Operaciones Auxiliares de Almacenaje

1. Manutención y Almacenaje
Operaciones auxiliares de almacenaje
Manu Aranda21/05/2015

2. Definición de Almacén
 Según diccionario de la Lengua:
Local donde se depositan mercaderías para
custodiadas o para ser vendidas al por mayor.
 Según diccionario técnico:
Local destinado a custodiar materias primas, productos
semiélaborados o mercaderías acabadas de una
empresa industrial o las existencias de reservas de un
establecimiento comercial.
 Según diccionario de la European Logistics Association
Edificio especialmente proyectado para recibir,
custodiar, manipular, reacondicionar y expedir los
productos de venden.
Manu Aranda

3. Funciones de los Almacenes
 Coordinar los desequilibrios entre la
oferta y la demanda.
 Reducción de los costes de compra
y/o de los transportes.
Manu Aranda

4. Clases de Almacenes
 Según naturaleza de los artículos
almacenados.
 Según su función a la logística de
distribución.
 Según el régimen jurídico.
 Según las técnicas de manipulación.
Manu Aranda

5. Según naturaleza de artículos
almacenados
Materias primas.
Semielaborados.
Productos Acabados.
Recambios.
Materiales auxiliares.
Archivos.
…
Manu Aranda

6. Según su función a la
Logística
Planta (industrial).
Localización (regional, provincial…).
Transito o plataforma.
Temporales o depósitos.
Manu Aranda

7. Según su régimen jurídico
Propiedad.
Alquiler.
Leasing.
Manu Aranda
http://goo.gl/6zh1KG

8. Según las técnicas de
manipulación
 En bloque.
 Convencionales.
 Compactos.
 Dinámicos.
 Móviles.
 Semiautomáticos / Automáticos.
Manu Aranda
http://goo.gl/8Is4xy

9. En bloque
Manu Aranda
http://goo.gl/3eM0Lk

10. Convencionales
Manu Aranda
https://goo.gl/xHniO
a

11. Compactos
Manu Aranda
http://goo.gl/6LFP
x3

12. Dinámicos
Manu Aranda
http://goo.gl/xKFZM
Y

13. Móviles
Manu Aranda
http://goo.gl/bWJKZz

14. Actividades de valor añadido al
almacén
 Almacenaje.
 Manipulación de mercaderías.
 Consolidación y disgregación de
cargas.
Manu Aranda

15. Valor añadido por Almacenaje
 Guardar y efectuar la manutención
(transporte interno).
 Mantener en las condiciones
necesarias de acuerdo a sus
características.
Manu Aranda

16. Valor añadido por manipulación
de las mercaderías
Operaciones efectuadas en los
almacenes destinadas a modificar la
forma o la presentación de las
mercaderías.
Manu Aranda
http://goo.gl/OfiZdV

17. Valor añadido por consolidar y
disgregar cargas
 Consolidación. Agrupación de las
mercaderías de diferentes orígenes para
ser enviado a un destino común.
Preparación de pedidos o ordenes de
trabajo.
 Disgregación. Separación de las
mercaderías de una misma procedencia,
para enviarlas a diferentes destinos.
Preparación de expediciones.
Manu Aranda

18. Principios de almacenaje
 El almacén es un servicio.
 El almacén no es un ente aislado.
 Características:
 Aprovechamiento del espacio.
 Mínima manutención.
 Fácil acceso al stock.
 Flexibilidad en la ubicación.
 Facilidad del control del stock.
Manu Aranda

19. Unidades de carga
Cajas (cartón, madera, plástico).
Bandejas-cubetas (plástico, cartón o
metal).
Bidones (metálicos, plástico, vidrio).
Bobinas.
Paquetes.
Contenedores.
Manu Aranda

20. Palets. Normativa de
paletización UNE
 Tipos y utilización.
En función de su forma constructiva.
Normas UNE-49900
 800x1200 mm. Paleta europea.
 1000x1200 mm.
 600x800 mm. Mini paleta.
 1200x1200 mm.
 … de diversos materiales y medidas.
Manu Aranda

21. AEOC recomienda:
 Carga máxima sobre paleta 1000 Kg.
 Altura máxima desde suelo 145 cm.
(incluido 15 cm. altura del palet).
Paleta Europea
Norma UNE-49902-77-Parte II
Manu Aranda
http://goo.gl/vEy8b
k

22. Sistemas de Almacenaje
 Organización de la ubicación de los
productos.
 Flujos de entradas y salidas.
 Optimización del espacio disponible.
Manu Aranda

23. Según ubicación del producto
 Almacén ordenado
 Asignación de un único sitio, fijo y
predeterminado para cada producto.
 Almacén caótico
 “Espacio libre” el almacenado de las
mercaderías se realiza de manera que se
asignan a medida que se van recepcionando,
siguiendo unos criterios básicos de zona,
tamaño…
Manu Aranda

24. Según el flujo de entrada y
salida
 FIFO
El artículo que entra primero que
entra es el que sale primero.
 LIFO
El artículo que entra último es el
primero que sale. Obligado en
almacenajes en bloque y en
estanterías compactas.
Manu Aranda

25. Según optimización del espacio
disponible
Almacenaje sin Papers (Paper Less)
 A granel (libre, depósitos, silos…).
 Apilado en bloque.
 Rack, (estructura desmontable fácilmente).
 Compacto, sobre estanterías fijas.
oEstanterías dinámicas.
oEstanterías compactas (Drive-in, Drive trough).
Manu Aranda

26. Según optimización del espacio
disponible
 Almacenaje con palets
Estanterías convencionales.
Estanterías para cargas largas.
Estanterías de doble profundidad.
Manu Aranda
http://goo.gl/r5Fuv
r

27. Fases para el diseño de un
Almacén
Recopilación básica del diseño.
Fase de diseño de la instalación. El
continente.
Fase diseño elementos que deben
“decorar”el almacén; el layout del almacén.
El contenido.
Manu Aranda
http://goo.gl/Ob4swL
http://www.scmlogistica.es/images/consultoria1.PN
G

28. Zonas de un Almacén
 Zona de descarga.
 Zona de cotrol de entrada.
 Zona de envasado y reenvasado.
 Zona de cauarentena.
 Zona de almacenamiento.
 Zona de consolidación.
 Zona de embalaje para la expedición.
 Zona de control de salida.
 Zona de espera.
 Zona técnica.
 Zona Administrativa.
 Zona de servicios. Video
Manu Aranda

29. Instalaciones
Para almacenar.
Para transportar (continuo o discreto).
Para ambas cosas a la vez.
Complementarias al edificio o de otras
instalaciones.
Complementarias al producto y a sus
formatos.
Manu Aranda

30. Instalaciones para almacenar
 Estanterías ligeras.
Estaticas.
Sobre bases móviles.
Dinámicas.
 Estanterías de paletización.
Convencionales.
Compactas.
Sobre bases móviles.
Dinámicas.
 Otras estanterías.
Rotativas (verticales y horizontales).
Para cargas largas.
Especiales (bidones, bobinas...).
Manu Aranda
http://goo.gl/MKi7C
U

31. Instalaciones de manutención
Discreta
Manuales.
Carros.
Transpaletas.
Propulsadas (eléctricas-térmicas)
Transpalets.
Apiladores.
Carretillas fronatales y retráctiles.
Trilaterales.
Transelevadores.
Fijas
Montacargas.
Manu Aranda

32. Transpalet eléctrico
Manu Aranda
http://goo.gl/HqOt8R

33. Apilador
Manu Aranda
http://goo.gl/VOGXg5

34. Transpalet con conducto
Manu Aranda
http://goo.gl/a1fHLY

35. Transpalet para cargas largas
Manu Aranda
http://goo.gl/cLpamv

36. Preparador de pedidos en
altura
Manu Arandahttp://goo.gl/UMW4vx

37. Carretilla frontal
Manu Aranda

38. Carretilla retráctil
Manu Aranda
https://goo.gl/TqA6b
F

39. Trilateral o combi
Manu Aranda
http://goo.gl/qBpxdS

40. Transelevador sin operario
Manu Aranda
https://goo.gl/o8tCSA

41. Transelevador con operario
Manu Arandahttp://goo.gl/KW1PhF

42. Instalaciones de manutención
Continua
Transportadores de palets.
Transportadores de rodillos.
Transportadores de banda.
Transportadores aéreos.
Manu Aranda

43. Instalaciones complementarias
al edificio
Puertas
Rápidas, batientes…
Muelles.
Muelles
Fijos, abatibles / basculantes,
plataformas…
Otras instalaciones
Cámaras frigoríficas (equipos de frío).
Taller de manternimiento.
Cargas de baterías.
Manu Aranda

44. Instalaciones complementarías
al producto
 Emabalaje
Encajadoras.
Precintadoras.
Flejadoras.
Etiquetadoras.
 Paletizaición
Paletizadoras.
Robots.
Manipuladoras (de succión, macánicas…).
 Otras instalaciones
Cintas de carga y descarga.
Básculas.
Manu Aranda

45. Gracias por vuestra atención
Manu Aranda