Normas e integración de sistemas de gestión

Nombre del formato: Instrumentación Didáctica para la
Formación y Desarrollo de Competencias
Código: TECNM-D-AC-PO-003-
01-2010
Revisión: 0
Página 1 de 16
Instrumentación didáctica para la formación y desarrollo de competencias
ASIGNATURA: Gestión de los Sistemas de Calidad UNIDADES DE APRENDIZAJE : 5
CLAVE: INC-1015 SESIONES: 64
DOCENTE: Juan Jesús Carrillo Delgadillo. HT: 2 / HP: 2 ,CRÉDITOS 4
Email juan.carrillo@zapotlanejo.tecmm.edu.mx HORARIO: Ma. 8-9, Mi 9-10 Ju 8-10
1. Caracterización de la asignatura
TECNM-D-AC-PO-003-01 Rev.O
Esta asignatura le permitirá al estudiante adquirir un panorama general de los diferentes tipos de normatividad internacional y sus
equivalentes nacionales de los Sistemas de Gestión Calidad, aplicables a los distintos tipos de organizaciones, mismas que en la
actualidad son requeridas como conocimiento básico en los estudiantes, con el fin de satisfacer los requerimientos del cliente.
Se imparte en el séptimo semestre de la carrera de Ingeniería Industrial, requiere el conocimiento previo de otras asignaturas, que le
proporcionen determinadas competencias cognitivas, procedimentales y actitudinales/valorales en relación a:, Desarrollo
Sustentable, Sistemas de Producción y Sistemas de Administración, etc.; lo cual, le permitirá iniciar en el contexto normativo de la
Implementación de Sistemas de Gestión de Calidad, determinando estrategias de éxito, con base al Marco Normativo internacional y
sus equivalentes nacionales; asimismo, considerando las Filosofías de Calidad, los lineamientos de los Modelos de Calidad.
Además, cimentará el conocimiento necesario para las asignaturas subsecuentes y aplicarlos en proyectos requeridos, así como en
sus residencias profesionales.
Esta asignatura le permitirá al estudiante reflexionar sobre la Evolución de la Calidad en la humanidad, así como analizar la
aportación que hicieron sus principales filósofos; con el fin de que se sensibilice y concientice, estando en posibilidades de su
implementación. Reconociendo la importancia de adquirir una Cultura de Calidad, como estrategia clave en las organizaciones. De
igual manera, conocerá los Modelos Nacionales e Internacionales de Calidad Total (Premios); teniendo el conocimiento sobre el
Marco Normativo de corte internacional y algunas de ellas su equivalente con las normas nacionales del país (NMX), para que
mediante su aplicación permita a las organizaciones competir de manera global y mejorar de forma continua con creatividad e
innovación.

01-2010
Revisión: 0
Página 2 de 16
2. Objetivo(s) general(es) del curso. (Competencias específicas a desarrollar)
3. Análisis por unidad
Unidad: 1 Tema: Antecedentes y Filosofías de la Calidad.
Competencia específica de la unidad Criterios de evaluación de la Unidad
Aplica los requisitos y principios de los sistemas de Gestión de Calidad con base al Marco Normativo Internacional y sus
equivalentes nacionales en el diseño, implementación y mejora del modelo de calidad en las organizaciones, con la finalidad de
hacerlas más productivas en un entorno de competitividad, sustentabilidad y lograr permanencia en la trascendencia de las empresas
nacionales y extranjeras.
Interpreta las Filosofías de Calidad, a través de las etapas
de la Evolución de Calidad, para la obtención de un
proceso productivo eficiente y eficaz, con una Cultura de
Calidad.
ENTREGAR EL TOTAL DE TRABAJOS PARA PODER PRESENTAR SEGUNDA
OPORTUNIDAD , LOS SIGUIENTES PUNTOS EVALUAN ACTIVIDADES
SUMATIVAS. LA FORMATIVA SE PLANEA AL FINAL DE CADA UNIDAD
ANTES DEL EXAMEN. SI EL GRUPO PRESENTA FALTA TOTAL EN
CUALQUIER DIA DEL SEMESTRE SE PERDERAN 10 PUNTOS DEL PARCIAL
POR ALUMNO:
PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS DEL ALUMNO
ACTIVIDADES PROCEDIMENTALES Y/O CONCEPTUALES
APUNTES AL DIA 20%
TAREAS: 20%
ACTIVIDADES EN CLASE, EXPOSICIONES O PRÁCTICAS: 20%
ACTIVIDADES ACTITUDINALES (10%)
CUALQUIER FALTA SE PUEDE JUSTIFICAR EL
TRABAJO O ACTIVIDAD CORRESPONDIENTE A
LA FALTA TENDRA UN VALOR DE 10 % c/u, LAS
ACTIVIDADES DEBERAN SER ENTREGADAS EN ORDEN, CON
LIMPIEZA, SIN ERRORES ORTOGRAFICOS Y EN TIEMPO Y FORMA.
ES REQUISITO NO ENTRAR AL SALON CON AUDIFONOS O
DIADEMAS. -10%
CUANDO EL MAESTRO ESTE EXPLICANDO NO ESTAR ESCUCHANDO
MUSICA O JUGANDO, O SERAN SUSPENDIDOS DE LA CLASE. -10%
TAMBIEN PODRAN SER SUSPENDIDOS DE HORA CLASE SI FALTAN
AL RESPETO DE LOS COMPAÑEROS, MAESTRO O A LA MATERIA -10%
EXAMEN: 30%

01-2010
Revisión: 0
Página 3 de 16
Actividades de aprendizaje Actividades de enseñanza Desarrollo de competencias
genéricas
Horas teórico-
prácticas
• Elaborar una Línea de Tiempo
sobre la Evolución de la Calidad, en
equipo de trabajo.
• Debatir la definición e importancia
de la Calidad desde las distintas
perspectivas de las
partes interesadas en una
organización.
• Realizar en equipo de trabajo, una
investigación documental respecto a
la Calidad como estrategia
competitiva.
• Comparar las propuestas de las
Filosofías de Calidad de sus
precursores: Deming, Shingo,
Juran, Crosby, Ishikawa, Taguchi y
Kondo, relacionándolas en las etapas
de la Evolución de la Calidad.
• Investigar un caso de éxito de
alguna empresa que haya
implementado alguna(s)
aportaciones filosóficas de los
precursores de Calidad.
• Resumir las aportaciones de las
Filosofías de Calidad de los
Organizar al grupo para la
realización de una línea de tiempo.
Propiciar actividades de búsqueda,
selección y análisis de información en
distintas fuentes.
Dar las indicaciones sobre el
contenido de la investigación para
que aborde los hechos precisos
como la teoría y la fecha, el
científico y su principal aportación
en el área de la calidad como
estrategia competitiva.
realización de una tabla
comparativa.
Dar indicaciones para la
investigación de un caso de éxito.
Capacidad de abstracción,
análisis y síntesis. Capacidad
para identificar, plantear y
resolver problemas.
Capacidad de aprender y
Actualizarse permanentemente.
Capacidad de trabajo en equipo.
HT 7
HP 7

01-2010
Revisión: 0
Página 4 de 16
precursores citados en el punto
anterior, realizando un Cuadro
Sinóptico.
• Investigar en equipo de trabajo los
elementos claves que forman parte de
una Cultura de Calidad.
• Resolver un problema práctico,
aplicando algunas de las aportaciones
filosóficas de los
precursores de la Calidad.
Dar instrucciones para que se
realice una síntesis de
aportaciones.
en el área de la calidad como
estrategia competitiva.
Num Fecha
prog
tema Fecha real Firma de
verificación
1 06/02/18 Presentación de la materia y encuadre. HT
2 07/02/18 Unidad I. Antecedentes y Filosofías de la Calidad.HT
3 09/02/18 Unidad I. Antecedentes y Filosofías de la Calidad.HP
4 09/02/18 1.1 Evolución o Etapas de la Calidad. HT
5 13/02/18 1.1 Evolución o Etapas de la Calidad.HP

01-2010
Revisión: 0
Página 5 de 16
6 14/02/18 1.2 Antecedentes de los Sistemas de Gestión. HP
7 14/02/18 1.2 Antecedentes de los Sistemas de Gestión. HP
8 16/02/18 1.3 La Calidad como estrategia competitiva. HT
9 16/02/18 1.3 La Calidad como estrategia competitiva. HP
10 20/02/18 1.4 Precursores y Filosofías de la Calidad (Edwards Deming, Shigeo Shingo, HT
Joseph M. Juran, Philip B. Crosby, Kaoru Ishikawa, Genichi Taguchi, Yoshio Kondo).
11 21/02/18 1.4 Precursores y Filosofías de la Calidad (Edwards Deming,Shigeo Shingo, HP
Joseph M. Juran, Philip B. Crosby, Kaoru Ishikawa, Genichi Taguchi, Yoshio Kondo).
12 21/02/18 1.5 La innovación como factor de competitividad HT
13 23/02/18 1.5 La innovación como factor de competitividad. HP
14 23/02/18 Examen Evaluación Parcial 1 HT
Unidad: 2 Tema: Introducción a las Normas Nacionales e Internacionales de Sistemas de Gestión de Calidad.
• Identifica los requisitos de las normas nacionales e
internacionales de los Sistemas de Gestión Calidad, para
que una empresa asegure la permanencia de sus
operaciones apegadas a los lineamientos establecidos
vigentes.
• Conoce los sistemas integrados de gestión
Con la finalidad de identificar los aspectos ambientales, los
riesgos laborales y la calidad, en los procesos productivos.
POR ALUMNO:
APUNTES AL DIA 20%
TAREAS: 20%
ACTIVIDADES EN CLASE EXPOSICIONES O PRÁCTICAS: 20%
ACTIVIDADES ACTITUDINALES 10%
TRABAJO O ACTIVIDAD CORRESPONDIENTE A LA
FALTA TENDRA UN VALOR DE 10%, LAS
DIADEMAS. -10%
CUANDO EL MAESTRO ESTE ESXPLICANDO NO ESTAR ESCUCHANDO
EXAMEN: 30%

01-2010
Revisión: 0
Página 6 de 16
genéricas
Horas teórico-
prácticas
• Investigar en equipo de trabajo la
terminología y características de las
Normas ISO y NOM/NMX.
• Elaborar en equipo de trabajo un
resumen sobre los requisitos de las
normas: ISO y NOM/NMX,
señalando los requisitos obligatorios,
de cada una de ellas.
• Identificar las Normas Nacionales e
Internacionales de acuerdo a
características similares y compararlas
entre ellas.
• Realizar en equipo de trabajo, una
investigación documental de casos de
éxito de empresas que han
implementado alguna
normatividad: ISO o NOM/NMX
• Leer en equipo de trabajo alguno de
las normas ISO como una de las
estrategias de mejora, revisando casos
en donde se ha
implementado esta norma.
• Utilizar la investigación del ejemplo
de la empresa y definir la metodología
de implementación que llevaron a
distintas fuentes.
distintas fuentes.
Explicar y resolver dudas sobre las
normas nacionales e
internacionales.
en el área de casos de éxito de
empresas que han implementado alguna
normatividad: ISO o NOM/NMX.
Capacidad de abstracción, análisis
y síntesis.
Capacidad para identificar,
plantear y resolver problemas.
actualizarse permanentemente.
HT 8
HP 8

01-2010
Revisión: 0
Página 7 de 16
cabo.
• Exponer la metodología de
implementación que se analizo
anteriormente
• Investigar los sistemas integrados de
gestión e identificar los aspectos que
los integra.
en el área de estrategias de mejora.
en el área de sistemas integrados
de gestión.
Num Fecha
prog
verificación
15 27/02/18 Unidad II. Introducción a las Normas Nacionales e Internacionales de
Sistemas de Gestión de Calidad. HT
16 28/02/18 Unidad II. Introducción a las Normas Nacionales e Internacionales de
Sistemas de Gestión de Calidad. HP
17 28/02/18 2.1. Características de las normas nacionales(NOM/NMX) e internacionales
(ISO). HT
(ISO). HT
(ISO). HP
20 06/03/18 Examen Evaluación Parcial 1 HT
(ISO). HP
22 07/03/18 2.2. Aplicaciones de las normas nacionales(NOM/NMX) e internacionales
(ISO). HP

01-2010
Revisión: 0
Página 8 de 16
(ISO). HT
(ISO). HP
(ISO).HP
26 14/03/18 2.3. Sistemas integrados de gestión. HT
29 16/03/18 2.3. Sistemas integrados de gestión. HP
30 20/03/18 2.3. Sistemas integrados de gestión. HP
Unidad: 3 Tema: Proceso de auditoría en un Sistema de Gestión.
Conoce los conceptos y el proceso del programa de
auditoría y las competencias requeridas para los auditores
para que se tenga conocimientos para corregir, mejorar e
informar para acciones preventivas correctivas.
POR ALUMNO:
APUNTES AL DIA 20%
TAREAS: 20%
ACTIVIDADES EN CLASE O PRACTICAS: 20%
DIADEMAS. -10%
EXAMEN: 30%

01-2010
Revisión: 0
Página 9 de 16
genéricas
Horas teórico-
prácticas
• Investigar los principios y
clasificación de auditorías y
comentarlos en una plenaria
• Integrar equipos de trabajo para que
investiguen el proceso para la gestión
de un programa de auditoría conforme
a la Norma
ISO
• Elaborar un programa, plan y lista
de verificación para realizar una
auditoría.
• Realizar ejercicios en clase sobre la
redacción de hallazgos, conforme a la
Norma ISO
en el área de principios y
clasificación de auditorías.
distintas fuentes.
realización de ejercicios sobre la
redacción de hallazgos.
y síntesis.
Capacidad
de trabajo en equipo.
HT 9
HP 8
Num Fecha
prog
verificación
31 21/03/18 Unidad III. Proceso de auditoría en un Sistema de Gestión. HT
32 21/03/18 Unidad III. Proceso de auditoría en un Sistema de Gestión. HP

01-2010
Revisión: 0
Página 10 de 16
33 23/03/18 3.1. Principios de auditoría.HT
34 23/03/18 3.1. Principios de auditoría.HT
35 10/04/18 3.1. Principios de auditoría.HP
36 11/04/18 3.1. Principios de auditoría. HP
37 11/04/18 3.2. Clasificación de las auditorías. HT
38 13/04/18 3.2. Clasificación de las auditorías. HT
39 13/04/18 3.2. Clasificación de las auditorías. HP
40 17/04/18 3.2. Clasificación de las auditorías. HP
41 18/04/18 3.3. Proceso para la gestión de un programa de auditoría conforme a la
Norma ISO. HT
Norma ISO. HT
Norma ISO. HP
Norma ISO. HP
45 24/04/18 3.4. Competencias de auditores de SGC. HT
46 25/04/18 3.4. Competencias de auditores de SGC.HP
47 25/04/18 Unidad IV. Premios Internacionales y Nacionales.HT

01-2010
Revisión: 0
Página 11 de 16
Unidad: 4 Tema: Premios Internacionales y Nacionales.
Competencia específica de la unidad Criterios de evaluación de las Unidades 4 y 5.
genéricas
Horas teórico-
prácticas
• Investiga en equipo de trabajo las
características de los diferentes
Modelos de Calidad Total (Premios).
distintas fuentes.
y síntesis.
HT 9
HP 8
Valora los premios y reconocimientos internacionales y
nacionales que una empresa productiva puede obtener, para
el mejoramiento de su desempeño productivo con un
enfoque competitivo y sustentable.
OPORTUNIDAD, LOS SIGUIENTES PUNTOS EVALUAN ACTIVIDADES
POR ALUMNO:
APUNTES AL DIA 20%
TAREAS: 20%
ACTIVIDADES EN CLASE, EXPOSICIONES O PRÁCTICAS: 20%
DIADEMAS. -10%
EXAMEN: 30%

01-2010
Revisión: 0
Página 12 de 16
• Elabora una tabla comparativa sobre
las diferencias y similitudes entre los
modelos más relevantes para la
empresa extranjera y mexicana.
• Reflexiona sobre el beneficio o
ventajas que obtienen las
organizaciones al ser acreedoras
a un Premio de Calidad.
Dar instrucciones y resolver dudas
para la realización de una tabla
comparativa.
Organiza al grupo para la reflexión y
análisis sobre el beneficio o ventajas
que obtienen las organizaciones al ser
acreedoras
a un Premio de Calidad
Num Fecha
prog
Tema Fecha real Firma de
verificación
48 27/04/18 4.1. Premio Deming.HT
49 27/04/18 4.1. Premio Deming.HP
50 02/05/18 4.1. Premio Deming.HP
51 02/05/18 4.2. Premio Malcolm Baldrige. HT
52 04/05/18 4.2. Premio Malcolm Baldrige.HP
53 04/05/18 Examen. HT
54 08/05/18 4.2. Premio Malcolm Baldrige.HP

01-2010
Revisión: 0
Página 13 de 16
55 09/05/18 4.3. Premio Europeo de Calidad (EFQM). HT.
56 09/05/18 4.3. Premio Europeo de Calidad (EFQM).HP
57 11/05/18 4.3. Premio Europeo de Calidad (EFQM).HP
58 11/05/18 4.4. Premio Nacional de Calidad.HT
59 16/05/18 4.4. Premio Nacional de Calidad.HT
60 16/05/18 4.4. Premio Nacional de Calidad. HP
61 18/05/18 4.5. Premios Regionales de Calidad del país. HT.
62 18/05/18 4.5. Premios Regionales de Calidad del país. HP
Unidad: 5 Tema: Mejoramiento, Innovación y Competitividad
Competencia específica de la unidad
63 22/05/18 Unidad 5.Mejoramiento innovación y competitividad. HT
64 23/05/18 5.1 Mejoramiento innovación y competitividad. HT
Conocer cómo ha evolucionado la calidad hasta profundizar en prácticas, metodologías y estrategias que ayudan a
impactar la cultura y efectividad de la organización para cumplir con su misión y visión. Así como desarrollar un
análisis estratégico del entorno empresarial para desarrollar ventajas competitivas en la era de la información y en un
mercado globalizado, y aplicar diferentes estrategias para hacer las cosas mejor.

01-2010
Revisión: 0
Página 14 de 16
65 23/05/18 5.2. Formas de competitividad. HT
69 30/05/18 5.3. Estrategias de mejora.HT
74 06/06/18 EVALUACION FINAL.HT
75 06/06/18 EVALUACION FINAL.HT
76 08/06/18 5.4. La innovación como factor de competitividad.HP
77 08/06/18
5.4. La innovación como factor de competitividad. HT
78 12/06/18
5.4. La innovación como factor de competitividad. HT
79 13/06/18
5.5 Estrategias para la innovación como factor de competitividad. HT
80 13/06/18
5.5 Estrategias para la innovación como factor de competitividad. HT

01-2010
Revisión: 0
Página 15 de 16
Fuentes de información Apoyos didácticos:
Laboratorio de cómputo, internet, pizarrón, aula, proyector de datos.
1. Alarcón G. Juan A. Reingeniería de procesos empresariales. Editorial: Fundación
CONFEMETAL.
2. Bautista H. J. Luis. Administración de la Calidad. DGEST. Texto desarrollado en año sabático, en
el Instituto Tecnológico de Zacatepec: e-mail: bauherjl@yahoo.com.
3. Benoist Grouard.- Reingeniería del Cambio.
4. Cantú D. Humberto. Desarrollo de una cultura de calidad.- Editorial Mc Graw Hill.-México.
5. De la Cerda Gastélum José. Los laberintos del mejoramiento. ITESO Jalisco, México.
6. Deming W. Edwards. Calidad, productividad y competitividad: la salida de la crisis. Ediciones
Díaz de Santos, S.A. Madrid.
7. Evans James R., Lindsay William. Administración y Control de la Calidad. Editorial Thomson,
México y América Central.
8. Feigenbaum Armand. Control Total de la Calidad.- Editorial CECSA de México. México D.F.
9. Gitlow Howard; Gitlow Shelly J. Como mejorar la calidad y la productividad con el método
Deming. Edit. Norma.
10. Gutiérrez P. Humberto; De la Vara S. Román. Calidad Total y productividad. Edit. Mc Graw Hill.-
México D. F.
11. Manual del SGC Instituto Tecnológico.
12. Martínez T. J Raúl. Manual de implantación de un proceso de mejoramiento de la calidad.
Editorial
Panorama. México D.F. 1997.
http://landing.educacionline.com/curso-calidad-iso-9001/?
ac=961&utm_source=blogdecalidadiso.es&utm_medium=referral&utm_content=popup

01-2010
Revisión: 0
Página 16 de 16
Calendarización de evaluación (semanas):
(15)
Semana 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Unidad 1 2 3 4,5
T.P. 1ερα 1ερα 1ερα 1ερα
T.R.
∆ = Evaluación diagnóstica. 1ερα = Evaluación primera oportunidad. 2νδα = Evaluación segunda oportunidad. TP= Tiempo planeado TR=Tiempo real
Fecha de entrega: _26 de Enero de 2018_
Mtro. Juan Jesús Carrillo Delgadillo. Mtra. Raquel Pérez Nuño
Nombre y Firma del Docente Vo. Bo. Jefe del Departamento

Normas e integración de sistemas de gestión

Recomendados

Recomendados

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

La actualidad más candente (20)

Similar a Normas e integración de sistemas de gestión

Similar a Normas e integración de sistemas de gestión (20)

Último

Último (20)

Normas e integración de sistemas de gestión