Este documento resume los requisitos de las Normas de Producción Orgánica de Canadá (CAN/CGSB-32.310-2006). Brevemente describe los principios generales de la producción orgánica como sistemas holísticos diseñados para optimizar la salud y productividad de los agroecosistemas. Resume los requisitos clave de transición de tierras, semillas, registros y prácticas de producción permitidas bajo estas normas.
Este documento presenta un proyecto de norma chilena sobre buenas prácticas de manufactura para la industria de alimentos. Establece los requisitos generales para la higiene y producción de alimentos inocuos. Detalla los requisitos para las materias primas, instalaciones de producción, construcción de edificios e infraestructura de agua potable. Fue preparado por el Instituto Nacional de Normalización de Chile con la participación de varias agencias gubernamentales para estandarizar los procedimientos de la industria alimentaria.
Este documento presenta una guía técnica para la industria de alimentos orgánicos. Incluye definiciones clave, factores de calidad de las normas orgánicas, consideraciones generales para sistemas orgánicos, puntos de control orgánico, y detalles sobre la implementación del sistema HACCP para productos orgánicos. El objetivo es brindar herramientas para garantizar la seguridad e integridad de los productos orgánicos a lo largo de toda la cadena de producción y procesamiento.
Diferencias entre la resolución 2674 de 2013 y el decreto 3075 de 1997Natalia De la Hoz
La resolución 2674 de 2013 reemplaza al decreto 3075 de 1997 para establecer los requisitos y condiciones para la fabricación, procesamiento, preparación, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, importación, exportación y comercialización de alimentos. Algunas diferencias clave incluyen definiciones más explícitas, la exigencia de certificaciones de proveedores, y vigencias más cortas para permisos y registros sanitarios. El documento también proporciona un cuadro comparativo detallando las similitudes y difer
Este documento proporciona una sinopsis general de la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria de 2010 (FSMA) de los Estados Unidos. La FSMA pretende que los instrumentos regulatorios de la FDA actúen de manera preventiva para evitar enfermedades causadas por el consumo de alimentos. La implementación de esta ley tomará más de 10 años e incluye reglamentos sobre prevención, detección y respuesta, alimentos importados, análisis de riesgos y controles preventivos. El documento también resume las actividades de difusión realiz
Este documento establece las disposiciones generales y los requisitos de higiene para la fabricación, almacenamiento y transporte de alimentos. Define términos clave y clasifica los alimentos de mayor riesgo. Establece condiciones para las instalaciones, equipos, personal manipulador, operaciones de fabricación, control de calidad y saneamiento de fábricas de alimentos.
La NTC 5400 establece los requisitos y recomendaciones de Buenas Prácticas Agrícolas para la producción de hierbas aromáticas, hortalizas y frutas frescas. Su objetivo principal es mejorar las condiciones de producción agrícola con enfoque preventivo para garantizar la inocuidad, competitividad y desarrollo sostenible. La norma describe los elementos que constituyen las BPA como trazabilidad, manejo de suelos e instalaciones, así como la salud y seguridad de los trabajadores.
Este documento establece los criterios técnicos para la elaboración de preparados farmacéuticos en oficinas farmacéuticas y farmacias de establecimientos de salud. Describe los requisitos para las instalaciones, equipos, personal y procesos involucrados en la recepción de recetas, validación, elaboración, acondicionamiento y almacenamiento de preparados, con el fin de garantizar su calidad, seguridad y eficacia.
Este documento presenta las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) establecidas por la norma GLOBALGAPS. Describe requisitos para la producción agrícola sostenible que protegen la salud de las personas y el medio ambiente. Incluye pautas para el uso seguro de fertilizantes, protección de cosechas, riego y trazabilidad de los productos agrícolas. El objetivo es asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos para los consumidores.
Este documento presenta un proyecto de norma chilena sobre buenas prácticas de manufactura para la industria de alimentos. Establece los requisitos generales para la higiene y producción de alimentos inocuos. Detalla los requisitos para las materias primas, instalaciones de producción, construcción de edificios e infraestructura de agua potable. Fue preparado por el Instituto Nacional de Normalización de Chile con la participación de varias agencias gubernamentales para estandarizar los procedimientos de la industria alimentaria.
Este documento presenta una guía técnica para la industria de alimentos orgánicos. Incluye definiciones clave, factores de calidad de las normas orgánicas, consideraciones generales para sistemas orgánicos, puntos de control orgánico, y detalles sobre la implementación del sistema HACCP para productos orgánicos. El objetivo es brindar herramientas para garantizar la seguridad e integridad de los productos orgánicos a lo largo de toda la cadena de producción y procesamiento.
Diferencias entre la resolución 2674 de 2013 y el decreto 3075 de 1997Natalia De la Hoz
La resolución 2674 de 2013 reemplaza al decreto 3075 de 1997 para establecer los requisitos y condiciones para la fabricación, procesamiento, preparación, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, importación, exportación y comercialización de alimentos. Algunas diferencias clave incluyen definiciones más explícitas, la exigencia de certificaciones de proveedores, y vigencias más cortas para permisos y registros sanitarios. El documento también proporciona un cuadro comparativo detallando las similitudes y difer
Este documento proporciona una sinopsis general de la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria de 2010 (FSMA) de los Estados Unidos. La FSMA pretende que los instrumentos regulatorios de la FDA actúen de manera preventiva para evitar enfermedades causadas por el consumo de alimentos. La implementación de esta ley tomará más de 10 años e incluye reglamentos sobre prevención, detección y respuesta, alimentos importados, análisis de riesgos y controles preventivos. El documento también resume las actividades de difusión realiz
Este documento establece las disposiciones generales y los requisitos de higiene para la fabricación, almacenamiento y transporte de alimentos. Define términos clave y clasifica los alimentos de mayor riesgo. Establece condiciones para las instalaciones, equipos, personal manipulador, operaciones de fabricación, control de calidad y saneamiento de fábricas de alimentos.
La NTC 5400 establece los requisitos y recomendaciones de Buenas Prácticas Agrícolas para la producción de hierbas aromáticas, hortalizas y frutas frescas. Su objetivo principal es mejorar las condiciones de producción agrícola con enfoque preventivo para garantizar la inocuidad, competitividad y desarrollo sostenible. La norma describe los elementos que constituyen las BPA como trazabilidad, manejo de suelos e instalaciones, así como la salud y seguridad de los trabajadores.
Este documento establece los criterios técnicos para la elaboración de preparados farmacéuticos en oficinas farmacéuticas y farmacias de establecimientos de salud. Describe los requisitos para las instalaciones, equipos, personal y procesos involucrados en la recepción de recetas, validación, elaboración, acondicionamiento y almacenamiento de preparados, con el fin de garantizar su calidad, seguridad y eficacia.
Este documento presenta las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) establecidas por la norma GLOBALGAPS. Describe requisitos para la producción agrícola sostenible que protegen la salud de las personas y el medio ambiente. Incluye pautas para el uso seguro de fertilizantes, protección de cosechas, riego y trazabilidad de los productos agrícolas. El objetivo es asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos para los consumidores.
Este documento describe las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), incluyendo sus conceptos, orígenes y cómo funcionan los sistemas de certificación. Las BPA se enfocan en producir alimentos inocuos y saludables mientras minimizan el impacto ambiental y protegen a los trabajadores. Siguen principios como inocuidad, calidad, protección ambiental y del bienestar laboral. Los programas de BPA cubren temas como suelo, agua, fertilizantes, control de plagas y seguridad de los trabajadores.
Este documento resume las generalidades de los anexos relacionados con los requisitos técnicos de acceso al mercado de EE.UU. para productos procesados. Explica brevemente los procedimientos de importación de la FDA, las buenas prácticas de manufactura, el sistema HACCP, los envases y etiquetado requeridos, y otras certificaciones y consideraciones para la exportación de productos procesados a EE.UU.
Este documento resume la certificación de productos orgánicos, incluyendo los antecedentes del crecimiento del mercado de productos orgánicos, las normas de producción orgánica, y el proceso de certificación. Explica que la certificación garantiza que los productos cumplen con las normas orgánicas sin dañar el medio ambiente. También describe los requisitos, procedimientos e inspecciones involucrados en la certificación a nivel individual y grupal de productores orgánicos.
Este documento presenta información sobre las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y el Codex Alimentarius. Explica que las BPM son herramientas para obtener productos seguros mediante el enfoque en la higiene y manipulación de alimentos. También describe los principios y objetivos del Codex Alimentarius para establecer normas internacionales que protejan la salud del consumidor y aseguren prácticas justas en el comercio de alimentos.
Este documento presenta una introducción a las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en hoteles. Explica los objetivos generales y específicos de implementar las BPM, la legislación vigente, y define términos clave relacionados con la inocuidad de los alimentos. Además, brinda una descripción general de los principales nutrientes en los alimentos como los glúcidos, proteínas, lípidos, vitaminas y minerales.
requisitros sanitarios para el montaje de empresas en el sector de alimentos.
Aspectos clave para tener en cuenta para el montaje de empresas en la industria de alimentos
Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) son un conjunto de normas y recomendaciones técnicas aplicadas a la producción agrícola cuyo objetivo es ofrecer productos de alta calidad e inocuidad con un mínimo impacto ambiental y bienestar para los consumidores y trabajadores. Las BPA se basan en obtener productos sanos, proteger el medio ambiente y el bienestar de los agricultores. Su implementación requiere seguir principios relacionados con el medio ambiente, la inocuidad de los productos,
El documento presenta una guía sobre los principales reglamentos técnicos y requisitos sanitarios que deben cumplirse para establecer una empresa de alimentos en Colombia. Explica que los reglamentos técnicos establecen características obligatorias relacionadas con la seguridad de los productos y procesos productivos. Luego detalla algunos reglamentos técnicos existentes para el sector de alimentos y los aspectos que regulan, como ingredientes, materiales, rotulado y etiquetado. Por último, presenta requisitos específicos para importadores de al
Este manual proporciona orientación sobre programas de monitoreo ambiental para las industrias de alimentos y bebidas. Contiene 8 capítulos que cubren temas como el monitoreo de ATP, microorganismos indicadores, patógenos, alérgenos y microorganismos deterioradores, así como la importancia del muestreo ambiental, guías de muestreo y cómo impulsar un cambio cultural a través del monitoreo ambiental. El manual incluye términos y definiciones clave relacionados con el monitoreo ambiental.
Este documento establece las regulaciones sanitarias para fabricas y establecimientos de alimentos en Colombia. Define actividades de fabricación de alimentos y establece requisitos de instalaciones, equipos, personal manipulador, procesos de fabricación, control de calidad, vigilancia sanitaria y medidas de seguridad y sanciones. El objetivo general es garantizar la inocuidad y salubridad de los alimentos producidos, procesados y comercializados en el país.
Este documento proporciona recomendaciones para prevenir, vigilar y controlar las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs) en el ejército. Define términos como alimentos adulterados, alterados y contaminados. Establece requisitos sanitarios para manipuladores de alimentos, condiciones de áreas de elaboración, limpieza y desinfección. También incluye la vigilancia de la calidad del agua y programas de control de plagas y desechos.
Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) son formas específicas de producir o procesar productos agropecuarios de manera limpia y sostenible, asegurando que no causen daño a la salud humana ni al medio ambiente. Las BPA protegen la salud y seguridad de los trabajadores y toman en cuenta el uso adecuado de insumos. A diferencia de prácticas tradicionales, las BPA garantizan mejoras en la calidad de los productos siguiendo normas de higiene, orden y
Este documento presenta una introducción a las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Explica que las BPA buscan mejorar las condiciones de trabajo de los productores y la calidad de los productos agrícolas. Luego describe brevemente algunos antecedentes y principios de calidad total relacionados con las BPA.
El decreto establece requisitos higiénicos para la fabricación de alimentos, incluyendo que las materias primas y procesos de fabricación, envasado y almacenamiento deben cumplir con dichos requisitos para garantizar la inocuidad de los alimentos. Los envases deben ser apropiados para el contacto con alimentos y protegerlos de la contaminación. Asimismo, se deben implementar medidas para prevenir la contaminación cruzada durante la fabricación y envasado de los alimentos.
Este documento establece las normas sanitarias para la fabricación, procesamiento, envasado, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización de alimentos. Incluye definiciones, requisitos de instalaciones, equipos, personal manipulador, prácticas higiénicas, control de calidad, importaciones y exportaciones. El objetivo es garantizar la inocuidad y salubridad de los alimentos en todas las etapas de la cadena alimentaria.
El documento establece los requisitos sanitarios para la manipulación, procesamiento, envasado, almacenamiento y distribución de alimentos. Incluye regulaciones sobre la salud e higiene de los manipuladores de alimentos, capacitación, prácticas higiénicas durante la fabricación, control de calidad, saneamiento e instalaciones de almacenamiento y transporte para prevenir la contaminación de los alimentos.
Este documento describe las buenas prácticas agrícolas (BPA) para garantizar la calidad e inocuidad de frutas y hortalizas frescas. Explica conceptos como BPA, BPP, BPH, BPM y define peligros biológicos, químicos y físicos. Describe componentes de un programa de BPA como suelo, agua, fertilizantes, control de plagas y salud de trabajadores. Explica la importancia de aplicar BPA durante todas las etapas desde la producción primaria hasta la postcosecha para pre
Armando Nerio Guedez Rodríguez - Las buenas prácticas son un conjunto de medidas y principios técnicos aplicables a un sector en particular, que permiten mejorar la eficiencia en la producción y desarrollo de un producto o servicio, divulgando una serie de conocimientos, acciones, recomendaciones y comportamientos enfocados a minimizar el impacto ambiental del ser humano en el entorno y a su vez reducir en los costos de producción.
Este documento define términos clave relacionados con la fabricación, procesamiento, preparación, envasado, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización de alimentos en Colombia. Define términos como alimento, manipulador de alimentos, buenas prácticas de manufactura, autoridad sanitaria competente, registro sanitario, y alimentos de mayor riesgo para la salud pública como carnes, lácteos, productos del mar, alimentos bajos en acidez envasados al vacío y comidas preparadas de origen animal. El
New opportunities for the Cultural Heritage
Les e-Infraestructures ofereixen àmplies possibilitats pel sector del patrimoni cultural. Els usuaris tradicionals de la computació en grid i les xarxes nacionals de recerca i educació han estat científics i tecnòlegs de la informació. De cara al futur, la seva aplicació al patrimoni ens permetrà fer front als reptes que el sector planteja de manera innovadora.
L’objectiu del workshop és reunir professionals europeus procedents d’institucions, centres de recerca i empreses vinculades al patrimoni cultural per conèixer l’ús de les e_Infrastructures en aquest àmbit i establir una xarxa d’interès al sector.
Aquest workshop s’organitza en el marc del projecte europeu INDICATE: International Network for a Digital Cultural Heritage e-Infrastructure.
Es pot consultar el vídeo del workshop a http://www.i2cat.net/ca/multimedia/201106/digital-cultural-heritage-e-infrastructure
Este documento describe las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), incluyendo sus conceptos, orígenes y cómo funcionan los sistemas de certificación. Las BPA se enfocan en producir alimentos inocuos y saludables mientras minimizan el impacto ambiental y protegen a los trabajadores. Siguen principios como inocuidad, calidad, protección ambiental y del bienestar laboral. Los programas de BPA cubren temas como suelo, agua, fertilizantes, control de plagas y seguridad de los trabajadores.
Este documento resume las generalidades de los anexos relacionados con los requisitos técnicos de acceso al mercado de EE.UU. para productos procesados. Explica brevemente los procedimientos de importación de la FDA, las buenas prácticas de manufactura, el sistema HACCP, los envases y etiquetado requeridos, y otras certificaciones y consideraciones para la exportación de productos procesados a EE.UU.
Este documento resume la certificación de productos orgánicos, incluyendo los antecedentes del crecimiento del mercado de productos orgánicos, las normas de producción orgánica, y el proceso de certificación. Explica que la certificación garantiza que los productos cumplen con las normas orgánicas sin dañar el medio ambiente. También describe los requisitos, procedimientos e inspecciones involucrados en la certificación a nivel individual y grupal de productores orgánicos.
Este documento presenta información sobre las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y el Codex Alimentarius. Explica que las BPM son herramientas para obtener productos seguros mediante el enfoque en la higiene y manipulación de alimentos. También describe los principios y objetivos del Codex Alimentarius para establecer normas internacionales que protejan la salud del consumidor y aseguren prácticas justas en el comercio de alimentos.
Este documento presenta una introducción a las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en hoteles. Explica los objetivos generales y específicos de implementar las BPM, la legislación vigente, y define términos clave relacionados con la inocuidad de los alimentos. Además, brinda una descripción general de los principales nutrientes en los alimentos como los glúcidos, proteínas, lípidos, vitaminas y minerales.
requisitros sanitarios para el montaje de empresas en el sector de alimentos.
Aspectos clave para tener en cuenta para el montaje de empresas en la industria de alimentos
Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) son un conjunto de normas y recomendaciones técnicas aplicadas a la producción agrícola cuyo objetivo es ofrecer productos de alta calidad e inocuidad con un mínimo impacto ambiental y bienestar para los consumidores y trabajadores. Las BPA se basan en obtener productos sanos, proteger el medio ambiente y el bienestar de los agricultores. Su implementación requiere seguir principios relacionados con el medio ambiente, la inocuidad de los productos,
El documento presenta una guía sobre los principales reglamentos técnicos y requisitos sanitarios que deben cumplirse para establecer una empresa de alimentos en Colombia. Explica que los reglamentos técnicos establecen características obligatorias relacionadas con la seguridad de los productos y procesos productivos. Luego detalla algunos reglamentos técnicos existentes para el sector de alimentos y los aspectos que regulan, como ingredientes, materiales, rotulado y etiquetado. Por último, presenta requisitos específicos para importadores de al
Este manual proporciona orientación sobre programas de monitoreo ambiental para las industrias de alimentos y bebidas. Contiene 8 capítulos que cubren temas como el monitoreo de ATP, microorganismos indicadores, patógenos, alérgenos y microorganismos deterioradores, así como la importancia del muestreo ambiental, guías de muestreo y cómo impulsar un cambio cultural a través del monitoreo ambiental. El manual incluye términos y definiciones clave relacionados con el monitoreo ambiental.
Este documento establece las regulaciones sanitarias para fabricas y establecimientos de alimentos en Colombia. Define actividades de fabricación de alimentos y establece requisitos de instalaciones, equipos, personal manipulador, procesos de fabricación, control de calidad, vigilancia sanitaria y medidas de seguridad y sanciones. El objetivo general es garantizar la inocuidad y salubridad de los alimentos producidos, procesados y comercializados en el país.
Este documento proporciona recomendaciones para prevenir, vigilar y controlar las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs) en el ejército. Define términos como alimentos adulterados, alterados y contaminados. Establece requisitos sanitarios para manipuladores de alimentos, condiciones de áreas de elaboración, limpieza y desinfección. También incluye la vigilancia de la calidad del agua y programas de control de plagas y desechos.
Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) son formas específicas de producir o procesar productos agropecuarios de manera limpia y sostenible, asegurando que no causen daño a la salud humana ni al medio ambiente. Las BPA protegen la salud y seguridad de los trabajadores y toman en cuenta el uso adecuado de insumos. A diferencia de prácticas tradicionales, las BPA garantizan mejoras en la calidad de los productos siguiendo normas de higiene, orden y
Este documento presenta una introducción a las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Explica que las BPA buscan mejorar las condiciones de trabajo de los productores y la calidad de los productos agrícolas. Luego describe brevemente algunos antecedentes y principios de calidad total relacionados con las BPA.
El decreto establece requisitos higiénicos para la fabricación de alimentos, incluyendo que las materias primas y procesos de fabricación, envasado y almacenamiento deben cumplir con dichos requisitos para garantizar la inocuidad de los alimentos. Los envases deben ser apropiados para el contacto con alimentos y protegerlos de la contaminación. Asimismo, se deben implementar medidas para prevenir la contaminación cruzada durante la fabricación y envasado de los alimentos.
Este documento establece las normas sanitarias para la fabricación, procesamiento, envasado, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización de alimentos. Incluye definiciones, requisitos de instalaciones, equipos, personal manipulador, prácticas higiénicas, control de calidad, importaciones y exportaciones. El objetivo es garantizar la inocuidad y salubridad de los alimentos en todas las etapas de la cadena alimentaria.
El documento establece los requisitos sanitarios para la manipulación, procesamiento, envasado, almacenamiento y distribución de alimentos. Incluye regulaciones sobre la salud e higiene de los manipuladores de alimentos, capacitación, prácticas higiénicas durante la fabricación, control de calidad, saneamiento e instalaciones de almacenamiento y transporte para prevenir la contaminación de los alimentos.
Este documento describe las buenas prácticas agrícolas (BPA) para garantizar la calidad e inocuidad de frutas y hortalizas frescas. Explica conceptos como BPA, BPP, BPH, BPM y define peligros biológicos, químicos y físicos. Describe componentes de un programa de BPA como suelo, agua, fertilizantes, control de plagas y salud de trabajadores. Explica la importancia de aplicar BPA durante todas las etapas desde la producción primaria hasta la postcosecha para pre
Armando Nerio Guedez Rodríguez - Las buenas prácticas son un conjunto de medidas y principios técnicos aplicables a un sector en particular, que permiten mejorar la eficiencia en la producción y desarrollo de un producto o servicio, divulgando una serie de conocimientos, acciones, recomendaciones y comportamientos enfocados a minimizar el impacto ambiental del ser humano en el entorno y a su vez reducir en los costos de producción.
Este documento define términos clave relacionados con la fabricación, procesamiento, preparación, envasado, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización de alimentos en Colombia. Define términos como alimento, manipulador de alimentos, buenas prácticas de manufactura, autoridad sanitaria competente, registro sanitario, y alimentos de mayor riesgo para la salud pública como carnes, lácteos, productos del mar, alimentos bajos en acidez envasados al vacío y comidas preparadas de origen animal. El
New opportunities for the Cultural Heritage
Les e-Infraestructures ofereixen àmplies possibilitats pel sector del patrimoni cultural. Els usuaris tradicionals de la computació en grid i les xarxes nacionals de recerca i educació han estat científics i tecnòlegs de la informació. De cara al futur, la seva aplicació al patrimoni ens permetrà fer front als reptes que el sector planteja de manera innovadora.
L’objectiu del workshop és reunir professionals europeus procedents d’institucions, centres de recerca i empreses vinculades al patrimoni cultural per conèixer l’ús de les e_Infrastructures en aquest àmbit i establir una xarxa d’interès al sector.
Aquest workshop s’organitza en el marc del projecte europeu INDICATE: International Network for a Digital Cultural Heritage e-Infrastructure.
Es pot consultar el vídeo del workshop a http://www.i2cat.net/ca/multimedia/201106/digital-cultural-heritage-e-infrastructure
The document discusses regenerating youth through stem cell treatments for rotator cuff injuries. It describes a 70-year old patient with a massive rotator cuff tear who received stem cells derived from bone marrow aspirate concentrate (BMAC) during repair surgery. The stem cells were prepared at a specialized lab and applied directly to the repair site to help improve healing outcomes.
The document discusses several problems faced by smart schools in implementing information and communication technology (ICT) in education. Firstly, the heavy upfront investment and maintenance costs of facilities like computers and projectors poses a challenge. Secondly, some schools lack sufficient technical support staff to handle issues during class time. Thirdly, some teachers are not fully utilizing available courseware due to lacking ICT skills or being uncomfortable with the technology. Overall the document outlines financial, personnel and adoption barriers to successful smart school implementation.
Presentatie pioenprikkel 9 feb. 2015 slidesharePIOEN & CO
Interessant voor iedereen die zijn of haar onderneming succesvol en onderscheidend in de markt wil zetten. We gaan het met elkaar hebben over de context waarbinnen de juiste positionering plaatsvindt. Ook de trends en ontwikkelingen komen aan bod.
Satellites have evolved significantly since Sputnik was launched in 1957. Early satellites were simple devices that gathered basic data and demonstrated orbital technology, while modern satellites can cost over $1 billion and provide advanced capabilities like global communications, weather monitoring, and GPS. However, the growth of space debris is a emerging environmental issue as defunct satellites and fragments threaten future space exploration due to collisions.
The document contains 3 supplemental figures describing the construction and characterization of a streptavidin mutein called M4. Figure S1 shows the construction of the expression vector for producing M4, which contains 4 point mutations. Figure S2 analyzes the molecular weight of M4 and wild-type streptavidin by gel filtration. Figure S3 determines the kinetic parameters for biotin binding to M4 using surface plasmon resonance.
Como Enviar un mensaje de texto y un archivo adjunto en facebook y twitterLupiTa Avila
El documento proporciona instrucciones para crear una cuenta de Facebook y Twitter, y enviar mensajes y archivos adjuntos en Facebook. Para crear una cuenta de Facebook, el usuario ingresa la URL de Facebook, proporciona su información personal y confirma la cuenta. Para enviar un mensaje en Facebook, el usuario selecciona un amigo, escribe un mensaje y lo envía. Para adjuntar un archivo, el usuario selecciona un amigo, adjunta el archivo deseado y envía el mensaje. Para crear una cuenta de Twitter, el usuario ingresa la URL de Twitter, proporciona su información personal
Steven Greer - CE5-CSETI - 10. Talking Points for Educating Your CommunityExopolitics Hungary
1. Government leaders must discuss the confirmation of extraterrestrial contact with the public in a calm, reassuring manner to counter fearmongering and provide accurate information.
2. Talking points should emphasize that contact has been peaceful and holds potential benefits from new technologies and knowledge, while avoiding topics like hostile intentions or government conspiracies.
3. The goal is to foster hope and cooperation and avoid conflict by developing international policies and relations with visiting civilizations.
El documento presenta un plan de acción para promover el uso de recursos educativos abiertos (REA) en una institución de formación de profesores en Argentina. El plan propone introducir el tema de los REA a través de talleres, establecer grupos de trabajo para producir y seleccionar materiales, y promover su distribución. El objetivo es concientizar a docentes y estudiantes sobre los REA para que los utilicen y compartan, siguiendo un enfoque pedagógico abierto y evaluando los resultados de manera gradual.
The document discusses the SEC oil and gas reserves evaluation guidelines and their practical application. It examines key aspects of the guidelines including reasonable certainty, reliability of technology, and the use of analogy in evaluations. Examples are provided of applying volumetric and dynamic data, well testing, and reservoir modeling and analogy to proved reserves evaluations in oilfields in China according to SEC standards. The document concludes that accurate reserves evaluations per SEC guidelines are important for reflecting asset value and that future work can enhance proved reserves assessments through continued integration of domestic and international standards and new technologies.
Este documento describe los requisitos de inspección y certificación para operadores orgánicos según la Norma Canadiense CAN/CGSB-32.310-2006. Resume los principios generales de la producción orgánica, las prácticas permitidas, los requisitos para inspectores, el proceso de inspección, y la estructura general de la norma.
Este documento presenta la regulación de los productos orgánicos en México. Explica el marco regulatorio incluyendo la Ley de Productos Orgánicos de 2006 y su reglamento de 2010. Define términos como orgánico, producción orgánica y certificación orgánica. También cubre los criterios de conversión, producción y procesamiento, así como los organismos de certificación aprobados y los requisitos de etiquetado. Finalmente, describe las funciones de vigilancia de SENASICA y PROFECO.
La Certificación para Granjas Orgánicas y el Programa Orgánico NacionalGardening
Este documento describe los requisitos para la certificación orgánica de granjas y procesadores de alimentos en los Estados Unidos. Explica que los agricultores que quieran vender sus productos como orgánicos deben obtener certificación de un agente acreditado por el Programa Orgánico Nacional. Detalla los pasos para la certificación, incluyendo identificar un agente certificador, someterse a una inspección y cumplir con las normas orgánicas nacionales uniformes. También discute los beneficios de la certificación para los agricult
Certificaciones que requieren los productos de biocomercio imo control perúAaronDeejay Montoya Paiva
Este documento describe diferentes normas y regulaciones para la certificación de productos orgánicos, ecológicos y sostenibles. Explica regulaciones a nivel regional como el Reglamento Europeo y el NOP de Estados Unidos, así como normas privadas. También cubre conceptos como la certificación, los organismos de control y acreditación, y los diferentes tipos de normas y sistemas de certificación aplicables a productos agrícolas, ganaderos y procesados.
Este documento describe los beneficios y procesos de la certificación orgánica para productores agrícolas. Explica que la certificación orgánica ayuda a mejorar las prácticas de producción y documentación de los productores. Detalla los pasos para la certificación, incluyendo seleccionar un certificador acreditado, desarrollar un plan de manejo orgánico, y prepararse para inspecciones anuales. Resalta que el proceso de certificación puede ayudar a los productores a identificar y resolver problemas a través de mejores registros
Este documento proporciona una guía sobre el proceso de certificación orgánica según las normas del Programa Nacional Orgánico de los Estados Unidos. Explica que la certificación permite vender productos agrícolas como orgánicos en el mercado y ayuda a los productores a mejorar la administración de sus operaciones y negocios. Describe los pasos del proceso de certificación, incluyendo la selección de un certificador acreditado, el desarrollo de un plan de sistema orgánico y someterse a inspecciones anuales.
Este documento describe los beneficios y procesos de la certificación orgánica para productores agrícolas. La certificación orgánica ayuda a los productores a mejorar sus prácticas de manejo y documentación, entender las normas orgánicas, y aumentar la confianza de los consumidores. El proceso de certificación incluye desarrollar un plan de manejo orgánico, someterse a inspecciones anuales de un certificador acreditado, y mantener registros detallados. La documentación requerida ayuda a los productores identificar
Este plan de negocios trata sobre el cultivo del arroz y su valor agregado la Harina de arroz, presenta los 7 principios del Biocomercio, sus estados financieros, flujo de caja su foda, etc.
Este documento proporciona información sobre la certificación de productos orgánicos en México. Explica los antecedentes y requisitos de las normas de la Unión Europea, Estados Unidos y Japón para la certificación. También describe los pasos del proceso de certificación, incluidas las inspecciones, y concluye enfatizando la importancia de la certificación para generar confianza en los consumidores y mejores ingresos para los productores.
Este documento describe el proceso de certificación orgánica según las normas del Programa Nacional Orgánico del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Explica que la certificación permite vender, representar y etiquetar productos como orgánicos, y que involucra inspecciones anuales realizadas por un certificador acreditado para verificar el cumplimiento de las normas. También destaca algunos de los beneficios de la certificación, como mantener mejores registros que ayudan a identificar y resolver problemas de producción con mayor facilidad.
Este documento presenta un manual de buenas prácticas para la producción de vegetales de cuarta gama. El manual describe los requisitos para proveedores, transporte, diseño de planta, instalaciones, higiene, personal, control de operaciones, transporte de producto y sistema de calidad para producir vegetales listos para el consumo de manera segura e higiénica.
Este documento describe las certificaciones internacionales y su importancia para el éxito internacional. Explica las diferencias entre la certificación de productos y sistemas de gestión. También describe cuatro grupos de certificaciones aplicables al sector agroalimentario: certificaciones relacionadas con buenas prácticas agrícolas, certificación orgánica, certificaciones con énfasis en inocuidad alimentaria, y certificaciones de comercio justo y sociales. El documento destaca la importancia del control en el proceso de certificación.
Este documento presenta una guía de buenas prácticas agrícolas para el cultivo de quinua. Explica que la producción de quinua ha crecido sustancialmente en los últimos años, pero que en algunas zonas se ha descuidado la calidad debido al uso excesivo de plaguicidas. La guía proporciona recomendaciones para la producción orgánica y convencional de quinua, incluidos requisitos de calidad, zonas ecológicas adecuadas, preparación del terreno y más. El objetivo es alinear las
Este documento presenta recomendaciones sobre buenas prácticas agrícolas para viveros. Explica que las buenas prácticas promueven la protección del ambiente, la seguridad de las personas y la obtención de productos de calidad con sanidad e identidad varietal. Detalla los pasos para aplicar las buenas prácticas en un vivero, que incluyen conocer las prácticas recomendadas, hacer un diagnóstico, implementar cambios y realizar un seguimiento. Luego, brinda recomendaciones específicas sobre
Este documento resume la regulación y gestión de los aditivos alimentarios en Colombia. Explica que la mayoría de los alimentos procesados contienen aditivos para mejorar características como sabor, color y vida útil. También describe los principales organismos de regulación como JECFA, FDA y EFSA, y la normativa colombiana relacionada. Finalmente, analiza los resultados de los planes de muestreo e inspecciones realizados para verificar el cumplimiento de los límites de aditivos.
Definion de producto subproducto residio pfnTirso Arzuaga
El documento define conceptos clave como productos, subproductos, residuos y productos no conformes. Explica que los productos se caracterizan por sus propiedades físicas y químicas, mientras que los subproductos son recursos alternativos de la agroindustria. Los residuos son materiales que quedan después de la cosecha o plaguicidas. Por último, un producto no conforme no cumple con las especificaciones requeridas.
El documento define términos clave relacionados con productos, subproductos y residuos. Define productos como las características principales de un bien, subproductos como bienes secundarios de un proceso productivo, y residuos como materiales sobrantes. También resume las guías alimentarias de Colombia, las cuales clasifican los alimentos en 7 grupos principales.
Este documento presenta lineamientos sobre Buenas Prácticas de Manufactura para la elaboración de productos alimenticios para consumo animal. Incluye secciones sobre instalaciones, equipo, personal, control de calidad, proceso productivo, limpieza, manejo de desechos, control de plagas, transporte, trazabilidad, impacto ambiental y Anexo sobre el sistema HACCP. El objetivo es asegurar condiciones de higiene e inocuidad durante la producción para prevenir la contaminación de los alimentos destinados a la alimentación animal.
El documento presenta los principios generales de higiene de los alimentos recomendados por el Código Internacional, incluyendo mantener la temperatura adecuada de los alimentos, limpieza e higiene personal, y evitar la contaminación cruzada. También describe los requisitos para la producción primaria, manipulación, transporte, diseño de instalaciones, control de operaciones, mantenimiento e higiene personal para garantizar la inocuidad de los alimentos a lo largo de la cadena de suministro.
El documento describe los pasos para la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en productores con Denominación de Origen. Incluye normativas aplicables, porcentajes de cumplimiento de criterios, el proceso de implementación de BPA según resolución del ICA, evaluación de riesgos y su importancia, y detalles sobre manejo integrado de plagas considerando plagas, enfermedades y arvenses.
El documento describe los conceptos fundamentales de e-business. Explica que e-business integra los productos, procesos y servicios de una empresa a través de Internet. También describe los diferentes tipos de e-business como B2B, B2C y C2C, dependiendo de las partes involucradas. Resalta que e-business permite mejorar los procesos de negocio y el desempeño de una empresa a través del uso de tecnologías como ERP, SCM y CRM.
CLIMA OGANIZACIONAL DE LA DEFENSORIA DEL PUEBLO SECCIONAL NORTE DE SANTANDE...Carmen Hevia Medina
Este documento presenta los resultados de una encuesta sobre el clima organizacional de la Defensoría del Pueblo Seccional Norte de Santander según el Modelo Estándar de Control Interno para el Estado Colombiano (MECI). La encuesta evaluó tres subsistemas de control interno con 145 preguntas. Los resultados mostraron que el 48.73% de los encuestados perciben una cultura de control organizacional, mientras que el 32.80% no lo percibe y el 18.48% considera que está en proceso de implementación. Esto indica un retroceso con respecto a años anteri
Este documento presenta el plan de trabajo para un proyecto que busca apoyar la comunicación interna y lograr el reconocimiento de la marca CJ Oriente. Incluye la introducción, objetivos, información de la empresa, metodología evaluadora basada en encuestas, análisis de resultados y actividades propuestas. El diagnóstico encontró una cultura débil, clima poco propicio y falta de apropiación de marca. El plan propone mejorar esto a través de charlas, manuales, talleres y otras actividades evaluadas positivamente por los emple
El documento presenta los resultados de una evaluación del clima organizacional realizada en el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar. La evaluación midió 7 variables como la tecnología, satisfacción, apoyo mutuo, comunicación, liderazgo, reconocimiento y motivación. Se encontró que algunas áreas como la comunicación y el reconocimiento requieren más atención. Se proponen planes de acción para mejorar estas áreas y fortalecer el trabajo en equipo y la motivación de los empleados.
Este documento describe una investigación realizada por el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar sobre el clima organizacional en su oficina en Cúcuta, Colombia. El objetivo general fue contribuir al mejoramiento del clima organizacional brindando un ambiente laboral agradable. Para lograrlo, se aplicó un cuestionario al personal para diagnosticar factores como la estructura, comunicación y liderazgo. Los resultados ayudarán a desarrollar estrategias que mejoren el ambiente laboral en la organización.
El documento presenta los resultados de una encuesta de clima organizacional realizada a empleados de la Fundación Médico Preventiva. Los principales hallazgos son: 1) Más del 10% de los empleados se sienten conformes con su trabajo; 2) Más del 15% se sienten poco discriminados; 3) El 50% se sienten moderadamente seguros trabajando allí. La mayoría a veces sienten que son escuchados y valorados.
El clima organizacional se forma a partir de las percepciones y opiniones de los trabajadores sobre aspectos reales e irreales de la empresa. Un clima laboral exitoso se caracteriza por tener una estructura que promueve la responsabilidad de los empleados, ofrece recompensas y desafíos, y fomenta las buenas relaciones y cooperación entre compañeros. Cuando los empleados se sienten valorados y satisfechos, ofrecen dinamismo e innovación que mejoran los resultados a corto y largo plazo.
Este documento presenta información sobre el Cuerpo de Bomberos Aeronáuticos de Venezuela. En él se describe la misión, visión y valores de la institución, así como su ubicación, personal y equipamiento. También incluye un análisis FODA y una encuesta sobre el clima laboral aplicada al personal.
El documento presenta un estudio sobre el clima organizacional de una empresa familiar líder en el sector gastronómico. Se aplicó una escala de Likert para medir seis variables del clima laboral (capacitación, comunicación, liderazgo, relaciones interpersonales, toma de decisiones y compromiso) desde la perspectiva de los empleados. El estudio identificó debilidades como percepción de poco tiempo para el trabajo y falta de participación de los empleados. También propuso un plan de acción con componentes como programas de capacitación, evaluación de dese
El documento presenta un estudio sobre el clima laboral de una empresa familiar líder en el sector gastronómico en Colombia. El estudio aplicó la escala Likert para medir seis variables del clima laboral (capacitación, comunicación, liderazgo, relaciones interpersonales, toma de decisiones y compromiso) desde la perspectiva de los empleados. El objetivo es que la empresa identifique sus fortalezas y debilidades para recomendar un plan de mejora que fortalezca su continuidad y aumente la satisfacción de clientes y productividad.
El resumen del documento en 3 oraciones es:
1. El documento presenta los resultados de un diagnóstico del clima organizacional realizado en 2014 en una organización con aproximadamente 1350 personas.
2. El diagnóstico evaluó 8 categorías a través de una encuesta a 307 empleados y encontró que 6 categorías se encuentran en situación de fortalecimiento y 2 en situación de debilidad.
3. El documento propone planes de mejora por cada categoría evaluada para elevar el puntaje general actual del 62% hacia el puntaje ideal.
Este documento presenta una encuesta sobre el clima laboral y organizacional de una entidad. La encuesta contiene preguntas sobre diversos aspectos como la misión, objetivos, capacitación, comunicación, liderazgo, trabajo en equipo y condiciones laborales. Los encuestados deben responder indicando si están totalmente de acuerdo, de acuerdo, en desacuerdo o totalmente en desacuerdo con cada afirmación. La encuesta es anónima y confidencial, y busca conocer la percepción de los empleados sobre diferentes aspectos relacionados con la
El documento presenta los resultados de un estudio de clima organizacional realizado en el Instituto Nacional Penitenciario y Carcelario (INPEC). El estudio midió variables como medio ambiente laboral, trabajo en equipo, gestión efectiva, participación, recompensas y reconocimiento. Los resultados mostraron puntajes altos en gestión efectiva pero bajos en participación, reconocimiento y comunicación. Con base en estos resultados, se propone diseñar estrategias para mejorar las condiciones laborales en INPEC a través de un plan de acción e incentivos que aument
Este documento presenta una investigación sobre el clima organizacional en una oficina del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar. El objetivo general fue contribuir al mejoramiento del clima mediante un diagnóstico de los factores que lo afectan y estrategias para mejorarlos. Se aplicó un cuestionario a los empleados para medir once factores como estructura, comunicación y liderazgo. El análisis permitió formular recomendaciones para mejorar el ambiente laboral.
El documento describe el concepto de clima laboral y cultura organizacional. Explica que el clima laboral es el ambiente generado en una empresa durante el trabajo que influye en la conducta de los empleados. La cultura organizacional son los valores aprendidos de una empresa. También detalla que el clima laboral se mide a través de encuestas aplicadas a los empleados. Finalmente, presenta los resultados de una encuesta de clima laboral realizada por Agma Consultores a varias empresas, encontrando en general un clima satisfactorio.
Este documento proporciona instrucciones detalladas para hacer diferentes tipos de pijamas de manera sencilla, incluyendo pijamas para niños, niñas, hombres y mujeres. Describe los materiales necesarios y los pasos a seguir para coser pijamas como pijamas de ovejitas, batas, baby dolls y camiseros. El objetivo es enseñar formas prácticas y económicas de hacer pijamas cómodas en casa.
Este documento lista los 11 alumnos inscritos en la tercera cohorte de un programa de postgrado en la Universidad de los Andes, incluyendo sus apellidos, nombres, cédula de identidad, correo electrónico y número de teléfono.
Este documento presenta una guía metodológica para la elaboración de casos emprendedores. Explica que un caso emprendedor es una herramienta pedagógica que narra las experiencias reales de un emprendedor con el fin de que los estudiantes identifiquen rasgos clave de la práctica emprendedora. Luego, detalla los objetivos de utilizar casos emprendedores como modelo y motivación para el desarrollo de habilidades. Finalmente, contrasta casos emprendedores con casos gerenciales y empresariales para enfat
Antes de aceptar un nuevo cliente, los despachos de contadores públicos investigan la compañía para determinar su aceptabilidad. Esto incluye examinar la estructura organizacional, operaciones, reglamentación aplicable, controles internos y riesgos, así como identificar las áreas a auditar y desarrollar un plan de trabajo. También consideran los requerimientos contables específicos de cada industria y el riesgo aceptable de la auditoría.
Este mapa mental resume el proceso de toma de decisiones y sus implicaciones. Algunas formas de tomar decisiones incluyen por experiencia, estudio del problema, intuición, presión emocional, normativa reglamentaria, comodidad, democracia y azar. Tomar decisiones pensando con la cabeza en lugar del corazón y estudiando el problema en lugar de dejarlo al azar o por comodidad garantizan un mejor éxito para la empresa.
1. Requisitos de las Normas de Canada
(CAN/CGSB-32.310-2006)
Lebi A. Perez.
OCIA International, Inc.
Canada Normas SP 1
2. I. Introducción- Descripción
-La producción orgánica es considerada como un sistema
holístico diseñado a optimizar la productividad y salud de
comunidades diversas dentro del agro eco sistema, incluyendo
los organismos, plantas, ganado y gente.
-La meta principal de la producción orgánica, es desarrollar
empresas que sean sostenibles y en armonía con el medio
ambiente.
Canada Normas SP 2
3. I. Descripción
CAN/CGSB-32.310-
-Abarca los sistemas de producción orgánica en Principios
Generales y Estándares de Manejo.
- Describe los principios de los estándares y manejo de los
sistemas de producción orgánica.
CAN/CGSB-32.311-
Abarca los Sistemas de Producción, en lo relacionado con: las
listas de Sustancias Permitidas. Proporciona una lista de sustancias
que son permitidas para su uso en los sistemas de producción
orgánica.
Canada Normas SP 3
4. II. Principios Generales
√Se basan en los pricnipios que apoyan las practicas
saludables.
√ Estos principios apuntan a aumentar la calidad y durabilidad
del medio ambiente a través de métodos y manejo de la
producción específicos.
1. Proteger el ambiente (degradación del suelo, erosión,
polución, promover un estado saludable)
2. Mantener la fertilidad del suelo por largo tiempo a través
de la optimización de la actividad biológica del suelo.
3. Mantener diversidad biológica dentro del sistema.
4. Reciclar materiales y recursos en lo mas que se pueda
dentro de la empresa.
5. Proporcionar con atención cuidado, que promueva la salud
Canada Normas SP 4
y llene las necesidades de los animales.
5. II. Principios Generales
6. Preparar productos orgánicos, haciendo énfasis en un
procesamiento y manejo cuidadoso, a objeto de mantener la
integridad orgánica y la calidad vital de los productos en todos
los estados de producción.
7. Depender en recursos renovables en sistemas agrícolas
organizados localmente.
Canada Normas SP 5
6. III. Practicas Organicas
Métodos de manejo se seleccionan cuidadosamente a fin de
restablecer y mantener estabilidad ecológica dentro de la empresa y en
el entorno.
El mantenimiento de la fertilidad del suelo se estimula promocionando
actividad biológica en el suelo y la conservación de recursos.
Las malezas, plagas y enfermedades se manejan usando métodos
biológicos y control mecánico, y prácticas culturales, incluyendo
mínima labranza.
La selección del cultivo y rotación se consideran importantes para el
manejo del ciclo de nutrientes, reciclaje de residuos animales y
vegetales, manejo del agua, y aumento de los insectos benéficos para
estimular el balance predador-presa y la producción de diversidad
biológica y manejo ecológicoCanada Normas SP
de plagas. 6
7. III. Practicas Organicas
-Bajo el sistema orgánico, a los animales se les proporciona condiciones
de vida y espacio apropiado, de acuerdo a las condiciones requeridas.
-Estas practicas se esmeran en minimizar el estrés, promover la buena
salud y prevenir enfermedades.
- los productos orgánicos son producidos y procesados bajo un sistema
que se esmera por preservar la integridad orgánica de los principios de
esta norma.
Canada Normas SP 7
8. III. Practicas Organicas
-Las practicas orgánicas y esta norma no pueden garantizar que los
productos orgánicos estén completamente libre de residuos de sustancias
prohibidas por esta norma y de otros contaminantes, debido a la exposición
a tales compuestos provenientes de la atmosfera. Las prácticas permitidas
por esta norma están diseñadas a garantizar lo menos posible de residuos en
los niveles mas bajos posibles.
- Estas normas tienen la intención de servir en la certificación y
regulación, para prevenir practicas engañosas en el mercado.
- La certificación de un proceso, en ves del producto final, demanda acción
responsable por todas las partes involucradas.
Canada Normas SP 8
9. Estructura de la Norma COR
I. Introducción
II. Principios Generales de la producción Orgánica
III. Practicas orgánicas
1. Alcance
1.4 Sustancias Prohibidas, Métodos o Ingredientes en la Producción Orgánica y
Manejo
2. Publicaciones de Referencia
3. Definiciones
4. Plan Orgánico
5. Producción Agrícola
6. Producción animal
7. Requisitos de producción especifica (Ej:Apicultura)
8. Preparación y Manejo de Productos Orgánicos
9. Tratamiento de plagas o enfermedades
10. Requisitos para agregar o enmendar Sustancias en la Lista de sustancias
Permitidas.
Canada Normas SP 9
11. Notas
10. Alcance de la Norma
1.2
a. Plantas no procesadas y productos de plantas. Animales y
productos de animales.
b. Productos agropecuarios procesados para el consumo humano
derivados de 1.2
c. Alimento para animales
d. Productos agropecuarios procesados para el consumo animal y
uso derivado como lo estipula el articulo 1.2.a
1.3 Las cantidades y dimensiones de esta norma se dan usando el
sistema métrico decimal con equivalentes en yardas/ libras,
obtenidas a través de una conversión , dada en paréntesis. Las
unidades métricas son consideradas oficiales en caso de disputas.10
Canada Normas SP
11. 1.4 Sustancias Prohibidas, Metodos o
Ingredientes en el Proceso y Manejo
1.4.1 Las siguientes sustancias o técnicas están prohibidas
cuando se producen o manejan productos orgánicos.
a. Todos los materiales y productos producidos con
ingeniería genética.
b. Pesticidas sintéticos, excepto lo especificado en la Lista
de Sustancias Permitidas – CAN/CGSB-32.311
c. Fertilizantes o material animal vegetal que contenga una
sustancia prohibida no incluida en las Listas
d. Aguas de fango, en cualquier forma
e. Reguladores de crecimiento sintéticos
f. Drogas veterinaria alopáticas, incluyendo antibióticos y
desparasitantes, excepto lo que indique la norma.
Canada Normas SP 11
12. 1.4 Sustancias Prohibidas, Metodos o
Ingredientes en el Proceso y Manejo
g. Sustancias sintéticas de Proceso- ayudas, ingredientes, aditivos
incluyendo sulfatos, nitratos y nitritos, excepto lo que disponga la
norma.
h. Radiación ionizante y formas de radiación en productos
destinados para alimento o sus insumos, excepto lo que disponga
la norma.
i. Equipos, contenedores, materiales de empaque, silos que
contengan un fungicida sintético, preservante o fumigante.
j. Sustancias no incluidas en las Listas de Sustancias Permitidas.
k. Animales y sus descendientes de la finca clonados.
1.4.2. El mismo ingrediente en ambas formas orgánicas y no
orgánicas debe estar presente en un producto orgánico.
Canada Normas SP 12
13. Plan Organico-4
1. El operador de una empresa tiene que preparar un plan orgánico,,
•
2. El plan orgánico tiene que ser actualizado anualmente,,,
2.1 Un operador en proceso de conversión de una empresa o una unidad
de producción hacia este estándar tiene que elaborar un plan de
transición orgánico,,,,
3. El plan orgánico tiene que incluir una descripción del sistema de
manejo de registros,,,,,
Canada Normas SP 13
14. Identificacion y Manejo de Registros
4.4 El operador que busca cumplir con este estándar tiene que
mantener registros y documentos relevantes de soporte,,,
- Insumos
-Producción
- Preparación
- Manejo del cultivo, ganado
El operador tiene que garantizar la integridad orgánica del
producto,,,,,
- Mantener una auditoria de trayectoria continua desde la
recepción de materia prima hasta la salida del producto,,
Canada Normas SP 14
15. Identificacion y Manejo de Registros
4.4.1 Los registros tienen que hacer posible el seguimiento de:
- El origen, la naturaleza y las cantidades de productos orgánicos,
- La naturaleza, cantidades y el comprador de los productos.
- El origen, la naturaleza y cantidades de ingredientes, aditivos y
ayudas de manufactura y composición de los productos
procesados.
Canada Normas SP 15
16. Identification y Manejo de Registros
4.4.2 Los registros tienen que mantenerse por no menos de
cinco años después de su creación.
4.4.3 Se tiene que mantener un sistema de identificación
para distinguir entre cultivos orgánicos y no orgánicos y de
igual manera en los animales.
Canada Normas SP 16
17. 5. PRODUCCION DE CULTIVOS
5.1 Requisitos de la Tierra para la Transicion a Organico
5.1.1 Los productos no deben etiquetarse o marcarse como
orgánicos hasta que la norma no haya sido aplicada en su totalidad
en la unidad de producción por lo menos 24 meses antes de la
siembra o en el caso de cultivos perennes, por lo menos 3 años
antes de la primera cosecha de productos.
Canada Normas SP 17
18. 5. PRODUCCION DE CULTIVOS
5.1 Requisitos de la tierra para la Transicion a Organico
5.1.2 El cuerpo de certificación puede decidir en algunos casos
reducir el periodo de transición a 12 meses cuando una empresa
puede documentar, que la unidad de producción ha sido
manejada de acuerdo a la norma por 24 meses antes de buscar la
certificación. La agencia de certificación pueden en algunos casos
extender el periodo de transición, dependiendo del uso previo de
la tierra.
18
Canada Normas SP
19. 5. PRODUCCION DE CULTIVOS
5.1 Requisitos de la tierra para la Transicion a Organico
5.1.3 La empresa debe estar bajo la supervisión y verificación de
una agencia de certificación por lo menos los últimos 12 meses de
la transición.
5.1.4 La tierra que no haya sido cultivada por 3 o mas años,
cuyos cultivos y cosechas consistan de plantas que crecen en su
hábitat natural (sin la aplicación de sustancias prohibidas) pueden
ser exceptuados de un periodo de transición.
.
Canada Normas SP 19
20. 5. PRODUCCION DE CULTIVOS
5.1 Requisitos de la tierra para la Transicion a Organico
5.1.5 La empresa tiene que llevar una transición completa de su
producción.
- Durante el periodo de transición, la empresa puede mantener,
además de la producción en transición, un sistema no orgánico
(operación dividida) que tiene que estar completamente separado e
identificado, antes de su incorporación a todo el proceso de
transición.
Canada Normas SP 20
21. 5. PRODUCCION DE CULTIVOS
5.1 Requisitos de la tierra para la Transicion a Organico
- La producción paralela no es permitida (donde los productos
orgánicos y no orgánicos son indistinguibles)
- La empresa puede convertir una unidad a la vez, y cada unidad tiene
que respetar los requisitos de esta norma.
5.1.6 Todas las unidades de producción tiene que tener limites
definidos.
Canada Normas SP 21
22. 5. PRODUCCION DE CULTIVOS
5.1 Requisitos de la tierra para la Transición a Orgánico
5.1.7 Se puede requerir zonas de amortiguamiento u otras estrategias, para
prevenir el contacto no intencional con sustancias prohibidas:
a. Tales estrategias o áreas serán definidas caso por caso de acuerdo al riesgo, y
como lo determine la agencia de certificación.
b. Cuando sea requerido, las zonas de amortiguamiento tienen que ser de 8 m de
ancho, o mayor, dependiendo de la naturaleza del riesgo de contaminación.
c. Además de zonas de amortiguamiento, se pueden utilizar plantas de rompe
viento, rompe vientos artificiales, caminos permanentes u otras alternativas.
Canada Normas SP 22
23. 5. PRODUCCION DE CULTIVOS
5.1 Requisitos de la tierra para la Transicion a Organico
5.1.8 Los cultivos que crecen en zonas de amortiguamiento tienen
que ser considerados productos no orgánicos. Si se comercializan,
tienen que ser vendidos como no orgánicos. Si se llevan a la finca,
también serán considerados no orgánicos.
5.1.9 Las unidades de producción no deben alternarse entre métodos
orgánicos y no orgánicos.
Canada Normas SP 23
24. 5.2 Factores Ambientales
5.2.1 Se tienen que tomar medidas para minimizar los riesgos de áreas
vecinales,,,,,,,,,,,
5.2.2 La erosión del suelo tiene que ser controlada con buenas practicas
de manejo
5.2.3 El uso de postes o madera tratada con materiales diferentes a los
dispuesto en CAN/CGSB-32.311 es Prohibido
a. La continuación del uso y reciclado de postes existentes (prohibidos) dentro de la
finca, pueden ser permitidos con el permiso de la agencia de certificación.
b. La adquisición de cualquier material con los tratamientos de la madera esta prohibido para
nuevas instalaciones o con el propósito de re emplazo.
La agencia de certificación puede otorgar excepciones en areas de ganadería extensiva y
regiones semiáridas , y considerara, la disponibilidad de materiales alternos.
Canada Normas SP 24
25. 5.3 Semillas y material de siembra
5.3.1 El operador tiene que utilizar semilla, bulbos, cortes,
plántulas anuales, trasplantes orgánicos y otros propágalos
producidos de acuerdo a esta norma.
Canada Normas SP 25
26. 5.3.2 Excepciones y Condiciones
5.3.2.1 Si el operador puede demostrar que,,,no hay la variedad orgánica
comercialmente disponible, la agencia de certificación puede autorizar el uso de
semilla no orgánica sin tratar, o material de siembra o semilla tratada con
sustancias de acuerdo a la norma.
5.3.2.2 Material de siembra perenne no orgánico, puede ser utilizado, siempre
que los productos de tales plantas no sean etiquetados, marcados o representados
como orgánicos hasta que las plantas se hayan mantenido de acuerdo con la
norma por lo menos un año.
5.3.2.3 Las variedades, semillas, inoculantes de semillas, germoplasma,
esquejes, u otros propágalos desarrollados a través del uso de ingeniería genética
están prohibidos de acuerdo con la parte 1.8
Canada Normas SP 26
27. 5.4 Fertilidad del Suelo y Manejo de Nutrientes
del Cultivo
5.4.1 El principal objetivo de la fertilidad del suelo y el manejo de
nutrientes tiene que ser el establecimiento y mantenimiento de un suelo
fértil.
Canada Normas SP 27
28. 5.4 Fertilidad del Suelo y Manejo de Nutrientes del
Cultivo
5.4.2 La fertilidad y actividad biológica del suelo debe ser mantenida o
aumentada, donde sea apropiado a través de:
a. Rotaciones de cultivo, que tienen que ser lo mas variada que sea posible.
b. Incorporando materia vegetal y animal que pueda ser obtenida de la
producción orgánica que cumpla con esta norma y que incluya lo
siguiente:
i. Material vegetal y animal composteado
ii. Material vegetal no composteado, específicamente leguminosas,
incorporación de cultivos o plantas de sistemas radiculares profundos,
dentro del marco de un plan multi anual de rotación.
iii. Estiércol animal no procesado incluyendo estiércol liquido.
Canada Normas SP 28
29. 5.4 Fertilidad del Suelo y Manejo de Nutrientes del
Cultivo
5.4.3 El operador tiene que seleccionar e implementar
practicas de cultivo y labranza que mantengan y mejoren, las
condiciones físicas, químicas y biológicas del suelo,,,,,,,,
5.4.4 El operador tiene que manejar los materiales de plantas y
animales para mantener o mejorar el contenido de materia
orgánica del suelo, los nutrientes del cultivo y la fertilidad del
suelo,,,,,
Canada Normas SP 29
30. 5.4 Fertilidad del Suelo y Manejo de Nutrientes del
Cultivo
5.4.5 ,,,, La materia orgánica producida en la finca tiene que ser
la base del programa del ciclo de nutrientes y puede ser
suplementado con fuentes nutricionales orgánicas y no
orgánicas fuera de la finca, como se especifica en
CAN/CGSB-32.311
5.4.6 El operador no debe utilizar la quema para despojarse de
los residuos de cultivos producidos en la operación, excepto
que la quema sea utilizada para suprimir la dispersión de
enfermedades o para estimular la germinación de la semilla.
Canada Normas SP 30
31. 5.5
Manejo del Estiercol
5.5.1 Fuentes de estiércol – El operador tiene que primero utilizar
todo el estiércol animal producida en la operación orgánica (en
finca) y luego puede utilizar el estiércol de otras operaciones
orgánicas fuera de la finca.
Cuando el estiércol de operaciones orgánica no este disponible en suficientes
cantidades, el operador puede utilizar el estiércol de las operaciones no orgánicas,
siempre que la operación no sea en cajuelas y con restricción de movimiento, o
una operación de ganado desligada de la finca.
La fuente de estiércol para el uso por el operador, es aprobada por la agencia de
certificación, de ser posible, el estiércol debe estar composteado antes de sus uso.
Canada Normas SP 31
32. 5.5.2
Aplicacion de Estiercol a la Tierra
5.5.2.1 Los elementos esenciales de un programa de aplicación de
estiércol deben abordar el área de la tierra, dosis de aplicación, época
de aplicación, incorporación al suelo y retención de los componentes
de nutrientes.
5.5.2.2
Todas las enmiendas incluyendo estiércol liquido, te de composta,
estiércol solido, estiércol crudo, compostas y otras sustancias
aprobadas tienen que ser aplicadas a la tierra en concordancia con
los principios del Plan de manejo de nutrientes, y donde sea
aplicable, de acuerdo a los requisitos de provincia.
.
Canada Normas SP 32
33. 5.5.3
Epoca de Aplicacion del Estiercol
5.5.3.1
Donde se aplique estiércol, el suelo tiene que estar los
suficientemente caliente y humedad para asegurar la bio oxidación
activa.
5.5.3.2
- La época, la dosis y el método de aplicación de estiércol tienen que diseñarse
para asegurar que el mismo:
a. No contribuye a la contaminación de cultivos por bacteria patogénica
b. Minimiza el potencial de escorrentía o lavado hacia lagos, ríos, corrientes
c. No contribuye significativamente a la contaminación de aguas superficiales y
subterráneas.
Canada Normas SP 33
34. 5.5.3
Epoca de Aplicacion del Estiercol
5.5.3.3 El estiércol fresco, solido o liquido tiene que ser
a. incorporado al suelo por lo menos 90 días antes de la cosecha de
cultivos de consumo humano, que no entran en contacto con el
suelo.
b. Incorporado al suelo por lo menos 120 días antes de la cosecha,
de la porción comestible de los cultivos que entran en contacto
directo con la superficie del suelo o con partículas de suelo.
Canada Normas SP 34
35. 5.6
Manejo de Plagas, Enfermedades y Malezas de los Cultivos
5.6.1 El manejo fitosanitario tiene que estar centrado en el uso de
practicas orgánicas que estimulen la salud del cultivo y minimicen las
perdidas causadas por malezas, enfermedades y plagas.
5.6.2
Cuando las practicas orgánicas por si solas no puedan prevenir o
controlar las plagas, enfermedades o malezas del cultivo, se pueden
aplicar sustancias biológicas o botánicas u otras sustancias como lo
estipula CAN/CGSB-32.311
Sin embargo, las condiciones para utilizar la sustancia tiene que estar
documentada en el Plan orgánico, de acuerdo con la parte 1.8
Canada Normas SP 35
36. 5.6
Manejo de Plagas, Enfermedades y Malezas de los Cultivos
5.6.3 El equipo de aplicación (p.e. equipo de aspersión) utilizado
para suplementar los nutrientes del suelo, enfermedades o manejo de
plagas en la empresa tiene que ser limpiados totalmente entre
aplicaciones para remover los residuos de las sustancias aplicadas
Si se han aplicado productos con riesgo de contaminación, las partes
del equipo donde los residuos no puedan ser removidos, tendrán que
ser cambiadas.
Canada Normas SP 36
37. Referencias:
1. Organic Production Systems, General
Principles and Management Standards
( CAN/CGSB-32.310-2006) (Amended 2008).
2. Organic Production Systems, Permitted
Substances Lists (CAN/CGSB-32.311-2006)
Canada Normas SP 37
39. Evaluación
Indicaciones:
1. Revise el material de estudio incluyendo las diapositivas,
normas y demás material proporcionado.
2. Responda de acuerdo a lo planteado marcando la(s) respuestas
que usted considere apropiadas.
3. Revise su examen y consulte con el instructor si tiene dudas.
4. Este examen tiene como objetivo evaluar ;a interpretación de la
norma COR y su aplicación durante las visitas de inspección.
5. Para aprobar usted necesitara obtener un puntaje igual o mayor
al 75%
6. Suerte
Canada Normas SP 39
40. EVALUACION
1. Para la inspección de una operación orgánica, que pretenda
obtener la Certificación COR (Canadian Organic Régimen),
como inspector estaré evaluando:
( ) Si existen condiciones optimas de materia orgánica
( ) Si existe un plan del sistema orgánico
( ) Si existe un plan de transición para la unidades como tal
( ) Los registros de llevados por el operador
40
Canada Normas SP
41. EVALUACION
2. La sección de la norma COR, que relaciona lo referente a
trazabilidad, origen, cantidades de producto, cantidades de
aditivos, etc. incluyendo la comercialización es:
( ) 4.0
( ) 4.1
( ) 4.4.1
( ) 4.4.3
( ) Ninguna de las anteriores
Canada Normas SP 41
42. EVALUACION
3. Como inspector de un campo de papa orgánica, yo esperaría
ver que los campos destinados a la certificación hayan pasado
____ en transición antes de la siembra.
( ) 12 meses
( ) 36 meses
( ) 18 meses
( ) 24 meses
( ) Ninguno de los anteriores
Canada Normas SP 42
43. EVALUACION
4. Es de carácter _____llevar toda la empresa a la producción
orgánica. Sin embargo, la ___ se puede hacer paulatinamente
unidad por unidad.
( ) Obligatorio, conversión
( ) Opcional, transición
( ) Opcional, conversión
( ) Obligatorio, transición
Canada Normas SP 43
44. EVALUACION
5. Dentro del manejo de registros, para el Programa de Certificación
COR, usted esperaría lo siguiente:
( ) Registros de operaciones divididas
( ) Identificación de los diferentes calidades de producto, cuando
así exista.
( ) Registros de por lo menos los últimos tres (3 ) anos.
( ) Registros que evidencien la trazabilidad, por ejemplo la
composición de un alimento procesado.
Canada Normas SP 44
45. EVALUACION
6. El uso de barreras de amortiguamiento o zonas entre campos
es:_______ y depende _______
( ) Obligatorio, del riesgo de contaminación
( ) Obligatorio, de la distancia
( ) Opcional, del riesgo de contaminación
( ) Opcional, de la distancia
( ) Opcional, de la barrera viva
Canada Normas SP 45
46. EVALUACION
7. En una inspección para el programa COR de certificación, usted
esperaría que las semillas de un cultivo anual sean de origen _____.
Sin embargo, pueden haber excepciones a la norma cuando, la
semilla _______
( ) convencional, proviene de las zonas de amortiguamiento
( ) orgánico, no esta disponible comercialmente
( ) orgánico, esta tratada
( ) convencional, esta tratada
( ) orgánico, no esta disponible en la finca
Canada Normas SP 46
47. EVALUACION
8. Bajo la Norma CAN/CGSB-32.310-2006, usted esperara
encontrar que cuando se utilice estiércol no orgánico:
( ) Este provenga de animales en jaulas
( ) Las aplicaciones, cantidades tienen que documentarse
( ) La fuente, tipo de animal y cantidades tienen que
documentarse
( ) Este provenga de animales que están en la oscuridad
Canada Normas SP 47
48. EVALUACION
9. Para una operación orgánica, es prioritario o preferible que las
fuentes de estiércol animal, provengan de: (enumere en orden de
prioridad)
( ) Animales enjaulados
( ) Ganaderías extensivas o
( ) Operaciones en transición
( ) La misma finca orgánica
Canada Normas SP 48
49. EVALUACION
10. Cual de las siguientes practicas son verdaderas (V) para un
sistema de producción orgánica bajo la Norma Canadiense
( ) La rotación de cultivos, puede incluir la incorporación de
abonos verdes.
( ) Para las aplicaciones no compostados de estiércol solido o
liquido en hortalizas como la zanahoria, se deben hacer unos q120
días antes de la cosecha.
( ) Dentro del manejo de nutrientes, las fuentes no orgánicas y
orgánicas de nutrientes tienen que ser de acuerdo a lo estipulado en
CAN/CGSB-32.311
( ) Para las aplicaciones de Micronutrientes, usted esperaría ver un
análisis que justifique la necesidad del mismo.
49
Canada Normas SP
50. EVALUACION
11. Para la aplicación de sustancias fitosanitarias usted esperaría:
(indique lo adecuado)
( ) Que estas se utilicen después de agotar las estrategias
preventivas
( ) Que los equipos utilizados tengan un protocolo de limpieza
previo a la aplicación.
( ) Que se utilicen solo las sustancias aprobadas por la norma.
( ) Ver documentado en el Plan de Finca, las condiciones para el
uso de dichas sustancias.
Canada Normas SP 50
51. EVALUACION
12. Para la producción y manejo de cultivos orgánicos, la
norma Canadiense, estipula: (indique si es verdadero (v) o falso
(f) la frase en cuestión:
( ) Se permite el uso de fangos o aguas residuales
( ) Para el uso de vermicomposta hecha con estiércol no
orgánico, debe comprobar que esta no contenga antibióticos.
( ) El uso de la radiación es prohibida.
( ) El uso de minerales de mina son aceptados siempre y
cuando no sean tratados con calor o químicos sintéticos
( ) El uso de mulch es permitido solo si este no contiene
pesticidas u otros contaminantes.
Canada Normas SP 51
52. EVALUACION
13. Favor asignarle el numero correcto, a la definición indicada:
( ) Una operación que produce, prepara y maneja productos
agrícolas orgánicos y no orgánicos.
( ) Una porción de la finca o empresa que produce un producto
orgánico bajo un plan especifico de manejo.
( ) Digestión bacteriana aeróbica de material no sintético.
( ) Sistema de registros que permite determinar el origen de un
producto orgánico.
1. Registros, 2. Operación dividida, 3. Operación mixta,
4. Trazabilidad, 5. Vermicomposta, 6. Composta, 7. Producción
paralela, 8. Campo, 9. Unidad de producción.
Canada Normas SP 52
53. EVALUACION
14. Asigne verdadero (V) o Falso (F) a los siguientes enunciados:
( ) Para la auditoria de trazabilidad, el inspector puede tomar
una muestra de un anaquel comercial.
( ) para la inspección bajo el programa COR, solo los campos
orgánicos deben ser visitados.
( ) Es necesario realizar la inspección de todas las áreas de la
cadena de custodia, incluyendo aquellas bajo contrato.
( ) Para las inspecciones de una finca, el programa COR, exige
que sea no solo durante la cosecha
( ) En términos generales, una inspección COR de proceso,
deberá incluir un balance de masas de los rubros.
Canada Normas SP 53
54. EVALUACION
15. Asigne verdadero (V) o Falso (F) a los siguientes enunciados:
( ) Las inspecciones de un proceso dividido (certificables y no)
pueden llevarse a cabo durante cualquier época del ano,
siempre y cuando se pueda ver en proceso los productos
certificables.
( ) Para las inspecciones de fincas con producción dividida, es
viable hacer una determinación visual de lo sembrado en los
campos.
( ) Durante el transporte, el dueño del producto orgánico es el
responsable por la integridad del mismo; al menos que las
operaciones de transporte estén certificadas.
Canada Normas SP 54
55. EVALUACION
16. De acuerdo a los contenidos y material proporcionado, esta
capacitacion ha resultado:
( ) Muy buena
( ) Buena
( ) Pobre
( ) Dificil
15. De acuerdo a lo estudiado y aprendido, usted considera que
este material, le sera;
( ) Muy util
( ) Util
( ) Sin utilidad
Canada Normas SP 55