CAP4-TEORIA EVALUACION DE CAUDALES - HIDROGRAMAS.pdf
teoria de costo
1. República bolivariana de Venezuela
Ministerio del poder popular para la educación universitaria
Instituto Universitario Politécnico Santiago Marino
Escuela: 45 Ingeniería de Costo
TEORIA DE LOS
COSTOS
Profesor: Alumna:
Ing. María Rubio Hilda Martínez
CI: 20.140.141
Puerto Ordaz 15 de Diciembre 2017
2. INTRODUCCION
El presente trabajo define la ingeniería de costos no es más que una de las ramas
de la contabilidad general, especializada en el control, análisis e interpretación de
todas las partidas de los costos necesarios, para fabricar y vender la producción
de una empresa industrial cualquiera, o la prestación de un servicio.
El presupuesto de ingeniería de costos planifica y monitorea proyectos de
inversión. También se busca el equilibrio entre el balance de costos, calidad y
requisiciones de tiempo.
El cual tendrá como desarrollo lo siguiente: Descripción funcional del
departamento de costo, ejemplos de unidad de producción y unidad equivalente,
costo y sus elementos, clasificación de los costos, sistemas de costo.
Bien podría decirse que la contabilidad de costos configura una ampliación o
extensión de los métodos usuales de la contabilidad general, orientados hacia el
logro de una meta específica, cuales la determinación y control de los costos de
producir y vender.
3. Ingeniería de costos
La contabilidad de costos no es más que una de las ramas de la contabilidad
general, especializada en el control, análisis e interpretación de todas las partidas
de los costos necesarios, para fabricar y vender la producción de una empresa
industrial cualquiera, o la prestación de un servicio.
Bien podría decirse que la contabilidad de costos configura una ampliación o
extensión de los métodos usuales de la contabilidad general, orientados hacia el
logro de una meta específica, cuales la determinación y control de los costos de
producir y vender.
Autor: Backer, Morton y Jacobsen, Lyle
Año:1967
Funcionalmente y Estructura General de un Departamento de Costos
Dentro de la estructura administrativa de la empresa, la contabilidad de costos
debe ocupar un sitial con la categoría de departamento o de sección, cuando
menos, que le dote de suficiente autonomía en sus ejecutorias, informando
directamente a la Gerencia, o al Contralor.
Gerencia
Contralor
Contabilidad de Costos Contabilidad General
Sección A Sección B Sección C Sección 1 Sección 2 Sección 3
El contador de costos, también llamado contador industrial, será la persona mejor
informada en cuanto a la eficiencia de las actividades de producción y sus costos.
Sus informes servirán a la Gerencia para presupuestar la producción y sus
requerimientos, así como establecer controles de costos, para reducir todo
desperdicio y optimizar la productividad.
Autor: Backer, Morton y Jacobsen, Lyle
Año:1967
4. Unidad de producción
Al determinarse los costos, habrá que hacerse referencia a las unidades de
producción y para ello será necesario escoger para cada producto un cierto tipo
adecuado de unidad, tal como: kg, toneladas, litros, barriles, unidades, docenas,
cientos, gruesas, millares, resmas, cajas, etc, según sea la clase de productos,
como ya indicamos. Ha de escoger también de acuerdo a la cantidad mínima de
productos, que puedan elaborarse a un mismo tiempo y en forma económica.
Ejemplo
La unidad de producto para una fábrica de muebles, bien podría ser 100 sillas, 100
escritorios. Para una fábrica de cuadernos, tal vez una gruesa, o 100 gruesas, sea
la más conveniente.
Unidad equivalente
Es la cantidad de unidades que se da por acabados de cada proceso, pero
teniendo en cuenta la fase del trabajo en el que se encuentran con relación a su
terminación.
Se busca la equivalencia para: materia prima, mano de obra, gastos de
fabricación.
Autor: Backer, Morton y Jacobsen, Lyle
Año:1967
Costos y sus elementos
Es un producto o servicio es el valor de los recursos económicos utilizados para su
producción. El costo de producir un par de zapatos, por ejemplo, comprende el
precio pagado por los materiales utilizados para fabricarlos (cuero, suela,
cordones, hilo, pegamento, tinte, etc.) la remuneración de la mano de obra (por el
tiempo de dedicación de los operarios a la fabricación de cada zapato), más una
porción de los costos generales de funcionamiento de la fábrica o taller
(depreciación o alquiler del edificio de la fábrica, según sea propio o alquilado,
electricidad, mantenimiento, reparaciones, seguros, depreciación de la
maquinarias y equipos, etc.).
5. Materiales Directos: identificables fácil y económicamente
en cada unidad de producto.
Indirectos: difíciles de identificar en cada unidad
De producto.
Elementos del costo Mano de obra Directa: identificables económicamente
En cada unidad de producto.
Indirecta: difícil o antieconómico identificar en
Cada unidad de producción.
Gastos de fabricación Materiales indirectos
Mano de obra indirecta
Autor: Backer, Morton y Jacobsen, Lyle
Año:1967
Clasificación de los costos
Los costos de producción han sido clasificados, siguiendo distintos puntos de
vista, de acuerdo a los objetivos gerenciales que se persigan en cada caso.
6. Por órdenes específicas: para satisfacer pedidos
Determinados, o para renovar la existencias en el
Almacén próximo a agotarse.
Por procesos, o por departamento.
Operaciones de fabricación
Por clases: grupo de artículos similares, o de un
Mismo tipo.
Por montaje: fabricación en serie y por partes.
Históricos o postmorten: se conocen después de la
Fabricación de un producto muy particular.
Método de cálculo
Estándar o predeterminado: se estiman de antemano.
Diarios
Semanales
Mensuales
Trimestrales
Tiempo del proceso continuo Semestrales
Anuales
7. De producción.
De ventas: al mayor, detal, contado, crédito, entre
Función mercantil otras.
Financieros.
Administrativos.
. Otros.
Al momento de su instalación, la contabilidad de costos ha de planificarse, de
manera que garantice una discriminación perfecta de todos estos gastos; de modo
que la administración de la empresa pueda ejercer sobre ellos el debido control y
le facilite el estudio analítico necesario para reducirlos y mantenerlos al mismo
nivel, en todo momento; para lo cual contara siempre con las siguientes
alternativas.
Escogencia de materias primas más baratas.
Instalación de maquinarias y equipos más modernos y eficientes.
Modificación del diseño del producto, a fin de ahorrar insumo de materias
primas o para que se utilicen materiales más baratos.
Especialización y adiestramiento del personal.
Reducción de las pérdidas por concepto de desperdicios.
Reducción de las pérdidas por concepto de unidades defectuosas.
Control más efectivo de las compras y manejo de los materiales.
Mayor tecnificación del proceso productivo en general.
Autor: Backer, Morton y Jacobsen, Lyle
Año:1967
Sistemas de costos (contabilidad de costos)
Básicamente, solo podemos distinguir tres sistemas de contabilidad de costos.
8. Por órdenes específicas u órdenes de producción.
Sistemas de costos Por procesos, periodos o departamento.
Mixtos.
Sistemas de costos por órdenes específicas.
Es un sistema de contabilidad de costos, por medio del cual se computan los
costos totales y unitarios de materiales, mano de obra y gastos de fabricación, por
lotes, pedidos u órdenes de producción. Se utiliza para satisfacer pedidos
significativos de la clientela, o para aumentar el nivel de las existencias en el
almacén de la empresa, los cuales de esta forma resultan controlados
separadamente. Al efecto, se emite una orden de fabricación numerada, por una
cierta cantidad de unidades de producto y, a dicha orden de fabricación, se le van
haciendo los cargos respectivos por concepto de: materiales, mano de obra y
gastos de fabricación, hasta que se termine de procesar el lote solicitado en dicha
orden de producción.
El sistema de contabilidad de costos por órdenes específicas suelen utilizarse
preferentemente en aquellas empresas, cuya actividad manufacturera consiste
principalmente en la elaboración y/o ensamblaje de un cierto número de partes,
hasta completar el producto elaborado; como ocurre en la manufactura de
maquinarias, artículos domésticos, mueblerías, calzados, vestidos, aparatos
eléctricos, juguetes, entre otros.
Autor: Backer, Morton y Jacobsen, Lyle
Año:1967
Sistema de costos por procesos
Los costos por concepto de materiales, mano de obra y gastos indirectos de
fabricación se determinan por periodos, generalmente mensuales.
Este sistema es preferiblemente aconsejable en aquellas empresas
manufactureras, cuyo proceso es continuo y subdividido en pequeños sub-
procesos, hasta lograr la transformación de la materia prima en producto
9. elaborado. En él se van cargando los elementos del costo periódicamente a los
distintos sub-procesos que puedan hallarse en marcha en cada ocasión.
En aquellos casos excepcionales, en los cuales el proceso de la elaboración se
termine en el mismo periodo que se inició, el procedimiento se simplifica
enormemente, puesto que los costos unitarios de producción se obtendrán
dividiendo los costos totales acumulados en el periodo, entre el número de
unidades de producción terminadas durante el mismo.
Autor: Backer, Morton y Jacobsen, Lyle
Año:1967
Sistema de costos mixto
Los costos de producción se determinan por órdenes de producción y por
periodos, al mismo tiempo. Se suele utilizar aquellas empresas que tienen
suscritos contratos de abastecimiento a largo plazo, con el compromiso de
efectuar entregas parciales de su producción a un ritmo de tracto sucesivo. Como
por ejemplo: las ebanisterías que fabrican muebles para radios y televisores, para
las fábricas de estos aparatos eléctricos; empresas que elaboren pinturas para
automóviles, o alfombras y otros accesorios para los mismos.
Autor: Backer, Morton y Jacobsen, Lyle
Año:1967
10. CONCLUSION
Está claro que la ingeniería de costo no es más que una de las ramas de la
contabilidad general, por lo que se pudo determinar que el costo y sus elementos
son el valor de los recursos económicos utilizados para la producción de un
producto determinado, por lo que producir un par de zapatos, por ejemplo
comprende el precio pagado por los materiales utilizados para fabricarlos como lo
son (el cuero, suela, cordones, hilo, pegamento, tinte, entre otros.
Por lo que la remuneración de la mano de obra crea también un costo (por el
tiempo de dedicación de los operarios a la fabricación de cada zapato), más una
porción de los costos generales de funcionamiento de la fábrica o taller
(depreciación o alquiler del edificio de la fábrica, según sea propio o alquilado,
electricidad, mantenimiento, reparaciones, seguros, depreciación de la
maquinarias y equipos