Syllabus de la asignatura Gerencia de Producción de la CUN

1. SYLLABUS
OFERENTE: PROGRAMA ADMINISTRACIÓN DE
EMPRESAS
ACTIVIDAD ACADÉMICA: GERENCIA DE LA PRODUCCIÓN
CICLO: PROFESIONAL
CÓDIGO: 01000016
NÚMERO DE CRÉDITOS: 3
PROFESOR: ASIGNADO
CORREO ELECTRÓNICO: empresas@cun.edu.co
HORARIO: LUNES 6:15 8:30 y demás asignados
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
Las empresas de hoy enfrentan el reto de la globalización de los mercados, la
internacionalización de la economía, el cambio de los hábitos de consumo, los
avances tecnológicos, la protección del medio ambiente y muchos otros
factores que hacen que las organizaciones sean cada vez mas competitivas
para producir más y con mejor calidad, prestando un excelente servicio al
cliente, internacionalizando sus productos y servicios.
Este desarrollo vertiginoso implica la necesidad de profesionales con altos
conocimientos disciplinares y pragmáticos que contribuyan a tomar decisiones
eficaces y rápidas haciendo uso de variadas estrategias frente a un mercado
dinámico.
Por esto la asignatura de Gerencia de la Producción esta dirigida a
proporcionar una apropiación de conocimiento por parte de los estudiantes,
para que estos desarrollen las competencias que le permitan participar
activamente en la era del conocimiento y la globalización.
Este curso de Gerencia de la Producción pretende solucionar la pregunta
¿Cuales de las herramientas que estamos conociendo son las más apropiadas
para desarrollarse en el entorno productivo de nuestro país en las
circunstancias actuales? Necesitamos que el estudiante observe y examine su
entorno y se pregunte ¿cómo emplear racionalmente las herramientas de las

2. ciencias de la producción en la sostenibilidad y competitividad de las
organizaciones?
PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE
 Conocer e identificar herramientas para que el estudiante asimile los
procesos de producción y su utilización en la vida práctica.
 Construir espacios para que el estudiante desarrolle competencias
(interpretar, Argumentar, proponer, identificar, calcular…) en los diferentes
procesos y etapas de la producción.
 Identificar cuales son las actividades propias de los gerentes de producción
dentro de las organizaciones competitivas de hoy.
PROBLEMAS QUE SE ABORDARÁN EN EL DESARROLLO DE LA
ACTIVIDAD ACADÉMICA.
1. ¿Cómo es la dinámica de los conceptos y elementos de la producción y su
aplicación al ámbito empresarial?
2. ¿Cómo se presentan las relaciones entre la política empresarial que rige la
actividad de la producción y los costos de los sistemas productivos?
3. ¿Cómo se aplican las técnicas de planificación en la producción de bienes
y servicios?
4. ¿De qué manera se evalúa el comportamiento de los sistemas de
producción de las empresas, sus costos y su capacidad operativa?
5. ¿Por que las características de un líder puede incidir en una excelente
gestión administrativa de la producción?
COMPETENCIAS
COGNITIVAS
Conocer la evolución e importancia de la producción de bienes y servicios
como factores importantes en el desarrollo empresarial.
El estudiante debe adquirir conocimientos para diagnosticar, innovar,
implementar o sugerir la optimización de recursos, la implementación de
nuevos métodos de trabajo, nuevos procesos y procedimientos que permitan
integrar los diferentes recursos de la organización en el cumplimiento de las
filosofías de eficiencia, productividad y oportunidad que requiere el mundo de
hoy.
COMUNICATIVAS:
Capacidad para expresarse con el lenguaje técnico administrativo apropiado
para dar a conocer los procesos operativos de la empresa.

3. Desarrollar capacidad para sustentar sus puntos de vista en público y la
habilidad para trabajar de situaciones que requieran del trabajo en equipo.
VALORATIVAS:
Implementar los valores éticos en el desempeño y en le ejercicio de la vida
personal y profesional a nivel gerencial.
Motivar al Administrador en su formación integral para ser un gerente que dirija
empresas competitivas en el ámbito empresarial.
ARTICULACIÓN DE LA ACTIVIDAD ACADÉMICA CON OTRAS ÁREAS DE
CONOCIMIENTO
Relación con otras Actividades Académicas:
 Organización y métodos.
 Gerencia del talento humano.
 Administración de la producción.
 Planeación estratégica.
 Control administrativo
 Juego gerencial
METODOLOGÍA DE APRENDIZAJE
Este componente esta diseñado bajo el modelo de núcleos problémicos,
propiciando situaciones para la transmisión práctica del conocimiento. De
igual forma demanda, que el responsable de su ejecución desarrolle las
capacidades para acompañar a quien recibe el conocimiento a través de la
valoración de los contextos sociales que validan la teoría, para poder
desarrollar competencias, habilidades y aplicar los conocimientos adquiridos.
Lo anterior implica el uso de cuestionamientos, estudio de casos, talleres, foros
y utilización de las TICs (Chat, foros, e-mail, etc.) que impulsen la construcción
y apropiación de conocimiento a nivel de la gestión por procesos.
En espacios concertados con los estudiantes se utilizarán las TICS con el
objeto de absolver dudas sobre las temáticas tratadas y de esta forma afianzar
el conocimiento de nuestros educandos.
Al final del curso el estudiante realizara un aplicación de cada una de las
temáticas vistas en una empresa real o simulada .

4. PLANEACIÓN DEL PROCESO DE APRENDIZAJE
NUCLEOS DE
APRENDIZAJE
PROPOSITOS DE
FORMACIÓN
COMPETENCIAS
(ACTUACIONES)
PROBLEMAS O
PREGUNTAS
PROBLEMATIZADORAS
ACCIONES A
DESARROLLAR
(DESCRIPCIÓN
DE
ACTIVIDADES Y
CATEGORÍAS DE
APRENDIZAJE
TIEMPOS DE
TRABAJO POR
CRÉDITOS:
TUTORÍA,
TRABAJO
AUTÓNOMO,
TRABAJO
COLABORATIVO
BIBLIOGRAFÍA
HTD HTC HTA
¿Cómo reaccionará el
mercado con la
presencia de un
nuevo actor?
Que el estudiante
construya el concepto
de competitividad.
Que el estudiante de la
importancia que
requiere el costo,
calidad y tiempo en los
negocios de hoy.
.
Interpretar el
concepto de
competitividad con
sus componentes.
Argumentar y
proponer situaciones
en las que se pueda
medir la
competitividad de las
empresas de su
entorno
Interpreta que tan
competitiva es la
empresa en la que
trabaja, en el entorno
nacional
¿Cómo está definida le
concepto de
competitividad?
¿Cuáles son las
características de la
producción de hoy, que
nos hace competitivos?,
¿Por qué debemos ser
altamente competitivos?
¿Cuál debe ser el papel
de la gerencia en todo
este proceso?
Lectura
Socialización
mesa redonda
Solución de
preguntas vía e-
mail ò Chat, en
horarios
acordados entre
docentes y
estudiantes
6 3 18 SIPPER Daniel, Bulfin
Robert. Planeación y
control de la producción.
Editorial Mc Graw Hill.
Enero 2005.
DIRECCION DE LA
PRODUCCIÓN Y DE
OPERACIONES. Heizer
and Render. Editorial
Pearson. Octava edición
2007.
¿Qué es la gestión de
compras y justo a
tiempo?
Conocer lo que son las
compras en el entorno
de la producción
Analizar cuando son
oportunas las compras
para la organización
Establecer las
relaciones con el
Interpretar y manejar
el criterio de compras
dentro de la
organización.
Argumentar y decidir
cuando fabricar o
cuando comprar.
Decidir como
escoger, negociar y
¿Cuáles son los criterios
de compra para la
organización?
¿Qué es lo llamamos
compras justo a tiempo?
¿Cuáles son los
mecanismos más
seguros para escoger un
proveedor?
Clase Magistral
Lecturas
Conformación de
grupos
Debate entre los
grupos.
9 3 24 DIRECCION DE LA
PRODUCCIÓN Y DE
OPERACIONES. Heizer
and Render. Editorial
Pearson. Octava edición
2007
JUSTO A TIEMPO.
Edwar J. Hay. Editorial
Norma

5. proveedor y las técnicas
de compra
que técnica de
compra se va a
utilizar
Solución de
preguntas vía e-
mail o Chat, en
horarios
acordados entre
docentes y
estudiantes.
¿Qué es la gestión de
inventarios y como se
adecuan las técnicas
justo a tiempo?
Establecer las funciones
y tipos de inventarios.
Identificar los modelos
de inventarios.
Utilizar hoja de cálculo
para resolver los
problemas de
inventarios.
Identificar los
conceptos básicos de
el tema de los
inventarios
Explicar las funciones
de los inventarios y
sus modelos básicos.
Utilizar la hoja
electrónica en casos
de aplicación
¿Qué es inventario?
¿Cuánto ordenar?
¿Cuándo ordenar?
¿En que momento
ordenar?
¿Cuánto vale?
Clase magistral
Lecturas.
Talleres de
aplicación
Solución de
preguntas vía e-
mail o Chat, en
horarios
acordados entre
docentes y
estudiantes
9 3 24 SIPPER Daniel, Bulfin
Robert. Planeación y
control de la producción.
Editorial Mc Graw Hill.
Enero 2005.
DIRECCION DE LA
PRODUCCIÓN Y DE
OPERACIONES. Heizer
and Render. Editorial
Pearson. Octava edición
2007.
¿Cuáles son las
necesidades de
materiales de la
organización y cómo
planificarlas?
Definir Programa
maestro de producción.
Planificar las
necesidades de
materiales.
Planificar las
necesidades de
distribución.
Interpretar y manejar
el plan maestro de
producción de la
organización.
Establecer las
necesidades de
materiales y las de
distribución
¿Qué es un plan
maestro de producción?
¿Cómo se establece y
ejecuta la planeación de
la capacidad?
Clase magistral
Lecturas.
Talleres de
aplicación
Solución de
preguntas vía e-
mail o Chat, en
horarios
acordados entre
docentes y
estudiantes
6 2 16 SIPPER Daniel, Bulfin
Robert. Planeación y
control de la producción.
Editorial Mc Graw Hill.
Enero 2005.
DIRECCION DE LA
PRODUCCIÓN Y DE
OPERACIONES. Heizer
and Render. Editorial
Pearson. Octava edición
2007
¿De que manera se
organiza y asigna
recursos con un
horizonte de
Identificar el concepto
de Planificación
agregada.
Establecer el proceso
de planificación.
Identificar los
¿Cómo influye la
demanda en el proceso
de planificación?
Clase magistral
Talleres de
aplicación
9 4 26 SIPPER Daniel, Bulfin
Robert. Planeación y
control de la producción.
Editorial Mc Graw Hill.

6. planeación a corto
plazo?
Definir programación
táctica.
Identificar técnicas
matemáticas de
planificación
métodos más
utilizados para la
planificación
agregada.
¿Cuáles son los
aspectos más
destacados hacer
planeación agregada?
¿Cómo se utiliza la hoja
electrónica en el proceso
de planeación
agregada?
Solución de
preguntas vía e-
mail ò chat, en
horarios
acordados entre
docentes y
estudiantes
Enero 2005.
DIRECCION DE LA
PRODUCCIÓN Y DE
OPERACIONES. Heizer
and Render. Editorial
Pearson. Octava edición
2007
¿Cuáles son las
tácticas de
programación a corta
plazo?
Identificar los conceptos
de programación.
Establecer como se
programan los centros
de trabajo enfocados al
proceso.
Establecer la carga de
trabajos en los centros
de trabajo
Entender y utilizar los
diagramas de Gantt
en la producción.
Comprender y utilizar
el método de
asignación
Identificar y utilizar
las reglas de
secuenciación.
¿Cuáles son los criterios
de programación?
¿Cómo se utilizan los
gráficos de Gantt en la
programación?
¿Cómo opera el método
de asignación?
¿Cuáles son las reglas
de secuenciación?
Clase magistral
Talleres de
aplicación
Solución de
preguntas vía e-
mail o Chat, en
horarios
acordados entre
docentes y
estudiantes
6 2 16 SIPPER Daniel, Bulfin
Robert. Planeación y
control de la producción.
Editorial McGraw Hill.
Enero 2005.
DIRECCION DE LA
PRODUCCIÓN Y DE
OPERACIONES. Heizer
and Render. Editorial
Pearson. Octava edición
2007
¿Cómo sabemos que
un proceso o una
entidad tienen alta
fiabilidad?
Identificar lo que es
fiabilidad.
Manejar
adecuadamente el
concepto de
mantenimiento y su real
importancia.
Identificar o definir
mantenimiento.
Manejar el concepto
de mantenimiento
preventivo
Utilizar el concepto
de mantenimiento
correctivo.
¿Qué se entiende por
fiabilidad?
¿Cómo se implementa el
mantenimiento
preventivo?
¿Cómo se aumentan las
capacidades de
reparación?
Clase magistral
Lecturas.
Grupos de trabajo
y discusiones en
clase.
3 1 8 DIRECCION DE LA
PRODUCCIÓN Y DE
OPERACIONES. Heizer
and Render. Editorial
Pearson. Octava edición
2007

7. CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Evaluación diagnostica: Para establecer el nivel de conocimientos que el estudiante tiene a cerca del tema.
Evaluación formativa: Le permite al docente y al estudiante detectar las fortalezas y debilidades.
Evaluación sumativa: de acuerdo con la exigencia de la institución para cualificar el nivel de competencias y está compuesta por tres
cortes, Primer corte 30%, segundo corte 30% y tercer corte 40% y la escala de las mismas es de 1 a 5.
Lo anterior debe estar directamente relacionado con la metodología, los acuerdos pedagógicos logrados al inicio del curso y lo
consagrado en el reglamento estudiantil.