La Feria Internacional de la Gastronomía en Ecuador, denominada “GUAYAQUIL GASTRONÓMICO” es un certamen organizado para desarrollar el conocimiento, las alternativas, variedad y especialidades gastronómicas, así como todo aquello que le rodea para poder deslumbrar al paladar. Con el éxito de las ediciones 2012 y 2013, la Feria se ha convertido en un espacio de socialización de los pueblos, de los países, de sus gentes y su gastronomía. Guayaquil Gastronómico fortalece el patrimonio tradicional de nuestras cocinas, recuperando su esencia llena de aromas, sabores dulces, salados o picantes, comidas coloridas que las distinguen, definen y, en consecuencia, las hacen únicas.

1. 27 – 29 de Junio del 2014
Guayaquil – Ecuador
TERCERA EDICIÓN

2. www.guayaquilgastronomico.com
Sobre Nosotros…
Qué es Guayaquil Gastronómico?1
Porqué Participar?2
Beneficios3
Perfil del Visitante4
Media Partner5

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Sobre Nosotros…
Formas de Participación6
Expositor7
Publicidad9
Auspiciante10
Jornadas Académicas y
Cocinas en Vivo
11

4. ¿Qué es?
 Es un certamen organizado para desarrollar el conocimiento,
las alternativas, variedad y especialidades gastronómicas, así
como todo aquello que le rodea para poder deslumbrar al
paladar.
Somos el “Punto de Encuentro”
del sector gastronómico y
alimenticio, sus proveedores y
público visitante, que permite
posicionar los sabores de
Guayaquil, en el contexto del
Ecuador y su conjunto en los
Países del Mundo:
“desde las
alternativas culinarias y los
excelentes productos del mar, los
ríos o la tierra, frente a los
diversos mercados y la oferta en
restauración internacional”.
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5. ¿Por qué Participar?
Al participar como expositor dará a conocer:
Productos Alimenticios de todo tipo,
Equipamiento para el sector,
Servicios y alternativas de formación,
Ampliar sus contactos o posibles clientes.
Cerrar negocios e incrementar las ventas.
Informarse del mercado y la competencia.
Brindar soluciones a las necesidades del
mercado.
Y fortalecer su imagen marca o producto.
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6. Beneficios
Para Contactos Comerciales:
 Actualizar o reeducar a los clientes en nuevos productos o servicios.
 Explotar verticalmente el canal de distribución y la venta cruzada.
 Recoger las opiniones de los clientes y visitantes.
 Recuperar a clientes perdidos.
En Ventas:
 Generar procesos de venta.
 Construir o complementar una
buena base de datos de potenciales
clientes.
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Beneficios
En Investigación Sectorial:
 Realizar un estudio de mercado del sector y
competencia.
 Testear nuevos equipos, productos o servicios.
 Lanzar o verificar resultados de una campaña de
marketing.
 Revisar impacto o posicionamiento de la imagen
o marca.
 Analizar las percepciones y necesidades del
mercado.
Posicionamiento de Marca:
Reforzar el conocimiento de la marca, productos y servicios debilitados.
Desarrollar nuevos mercados.

8. Perfil del Visitante
• Gerentes, Directores Generales y
Propietarios de Empresas Comerciales,
Industriales, Productoras, Importadoras,
Exportadoras, Hoteles, Centros
Comerciales, Centros de Enseñanza, Banca,
Restaurantes, Clubs o Discotecas.
• Directivos y Ejecutivos de Administración,
Alimentos y Bebidas, Compras, Logística y
Operaciones.
• Profesionales Independientes, Chefs,
Docentes y otros profesionales de la
actividad.
• Además, el CONSUMIDOR FINAL.
74.000 visitantes en el 2013
56.000 visitantes en el 2012
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9. Media Partner
Guayaquil Gastronómico mantiene
convenios estratégicos con medios
nacionales e internacionales, que permiten
la promoción y difusión de la Feria,
Actividades y de sus Expositores.
Esto le permitirá potenciar la publicación de
noticias sobre productos y servicios
novedosos. Así como, hacer contactos
estratégicos para la promoción de su
participación. Portales especializados en
Gastronomía, Productos Alimenticios y
Afines ya son nuestros Socios.
www.exposeguridadyvigilancia.com
Importante: Guayaquil Gastronómico fomenta la
presencia de su marca o servicio en las principales
redes sociales del mundo. Este es sólo uno de los
Beneficios de nuestros Expositores.

10. Formas de Participación
Tenemos
alternativas
publicitarias que
le permiten el
estar presente
con medios de
promoción,
información y
publicidad
complementarios
o no al stand.
Profesionales
recorrerán el
certamen, todos
los Medios de
Prensa
promoverán el
encuentro, y
especialmente, la
ciudadanía que
podrá conocer,
degustar y
comprar.
Le ofrecemos la
oportunidad de
llegar a un gran
número de
visitantes
profesionales,
especializados o
público general,
y beneficiarse
de compartir la
mejor imagen
del evento.
Expositor Publicidad Auspiciante
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11. Expositores
Stand Llaves en Mano Stand Área Libre
Valor por M2: US.$120
Derecho Único de Participación:
US.$ 100
Valor por M2 Interior: US.$100
Valor por M2 Exterior: US.$80
Derecho Único de Participación :
US.$ 100
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12. Feria Virtual
Un Espacio Virtual
Único para el sector, que abre el punto
de encuentro entre su empresa o entidad
y miles de clientes interesados. Una
Plataforma de Negocios On Line con una
serie de herramientas a su disposición
para la mejor presentación y oferta de su
negocio, funcionando para usted las 24
horas al día, desde el momento de su
contratación hasta la finalización de la
feria física, visible desde todo el mundo.
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La Feria Virtual permite buscar, segmentar, establecer contactos. Además, de
forma rápida y sin costo, publicar contenidos segmentados de calidad de
consumo para un público determinado. Participe y aproveche internet para
consolidar relaciones interpersonales y comerciales dentro y fuera del país.
Participación Gratuita para Expositores

13. Promoción
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14. Catálogo
Contrate desde: US.$ 350
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Circula: 1er. día de feria
Cantidad: 5.000 ejemplares
Tamaño: A4 (29.7x21cm)
Alta Calidad: couché con impresión full color
Se distribuye entre los expositores, compradores
y visitantes profesionales del Salón. También
tiene una gran llegada por su distribución gratuita
en las Cámaras, Embajadas, Consulados y
múltiples entidades de todo el país y el mundo
con una amplia y organizada cadena
de circulación anual.
Un medio indispensable que le permite quedarse
en la memoria y destacarse entre los demás
participantes. Gracias a los clientes potenciales a
los que está dirigido.
Contratar publicidad en el Catálogo es su
oportunidad de ampliar su espectro de venta.

15. Auspiciantes
¡Ser Auspiciante
es un Buen Negocio!
Guayaquil Gastronómico, le ofrece a un
grupo selecto y limitado de amigos
corporativos la oportunidad de llegar a un
gran número de visitantes
profesionales, especializados o público
general, y beneficiarse de compartir la mejor
imagen del evento a través de un auspicio.
Es una oportunidad única y limitada que
traerá a su empresa o entidad amplios
beneficios comerciales a corto, mediano o
largo plazo, además de la satisfacción de
saber que estará contribuyendo al
desarrollo comercial de nuestro país
convirtiéndose en parte de su historia.
Contrate su paquete desde:
US.$ 3.000
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16. Cocinas en Vivo
Uno de los grandes atractivos que ha desarrollado GUAYAQUIL
GASTRONOMICO en sus ediciones., ha sido las COCINAS EN VIVO,
realizadas de la mano de grandes CHEFS nacionales y extranjeros.
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Más de
60 Chefs
Cocinando
en Vivo
para los
Visitantes
con su marca,
productos o
servicios

17. Catas y Conferencias
El segmento Académico
que complementa las
Cocinas en Vivo, y que
contempla Conferencias,
Catas, Presentaciones y
Demostraciones de las
diversas alternativas del
sector gastronómico y
afín, reúne a gran
cantidad de visitantes en
la gran diversidad del
programa.
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Fotos ediciones
2012-2013

18. Nuestro equipo Coordinador de Proyectos, está a su disposición para
resolver dudas y proceder con el apoyo para su mejor participación.
Oficinas en Guayaquil, Quito y representación en diversos países.
Ver: www.guayaquilgastronómico.com