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Entrenamiento a equipos de
         mejora

               FASE 3:


               Control Estadístico de Procesos
                           Básico




                               Elaborado por: Erandi Sánchez
CEP Básico
     ¿Qué buscamos con el control estadístico?

•  La meta es predecir y prevenir en lugar de inspeccionar y
   detectar.
• Estadística es la recolección, organización, análisis,
   interpretación, y presentación de datos
 Tipos de Variación de Proceso:

1. Causas comunes
•   Variación inherente al procesos
•   Puede ser eliminada solamente a través de mejoras en el
    sistema
Ejemplos:

2. Causas Especiales
•    Variación debida a factores identificables
•    Puede ser modificada a través de acciones del operador o la
     administración
Ejemplos
          La Probabilidad es la base de la predicción
CEP Básico
Tipos de Datos:
  • ATRIBUTOS
  •      Características del producto evaluadas mediante cualidades
     discretas,
  p.Ej. : Bueno/Malo, pasa/no pasa, etc.

  Variables en mi proceso?:

  VARIABLES
  •       Características del producto que pueden ser medibles,
  p.Ej. : Longitud, peso, altura, tiempo, velocidad, etc.

  Variables en mi proceso?:
Medidas de posición
  Medidas de tendencia central.
   1) La media:      X ∑ Xi   La media aritmética de un conjunto de "n"
                     =  n     observaciones de x proceso, se obtiene con la
                              fórmula siguiente:
                  ~
   2) La mediana: X La mediana se define como la observación que cae en el
                    centro de un conjunto de observaciones cuando éstas se
                    ordenan de forma creciente. Esto en caso de que el número
                    de observaciones sea impar. de la Mediana de una lista
                                       El valor
                                          de datos “N”depende de si “N” es
                                          impar o si “N” es par.

                                          Ejemplo Cuando “N” es impar: (11)
                                          Los valores de una muestra son:
                                             6,8,7,16,12,9,11
                                          Ordenados en forma creciente:
                                             6,7,9, 11 ,12,16,18 (47+49)/2=48

                                          Ejemplo Cuando “N” es par:
                                          Los valores de una muestra son:
                                          42,55,44,51,49,47
                                          Ordenados en forma creciente:
                                          42,44 ,47,49,51,55
                                                ,47,49

     3) La moda: se define como la observación con mayor frecuencia dell
                 total de observaciones .
CEP Básico
Medidas de dispersión.
                     indican    la   diseminación    de  las
                     observaciones en función de las medidas
1) El Rango:         de tendencia central
                  R = X M- X m
               X M = dato mayor
               X m = dato menor


2) La varianza:   ∑ ( X i- X )   2
              S =
                2
                      n - 1

3 ) La desviación estándar:

                     S 2= ∑ ( X i - X )
                                          2
            S =
                              n - 1
CEP Básico

              Número de camiones de descarga de desechos que revisan por día dos inspectores

                                  Inspector A:       5, 5, 6, 7, 7, 7, 7, 7, 7, 8, 8, 8

                                  Inspector B:       3, 3, 3, 5, 5, 6, 8, 9, 10, 10, 10, 10

                                    Media aritmética para cada inspector:

                                                        A = 6.833
                                                        B = 6.833


                          Inspector A                                                     Inspector B
              8                                                           5




                                                                                                                4
                                    6




                                                                          4
              6
 Frecuencia




                                                             Frecuencia


                                                                              3
                                                                          3
              4
                                         3




                                                                                      2
                                                                          2
                          2




                                                                                            1




                                                                                                            1
                                                                                                        1
              2
                              1




                                                                          1

              0                                                           0   3   4   5    6    7   8       9   10
                  3   4   5    6    7    8       9     10
                          # revisiones                                                 # revisiones
CEP Básico

                Distribución Normal
•Si esos datos se ordenaran en una distribución de frecuencias adquirirían una
forma que se llama DISTRIBUCION NORMAL, entre más valores se tomaran más
representarían el perfil de una curva continua y asintótica respecto a la horizontal.




       DATOS

                                                           ASINTOTICA
CEP Básico
UN PROCESO ESTA EN CONTROL ESTADISTICO SI…

     •   No hay puntos en la grafica fuera de los limites
     •   La mayoría de los puntos se encuentran cerca del promedio del
         proceso
     •   Aproximadamente existe el mismo numero de puntos arriba y
         abajo de la línea central
     •   Los puntos se encuentran distribuidos aleatoriamente
Distribución Normal
•En una distribución normal (proceso en control) el 99.97% de los datos individuales se
agrupan en el espacio entre la Media y 3Sigma hacia arriba y hacia abajo; está
distribución es debida al azar en el proceso y bajo condiciones normales , Maquinaria,
Método, Mano de obra, mientras no cambien estás así continuarán ordenándose los
valores de los datos.
                               Campana de Gauss
      m (“miu”) = Media
                                                  s (“sigma”) =
   Distribución Normal
                                                  Desviación Estándar
 Media = mediana = moda




                    3s    2s    1s     m     1s      2s   3s
                                   68.26%
                                   95.46%
                                   99.73%
                   Areas bajo la curva Distribución normal
                   Areas bajo la curva Distribución normal
RELACION ENTRE VARIACION Y PERDIDA
                      σ1


                                σ1<σ2



                           σ2



                                    Función de Perdida


                                        Ahorros debido a
Máxima                                  Reducción de la
Perdida por                             Variación
artículo
                    META
HERRAMIENTAS
              ¿Cómo se interpretan y usan las gráficas de control?


1.- PUNTOS FUERA DE CONTROL
Posibles causas:
• Variación en el tamaño muestral
• Toma de muestras de una distribución totalmente
 distinta



                                2.- TENDENCIAS CONTINUAS
                                Posibles causas:
                                • Producto que se deteriora gradualmente
                                • Desgaste en el equipo
                                • Mejoramiento gradual de la técnica del empleado
                                • Efecto de un mejor programa de mantenimiento



    3.- CAMBIOS REPENTINOS DE NIVEL
    Posibles causas:
    • Nuevo empleado
    • Nuevo jefe
    • Nuevo equipo
    • Cambio en el método
4.- CICLOS
Posibles causas:
• Efectos estacionales tales como:
   la temperatura o la humedad
• Fatiga del empleado
• Rotación del personal
• Horarios de mantenimiento
• Desgaste de equipo
• Diferencia regular entre proveedores

                                         5.- INESTABILIDAD
                                         Posibles causas:
                                         • Ajuste excesivo del equipo
                                         • Empleado sin capacitación
                                         • Equipo que necesita reparación
                                         • Efecto de gráficas de control instaladas
                                           en otras áreas
                                         • Empleados sin experiencia
                                         • Mantenimiento mediocre
4. Determina los límites de control
   Graficas X




    Graficas R
   UCL = 4 R
        D
   LCL =D3 R
    R =
           ∑R
         k
    R =rango de cada muestra
    k = numero de muestras
Capacidad de Proceso
                                       Las aplicaciones más importantes :

     USL - LSL                         1.   Comparaciones entre especificaciones de producto y
Cp =                                        Proceso
       6σ                              2.   Evaluación periódica de la Calidad del Proceso
                                       3.   Determinación de nuevos límites o tolerancias en
                                            proceso y producto
               X
  -3s                        +3s
                                       4.   Analisis de problemas causados por materia prima
   -3s                        +3s


         Ancho del proceso             Elementos necesarios para Calcular Cp.
                                       1.   Diseñar hoja de datos
         Ancho del diseño
                                       2.   Calcular Dispersión (Desviación Estándar)
               TT                      3.   Presentación gráfica de los datos, Histograma o
LSL                             USL
 LSL                             USL        Dispersión
Cpk es la Capacidad Actual del Proceso
            1. Te dice si el Proceso está desplazado.
            2. Informa sobre el rechazo potencial y retrabajo
            que puede existir.
            3. Informa si el Proceso es Capaz.



          Formula para calular el Cpk:

                  USL - X-bar                             X-bar - LSL
                                          O
     Cpk =          3σ                                       3σ




Nota: Se tomará el valor menor de las dos ecuaciones.
Ejemplos de Cp y Cpk


Proceso A (centrado)
Cp = 1.0                           6 sigma
Cpk = 1.0

                                  Tolerancia

Proceso B (no centrado)
                                 6 sigma
Cp = 1.33
Cpk = 1.0
                                   Tolerancia


Proceso B (centrado)
Cp = 1.33                          6 Sigma
Cpk = 1.33

                                   Tolerancia

                                                31
Capacidad del Proceso

Limite de                   Limite de
especificacion              especificacion
inferior                    superior
                                      Cp = 1

                                      Cp > 1


                                             Fuera de especificacion




            nominal (promedio)
Para fracción defectuosa (p)
    La línea central de esta gráfica está dada por la relación obtenida entre el
    número de defectos o defectivos encontrados en las observaciones y el
    número de elementos analizados en todas las muestras o lotes.
    Los límites de control, de la misma manera que en las gráficas de control
    por variables, están dados por la media del proceso y tres desviaciones
    estándar.
•    Línea central

                                             %
                                            3.5
                                                               Gráfica de Control p
                                            3.0
                                            2.5
•    Límites de control                     2.0
                                                                                           LSC
                                        p   1.5
                                            1.0                                            LC = 1. 01
                                            0.5
                                            0                                              LIC
                                                      5        10   15    20        25
                                                              Límites de control variable
                                                  %
                                              3.0
                                              2.5
                                                                                         LSC = 2.324
                                              2.0
                                              1.5
                                            p 1.0
                                                                                         LC = 1.01
                                              0.5
                                              0
                                                          5    10   15   20    25
                                                              Límites de control promedio
Para defectos por unidad (c)
        La gráfica c se aplica al número de defectos que se producen en un subgrupo de tamaño constante. La variable c
es el número de defectos observados en un artículo. Esto no significa que el subgrupo sólo contenga un artículo.
         
La línea central de la gráfica c está dada por el coeficiente obtenido de la siguiente relación:


  •
  Desviación estándar =

  •
 Límites de control =




                                         Gráfica de Control c
         c
       5.0
       4.5                                                                                 LSC = 4.64
       4.0
       3.5
       3.0
       2.5
       2.0
       1.5
   c   1.0                                                                                 LC = 1.27
       0.5
       0
                      5         10         15        20         25         30         35
                                        Número de subgrupos
Ejemplo

              Datos     Número de defectos    Línea
                                             central



             22,654             0
             13,257             9
             14,730            10
             16,203            11
             22,095            15




Desviación estándar =                                  La gráfica de control indica que el
                                                       proceso tiene un comportamiento
Límites de control =                                   anormal,     es   decir,  no    está
                                                       cumpliendo con las especificaciones
                                                       de    calidad.  Obsérvese   que   la
                                                       dispersión sigue una tendencia casi
                                                       lineal, lo que significa que de un
                                                       momento a otro uno o más puntos
                                                       estarán fuera de control.
GRAFICAS DE CONTROL
Graficar para establecer Limites de Control
•Graficas para Variables

  Media (X-barra), Rango (R )
Graficas para atributos
 Grafica (p) y (c)


•Graficas para Variables
 Llamada también como : Promedios y Rangos, monitorea los promedios y la
 variabilidad de un proceso.
 Se usa cuando:
 •Tus datos son variables y continuos.
 •Datos ordenados en el tiempo
 •Los datos son ordenados en subgrupos

                                 1. Identifica la característica de calidad a medir.
                                 2. Define tus grupos, teniendo muestras homogéneas
        Pasos a seguir
                                 3. Determinar:
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  • 1. Entrenamiento a equipos de mejora FASE 3: Control Estadístico de Procesos Básico Elaborado por: Erandi Sánchez
  • 2. CEP Básico ¿Qué buscamos con el control estadístico? • La meta es predecir y prevenir en lugar de inspeccionar y detectar. • Estadística es la recolección, organización, análisis, interpretación, y presentación de datos Tipos de Variación de Proceso: 1. Causas comunes • Variación inherente al procesos • Puede ser eliminada solamente a través de mejoras en el sistema Ejemplos: 2. Causas Especiales • Variación debida a factores identificables • Puede ser modificada a través de acciones del operador o la administración Ejemplos La Probabilidad es la base de la predicción
  • 3. CEP Básico Tipos de Datos: • ATRIBUTOS • Características del producto evaluadas mediante cualidades discretas, p.Ej. : Bueno/Malo, pasa/no pasa, etc. Variables en mi proceso?: VARIABLES • Características del producto que pueden ser medibles, p.Ej. : Longitud, peso, altura, tiempo, velocidad, etc. Variables en mi proceso?:
  • 4. Medidas de posición Medidas de tendencia central. 1) La media: X ∑ Xi La media aritmética de un conjunto de "n" = n observaciones de x proceso, se obtiene con la fórmula siguiente: ~ 2) La mediana: X La mediana se define como la observación que cae en el centro de un conjunto de observaciones cuando éstas se ordenan de forma creciente. Esto en caso de que el número de observaciones sea impar. de la Mediana de una lista El valor de datos “N”depende de si “N” es impar o si “N” es par. Ejemplo Cuando “N” es impar: (11) Los valores de una muestra son: 6,8,7,16,12,9,11 Ordenados en forma creciente: 6,7,9, 11 ,12,16,18 (47+49)/2=48 Ejemplo Cuando “N” es par: Los valores de una muestra son: 42,55,44,51,49,47 Ordenados en forma creciente: 42,44 ,47,49,51,55 ,47,49 3) La moda: se define como la observación con mayor frecuencia dell total de observaciones .
  • 5. CEP Básico Medidas de dispersión. indican la diseminación de las observaciones en función de las medidas 1) El Rango: de tendencia central R = X M- X m X M = dato mayor X m = dato menor 2) La varianza: ∑ ( X i- X ) 2 S = 2 n - 1 3 ) La desviación estándar: S 2= ∑ ( X i - X ) 2 S = n - 1
  • 6. CEP Básico Número de camiones de descarga de desechos que revisan por día dos inspectores Inspector A: 5, 5, 6, 7, 7, 7, 7, 7, 7, 8, 8, 8 Inspector B: 3, 3, 3, 5, 5, 6, 8, 9, 10, 10, 10, 10 Media aritmética para cada inspector: A = 6.833 B = 6.833 Inspector A Inspector B 8 5 4 6 4 6 Frecuencia Frecuencia 3 3 4 3 2 2 2 1 1 1 2 1 1 0 0 3 4 5 6 7 8 9 10 3 4 5 6 7 8 9 10 # revisiones # revisiones
  • 7. CEP Básico Distribución Normal •Si esos datos se ordenaran en una distribución de frecuencias adquirirían una forma que se llama DISTRIBUCION NORMAL, entre más valores se tomaran más representarían el perfil de una curva continua y asintótica respecto a la horizontal. DATOS ASINTOTICA
  • 8. CEP Básico UN PROCESO ESTA EN CONTROL ESTADISTICO SI… • No hay puntos en la grafica fuera de los limites • La mayoría de los puntos se encuentran cerca del promedio del proceso • Aproximadamente existe el mismo numero de puntos arriba y abajo de la línea central • Los puntos se encuentran distribuidos aleatoriamente
  • 9. Distribución Normal •En una distribución normal (proceso en control) el 99.97% de los datos individuales se agrupan en el espacio entre la Media y 3Sigma hacia arriba y hacia abajo; está distribución es debida al azar en el proceso y bajo condiciones normales , Maquinaria, Método, Mano de obra, mientras no cambien estás así continuarán ordenándose los valores de los datos. Campana de Gauss m (“miu”) = Media s (“sigma”) = Distribución Normal Desviación Estándar Media = mediana = moda 3s 2s 1s m 1s 2s 3s 68.26% 95.46% 99.73% Areas bajo la curva Distribución normal Areas bajo la curva Distribución normal
  • 10. RELACION ENTRE VARIACION Y PERDIDA σ1 σ1<σ2 σ2 Función de Perdida Ahorros debido a Máxima Reducción de la Perdida por Variación artículo META
  • 11. HERRAMIENTAS ¿Cómo se interpretan y usan las gráficas de control? 1.- PUNTOS FUERA DE CONTROL Posibles causas: • Variación en el tamaño muestral • Toma de muestras de una distribución totalmente distinta 2.- TENDENCIAS CONTINUAS Posibles causas: • Producto que se deteriora gradualmente • Desgaste en el equipo • Mejoramiento gradual de la técnica del empleado • Efecto de un mejor programa de mantenimiento 3.- CAMBIOS REPENTINOS DE NIVEL Posibles causas: • Nuevo empleado • Nuevo jefe • Nuevo equipo • Cambio en el método
  • 12. 4.- CICLOS Posibles causas: • Efectos estacionales tales como: la temperatura o la humedad • Fatiga del empleado • Rotación del personal • Horarios de mantenimiento • Desgaste de equipo • Diferencia regular entre proveedores 5.- INESTABILIDAD Posibles causas: • Ajuste excesivo del equipo • Empleado sin capacitación • Equipo que necesita reparación • Efecto de gráficas de control instaladas en otras áreas • Empleados sin experiencia • Mantenimiento mediocre
  • 13. 4. Determina los límites de control Graficas X Graficas R UCL = 4 R D LCL =D3 R R = ∑R k R =rango de cada muestra k = numero de muestras
  • 14. Capacidad de Proceso Las aplicaciones más importantes : USL - LSL 1. Comparaciones entre especificaciones de producto y Cp = Proceso 6σ 2. Evaluación periódica de la Calidad del Proceso 3. Determinación de nuevos límites o tolerancias en proceso y producto X -3s +3s 4. Analisis de problemas causados por materia prima -3s +3s Ancho del proceso Elementos necesarios para Calcular Cp. 1. Diseñar hoja de datos Ancho del diseño 2. Calcular Dispersión (Desviación Estándar) TT 3. Presentación gráfica de los datos, Histograma o LSL USL LSL USL Dispersión
  • 15. Cpk es la Capacidad Actual del Proceso 1. Te dice si el Proceso está desplazado. 2. Informa sobre el rechazo potencial y retrabajo que puede existir. 3. Informa si el Proceso es Capaz. Formula para calular el Cpk: USL - X-bar X-bar - LSL O Cpk = 3σ 3σ Nota: Se tomará el valor menor de las dos ecuaciones.
  • 16. Ejemplos de Cp y Cpk Proceso A (centrado) Cp = 1.0 6 sigma Cpk = 1.0 Tolerancia Proceso B (no centrado) 6 sigma Cp = 1.33 Cpk = 1.0 Tolerancia Proceso B (centrado) Cp = 1.33 6 Sigma Cpk = 1.33 Tolerancia 31
  • 17. Capacidad del Proceso Limite de Limite de especificacion especificacion inferior superior Cp = 1 Cp > 1 Fuera de especificacion nominal (promedio)
  • 18. Para fracción defectuosa (p) La línea central de esta gráfica está dada por la relación obtenida entre el número de defectos o defectivos encontrados en las observaciones y el número de elementos analizados en todas las muestras o lotes. Los límites de control, de la misma manera que en las gráficas de control por variables, están dados por la media del proceso y tres desviaciones estándar. • Línea central % 3.5 Gráfica de Control p 3.0 2.5 • Límites de control 2.0 LSC p 1.5 1.0 LC = 1. 01 0.5 0 LIC 5 10 15 20 25 Límites de control variable % 3.0 2.5 LSC = 2.324 2.0 1.5 p 1.0 LC = 1.01 0.5 0 5 10 15 20 25 Límites de control promedio
  • 19. Para defectos por unidad (c) La gráfica c se aplica al número de defectos que se producen en un subgrupo de tamaño constante. La variable c es el número de defectos observados en un artículo. Esto no significa que el subgrupo sólo contenga un artículo.   La línea central de la gráfica c está dada por el coeficiente obtenido de la siguiente relación: • Desviación estándar = • Límites de control = Gráfica de Control c c 5.0 4.5 LSC = 4.64 4.0 3.5 3.0 2.5 2.0 1.5 c 1.0 LC = 1.27 0.5 0 5 10 15 20 25 30 35 Número de subgrupos
  • 20. Ejemplo Datos Número de defectos Línea central 22,654 0 13,257 9 14,730 10 16,203 11 22,095 15 Desviación estándar = La gráfica de control indica que el proceso tiene un comportamiento Límites de control = anormal, es decir, no está cumpliendo con las especificaciones de calidad. Obsérvese que la dispersión sigue una tendencia casi lineal, lo que significa que de un momento a otro uno o más puntos estarán fuera de control.
  • 21. GRAFICAS DE CONTROL Graficar para establecer Limites de Control •Graficas para Variables Media (X-barra), Rango (R ) Graficas para atributos Grafica (p) y (c) •Graficas para Variables Llamada también como : Promedios y Rangos, monitorea los promedios y la variabilidad de un proceso. Se usa cuando: •Tus datos son variables y continuos. •Datos ordenados en el tiempo •Los datos son ordenados en subgrupos 1. Identifica la característica de calidad a medir. 2. Define tus grupos, teniendo muestras homogéneas Pasos a seguir 3. Determinar: Media y Rango de la muestra