Los anhídridos de ácido son compuestos que se generan por la condensación de dos moléculas de ácido con pérdida de una molécula de agua. Pueden ser simples, cuando los ácidos son iguales, o mixtos, cuando son diferentes. Generalmente son sólidos insolubles en agua que reaccionan con el agua para regenerar los ácidos originales. El anhídrido acético es el más importante y se usa en la fabricación de acetato de celulosa, resinas y aspirinas.

2. ¿Qué SON?
Son aquellos compuestos que se
generan de la condensación de
dos moléculas de ácido con
pérdida de una molécula de
agua.

3. Tipos de anhídrido
Anhídridos simples
•Los simples, son los ácidos que la forma
son iguales.
Anhídridos mixtos
•Los mixtos, en los que los ácidos que
componen al anhídridos son distintos

4. Propiedad física:
Los inferiores son líquidos, los
superiores sólidos. El anhídrido
metanoico no existe en estado
libre.
Son insolubles en agua.

5. Propiedad Química:
Reaccionan con el agua, dando
los dos ácidos que le habían
dado origen al anhídrido. Esta
reacción se potencia en
presencia de calor

6. USO!
El más conocido e importante es el
anhídrido etanoico o anhídrido
acético. Este se utiliza en la
fabricación de acetato de
celulosa, resinas, etc. también en
la síntesis de aspirinas.

7. Síntesis:
Los anhídridos de ácido se
producen al reaccionar un
haluros de acilo (RCOX) con un
carboxilato (R'COO-):
RCOX + R'COONa → RCO-O-COR' +
NaX

8. Aplicaciones
LAS reacciones de los anhídridos
de ácido son similares a las que
ocurren en los haluros de acilo,
al ser tanto el haluros (X-) como
el carboxilato buenos grupos
salientes.

9. Nomenclatura
Los anhídridos de acido dicarboxílico (un
acido) se denomina sustituyendo la
palabra acido por anhídridos.
Los anhídridos de ácidos carboxílicos se
designan con el vocablo anhídrido
seguido por cada componente del acido
carboxilico, en orden alfabético.

10. Procedimiento:
Identificación de la cadena
principal que pertenece al grupo
funcional anhídrido (O).
Asignación del nombre de los
ácidos carboxílicos de origen
suprimiendo la palabra ácido.
Inicio de la numeración de los
radicales por el carbono que esté
unido al grupo funcional.

11. GRACIAS POR SU
ATENCIÓN!