1. ADMINISTRACION
DE LA CALIDAD
TOTAL
ABROGO OMAR
BATISTA DAYANARA
PINZON OMAR

2. La administración de la Calidad Total está
estrechamente vinculada a la actividad
turística.
 En este sentido, un elevado nivel de calidad
de servicio proporciona a las empresas
turísticas considerables beneficios en
cuanto a cuota de mercado, productividad,
costes, motivación del personal,
diferenciación respecto a la competencia,
lealtad y captación de nuevos clientes, por
citar algunos de los más importantes. Como
resultado de esta evidencia, la gestión de la
calidad de servicio se ha convertido en una
estrategia prioritaria y cada vez son más los
que tratan de definirla, medirla y, finalmente,
mejorarla.

3. Calidad: Una definicion de Administracion
 Debido al proceso de cambio
acelerado y de competitividad
global que vive el mundo, en
que la liberalización de las
economías y la libre
competencia vienen a
caracterizar el entorno
empresarial, es precisamente
donde surge la filosofía de la
Calidad Total que se proyecta
como un nuevo sistema de
gestión empresarial y factor de
primer orden para la
competitividad de las empresas.
 El organismo internacional de
normalización, ISO, ha definido
a la calidad como la totalidad de
características de una entidad
que le confiere la capacidad
para satisfacer necesidades
explicitas e
implícitas. Complementando
esta definición, diremos que las
necesidades explicitas se
definen mediante una relación
contractual entre Clientes y
Proveedores; mientras las
necesidades implícitas se
definen según las condiciones
que imperan en el mercado.

4. Definiciones de calidad centradas en el cliente
 Cada individuo de la organización toma conciencia de que tiene uno o
más clientes internos y uno o más proveedores internos, creándose
cadenas de proveedor- cliente. Proveedores internos a los que hay que
mantener informados de como queremos que nos entreguen su trabajo y
sobre lo que haya que corregir.
 De una manera sencilla podemos decir que en la expresión Calidad Total,
el término Calidad significa que el Producto o Servicio debe estar al nivel
de satisfacción del cliente; y el término Total que dicha calidad es lograda
con la participación de todos los miembros de la organización. .

5. CALIDAD
 Compromiso total: El proceso de calidad se
inicia con el liderazgo activo de la dirección y
la participación de todos los miembros de la
organización
 Apoyo sistemático:Nada se conoce hasta
que no se consigue medir
 Mejora continua:Un programa de calidad es
sólo el inicio de un camino que no tiene fin
porque las oportunidades de hacer las cosas
mejor son infinitas

6.  COSTOS DE PREVENCIÓN :Es la suma de todos
los costos relacionados con acciones realizadas para
planificar el proceso, con el objetivo de garantizar que
no se produzcan imperfecciones.
 COSTOS DE APRECIACIÓN :Son aquellos costos
relacionados con la medición del nivel de calidad
alcanzado por el sistema, es decir, los costos
relacionados con la inspección realizada para
garantizar que se cumplió con los requerimientos del
cliente
 COSTOS POR FALLAS INTERNAS. Son los costos
en que se incurre para reparar productos terminados
antes de que lleguen al cliente
 COSTOS POR FALLAS EXTERNAS Son aquellos
costos relacionados con entregas de productos
terminados con imperfecciones a los clientes

7. Herramienta para el
Mejoramiento de la calidad
 estrategia empresarial ; estrategia de marketing ; estrategia directiva ;
 recursos humanos, organización, gestión de competencias ;
 mantenimiento de recursos materiales (locales, medios de comunicación,
medios de transporte)
 gestión de proyectos
 comunicaciones internas y externas
 planificación de la producción y de los servicios
 estructuración de estudios e investigaciones
 gestión de informaciones con origen en los clientes
 manejo de proveedores
 Calibraciones
 medida de satisfacción de los clientes
 auditorías internas

8. Normas Internacionales de
Calidad ( Normas ISO 900-
2000)
 ISO 9000 es un conjunto de normas sobre calidad y
gestión de calidad, establecidas por la Organización
Internacional de Normalización (ISO). Se pueden aplicar
en cualquier tipo de organización o actividad orientada a
la producción de bienes o servicios. Las normas recogen
tanto el contenido mínimo como las guías y herramientas
específicas de implantación como los métodos de
auditoría.
 En la versión 2000, se hace hincapié en que no se
pretende que las organizaciones estén obligadas a
cambiar la estructura de su sistema de gestión de calidad
o su documentación para así alinearse con la estructura
de la norma ISO 9001:2000. La documentación del
sistema de gestión de calidad de la organización debe
ser adecuada de la manera que sea apropiada a sus
actividades, mientras aún cubra los requisitos de éste
estándar internacional.