2. ¿QUÉ ES CONTROL DE CALIDAD TOTAL?
El Control de la Calidad se posesiona como una estrategia para asegurar el mejoramiento continuo
de la calidad. Es un programa para asegurar la continua satisfacción de los clientes externos e
internos mediante el desarrollo permanente de la calidad del producto y sus servicios.
El uso de la calidad total conlleva ventajas, pudiendo citar como ejemplos las siguientes :
Potencialmente alcanzable si hay decisión del más alto nivel.
Mejora la relación del recurso humano con la dirección.
Reduce los costos aumentando la productividad.
IMPORTANCIA DE LA CALIDAD TOTAL
si de verdad la empresa desea alcanzar el éxito debe cimentarse en estas dos palabras. El mensaje
de la calidad total debe ser comunicado a tres audiencias que son complementarias entre sí:
Los Trabajadores.
Los Proveedores.
Los Clientes.
3. FILOSOFOS DE LA CALIDAD
PHILIP B. CROSBY
Su definición es estrictamente una formulación del nivel uno, en que la calidad de un producto o
servicio es equivalente a estar seguro de medir todas las características de un producto o servicio
que satisfagan los criterios de especificación.
W. EDWARDS DEMING
La calidad tiene que estar definida en términos de satisfacción del cliente.
La calidad es multidimensional. Es virtualmente imposible definir calidad de un producto o
servicio en términos de una simple característica o agente.
GENICHI TAGUCHI
Afirma que todo desperdicio, reproceso o falta de calidad tiene un costo para la sociedad.
Desarrolló el Método Taguchi para efectuar diseño de experimentos, Diseños Robustos,
simplificando esta técnica estadística, elaborando el libro del mismo nombre.
SHIGEO SHINGO
Es uno de los Gurús en calidad que más impacto ha tenido en el nivel de vida de los pueblos,
debido a que sus contribuciones a las técnicas modernas de manufactura ayudaron a las empresas
a abatir sus costos en un 60 y hasta un 80%.
4. SHIGEO SHINGO
Entre las aportaciones de Shingo podemos encontrar: - El Sistema de Producción Toyota - El Justo
a Tiempo - El sistema de Jalar vs. Empujar - El Poka Yoke - El Sistema de Control Visual - El
SMED (Cambio Rápido de Dados en un Minuto) - Las 5 S's
JAN CARLZON
Sus estrategias de calidad consisten en apoyar y hacer de la persona que se encuentra en contacto
directo con el cliente, la más poderosa de la organización, para así poderle dar autoridad de pasar
por encima de políticas y reglas internas con tal de lograr la satisfacción del cliente, a esto Carlzon
lo llama invertir la pirámide organizacional
JOSEPH M. JURAN
Afirma que la Alta Administración es la responsable del cambio, abogando por crear el cambio
cuando el proceso necesita mejorarse y por prevenir el cambio cuando los problemas son
esporádicos.
JOSEPH M. JURAN
Logró desarrollar la técnica de los Costos de Calidad, elaborando un Manual de Calidad, en
donde existe un fuerte contenido administrativo enfocado a la planeación, organización y
responsabilidad.
En 1954 fue invitado por el JUSE para dar conferencias en Japón, por lo que junto con
Deming e Ishikawa se les considera los principales promotores del éxito de Japón.
5. KAORU ISHIKAWA
Participó en el movimiento de calidad japonés, siendo sus principales contribuciones el Diagrama
de Causa y Efecto, también conocido como Diagrama de Pescado o Diagrama fe Ishikawa.
ARMAND V. FEIGENBAUM
La calidad es una determinación del cliente, o una determinación del ingeniero, ni de Mercadeo,
ni del Gerente General. Está basada en la experiencia actual del cliente con los productos o
servicios, comparado con sus requerimientos, establecidos o no establecidos, consientes o
inconscientes, técnicamente operacionales o enteramente subjetivos.
ISO 9000
Un sistema de calidad viene definido internacionalmente en la norma ISO 8402 como, “la
estructura organizativa, las responsabilidades, los procedimientos, los procesos y los recursos
necesarios para desarrollar la gestión de calidad”
6. DEFINICIONES IMPORTANTES
Política de calidad: Directrices
y objetivos generales de una
empresa relativos a la calidad,
expresados formalmente por la
dirección general.
Gestión de la calidad: Aspecto
de la función general de la
gestión que determina y aplica
la política de calidad.
Dirección de calidad : Todas
las actividades de la función de
dirección global que
determinan la política de
calidad, los objetivos y
responsabilidades y su
ejecución por medio de la
planificación, control,
seguridad y mejora de la
calidad dentro del sistema de
calidad.
Control de calidad: Las
técnicas y actividades de
operación que se usan para
cumplir los requisitos de
calidad.
Aseguramiento de la calidad:
Las actividades sistemáticas y
planeadas que realizadas en el
sistema de calidad
proporcionan la confianza de
que una entidad cumple los
requisitos de calidad .
7. RAZONES PARA LAS NORMAS DE L SISTEMA DE
CALIDAD
• La primera justificación de las normas es la de marcar estos caminos a seguir .
• Las normas de calidad proveen de medios para evaluar un sistema complementario y, de
esta manera, llegar a un producto de mejor calidad .
• Sin el reconocimiento internacional de la normalización no podemos comunicarnos con
suministradores ni con clientes de otros países .
NORMALIZACION Y CERTIFICACION
La normalización es la actividad que aporta soluciones para aplicaciones repetitivas que se
desarrollan fundamentalmente en el ámbito de la ciencia, la tecnología y la economía, con el fin
de conseguir una ordenación óptima en un determinado contexto.
8. ¿QUIÉN NORMALIZA?
• La redacción de una norma supone la participación
• Los Fabricantes a través de sus organizaciones sectoriales y en su condición de
empresa.
• Los Usuarios igualmente a través de sus organizaciones y a título individual.
• Los Consumidores representados por sus asociaciones
• La Administración Pública como veladora del bien público y de los intereses de los
ciudadanos.
• Los Centros de Investigación y Laboratorios aportando su experiencia y dictamen
técnico.
• Los Profesionales a través de sus asociaciones y colegios profesionales o empresas.
9. LAS FINALIDADES DE LA NORMALIZACIÓN
SON:
• Simplificación .
• Comunicación .
• Economía en la producción .
• Seguridad, salud, y protección de la vida .
• Protección de los intereses de los consumidores .
• Eliminación de barreras comerciales .
CERTIFICACIÓN
La acción de acreditar, por medio de un documento fiable emitido por un organismo autorizado,
que un determinado producto o servicio cumple con los requisitos o exigencias definidos por una
norma o una especificación técnica .
10. SISTEMAS DE CERTIFICACIÓN
• Ensayo de tipo seguido de un control que consiste en ensayos de verificación de muestras
tomadas en el comercio.
• Ensayo de tipo seguido de un control que consiste en ensayos de verificación de muestras
tomadas en fábrica.
• Ensayo de tipo seguido de un control que consiste en ensayos de verificación de muestras
tomadas en el comercio y en la fábrica.
• Ensayos de tipo y evaluación del control de calidad de la fábrica y su aceptación
seguidos de un control que tiene en cuenta .
• Evaluación del control de calidad de la fábrica y su aceptación.
• Ensayo de lotes.
• Ensayo al cien por cien.