leche entera
1 azúcar s/g
.5 aceites y grasa s/p
Zanahoria con manzana y queso cottage
- Zanahoria picada ½ tz
- Manzana picada ½ tz
- Queso cottage 1 ½ cda
1 verdura
1 fruta
.5 AOA muy bajo aporte
de grasa

4. Comida
(15 g proteína, 11 g lípidos, 60 g HC)
Milanesa de pollo 60 gr 1 AOA bajo aporte grasa
Chícharo cocido germinado ½ tz 1 leguminosa
Macarrón con queso ½ tz 2 cereal c/g
Brócoli ½ tz 1 verdura
Champiñón cocido rebanado ½ tz 1 verdura
Aguacate has medio tercio pz .5 aceites y grasas c/p

5. Cena
(15 g proteína, 11 g lípidos, 60 g HC)
Papaya con yogurt
- Papaya 1 tz
- Yogurt natural ½ tz
1 fruta
.5 leche entera
Arroz inflado 1 tz 2 cereales s/g
Almendras 10 pz 1 aceites y grasas c/p
Coco rallado ¾ cda .5 aceites y grasas s/p

6. Menú 1500 kcal
(56 g proteína, 42 g lípidos, 225 g HC)

7. Desayuno
(19g proteína, 14g lípidos, 75g HC)
Raciones
Quesadillas
- Tortilla 2 pz
- Queso 40 gr
2 cereales s/g
1 AOA bajo aporte de
grasa
Ensalada verde (lechuga,
jitomate, pepino)
2 verduras
Café en leche
- Leche 1 tz
- Azúcar 2 cdita
- Café 2 cdita
1 leche entera
1 azúcar s/g
Manzana 1 pz 1 fruta

8. Comida
(19g proteína, 14g lípidos, 75g HC)
Raciones
Tostadas de frijoles y queso
- Tostadas 2 pz
- Frijoles ½ tz
- Queso fresco 20 g
- Aceite 2 cdita
1 cereales s/g
1 leguminosas
½ AOA bajo aporte grasa
1 aceites y grasas s/p
Nopales con cebolla,
jitomate y cilantro
2 ½ verduras
Platano rebanado 1 pz 2 fruta

9. Cena
(19g proteína, 14g lípidos, 75g HC)
Raciones
Calabacita cocida con queso
panela
- Calabacita cocida 2 pz
- Queso panela 40 g
2 verdura
1 AOA bajo aporte grasa
Arroz
- Arroz cocido 2/3 tz 2 cereales s/g
Fruta picada con crema chantilly
Manzana ½ pz
Fresa 1 tz
Crema chantilly 1 ½ cdita 1 ½ aceites y grasa s/p

10. Menú 1800 kcal
(67 g proteína, 50 g lípidos, 270 g HC)

11. Desayuno
16g proteínas, 12g lípidos, 68g HC
Tacos de frijoles con panela
- Frijoles ½ tz
- Tortilla 2 pz
- Panela 20 g
1 leguminosa
2 cereales s/g
.5 AOA bajo en
grasa
Salsa de chile ½ tz 1 verdura
Café en leche
- Leche 1 tz
- Café instantáneo 1 cdita
1 leche entera
Pera 1 pz Fruta

12. Colación matutina
(8 g proteína, 6 g lípidos, 34 g HC)
Palomitas naturales 1 ½ tz .5 cereales s/g
Jícama con piña y Tajín
- Jícama picada
- Piña picada
1 verdura
1.5 fruta

13. Comida
(24 g proteína, 18 g lípidos, 102 g de HC)
Bistec de bola asado 60 g 2 AOA moderado aporte de
grasa
Lentejas cocidas ¼ tz .5 leguminosa
Tortillas 3 pz 3 cereales s/g
Lechuga y verduras al vapor
- Lechuga 1.5 tz
- Zanahoria picada ¼ tz
- Brócoli ¼ tz
- Calabacita redonda ½ pz
.5 verduras
.5 verduras
.5 verduras
.5 verduras
Aderezo ranch 1 cda 2 aceites y grasa s/p
Agua fresca de naranja
- Naranja 2 pz 1 fruta
Cacahuates salados 6 pz .5 aceites y grasa c/p

14. Cena
(16 g proteína, 12 g lípidos 68 g HC)
Espagueti cocido 1/3 tz 1 cereales s/g
Espinacas cocidas ½ tz 1 verduras
Gelatina 1/3 tz .5 azúcar s/g
Yogurt con fruta
- Yogur natural 1 tz
- Mango ½ pz
1 leche entera
1 fruta
Granola estándar 1.5 cda .5 cereal c/g

15. Menú 2000 kcal
(75 g proteína, 56g lípidos, 300g HC)

16. Desayuno
(29 g proteína, 21g lípidos, 113 g HC)
Raciones
Tacos de frijoles y chorizo
- Tortillas 3 pz
- Frijoles ½ tz
- Chorizo 15gr
3 cereales s/g
1 leguminosas
1 aceites y grasas c/p
Ensalada
- Lechuga 2 tz
- Jitomate bola 1pz
- Crema entera 2 cdita
2 verduras
1 verdura
1 aceites y grasa s/p
Manzana verde 1 pz 2 fruta
Café en leche
- Leche entera 1 tz 1 leche entera

17. Colacion matutina
(9 g proteína, 7g lípidos, 37g HC)
Raciones
Hot cakes con mermela y nuez
- Hot cakes 2 ¾ pz
- Mermelada 1 ¼ cdita
- Nuez 4.5 pz
2 cereales s/g
½ azúcar s/g
1 ½ aceites y grasas
c/p
Agua natural

18. Comida
(19g proteína, 14g lípidos, 76 g HC)
Raciones
Nopales cocidos 1 tz 1 verdura
Huevos cocidos 2 pz 2 AOA moderado apore grasa
Tortillas 2pz 2 cereales s/g
Fruta picada
- Guayaba picada 3 pz
- Manzana picada 1 pz
- Crema 1 cda
1 fruta
1 fruta
1 aceites y grasa s/p
Agua natural

19. Colación vespertina
(9g proteína, 7g lípidos, 37g HC)
Raciones
Elote desgranado ½ tz Cereal s/g
Tostadas 1 ½ pz 1 ½ cereal s/g
Jicama picada 3/3 pz 1 ½ verdura
Nuez picada 5 gr ½ aceites y grasas c/p

20. Cena
(9g proteína, 7g lípidos, 37g HC)
Raciones
Tortilla 1pz 1 cereal s/g
Papas fritas 6 pz 1 cereales c/g
Jitomate bola 1 pz
Cebolla ¼ tz
1 verdura
1 verdura
Chorizo de pollo 17.5 gr ½ aceites y grasa c/p

21. Menú 2500 kcal
(94 g proteína, 70g lípidos, 375g HC)

22. Desayuno
(93g HC, 17g lípidos, 23g proteína)
Raciones
Lentejas ½ tz 1 leguminosa
Tortilla 2 pz 2 cereales s/g
Leche entera 1 tz 1 leche entera
Manzana 1pz 1 fruta
Jícama con melón
- Jícama ½ tz
- Melón 1/3 pz
1 fruta
1 fruta

23. Colación matutina
Raciones
Calabacita con leche
- Calabicita cocida ½ tz
- Leche ½ tz
1 verdura
1 leche entera
Guayaba 3 pz 1 fruta
Jícama ½ tz 1 verdur
Nuez picada 3 pz 1 aceites y grasa c/p

24. Comida
(93g HC, 17g lípidos, 23g proteína)
Raciones
Tostadas de frijoles y carne
deshebrada
- Frijoles molidos ½ tz
- Tostadas 4 pz
- Carne deshebrada 100gr
1 leguminosas
2 cereales s/g
1 AOA moderado aporte
grasa
Aguacate has 1 aceites y grasa s/p
Ensalada
- Lechuga 1 ½ tz
- Jitomate 2 pz
- Rabano ½ tz
½ verdura
1 verdura
.5 verdura
Agua de mango
- Mango ½ pz
Melón picado 1 tz ½ fruta

25. Colación vespertina
Raciones
Guayaba 3 pz 1 fruta
Melón ½ tz ½ fruta
Queso fresco 30 g ½ AOA bajo aporte
grasa
Leche 1 tz 1 leche entera
Miel 1 cdita 1 azucares s/g

26. Cena
(93g HC, 17g lípidos, 23g proteína)
Raciones
Leche con camote
- Leche 2 tz
- Camote ½ tz
2 leche entera
1 cereales s/g
Plátano picado 1 ½ pz 3 fruta
Pepino picado ½ tz ½ verdura