Los abonos orgánicos se pueden fabricar a partir de residuos de jardín apilados en capas y humedecidos. La descomposición generada por el calor convierte los residuos en abono rico en nutrientes. Alternativamente, los desechos de la industria vinícola también se pueden usar para fabricar abonos.
2. FERTILIZANTES O ABONOS
• Fertilizante o Abono, sustancia o mezcla química
natural o sintética utilizada para enriquecer el
suelo y favorecer el crecimiento vegetal. Las
plantas no necesitan compuestos complejos, del
tipo de las vitaminas o los aminoácidos,
esenciales en la nutrición humana, pues
sintetizan todos los que precisan. Sólo exigen
una docena de elementos químicos, que deben
presentarse en una forma que la planta pueda
absorber. Dentro de esta limitación, el
nitrógeno, por ejemplo, puede administrarse
con igual eficacia en forma de urea, nitratos,
compuestos de amonio o amoníaco puro.
4. FABRICACION DE ABONOS
ORGANICOS
• Los residuos del jardín pueden compactarse y
emplearse como fertilizante. Para fabricar abono
orgánico se disponen por capas en un cajón, sin
apretarlos demasiado con el fin de que el aire
pueda circular. Se añade nitrógeno a la pila en
forma de estiércol, serrín o plantas, para generar
calor. El calor facilita la putrefacción y elimina
los organismos no deseados. Después de
humedecer la pila, se tapa. El calor se va
acumulando y los residuos se descomponen
convirtiéndose en abono orgánico rico en
nutrientes, que después se emplea como
fertilizante.
5. CULTIVOS HIDROPONICOS
,término aplicado al cultivo de plantas en soluciones de
nutrientes sin emplear la tierra como sustrato. El cultivo sin
tierra de plantas cultivadas comenzó en la década de 1930
como resultado de las técnicas de cultivo empleadas por los
fisiólogos vegetales en experimentos de nutrición vegetal.
Los métodos más recientes de cultivo sin tierra difieren en
algunos detalles, pero tienen dos rasgos comunes: los
nutrientes se aportan en soluciones líquidas y las plantas se
sostienen sobre materiales porosos, como turba, arena,
grava o fibra de vidrio, las cuales actúan como mecha y
transportan la solución de nutrientes desde su lugar de
almacenamiento hasta las raíces.
6. LOS DESECHOS COMO ABONOS
• Para elaborar vino blanco de
calidad se usan las llamadas
prensas neumáticas que ejercen
una presión más débil y mejor
repartida sobre el orujo. El vino
de mesa, por el contrario, suele
prensarse en prensas continuas
de mayor rendimiento. El
resultado de la presión sobre el
orujo es esta pasta, que se
observa en la fotografía, que se
destina a las industrias derivadas
de la vinificación, como las
dedicadas a la elaboración de
aguardientes, aceite de pepita de
uva o a la fabricación de abonos