El documento describe las tareas y condiciones de trabajo de los repartidores de carne vacuna que cargan medias reses en sus espaldas. Los repartidores suelen ser hombres entre 20 y 45 años que trabajan en grupos cargando reses de 70-100 kg desde un camión hasta una carnicería. Esto genera dolores físicos debido a las posturas inadecuadas y el peso de las cargas. Se recomienda capacitar a los trabajadores en el manejo seguro de cargas pesadas y proveerles equipamiento protector como mantas y fajas.
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