2. I.- VALORACION ECONOMICA
DEL ESPACIO RURAL.
1.- Aportación al P.I.B: España
ha seguido los pasos típicos del paso
de una economía agrícola a una
centrada en la industria y
especialmente los servicios, de tal
manera que la aportación de la
agricultura al PIB ha ido
disminuyendo, con una caída brusca y
paulatina a partir de los años 60. Hoy
representa algo más del 3% del PIB.
La población activa disminuye
por debajo del 5%. La tasa de paro se
sitúa ligeramente por encima del
general.
La balanza agraria es claramente
favorable a las exportaciones (salvo
periodo 70 –95), se venden hortalizas,
frutas frescas y preparadas, el aceite y
vino.
VALORACIÓN ECONÓMICA DEL SECTOR PRIMARIO
4. 2.- Importancia del sector en el desarrollo del
área agroindustrial: es la única forma industrial
diseminada por las zonas rurales aprovechando los
recursos de la zona.
Una parte importante se encuentran en manos
de multinacionales, destacan las lácteas,
conserveras, cárnicas, azucareras, galleteras,
aceiteras, etc.
II.- FACTORES CONDICIONANTES DE LA
ACTIVIDAD AGRARIA.
1.- La diversidad de las condiciones ecológicas:
Establece una serie de condicionantes para la
actividad agraria especialmente:
- La precipitación: pertenencia a España
Húmeda o Seca (carácter y época de
precipitación).
- La temperatura: fundamentalmente las
oscilaciones diarias (régimen de heladas).
FACTORES CONDICIONANTES DE LA ACTIVIDAD AGRARIA I
Fábrica de soja
5. - Los suelos: las tres grandes zonas en España . En cuanto a la calidad de los suelos el 10% se considera
altamente aprovechable, el 45 % medianamente aprovechable y muy poco productivo o rocosos el resto.
Importante proceso de erosión del suelo
- La orografía y altitud media de España.
- Procesos de destrucción medioambiental.
En general podemos decir que estos factores son negativos para la actividad agropecuaria.
2.- Cambios en el contexto económico: paso de una economía primaria y secundaria a un desarrollo de la economía
desarrollada de terciarización.
FACTORES CONDICIONANTES DE LA ACTIVIDAD AGRARIA II
6. 3.- El reparto de la propiedad rústica:
Hábitat:
a) En la zona Norte el hábitat es disperso con pueblos situados en los valles separados por elevaciones, la
separación entre los núcleos de población es escasa (barrios) en algunos casos (País Vasco) existe un cierto
continuum. Es frecuente también la presencia de viviendas diseminadas (caseríos) por explanadas y faldas de
montaña.
b) En la zona del interior el poblamiento es concentrado con núcleos en general pequeños (salvo cabeceras
comarcales) y no muy distanciados entre si (esta distancia y su tamaño aumenta en dirección Sur).
c) La zona Sur y mediterránea: poblamiento concentrado en grandes pueblos separados entre si
(especialmente en las zonas de llanura) con viviendas diseminadas (cortijos) (masías o barraca de la huerta
levantina). El tamaño y separación del hábitat disminuye en las zonas montañosas
LA PROPIEDAD AGRARIA I
Tipos de
hábitat
7. La propiedad fluctúa entre:
- Una estructura de gran propiedad
superior a 300 H. (fundamentalmente en
agricultura de secano, pastos y montes)
(latifundismo, su origen) en
Extremadura, Andalucía, zonas de
Castilla la Mancha. Propiedad
tradicionalmente absentista y de
explotación extensiva, que la legislación
(poco aplicada) de fincas manifiestamente
mejorables trata de eliminar o de establecer
como grandes empresas modernizadas. (1%
de las explotaciones que poseen el 40% de
la tierra)
Importancia en el empleo de mano
de obra jornalera (dificultades y el PER).
- Una propiedad media (en
agricultura de secano entre 50H - 300 H.)
en la zona centro (Aragón, las dos
Castillas).
- Una pequeña propiedad siempre
inferior a 50 H. (10 en regadío) o
minifundio en la zona Norte de España y
Comunidad Levantina con dificultades para
su modernización y tendente al
autoconsumo (más del 90% de las
explotaciones).
LA PROPIEDAD AGRARIA II
8. III.- TRANSFORMACIONES
RECIENTES EN EL SECTOR
AGRARIO ESPAÑOL:
1.- Cambios en la estructura de las
explotaciones:
- Sistemas de explotación.
El régimen general de tenencia de
tierra es la explotación directa (en
torno al 75%) pero en algunas zonas
el aumento de la edad de la
población rural y emigración de la
población joven a las ciudades
provoca una disminución de la
explotación directa de la propiedad
y el aumento de la explotación
indirecta o arrendamiento (al menos
en la zona centro).
TRANSFORMACIONES EN EL SECTOR AGRARIO I
9. La explotación en función del sistema de aparcería y arrendamiento se extiende también en explotaciones de
cultivos extensivos.
Las explotaciones en régimen comunal se extienden por explotaciones superiores a las 500 Ha .asentándose en
zonas extensas de pastizal y bosque.
Otro problema tradicional de la propiedad agraria ha sido la excesiva parcelación por el terrazgo, que ha
intentado solucionarse con los sucesivos planes de concentración parcelaria establecidos. (problemas de la
parcelación agraria).
TRANSFORMACIONES EN EL SECTOR AGRARIO II
Camino de concentración
parcelaria
10. 2.- Pérdida de activos agrarios:
a.- La población agraria.
- Evolución: la población rural ha ido
disminuyendo, manteniéndose tan sólo en los
centros comarcales, existe un éxodo rural claro
desde la década de los 50 hacia las ciudades.
Esto ha provocado una disminución en
términos absolutos y un envejecimiento en
amplias zonas.
- La estructura socioprofesional: la
población activa agrícola (alta en relación a la
U.E) también ha ido disminuyendo lentamente
durante el siglo, pero de forma brusca a partir
de la década de los 60 y especialmente los 70
por aumento de la mecanización y adaptación
de estructuras agrarias a las directrices
comunitarias (5% de población activa).
La reconversión provocada por la entrada
en la UE y sus medidas de abandono de
actividad han provocado una nueva pérdida de
efectivos a partir de 1986.
TRANSFORMACIONES EN EL SECTOR AGRARIO III
11. 3.- Incremento de los
rendimientos y la productividad:
a.- Desarrollo científico y técnico.
- Mecanización:
(fundamentalmente parque de
tractores y cosechadoras) la
agricultura española a pesar del
esfuerzo a partir de la década de los
60 no destaca por su elevado grado
de mecanización (dificultades
físicas, tamaño de las explotaciones
y la necesidad de amplia
inversión).
- Abonos y fertilizantes: hay un
aumento en la utilización de
fertilizantes (nitrogenados,
fosforados y potásicos) a partir de
los 60 (abandono de la autarquía)
de fertilizantes y abonado ligado a
cultivos de alto rendimiento
(remolacha, fresa, tabaco, etc.) o
productos de huerta y regadío.
TRANSFORMACIONES EN EL SECTOR AGRARIO IV
12. - Intensificación de la agricultura.
a) El aumento de regadío y
variación en las técnicas: hay un
aumento constante del área dedicada al
regadío a partir de la década de los 50,
debido a la creación de numerosos
pantanos, trasvases y canalizaciones y
distintos planes de regadío entre los
que destacan los de Badajoz, Jaén y
Aragón. La superficie de regadío se
aproxima a los 3.5 m. de Ha.
Se van modificando los sistemas
de regadío: disminución del tradicional
sistema de surco, e instalación de los
sistemas de aspersión y aumentando el
goteo.
La sequía y el déficit hídrico
español en muchas zonas frena este
avance.
Zonas : Levante, Valles de grandes
ríos colectores, Extremadura, Murcia y
Almería.
Plan Nacional de Regadíos
“Horizonte 2008” (Incremento
moderado de casi 250.000 ha)..
TRANSFORMACIONES EN EL SECTOR AGRARIO V
13. b) Disminución del barbecho: zonas.
Importancia del abandono de cultivos por
las subvenciones de la UE.
c) Las nuevas agriculturas: plasmadas
tras la década de los 80 van dirigidas hacia
productos altamente rentables, de regadío,
en general productos hortofrutículas para
mercados urbanos, productos no vitales o
exóticos.(E. flores, fresas, productos
tropicales, etc.).
Desarrollan una amplia tecnología e
inversión: destacan los sistemas de
invernaderos (zona de Almería),
impermeabilización plástica de cultivos,
riego por goteo, agricultura biológica,
selección de semillas o piensos, etc.
Incremento de la agricultura
ecológica.
d) Productividad: la agricultura española
no es excesivamente productiva, pero esta
productividad va en aumento en función de
la mecanización, empleo de nuevas
técnicas y cultivos, disminución de la
población activa dedicada a ella, sistema de
concentración parcelaria, etc.
TRANSFORMACIONES EN EL SECTOR AGRARIO VI
Superficie de
invernaderos
en Almería
14.
15. TRANSFORMACIONES EN EL SECTOR AGRARIO VII
4.- Ganadería:
Ganadería tradicional: crisis y condicionamientos de la PAC.
Ganadería industrial: abastecimiento grandes ciudades
-Vacuno: carne leche.
- Porcino: zonas y caracteres.
- Aviar: caracteres.
16.
17. IV.- LAS POLITICAS
AGRARIAS COMO
ELEMENTOS DE
TRANSFORMACIÓN EN EL
SECTOR AGRARIO ESPAÑOL:
1.- Las principales orientaciones
de la política agraria anterior a la
entrada en la CEE.
1.- La política desamortizadora
del s. XIX..
2.- La Reforma Agraria de la
Segunda República.
3.- Franquismo:
- 1939 creación del Instituto
Nacional de Colonización: intento
de colonización de nuevas zonas y
extensión de los regadíos (nuevos
pueblos de colonización S.
Bernardo).
- 1959 Servicio de
Concentración Parcelaria
englobado posteriormente en el
YRYDA: concentración parcelaria,
cooperativismo agrario,
modernización de explotaciones,
creación de industrias
agroalimentarias.
POLITICA AGRARIA I
18. - Regulación de precios agrarios y
comercialización (creación del FORPA y
SENPA), creación de un sistema de silos.
- Creación de las Cajas Rurales:
desarrollo de los créditos a los agricultores.
- Planes de desarrollo agrario regional:
Plan Badajoz, Plan Jaén, Plan Tierra de
Campos, etc.
4.- Época democrática hasta 1986:
- Generalización de los seguros agrarios,
Ley de Fincas Manifiestamente Mejorables,
Ley de Agricultura de Montaña.
- A partir de la década de los 80 paulatina
transferencia del estado a las autonomías de
los temas agrícolas.
POLITICA AGRARIA II
Plan Badajoz
19. 2.- El significado de la Política Agraria
Común:
- Ingreso de España en la UE y ajuste de
la agricultura española al PAC (política
agraria comunitaria) con 3 objetivos:
unidad de mercado, preferencia
comunitaria y control de precios y
producción. Regulados fundamentalmente
por el FEOGA.
Se estableció un periodo transitorio de
7 y 10 años para ajustar la producción
Por otra parte la UE posee unos fondos
destinados a las zonas más deprimidas de
la Comunidad con los que se ve
favorecido el campo español: ayudas a
infraestructuras, cooperativas, abandono
de cultivos, etc. FEDER y FSE.
- Comercialización y entrada en la U.E:
- La modificación de la PAC en 1992 y
la Agenda 2000 provoca una necesidad de
modernización y abandono de las
explotaciones deficitarias (subvenciones al
barbecho determinados productos,
abandono de explotaciones, jubilaciones
anticipadas,
POLITICA AGRARIA III
Gasto de la PAC
20. - El sistema de exportación: se exportan
fundamentalmente productos a Europa y en
menor medida a USA (productos
agroalimentarios elaborados).
La exportación es fundamentalmente de
productos cítricos, aceite, productos de huerta,
vinos.
- Las importaciones: se importan productos
tropicales (café, cacao, tabaco, etc.), madera,
algodón, soja y maíz (para piensos).
La entrada en la UE: las exportaciones
españolas se ven afectadas por los acuerdos de la
UE con otros países no pertenecientes (E:
acuerdos preferenciales con Israel, Marruecos,
etc) y las cuotas de producción (E: viñedos y
leche) establecidas por la UE para la protección
global de los campesinos comunitarios.
- España debe ajustar su producción a la
ampliación de la UE a 27 países.
- Las zonas menos beneficiadas han sido las
regiones del Norte (ganadería) y cerealistas del
centro. Positivas para la agricultura de regadío
mediterránea.
POLITICA AGRARIA IV
21. V.- EL AGRO CASTELLANO Y LEONÉS:
- Importancia de la agricultura como sector
económico y el desarrollo de las industrias
agroalimentarias.
- Condicionantes físicos: clima mediterráneo
continentalizado (agricultura de secano) y presencia
de agricultura de regadío ligada a los valles de los
ríos.
- Poblamiento concentrado en núcleos pequeños,
propiedad media. Explotación directa y
arrendamiento (por abandono de actividad).
- Importancia de la concentración parcelaria.
- Aumento de la mecanización , el abonado,
superficie regadío por aspersión (páramos de León),
superficie de remolacha.
- Aumento del barbecho y de cultivos
subvencionados por la UE., disminución de la
ganadería bovina de montaña e influencia de las
cuotas lácteas y viñedos.
- Paulatino abandono de la población activa
agraria de las explotaciones (envejecimiento de la
población rural.
AGRICULTURA EN CASTILLA Y LEÓN
22. LA PESCA I
- Caracteres generales:
Aporta al PIB el 0.5%, tercera potencia mundial por tonelaje (novena por pesca desembarcada).
En España destaca por su importancia económica la pesca de altura y gran altura (grandes barcos congeladores
y arrastreros).
- Problemas de la pesca:
a) Un problema inicial deriva del paulatino aumento de las aguas territoriales (12 millas-200 como Zona
Económica Exclusiva (1982), por parte de los países del mundo; dado que nosotros carecemos de plataforma
continental.
b) Importancia de nuestra flota. Pero dicha flota ha ido envejeciendo a partir de los 80 por irregularidad en la
actividad, disminución de la actividad de los astilleros, falta de inversión por la estructura familiar de los armadores.
c) Dualidad de las empresas pesquera españolas (familiares y modernas).
d) Disminución de las capturas (problemas de los caladeros, explotación excesiva, contaminación, etc.).
e) La disminución de la pesca trae como consecuencia la crisis de los sectores industriales conserveros.
23. LA PESCA II
- Caladeros: zonas de plataforma continental, corrientes frías o zonas de contacto de ambas
corrientes: caladeros propios en el Atlántico. Caladeros europeos (Gran Sol), caladero
Canario Sahariano Marroquí, Terranova, Centro-Sur de África, zona del Indico.
- Áreas de flotas: Región cantábrica, Galicia, región suratlántica, Canarias, en menor
medida se encuentra la flota catalana y mediterránea.
24. LA PESCA III
- Métodos de pesca:
En parte se mantienen técnicas tradicionales: sistema de anzuelos:
curricán y palangre. Sistema de red fija: la almadraba.
Desarrollo de los sistemas tradicionales: red móvil: copo, arrastre de
fondo o arrastre pelágico.
Desarrollo de la acuicultura, parques y viveros: en agua dulce (trucha),
en la costa (E: mejillón, crustáceos).
- Capturas: peces 84% ( sardina, pescadilla, merluza, anchoa, atún)
moluscos 13% (en aumento por mayor rentabilidad, pulpo calamar, jibia),
crustáceos (gamba y cigala).
Un 40% se dedica a el consumo fresco, 40% al consumo congelado,
salado o ahumado, más del 20% a la industria conservera.
Palangre
Almadraba
Arrastre de fondo
Curricán
26. LA PESCA IV
- La política comunitaria:
a) Ha supuesto el acceso (1996) a los caladeros comunitarios
(especialmente el Gran Sol).
b) Integración dentro de la política pesquera comunitaria y por lo
tanto debemos adaptarnos a la política pesquera común, no negociando
nosotros directamente con otros países (Marruecos).
c) Limitación de barcos y número de capturas en las aguas de la
CEE.
27. LA SILVICULTURA
- Desarrollo maderero de los pinares: piñas, piñón y madera (pino de montaña, gallego, etc.)
- Encinar: madera.
- Alcornocal: corcho.
- Eucalipto: celulosa de papel.