ESTE ES MATERIAL DE APOYO

1. PUNTO ISOELÉCTRICO BIOQUÍMICA

2. PUNTO ISOELÉCTRICO
El punto isoeléctrico es el pH de
una proteína cargada de ácidos o
bases CUANDO llega a tener
carga neta cero.
El valor del pH es
cuando la solubilidad de
una sustancia es casi
nula.
Para calcularlo se
deben utilizar los
pKa. . ...

3. FÓRMULA
pKa1 +pKa2
PI. = ---------------
--
2

5. ACIDO ASPÁRTICO
PK1=2.0/PK2=9.8

6. Glicina Gly G 2.35 9.78
Alanina Ala A 2.35 9.87
Valina Val V 2.29 9.74
Leucina Leu L 2.33 9.74
Isoleucina Ile I 2.32 9.76
Metionina Met M 2.13 9.28
Prolina Pro P 1.95 10.64
Fenilalanina Phe F 2.20 9.31
Triptofano Trp W 2.46 9.41

7. Serina Ser S 2.19 9.21
Treonina Thr T 2.09 9.1
Asparragina Asn N 2.14 8.75
Glutamina Gln Q 2.17 9.13
Tirosina Tyr Y 2.20 9.21
Cisteína Cys C 1.92 10.7

8. Lisina Lys K 2.16 9.06
Arginina Arg R 1.82 8.99
Histidina His H 1.80 9.33
Acido aspáratico Asp D 1.99 9.90
Acido glutámico Glu E 2.10 9.47