La energía que necesita el cuerpo para mantener sus funciones vitales y cotidianas proviene de la oxidación de los macronutrimentos tanto endógenos como exógenos. La regulación del metabolismo energético es un proceso esencial para la salud y está mediado por el balance entre la energía ingerida, la utilizada y la almacenada.
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El vegetarianismo debe ser entendido como una de las acciones fundamentales que todo individuo puede desarrollar para sembrar armonía. Es una forma directa para contribuir a mejorar el mundo. Pero la excesiva información no científica disponible en medios de comunicación no especializados o el desconocimiento sobre sus beneficios o riesgos, preocupa a quienes adoptan o pretenden adoptar el nuevo estilo de alimentación.
MÁS INFORMACIÓN: http://www.agroconsultoraplus.com/curso-alimentacion-vegetariana/
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Dietas Hospitalarias.Todos los alimentos deben ser preparados con poca azúcar...MILENNEGARATEAGUILAR1
Todos los alimentos deben ser preparados con poca azúcar y sal, evitando superar el aporte calórico recomendado de 200 Kcal por día. Algunos de los alimentos ...
Una buena dieta hospitalaria es fundamental para mejorar la salud, acelerar la recuperación y proporcionar el soporte nutricional necesario para los pacientes hospitalizados. Los profesionales de la salud, como nutricionistas y dietistas, juegan un papel crucial en la planificación y supervisión de las dietas de los pacientes para garantizar que se satisfagan sus necesidades nutricionales durante su estancia en el hospital.
Este documento va dedico ah tos los estudiantes que tratan se superarse e investigan acerca de una buena nutricion en el embarazo ARRIBA LOS OBSTETRAS ESPERO LES SIRVA ...............
4. DIETAS HIPOCALÓRICAS
DESEQUILIBRADAS
Bajo contenido en energía.
No son capaces de cubrir
todas las necesidades de
todos los nutrientes.
Monótonas.
Bajo contenido calórico.
Hipoglucemia.
Intolerancia a la glucosa e
arritmias cardiacas.
Trastornos alimentarios. Bulimia
y anorexia.
Mayor efecto rebote.
5. TIPOS DE DIETAS
HIPOCALÓRICAS
Dieta
cero.
Dieta de la clínica de mayo.
Dieta “toma la mitad”.
Dieta de victoria principal.
Dieta Gourmet.
Cura de Ake Waerland.
6. DIETA CERO
Hipocalórica más extrema.
Ayuno total.
Se usa en caso de obesidad mórbida.
En otro tipo de pacientes: riesgo pérdida de electrolitos y proteínas.
Disminución de peso debido a la pérdida de masa muscular junto a masa
magra.
Finaliza el ayuno, el peso se recupera rápido.
7. DIETA DE LA CLÍNICA DE
MAYO
No tiene que ver con la
clínica.
Este nombre otorga
prestigio y seriedad.
Baja en calorías (600-800 al
día).
Consumo elevado de
huevos (4-6 al día).
Exclusión absoluta de
lácteos.
Déficit de calcio (<30% de
lo recomendado).
No recomendado en
pacientes con nivel
elevado de colesterol.
8. DIETA “TOMA LA MITAD”
Se reduce a la mitad la ingesta de nutrientes.
Numerosos déficits (2000kcal no cubre las ingestas recomendadas
paras los nutrientes).
Déficit vitamínico y mineral.
Para su realización prolongada requiere de suplementación
vitamínica y mineral.
9. DIETA DE VICTORIA PRINCIPAL.
Dada
a conocer por una actriz de cine.
Programada para 7 días.
Se pierde entre 4-5kg.
Inspirada en la dieta mediterránea a
base de ensaladas.
Se desaconseja realizarla durante la
menstruación.
Déficit vitamínico y mineral.
10. DIETA GOURMET
Consta de ensaladas exóticas, pollo a la sal, mariscos, ensalada de carne de
cangrejos…
No abusar del pan (40g al día).
Tomar en pequeñas raciones. Ejercicio físico.
Excesivo precio de los productos a consumir.
Insuficientes conocimientos de cocina para prepararlos.
Aumenta ácido úrico.
11. CURA DE AKE WAERLAND
Conocida
también como
“sauna para estomago e
intestino”.
Duración 2 días.
Solo tomar agua fresca de
manantial, patatas, apio,
semillas de lino y hortalizas.
Consumo calórico
(<600kcal al día).
Déficit vitamínico y de
minerales.
12. CONCLUSIÓN
“Ofrecer la máxima información posible
incidiendo en los aspectos
más peligrosos de la dieta que ingiere,
asegurándonos de que nos ha entendido,
pero respetando siempre su derecho a elegir”.