Determinacion de contenido de vitamina c en pimiento verde y rojo y amarillo
1. UNIDAD ACADÉMICA CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
CONTROL DE MEDICAMENTOS
Alumna: Tania Carolina Barba Toro
Docente: Dr Carlos García
Alumna: 08 de Enero del 2016
Curso: Quinto Año Paralelo: A
DETERMINACION DE CONTENIDO DE VITAMINA C EN PIMIENTO
VERDE, ROJO Y AMARILLO
Volumen
sol.patrón
Unidad Intensidad Unidad
2 ml 73,000 µA
5 ml 143,514 µA
10 ml 280,329 µA
13 ml 323,084 µA
18 ml 425,217 µA
Formula
CM: concentración de la muestra ppm a mg
b: intercepto µA
Csi: Concentración de la sol. Patrón g/ml
m: pendiente µA /ml
Vm: volumen sol. Patrón ml