Este documento proporciona una introducción a la biotecnología agrícola. Explica que la biotecnología agrícola utiliza organismos vivos o sustancias derivadas de ellos para crear o modificar productos con fines prácticos, y que se aplica a todo tipo de organismos, incluidos virus, bacterias, animales y plantas. También señala que la biotecnología agrícola involucra disciplinas como biología, genética, química e ingeniería, y tiene aplicaciones importantes en medicina,

1. REPÚBLICA BOLIARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
INSTITUTO POLITECNICO SANTIAGO MARIÑO EXTENSIÓN MERIDA
ESCUELA DE INGENIERIA AGRONÓMICA
MÉRIDA ESTADO MÉRIDA
Biotecnología
BACHILLER
OSMARY D. GARCÍA
PARRA
C.I 25. 720.316
ESCUELA: 51

2. Biotecnología Agrícola
Técnica que utiliza los organismos vivos o
sustancias obtenidas para crear o
modificar un productos con fines prácticos
Se
aplica:
En todo tipo de
organismos
Los virus y
bacterias a los
animales y
plantas
Incluye varias ciencias o
disciplinas:
Biología, genética, química, medicina,
ingeniería.
Elementos Importantes
• Medicina
• Agricultura
• Industrias
• Modernas
Orígenes: 8000 años A.C
• Recolectaban semillas para
la replantación
• Usaban la levadura para la
elaboración de Cervezas
• Fabricación de Yogurt por la
fermentación láctica
Aplicaciones de la
Biotecnología son:
• Fermentación
• Malteados
Técnicas
• Clonación : Animales
– Plantas
• Fermentación:
Hongos – Bacterias -
Lervaduras