Este documento presenta recetas para albóndigas con hongos y arroz, y fresas sumergidas en natas. La receta de albóndigas incluye cocinar una mezcla de cebolla y ajo con aceite de oliva, luego agregar hongos, albóndigas y cerveza y cocinar durante 30-40 minutos, y servir con arroz hervido por separado. La receta de fresas consiste en cortar fresas en trozos y mezclarlas con natas y azúcar para servirlas frescas

1. Receta de albóndigas con hondos y arroz Ingredientes: 1 cerveza pequeña 200 gr. de hongos 200 gr. de espárragos 200 gr. de arroz blanco 1 kg. de albóndigas 1 cebolla 1 diente de ajo Salsa aceite de oliva

2. En primer lugar, se pica el perejil y la cebolla. Luego se pone la mezcla en la olla y se añade un poco de aceite de oliva.

3. Se deja herviendo unos 7 minutos. En seguida, se les junta los hongos, las álbondigas, la cerveza y un poco de sal. Se deja cocinando unos 30 o 40 minutos.

4. Se hierve en separado el arroz blanco unos 15 minutos. Por fin se sirve todo en una traviesa.

5. Fresas sumergidas en natas Ingredientes: 1 kg de fresas 1 paquete de natas frescas Azúcar

6. Cortar las fresas en trozos pequeños.

7. Mezclar las natas y 2 cucharas de azúcar en una taza. Añadir a las fresas y servir fresco.