1. República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Universidad de las ciencias de la salud Hugo Chávez Frías
Cabimas – Edo. Zulia
Presentado por:
Massiel Sanchez
5. Cavidad Oral
Alimento Transformar
Bolo
alimenticio
Dos mecanismos
•Mecánico:
Se corta, tritura (dientes)
Se mesclan (lengua)
•Químico:
Hidrolisis (efecto de la saliva)
Producida por las glándulas
salivales . (1 – 1.5 L)
6. Glándulas Salivales
1. Mayores:
Parótida (serosa)
Submaxilar (mixto)
Sublingual (mucosa)
Se dividen en :
•Serosas → secreción enzimática → α-Amilasa (etialina)
•Mucosa → secreción de mucinas (moco)
•Mixtas → serosas y mucosas
1. Menores (Mixtas)
Von Ebner → serosa → excretan alipasa lingual
90% saliva
10% saliva
7. Saliva
Lubrica el bolo alimenticio
Evita deshidratación de la boca
Solubiliza la y comienza la digestión
de los carbohidratos y lípidos
Protege el esmalte de los dientes
8. Saliva enzimas
existe una enzima (molécula que
interviene en las reacciones
químicas que ocurren dentro de la
célula) denominada alfa amilasa (α-
amilasa), la que se encarga de
desdoblar o romper al almidón y a
otros polisacáridos ingeridos en la
dieta, hasta producir moléculas más
pequeñas como la glucosa.
10. Esófago
Tubo
Mide: 25 cm
Traslada los alimentos por los movimientos
peristálticos, que realiza con su musculatura
Movimientos
peristálticos
Relajación Hacia abajo
•Esfínter Esofágico superior → involuntario
•Esfínter Esofágico inferior → permite que los
alimentos pasen del esófago al estómago.
11. Deglución
mecanismo reflejo complejo
en el cual el alimento es
empujado desde la cavidad
oral hacia el esófago y luego
transportada al estómago.
• Movimiento
voluntario del
bolos desde la
cavidad oral a la
orofaringe.
Fase oral:
• Movimiento
involuntario del
bolos desde la
orofaringe al
esófago.
Fase faríngea:
• Movimiento
involuntario del
bolos a través del
esófago hacia el
estómago.
Fase esofágica:
La deglución puede
dividirse en tres fases:
12. Deglución
Fase esofágica:
transportado desde la faringe hacia el
esófago luego de una secuencia de
contracciones de los tres músculos
constrictores faríngeos:
(el superior, medio e inferior)
los cuales juntos conforman la capa
circular externa de la faringe → Este
músculo crea la onda peristáltica.
Perístasis
contracciones secuenciales del
músculo liso adyacente impulsan
la comida en una dirección.
Bolo
alimenticio
Se acerca al
estomago
el esfínter
esofágico
inferior se
abre
bolo ya
ingresado
el esfínter se
cerrará para
prevenir la
regurgitación
del
contenido
estomacal
13. Atresia
Es un defecto de nacimiento en el que parte del esófago del bebé (el tubo
que conecta la boca con el estómago) no se desarrolla adecuadamente.
Tipo A: es cuando la parte superior e inferior del esófago no se
conectan y sus extremos están cerrados. En este caso, ninguna
parte del esófago se conecta a la tráquea.
Tipo B: no es muy frecuente. En este caso, la parte superior del
esófago está conectada con la tráquea pero la parte inferior tiene un
extremo cerrado.
Tipo C: es el más común. En este caso, la parte superior del esófago
tiene un extremo cerrado y la parte inferior está conectada a la
tráquea, como se observa en el dibujo.
Tipo D: es el más infrecuente
y más grave de todos. En este
caso, tanto la parte superior
como la inferior del esófago
no están conectadas entre sí,
pero cada una de ellas está
conectada a la tráquea en
forma separada
14. Cavidad abdominal
Es el espacio limitado por la
pared abdominal que contiene
la mayoría de los órganos del
sistema digestivo
Función de la cavidad abdominal
es la de contener y sujetar las
órganos de la cavidad abdominal
15. Contenido de la cavidad
abdominal
Está
dividida es 2
partes :
1.-una anterior, recubierta por una
membrana serosa (el
peritoneo): se encuentran el hígado,
vesícula biliar, estómago, bazo, asas
intestinales delgadas (excepto la
primer porción del duodeno) y colon
(transverso y sigmoideo)
2.-otra posterior denominada cavidad
retroperitoneal o simplemente
retroperitoneo: se encuentran el páncreas
(en su mayor parte), riñones, glándulas
suprarrenales y colon (ascendente,
descendente y ciego).
16. Cuadrantes del Abdomen
la cavidad abdominal suele ser
dividida topográficamente:
en 9 cuadrantes o regiones,
utilizando cuatro líneas trazadas
imaginariamente, dos verticales y
dos horizontales:
1) Cuadrantes superiores (3):
Hipocondrio derecho, epigastrio,
hipocondrio izquierdo.
1) Cuadrantes medios (3):
flanco derecho, mesogastrio, flanco
izquierdo.
1) Cuadrantes inferiores (3):
Fosa ilíaca derecha, hipogastrio, fosa
ilíaca izquierda.
17. Peritoneo
Membrana serosa.
Posee 2 hojas:
• Hoja abdominal: recubre la
cavidad abdominal y se relaciona
íntimamente con la pared
abdominal que contiene la
mayoría de los órganos del
sistema digestivo.
• Hoja visceral que recubre cada
uno de los órganos, formando
pliegues y compartimientos para
cada uno de ellos
el espacio entre las dos capas del
peritoneo es la cavidad o espacio
peritoneal
18. Peritoneo
Dos divisiones de la cavidad peritoneal:
saco menor (transcavidad de los epiplones o bolsa omental)
saco mayor.
El saco menor o transcavidad de los
epiplones se encuentra posterior al
estómago e hígado, y anterior al
páncreas y duodeno. La función del
saco menor es proporcionar espacio
al estómago para que este pueda
moverse sin obstáculos
19. Peritoneo
Dos divisiones de la cavidad peritoneal:
saco menor (transcavidad de los epiplones o bolsa omental)
saco mayor.
El saco mayor se extiende desde el
diafragma hasta la cavidad pélvica.
Está dividido en los compartimentos:
supracólico :
se encuentra anterior y superior al
mesocolon transverso y contiene el
hígado, el estómago y el bazo.
infracólico :
Es posterior e inferior al mesocolon
transverso.
por el mesocolon transverso.
