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Estudio de entorno general
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*Justificacióny antecedentes El sector de alimentoses muy importante
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ofrecer este servicio. Tambiénofrecemos alquilerde menaje luego que
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alimentos, el servicio de catering es muy solicitadopor la facilidadque
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5* Análisisdel sector
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Mantener un precio estable teniendoen cuenta la no estabilidad enlos
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Presentar un brochue de servicios en los cuales se esta innovando,
mostrando las nuevas tendenciaspero sin perder lo clásico,
dependiendolasnecesidades de nuestros clientes teniendoen cuenta
ámbito cultural:tipo de población(lugar) (creencias), a quien va
dirigido, es decir (edad) (gusto), ofrecer distintosservicios
dependiendola capacidadeconómica.
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Debemos presentar una propuesta muy desarrolladapara que los
clientes la escojan
Como: investigandolas distintastendenciasen casa de banquetespara
tener competitividaden precios pero sin perder los estándares de
calidadexigidos para mantener la satisfacción del cliente
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Presentar una muy buena publicidad paraque el cliente en las
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  • 2. 3*alquilerde materiales para salón de recepciones y servicio. *Nuestros servicios están dirigidos a: -Familias -Empresarios -Grupo de amigos -Niños -Parejas -Compañeros de trabajos -Entre Otros 4*Definiciónde objetivos -General -Mejorar nuestro servicio identificando cualesson lasnecesidades de nuestros clientes Específicos . Plantear estrategias en la cuales el cliente conozca nuestro producto . Dar a conocer los diferentes servicios que ofrecemos . Elaborarmétodos para que el cliente nos escoja, por tener un valor agregado en nuestro servicio *Justificacióny antecedentes El sector de alimentoses muy importante para la poblaciónporsus requerimientosdiario por eso hemos querido ofrecer este servicio. Tambiénofrecemos alquilerde menaje luego que es muy necesario y esta directamente relacionadocon el servicio de alimentos, el servicio de catering es muy solicitadopor la facilidadque
  • 3. le genera al cliente hoy en día, por lo que lo hemos querido ofrecer. 5* Análisisdel sector -Político (gobierno) Mantener un precio estable teniendoen cuenta la no estabilidad enlos precios agrícolasindustriales por el incremento de los impuestos y la poca ayuda a los cultivadores. - Social Presentar un brochue de servicios en los cuales se esta innovando, mostrando las nuevas tendenciaspero sin perder lo clásico, dependiendolasnecesidades de nuestros clientes teniendoen cuenta ámbito cultural:tipo de población(lugar) (creencias), a quien va dirigido, es decir (edad) (gusto), ofrecer distintosservicios dependiendola capacidadeconómica. Competencia Debemos presentar una propuesta muy desarrolladapara que los clientes la escojan Como: investigandolas distintastendenciasen casa de banquetespara tener competitividaden precios pero sin perder los estándares de calidadexigidos para mantener la satisfacción del cliente Ofreciendo siempre servicios que causen un muy buena impresión Mantener en constante innovaciónpara ser que resaltemos ante la competencia Temporadasespeciales Presentar una muy buena publicidad paraque el cliente en las temporadasaltas tome la decisión de acoger nuestros servicios por
  • 4. nuestra calidadmostrando para estas temporadas promociones en las cuales se le ofrezca un precio especial. También tener en cuenta a nuestros clientes que tomaron nuestros servicios en anteriores servicios en anteriores eventos para que los tomen de nuevo en estas temporadas. Costumbres del consumidor El consumidortiene una idea de lo que quiere, podemos brindarle asesoría para que el cliente puedatomar la decisión más apropiaday acorde a la ocasión ofreciéndole posibilidadespara que al finalizarel cliente quede satisfecho del servicio prestado DOFA Oportunidades Las casas de banquetesson solicitadascon frecuencia durante todo el año ofreciendo distintos servicios los cuales son necesariospara los clientes, por eso nuestra casa de banquetesofrece todos los servicios al alcance para facilitarlos eventosa los que lo solicitan,estos para generaría una éxito en el mercado . Si tenemos una capacidadde innovacióny reconocimiento no tendremos la necesidad de buscar a los clientes sino ellosnosotros generando oportunidadesen el gremio de casas de banquetes. Fortalezas Un gran impacto al cliente por nuestra calidadde servicios la puntualidady responsabilidadde nuestra casa de banquetes, la generación de nuevos productos, servicios y docilidad denosotros para con nuestros clientes. Amenazas
  • 5. La gran oferta en el mercado de casas de banquetesla cual nos traería pocas ventas Una mala calidaden nuestros productos y servicios nos acarrearía que el cliente no nos vuelva a solicitar para eventos posteriores, una mal estudio de mercadeo, la poca publicidady el no interés por lo que hacemos. Debilidades Malaorganización, un mal posicionamientoen el mercado, no compromiso por lo que hacemos Análisisde competencia