2. Índice
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
MOLÉCULAS CLAVE EN LOS
ENTRECRUZAMIENTOS
METABÓLICOS
- PAPEL DE LA GLUCOSA 6
FOSFATO
- PAPEL DEL ÁCIDO PIRÚVICO
- PAPEL DE LA ACETIL
COENCIAMA A
ADAPTACIONES METABÓLICAS
- METABOLISMO DURANTE EL
ESTADO DE ABSORCIÓN
- METABOLISMO DURANTE EL
ESTADO DE POSTABSORCIÓN
- METABOLISMO DURANTE EL
AYUNO Y LA INANICIÓN
EQUILIBRIO CALÓRICO Y
ENERGÉTICO
- ÍNDICE METABÓLICO
- HOMEOSTASIS Y
TEMPERATURA CORPORAL
- HOMEOSTASIS ENERGÉTICA Y
REGULACIÓN DE LA INGESTA
DESEQUILIBRIOS
HOMEOSTÁTICOS
- FIEBRE
- OBESIDAD
01
03
11
12
13
09
08
07
05
04
03
3. Introducción
Son muy importantes todos estos procesos dentro de cuerpo ya que
ayudan a regular la energía corporal a mantener un sistema
equilibrado impidiendo que se de casos de alce de temperatura e
inclusive obesidad, tanto las Moléculas clave en los
entrecruzamientos metabólicos, así también las Adaptaciones
metabólicas que ayudan a una mejor absorción de los alimentos que
ingresan al torrente sanguíneo, de igual forma es importante 3l
Equilibrio calórico y energético dentro del cuerpo para mantener un
equilibrio para una producción oportuna de un índice metabólico
adecuado, siempre logrando mantener un adecuado nivel en la
temperatura corporal sin permitir que bajen los niveles energéticos, y
cuando exista un desequilibrio calórico es donde se puede presentar
estos episodios de febrícula y donde es importante mantener regulado
esto porque como se sabe el cuerpo soporta rangos de temperatura
adecuados pero ya si llega a sobrepasar es donde se presentan los
problemas complejos y si hay casos donde la temperatura llega a
exceder el limite normal podrían producirse serios daños y no solo es
sino que podría también provocar la muerte.
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
4. Moléculas clave en los
entrecruzamientos
metabólicos
MOLÉCULAS CLAVE EN LOS
ENTRECRUZAMIENTOS METABÓLICOS
BIOQUÍMICA 2021
Miles de sustancias químicas diferentes en as células,
tres moléculas estan presentes en el entrecuzamiento
metabólicos.
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Papel de la glucosa 6-Fosfato
Cuando la glucosa ingresa a la célula la cinasa la
convierte en glucosa 6-fosfato lo cual le da cuatro posibes
detinos:
1.Sintesis de glucógeno:
Se emplea una cantidad de glucosa 6-fosfato para
sintetizar glucógeno cuando la glucosa es abundante en el
torrente sanguíneo, la cual es la forma de almacenamiento
de los hidratos de carbono en los animales, donde
después la degradacion de glucogeno produce una serie
de reacciones que son ligeramente diferentes y se dan
lugar en las fibras del musculo esqueletico.
2. Liberación de glucosa al torrente sanguíneo:
La glucosa 6-fosfato se desfosforiza a glucosa del grupo
fosfato abandonan la célula y entran en la sangre.
3. Síntesis de ácidos nucléoicos:
Para sintentizar riibosa 5-fosfatos se usa la glucosa 6-
fosfato ya que es el precursor de las celulas del organismo
y un azucar de cinco carbono que es necesario para la
sintesis de ARN y ADN todos estas secuencia forman
NADH.
5. MOLÉCULAS CLAVE EN LOS
ENTRECRUZAMIENTOS METABÓLICOS
BIOQUÍMICA 2021
4.GLUCÓLISIS
LA GLUCOSA 6-FOSFATO EN ÁCIDO PIRUVICO EL CUAL SE
PRODUCE EN FORMA ANAEROBICA, EL CUAL ES OTRA
MOECULA CLAVE EN EL METABOLISMO DE LA GLUCOLISIS.
6. Papel del ácido pirúvicos
Cada molécula de seis carbonos de la glucosa produce
dos moléculas de tres carbonos de ácido piruvico, en la
respiración celular cuando hay poco oxigeno produce
reacciones anaeróbicas.
5.Producción de ácido pirúvico:
El acido láctico después de difundirse en la sangre este es
captado por los hepatocitos para convertirse en ácido
pirúvico.
6.Producción de alanina:
Al acido piruvico esta ligado las proteínas y los hidratos
de carbono en el metabolismo, lo que se realiza mediante
la transmición lo que un grupo amino (NH) se le agrega al
acido piruvico produce aminoacido alanina.
7.Gluconeogénesis:
Varios aminoacidos se pueden convertir en ácido
oxalacetico utilizando un ciclo de krebs lo que se utiliza
para formar glucosa 6-fosfato, cortocircuita las reacciones
de glucogenesis.
Papel de la acetil coenzima A
8 Cuando el nivel de ATP es bajo en la células pero
suficiente la cantidad de oxigeno, se deriva las reacciones
de producción de ATP a la mayor parte del ácido piruvico
9. Entrada en el ciclo de Krebs: cuando los grupos acetil
de dos carbonos inician el ciclo de Krebs es dirigido
como un vehículo e acetil CoA la mayor parte de enzimas
reducidas combustible que se oxidan para gerar ATP.
10. Sintesis de lípidos: Se puede usar el CoA para
sintetizas algunos lípidos como ácidos grasos, cuerpos
cetonicos y colesterol los mamiferos incluso el hombre no
pueden reconvertir la acetil CoA en ácidos piruvico
siendo así que los ácidos grasos no van a poder ser
utiizados para general glusosa.
MOLÉCULAS CLAVE EN LOS
ENTRECRUZAMIENTOS METABÓLICOS
BIOQUÍMICA 2021
7. Adaptaciones metabólicas
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El ambiente aumico se regua en las reacciones
metabolicas dentro de las calulas del organismo,
mientras se realiza e estado de alusión lo que se
ingiere los nutrientes estos pasan a torrente sanguineo
y la glucosa lo que se dispone en produccion de ATP y
durante su postabsorción lo que ayuda a mantener los
niveles de glucosa en la sangre normales
Los reguladores de metabolio son las hormonas
ayudan a mantener otras hormonas regulan el
metabolismo durante el ayuno muchas celulas recurren
a los cuerpos cetonicos para así producir ATP.
METABOLISMO DURANTE EL ESTADO DE
ABSORCIÓN:
Cuando el alimento ingresa en el torrente sanguíneo
llegando como glucosa, aminoácido y trigliceridos
siendo como dos pilares metabolicos en la absorción
son la oxidación de la glucosa para producir ATP y
cuando hay exceso de moleculas energeticas, en el uso
entre comidas dan lugar a los hepatocitos y fibras
musculares esqueleticas.
1.La glucosa absorvida después de la comida de 50% se
oxidada por las céluas y producen ATP.
2.Se convierte en glucógeno cuando la mayor parte de
la glucosa que entra en los hepatocitos.
3. Se sintetizan en el hígado los ácidos grasos y
triglicéridos que en su mayor parte se unen a los
hepatocitos.
4. Se convierte en trigliceridos el cuarenta pociento de
la glucosa absorvida y el diez porciento se almacena
como glucogeno en el musculo esqueletico.
ADAPTACIONES METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
8. METABOLISMO DURANTE EL ESTADO
DE POSTABSORCIÓN
El ATP predomina la producción de la
molécula en el sistema nervioso es la
glucosa. Los glóbulos rojos deriva el ATP
de la glucólisis de la glucosa.
Reacciones en el estado de postabsorción:
Degradación del glucógeno hepático la
principal fuente de glucosa sanguínea es
durante el ayuno, es el glucógeno hepático
que provee unas cuatro horas y se degrada
continuamente de acuerdo a las
necesidades de organismo.
Lipoisis: Se produce la degradación de
trigeliceridos por el glicerol que se utiliza
para formar glucosa.
Glucogenesis a partir de aminoácidos se
degrada las proteínas en el musculo
esquelético y los tejidos.
Oxidan de cuerpos cetonicos se pueden
convertir los acidos grasos en hepatocitos.
Regulación del metabolismo durnte el
estado de postabsorciíon
ADAPTACIONES METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
9. RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
LAS HORMONAS SE REGULAN Y TOMAN E
NOMBRE DE HORMONAS ANTIINSULINA
DURANTE EL ESTADO DE ABSORCIÓN, LA
ADRENALINA Y NORADRENALINA SE LIBERAN
EN EL TORRENTE SANGUINEO Y LAS ACCIONES
DE CATECOLAMINAS AYUDAN A AUMENTAR
LOS NIVELES DE GLUCOSA Y ÁCIDOS LIBRES EN
LA SANGRE.
10. METABOLISMO DURANTE EL
AYUNO Y LA INANICIÓN
El termino ayuno es una inanición, donde las
perosnas pueden sobrevivir sin comida durante
dos meses o más cuando hay las reservas de
glucógeno.
La duración de vida posible que se puede estar
sin comida la determina las cantidades de tejido
adiposo.
Los glóbulos rojos conjuntamente con el tejido
nervioso usan la glucosa para la producción de
ATP.
Durante el ayuno hay un incremento de formación
de cuerpos cetonicos en los hepatositos.
Cuando existe un incremento de cuerpos
cetonicos aumenta a medida que el catabolismo
de ácidos grasos se reduce el uso de glucosa
con la presencia de cetonas las cuales aportan
dos tercios de enregía calórica al cerebro.
Durante el ayuno experimenta glucolisis pero solo
pequeñas cantidades de lucosa lo cual se
convierte en ácido piruvico y asi transformarse en
ácido oxalacético cuando entra en el ciclo de
Krebs el acetil Coa durante el ayuno se utiliza
para cetogénesis.
ADAPTACIONES METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
11. Equilibrio calórico y
energético
2
3
Es donde el cuerpo produce más o menos calor
esto se da derivado a la velocidad de las
reacciones metabolicos que regaulan la
temperatura como la homeostasis cuando un
cuerpo pueden mantenerse si la tasa de pérdida
de calor iguala a la produción de metabolismo
siendo una forma de energía el calor que se
expresa en unidades llamadas calóricas, as
unidades de medida son relativamente pequeñas
y se usan a menudo la kilocaloria lo cual mide el
indice metabolico que produce la expresión de
energía.
INDICE METABOLICO
Es la parte de la energía usada en a producción
de ATP que se libera como calor, lo cual se mide
en estandares ya que se afecta el indice
metabolico por muchos factores.
El cuerpo al expulsar un litro de oxigeno lo que
hace es oxidar la dieta mixta de un triglicerido lo
cual libera 4.8cal de energía, las energías que se
adicionan para lograr sostener una actividad
diaria oscilan mas o menos 500cal en personas
que poseen contextura pequeña y sedentaria y en
más de 3000cal en las personas que realizan
deporte.
EQUILIBRIO CALÓRICO Y
ENERGÉTICOBIOQUÍMICA 2021
12. HOMEOSTASIS DE LA
TEMPERATURA CORPORAL
Se pueden mantener en un rango normal en la
temperatura central cuando la producción de
calor iguala a la perdida de calor lo que permite
mantener constante a temperatura de 37°
La producción de calor es proporcional y se
produce factores de calor:
Ejercicio se encuentra hasta quince veces por
encima del basal durante el ejercicio.
Hormonas pueden aumentar el índice metabólico
entre cinco y quince porciento la testosterona, la
insulina y la hormona de crecimiento
Sistema Nervioso las neuronas
postangaglionaresdel sistema simpático liberan
noradrenalina estas hormonas elevan el índice
metabólico de las células corporales.
Ingesta de comida aumenta el índice calórico de
10 a 20% por cada costo de energía es digestión.
Temperatura corporal mientras más alta sea la
temperatura corpora cada 1°C se aumenta las
reacciones bioquímicas alrededor del 10% y se da
durante episodios de fiebre
Edad se relaciona con los factores del
crecimiento.
EQUILIBRIO CALÓRICO Y
ENERGÉTICOBIOQUÍMICA 2021
13. 4
EQUILIBRIO CALÓRICO Y
ENERGÉTICOBIOQUÍMICA 2021
MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
TERMORREGULACIÓN LA PRODUCCIÓN DE CALOR VA
AUMENTANDO POR MECANISMOS DE
RETROALIMENTACIÓN QUE LLEVAN LA TEMPERATURA
CENTRAL A LO NORMAL.
HIPERTERMÍA DISMINUCIÓN DE TEMPERATURA
EPISODIOS DE ESCALOFRÍOS.
14. HOMEOSTASIS ENERGÉTICA Y
REGULACIÓN DE LA INGESTA
Es importante mantener una buena ingesta y
regulación energetica tanto en adultos como
en niños, es decir un equilibrio preciso entre
el ingreso de energía y el gasto de energía
sabiendo que el sobrepeso aumenta el
riesgo de muerte ya que esto causa diversas
enfermedades ya que el ingreso de energía
depende solo de la cantidad de alimentos
consumidos mientras que tres componentes
determinan el gasto de esta:
1.El índice metabólico constituye en un 60%
de gasto de energía.
2. La actividad física es reponsable del 30-
35%, esto se reduce a una actividad
termodinamica
3. La termogénesis inducida por el alimento
es el que absorve y almacena el alimento
representa e 5-10% total de gasto de energía.
Siendo el lugar de almacenamiento de
energía química en el organismo el tejido
adiposo.
EQUILIBRIO CALÓRICO Y
ENERGÉTICOBIOQUÍMICA 2021
15. Como un ejemplo puede ser que la
temperatura del termostato allá subido a
38°C y a pesar que la piel este fría, se da
escalofríos que son como un signo de
temperatura central que se encuentra alta
mas de lo normal pasando a 39° y cuando
ya los síntomas desaparecen el termostato
vuelve a regularse en lo normal de 37.
Cuando la piel se calienta esta transpira
llamándose a este proceso la crisis que lo
que indica que la temperatura central se
esta disminuyendo.
A la altura de 44.46° se puede producir la
muerte, por eso es necesario manter
regulado los niveles de temperatura siendo
de ayuda tambien los anticuerpos para
llegar a rangos normales.
DESEQUILIBRIOS HOMESOTÁTICOS
DESEQUILIBRIOS HOMESOTÁTICOS
BIOQUÍMICA 2021
FIEBRE
ES LA ELEVACIÓN DE
LA TEMPERATURA LO
CUAL ES PRODUCIDO
POR UNA
REPROGRAMACIÓN
EN EL TERMOSTATO
HIPOTALÁMICO SE
PRODUCE
COMÚNMENTE POR
ALGUN TIPO DE
INFECCIONES
VIRALES POR
EXCESIVA
SECRECIÓN DE
HORMONA TIROIDEA
16. OBESIDAD
Llamada así a un proceso corporal excedente
que allá sobrepasado los niveles estandar, se
produce por el consumo excesivo e indebido de
calorías en la dieta esto se convierte en
triglicéridos, los tratamientos de obesidad es muy
difícil llevarlos ya que pierden peso pero
recuperan a los dos años si no se cuidan su
índice de ingesta por lo cual es bueno seguir un
parametro de ejercicios y dietas establecidas para
lograr que la conducta se modifique y conseguir
resultados permanetes para mejorar la saud.
DESEQUILIBRIOS HOMESOTÁTICOS
BIOQUÍMICA 2021
17. Aspecto destacado 1
• Las moléculas catabólicas son
cave para a producción de energía
• E ambiente químico es un gran
regulador de funciones
metabólicas.
Conclusión
Aspecto destacado 2
• Durante el ayuno nuestro cuerpo
crea calorías como ayuda.
• Se pude general como en cuatro
días una perdida de energía por no
alimentrse pero el cuerpo ayuda
con calorias que se encuentran en
el cuerpo.
Aspecto destacado 3
• Es bueno levar un equilibrio
calorico normal en el cuerpo para
ayudar en el proceso de energía.
• El ejercicio aumenta la
temperatura corporal pero es un
factor bueno del cuerpo ya que
produce energía y e aumento de
temperatura solo es momentaneo
Aspecto destacado
• Es muy importante siempre
controlar los índices febriles ya que
pueden levan a la muerte.
• Hay que llevar un pan nuticional
de cuidados para no correr riesgos
en la saud y ayudar al cuerpo a
tener una ingesta adecuada de
calorias.
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
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carrera de Enfermería en la
Pontificia Universidad
Católica del Ecuador sede
Santo Domingo.
Tortora, G., Derrickson, B. Principios de Anatomía y Fisiología.
Panamericana. Recuperado de:
https://es.slideshare.net/jozmark/tortora-65257077
Bibliografía