Las dietas milagro tal la Kopenhaska (o dieta de los trece dias) para desnutrirse, siguen arrasando ...

1. La dieta Kopenhaska o dieta de los 13 dias
Las dietas milagro tal la Kopenhaska (o dieta de los trece dias) para desnutrirse, siguen arrasando
en medio mundo, convirtiendose casi en un emblema del estilo de vida europeo en la actualidad, en
el que la imagen personal desempena un papel decisivo, chocando con la descongestion de los
germen del sedentarismo, de la comida rapida y de la afianzamiento de la idea de la comida rica,
independientemente de sus valores nutricionales, tal homenaje, o tal merecida compensacion ante el
tension diario. Vivimos, por lo tanto, en la contradiccion de querer existir bien por dentro, pero
sobre todo por fuera, y al mismo anos, de querer comer lo que nos da la gana y lo que el espacio nos
permite. Y en este sencillo esquema, las dietas expres tal la dieta Kopenhaska desempenan un papel
capital, al convertirse en soluciones de celeridad para quienes no son victimas de esta voragine y no
son capaces de comer y de vivir de forma equilibrada. En Blogcocina, ahora hemos hablado en varias
ocasiones de dietas punteras tal la Dukan, “the Zone” (la dieta de las famosas), la dieta de la
pina, etc. Carente confiscacion, hay una dieta que esta arrasando en Polonia y de la que aun no
hemos hablado. Es popular como dieta de mayo, dieta sueca, dieta de los 13 dias, etc.; pero su
nombre “oficial” es el de “dieta Kopenhaska”. Su emblema es tan sensacionalista y
controvertido como el de otras muchas dietas para adelgazar, prometiendo perder hasta veinte kilos
en trece dias. Ni 12, ni 14. La dieta Kopenhaska propone un menu de comidas destinado a impulsar
el metabolismo a traves de determinados alimentos, pero a modo el resto de las “dietas
milagro”, se dedica a satisfacer las necesidades imperiosas de perder peso de las victimas de los
excesos en el comer, y del defecto en la actividad ciencia. El plan es el siguiente: Cafe solo sin
azucar, el desayuno ideal de la dieta kopenhaska Dias 1 y 8: 1 tazon de cafe solo sin sacarina (para
almorzar); 2 coraje cocidos, doscientos gr. de espinacas cocidas y dos tomates cherry (para comer);
y una pechera de pollo cocida, una ensalada verde con zumo de citron y una cucharadita de unto de
aceituna (para cenar). Dias dos y 9: un taza de cafe solo falto azucar (para desayunar); pechera de
soso cocida, ensalada verde con zumo de limon y una cucharadita de oleo de oliva (para comer); y
cien gr. de salchichas de pollo y dos chichon cocidos (para comer). Dias 3 y 10: un taza de cafe solo
escaso sacarosa (para alimentarse); doscientos gr. de espinacas cocidas, 1 tomate y fruta fresca que
no sean platanos (para comer); y 2 abultamiento duros, dos rebanadas de pierna magro, una
ensalada verde con zumo de limonada y una cucharada de unto de oliva (para cenar). Huevos duros,
zanahorias y limonada, alimentos predilectos de la dieta kopenhaska Dias 4 y 11: 1 tazon de cafe
solo desprovisto sacarosa (para desayunar); dos abultamiento cocidos, 200 gr. de requeson y un raiz
rallada (para comer); y una ensalada de frutas con una cucharada de yogur (para comer). Dias 5 y
12: 1 raiz grande rallada con zumo de citron (para desayunar); 200 gr. de pescado magro dorado con
zumo de limonada (para comer); y doscientos gr. de chicha magra de cordero cocida, ensalada verde
con zumo de limonada y brocoli cocinado (para comer). Dias seis y 13: 1 taza de cafe solo sin azucar
(para alimentarse); pechera de pollo cocida, ensalada verde con zumo de limon y una cucharadita de
aceite de oliva (para comer); y dos abultamiento cocidos y una zanahoria rallada (para comer). Como
veis, la dieta Kopenhaska es repetitiva, mucho estricta, y bastante radical; y a modo la mayoria de
las dietas de este modelo, no promulgan las ideas de equilibrio y prolongacion en el persecucion de
unas pautas de vida saludable que, sin ser especialistas en medicina, cualquier mujer con un minimo
de sentido frecuente entiende a modo necesarias para existir sano y mantener la linea mas o menos
recta, ni bastante fina, ni desmesurado gruesa.