El documento resume las noticias e información estadística del sector pesquero peruano para el mes de agosto de 2014. Las exportaciones acuícolas peruanas crecieron 31.7% entre enero y mayo de 2014 impulsadas por mayores ventas de langostinos y conchas de abanico. Las exportaciones totales de pesca crecieron 52.65% en valor entre enero y junio de 2014, lideradas por la pesca tradicional cuya harina y aceite de pescado aumentaron 79.21%. La pota congelada fue el principal producto de
El documento resume las noticias y estadísticas de la industria pesquera peruana de enero a noviembre de 2014. Se inició la veda de langostino y no habrá segunda temporada de pesca de anchoveta debido a bajos niveles de biomasa. Las exportaciones totales de pesca crecieron un 8,7% impulsadas por un aumento del 6,6% en pesca tradicional. Dentro de la pesca no tradicional, las exportaciones de crustáceos crecieron un 33,3% lideradas por lang
El documento presenta estadísticas de exportación de la industria pesquera peruana para el período de enero a diciembre de 2015. Las exportaciones totales de pescado disminuyeron un 17.98% en valor y un 17.13% en volumen con respecto al año anterior. La pesca tradicional, que incluye harina y aceite de pescado, representó el 60.69% del valor total exportado y disminuyó un 17.03% interanual. Estados Unidos fue el principal mercado de destino para las exportaciones no tradicionales
La visita técnica a Pesquera Diamante S.A. describe los procesos de producción de tres productos: harina de pescado, aceite de pescado y pescado congelado. El proceso de pescado congelado comienza con la pesca del jurel y caballa, luego son succionados a la planta. En la planta, el pescado es recepcionado, seleccionado por tamaño, cortado, pesado, empaquetado y almacenado. La empresa busca satisfacer las necesidades alimenticias del mercado peruano
Este documento presenta un plan de exportación de paiche a Francia. Resume la información sobre el sector del paiche en Perú y Brasil, el análisis del mercado europeo, y las estrategias para ingresar al mercado europeo. Propone exportar paiche como producto de consumo humano a países como Francia, aprovechando el crecimiento de la demanda mundial por la gastronomía peruana y estableciendo asociaciones con pequeños productores y obtener certificaciones sanitarias para ingresar al mercado europeo.
El documento analiza las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas (FODA) de la industria de exportación de paiche en la Amazonía peruana. Las fortalezas incluyen la ubicación estratégica cerca al aeropuerto de Iquitos y el apoyo del IIAP. Las debilidades son la falta de espacio en el almacén para exportación y la baja organización de los pescadores. Las oportunidades son exportar a nuevos mercados y aprovechar el apoyo de ONGs. Las amenazas son la falta de apoyo a
Investigación de Operaciones aplicado a la producción de Harina de Pescado en...Cristina Diaz
Este documento describe la aplicación de modelos de programación lineal para optimizar la producción de harina de pescado en la empresa Pesquera Diamante. Se plantean tres problemas diferentes. El primero busca maximizar las ganancias al producir dos tipos de harina sujeto a restricciones de materia prima e horas de máquina disponibles. El segundo problema determina la mezcla óptima de dos tipos de harina para cumplir con un pedido de exportación. El tercero evalúa estrategias de decisión bajo incertidumbre. Los resultados se validan en
Planta de harina de pescado Diseño de plantaalejabrown
Este documento presenta el diseño de una planta de producción de harina de pescado en Ecuador. El objetivo principal es diseñar el proceso de producción utilizando herramientas técnicas y planificando la materia prima y producción. Se realizará un estudio de mercado, localización, diseño de puestos de trabajo y análisis económico-financiero para determinar la factibilidad del proyecto. El documento también describe el proceso de producción de harina de pescado e incluye diagramas de flujo del proceso.
Presentación realizada por Elena Conterno presidenta de la SNP , en el III ENCUENTRO DE LÍDERES EMPRESARIALES organizado por CAENE , www.caene.org.pe para más información sobre nosotros escribenos a contacto@caene.org.pe
El documento resume las noticias y estadísticas de la industria pesquera peruana de enero a noviembre de 2014. Se inició la veda de langostino y no habrá segunda temporada de pesca de anchoveta debido a bajos niveles de biomasa. Las exportaciones totales de pesca crecieron un 8,7% impulsadas por un aumento del 6,6% en pesca tradicional. Dentro de la pesca no tradicional, las exportaciones de crustáceos crecieron un 33,3% lideradas por lang
El documento presenta estadísticas de exportación de la industria pesquera peruana para el período de enero a diciembre de 2015. Las exportaciones totales de pescado disminuyeron un 17.98% en valor y un 17.13% en volumen con respecto al año anterior. La pesca tradicional, que incluye harina y aceite de pescado, representó el 60.69% del valor total exportado y disminuyó un 17.03% interanual. Estados Unidos fue el principal mercado de destino para las exportaciones no tradicionales
La visita técnica a Pesquera Diamante S.A. describe los procesos de producción de tres productos: harina de pescado, aceite de pescado y pescado congelado. El proceso de pescado congelado comienza con la pesca del jurel y caballa, luego son succionados a la planta. En la planta, el pescado es recepcionado, seleccionado por tamaño, cortado, pesado, empaquetado y almacenado. La empresa busca satisfacer las necesidades alimenticias del mercado peruano
Este documento presenta un plan de exportación de paiche a Francia. Resume la información sobre el sector del paiche en Perú y Brasil, el análisis del mercado europeo, y las estrategias para ingresar al mercado europeo. Propone exportar paiche como producto de consumo humano a países como Francia, aprovechando el crecimiento de la demanda mundial por la gastronomía peruana y estableciendo asociaciones con pequeños productores y obtener certificaciones sanitarias para ingresar al mercado europeo.
El documento analiza las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas (FODA) de la industria de exportación de paiche en la Amazonía peruana. Las fortalezas incluyen la ubicación estratégica cerca al aeropuerto de Iquitos y el apoyo del IIAP. Las debilidades son la falta de espacio en el almacén para exportación y la baja organización de los pescadores. Las oportunidades son exportar a nuevos mercados y aprovechar el apoyo de ONGs. Las amenazas son la falta de apoyo a
Investigación de Operaciones aplicado a la producción de Harina de Pescado en...Cristina Diaz
Este documento describe la aplicación de modelos de programación lineal para optimizar la producción de harina de pescado en la empresa Pesquera Diamante. Se plantean tres problemas diferentes. El primero busca maximizar las ganancias al producir dos tipos de harina sujeto a restricciones de materia prima e horas de máquina disponibles. El segundo problema determina la mezcla óptima de dos tipos de harina para cumplir con un pedido de exportación. El tercero evalúa estrategias de decisión bajo incertidumbre. Los resultados se validan en
Planta de harina de pescado Diseño de plantaalejabrown
Este documento presenta el diseño de una planta de producción de harina de pescado en Ecuador. El objetivo principal es diseñar el proceso de producción utilizando herramientas técnicas y planificando la materia prima y producción. Se realizará un estudio de mercado, localización, diseño de puestos de trabajo y análisis económico-financiero para determinar la factibilidad del proyecto. El documento también describe el proceso de producción de harina de pescado e incluye diagramas de flujo del proceso.
Presentación realizada por Elena Conterno presidenta de la SNP , en el III ENCUENTRO DE LÍDERES EMPRESARIALES organizado por CAENE , www.caene.org.pe para más información sobre nosotros escribenos a contacto@caene.org.pe
La empresa pesquera Diamante se dedica a la extracción y procesamiento de pescado desde hace 20 años. Cuenta con 42 embarcaciones y 8 plantas procesadoras certificadas con sistemas de gestión de calidad. Procesa la materia prima para producir harina y aceite de pescado de alta calidad para consumo humano, cumpliendo estrictos estándares de inocuidad y sostenibilidad.
La agencia sanitaria mexicana SENASICA ha prohibido el uso de combos para la importación de productos cárnicos a partir del 30 de enero de 2009, excepto para pasta de ave. Esto ha causado preocupación debido a que el 70% de las importaciones de trozos de pavo llegan en combos. Además, SENASICA ha rehabilitado 25 plantas estadounidenses previamente de-listadas y ha agregado 5 plantas más a la lista aprobada.
Este informe preliminar de la Comisión Temática Nacional Pesca presenta un resumen de la situación actual del sector pesquero en Perú y propone 16 proyectos estratégicos para alcanzar 4 objetivos clave: 1) desarrollar los recursos pesqueros de forma sostenible, 2) promover el desarrollo tecnológico y la diversificación, 3) incrementar las exportaciones y el acceso a mercados, y 4) lograr un ambiente marino saludable preservando el medio ambiente.
La Norma Oficial Mexicana NOM-058-SAG/PESC/SEMARNAT-2013 establece las especificaciones para regular el cultivo sustentable de cuatro especies de ostras perleras en aguas marinas mexicanas, con el objetivo de proteger las poblaciones silvestres y promover un aprovechamiento responsable. La norma define los requisitos para obtener permisos de cultivo, los periodos mínimos de cultivo antes de la cosecha, y las responsabilidades de las autoridades ambientales y pesqueras para regular la actividad.
Este documento es un informe de la FAO sobre el estado mundial de la pesca y la acuicultura en 2008. Resume las principales tendencias en la producción pesquera y de acuicultura, el uso y el comercio de productos pesqueros. También analiza cuestiones como la situación de los recursos pesqueros, los pescadores, la flota pesquera y la gobernanza del sector pesquero.
Este documento proporciona información sobre el pescado perico. Se captura principalmente a lo largo de la costa peruana de enero a noviembre. Sus principales mercados de exportación son Estados Unidos, México, Venezuela y Guadalupe. Se consume principalmente fresco, refrigerado o congelado, en forma de filetes, medallones o porciones. Su composición nutricional incluye un alto contenido de proteínas y bajo contenido de grasa.
Este documento proporciona información sobre una visita de estudiantes de ingeniería agroindustrial a la empresa pesquera Pesqueras Unidas S.A.C. en Chimbote, Perú. El documento describe el proceso de producción de conservas de pescado de la empresa, incluida la recepción de la materia prima, el procesamiento, el empaque y el almacenamiento del producto terminado. También identifica los objetivos y parámetros de control de calidad de la empresa para cada etapa del proceso de producción de conservas.
En Julio de 2015, los desembarques de capturas marítimas alcanzaron las 62.340 toneladas, lo que significó un aumento del 6,4% con respecto a Julio de 2014. En el acumulado hasta Julio de 2015 se exportaron 233.844 toneladas de pescados y mariscos, lo que significa una caída del 7,5% con respecto a igual periodo de 2014. Sin embargo, las exportaciones generaron ingresos por USD 848 millones, un 2% más que en igual periodo de 2014, debido a mayores precios internacionales de la
Este documento presenta un manual para la elaboración de salchichas a partir de tilapia roja con adición de almidón de sagú. El manual contiene cinco temas: 1) generalidades sobre la tilapia roja, 2) posibilidades de transformación del pescado, 3) almidón de sagú como fuente alternativa, 4) técnica para elaborar salchichas de tilapia y 5) buenas prácticas de manufactura asociadas. El objetivo es transferir esta tecnología para crear un proceso productivo que mejore los valores nutric
Situación de la Pesca en la Región Piura (Miguel Gallo)Congreso del Perú
El documento describe la situación de la pesca industrial y la investigación y desarrollo tecnológico en la región de Piura, Perú. Se detalla la producción pesquera en Piura, incluyendo los principales recursos como la anchoveta y la pota. También se discuten los retos tecnológicos de la pesca en la región y algunas propuestas para la investigación y desarrollo de los recursos pesqueros, como mejorar los sistemas de refrigeración para la anchoveta y regular la producción de harina de pota. Finalmente
Situación de la Pesca en la Región Piura (Alfonso Eyzaguirre)Congreso del Perú
El documento describe la situación de la pesca en la región de Piura, Perú. Resume los principales recursos pesqueros como la anchoveta, sardina y merluza, así como la infraestructura pesquera que incluye 122 embarcaciones industriales y 2,898 embarcaciones artesanales. También discute los desafíos como la sobrepesca de la merluza y la sensibilidad a El Niño, así como las proyecciones para mejorar la pesquería artesanal a través de nuevos desembarcaderos y promover la industrialización de product
México levantó la cuarentena para importar carne de ave cruda, fresca, refrigerada o congelada, incluyendo huevos y aves vivas, del estado de Arkansas. Esta medida entró en vigor el 10 de octubre. Todavía se restringen las importaciones de carne de ave cruda para consumo humano directo y materias primas para proceso térmico con fecha de sacrificio entre el 10 de mayo y el 14 de julio.
El Instituto Nacional de Carnes proporciona información sobre la faena de bovinos, ovinos y porcinos en Uruguay hasta el 1 de febrero de 2014. La faena de bovinos disminuyó un 12% respecto al año anterior, mientras que la faena de ovinos aumentó un 15% y la de porcinos disminuyó un 5%. Los precios de hacienda bovina en pie, pre-dressing y cuarta balanza fueron similares o ligeramente superiores a la semana anterior.
Produccion de Carnes, Pescado y sus derivados en ColombiaRobinson Daniel
El documento resume la producción y conservación de carne, pescado y sus productos en Colombia. En 2013, Colombia produjo 87,695 toneladas de productos acuícolas y 150,000 toneladas anuales de pesca. La ganadería representa alrededor del 4% del PIB nacional, generando ingresos de aproximadamente 15 mil millones de dólares. El sector emplea a 350 medianos y grandes productores acuícolas y 10,200 pequeños productores que generan alrededor de 10,000 empleos directos.
La maricultura es el cultivo de organismos marinos como peces, crustáceos y algas directamente en el mar o en jaulas ubicadas en el océano. El documento describe proyectos de maricultura en Ecuador, incluyendo uno de Ocean Farm en Manta y otro del Ministerio de Agricultura en San Mateo, Manabí. También clasifica los tipos de cultivos marinos y técnicas utilizadas como jaulas flotantes.
El documento describe un estudio realizado en el mercado La Ofelia en Quito, Ecuador para determinar las especies de peces más consumidas. Los resultados muestran que las especies marinas como la tilapia, la corvina y las caritas representan más del 50% de las ventas totales. Además, las mujeres, las personas de la tercera edad y las empresas son los principales compradores de pescado en este mercado.
Este documento evalúa dos tipos de balanceados (Avimentos y Alcón) para determinar cuál apoya el crecimiento más rápido de pollos broiler. El estudio encontró que el balanceado Avimentos produjo un crecimiento corporal y peso más rápidos en comparación con el balanceado Alcón. Por lo tanto, se recomienda el uso de balanceado Avimentos para obtener una mejor inversión en el corto plazo y alimentar a los pollos con un alimento de alta calidad.
La maricultura implica el cultivo directo de especies marinas en el mar, requiriendo autorización gubernamental. Dos proyectos en Ecuador involucran la cría de peces como el huayaipe y la cobia en jaulas marinas, buscando aprovechar sus cualidades para el cultivo y exportación. Sin embargo, la maricultura en Ecuador aún se encuentra en desarrollo inicial.
Oportunidades comerciales para el sector pesquero en eeuuPromperu
El documento resume la situación del sector pesca en EEUU. EEUU es el segundo importador mundial de productos pesqueros y cubre casi el 90% de su consumo con importaciones. Las principales importaciones son langostinos, salmón, atún y cangrejo. El reciente derrame de petróleo en el Golfo de México ha afectado negativamente la producción local y la confianza del consumidor estadounidense en los productos pesqueros.
Aportes de la ganaderia a la economia nacionalyucetecom
La ganadería es el principal rubro de exportación en Nicaragua, representando el 68.3% de las exportaciones totales en 2011. Las exportaciones de carne bovina han crecido 8.6 veces en valor y 4 veces en volumen entre 2000 y 2011. La calidad de la carne nicaragüense es reconocida en los mercados internacionales debido a la alimentación natural de los ganados. Los principales mercados de exportación son Venezuela y Estados Unidos.
En Octubre de 2015, los desembarques pesqueros alcanzaron las 66.978 toneladas, una caída del 10,5% interanual. Las principales especies capturadas fueron merluza hubbsi, merluza de cola y langostino. En el acumulado hasta Octubre de 2015, las exportaciones totalizaron 330.506 toneladas, con una caída del 12,5% respecto al año anterior. El langostino presentó por séptimo mes consecutivo una caída en su precio de exportación.
La empresa pesquera Diamante se dedica a la extracción y procesamiento de pescado desde hace 20 años. Cuenta con 42 embarcaciones y 8 plantas procesadoras certificadas con sistemas de gestión de calidad. Procesa la materia prima para producir harina y aceite de pescado de alta calidad para consumo humano, cumpliendo estrictos estándares de inocuidad y sostenibilidad.
La agencia sanitaria mexicana SENASICA ha prohibido el uso de combos para la importación de productos cárnicos a partir del 30 de enero de 2009, excepto para pasta de ave. Esto ha causado preocupación debido a que el 70% de las importaciones de trozos de pavo llegan en combos. Además, SENASICA ha rehabilitado 25 plantas estadounidenses previamente de-listadas y ha agregado 5 plantas más a la lista aprobada.
Este informe preliminar de la Comisión Temática Nacional Pesca presenta un resumen de la situación actual del sector pesquero en Perú y propone 16 proyectos estratégicos para alcanzar 4 objetivos clave: 1) desarrollar los recursos pesqueros de forma sostenible, 2) promover el desarrollo tecnológico y la diversificación, 3) incrementar las exportaciones y el acceso a mercados, y 4) lograr un ambiente marino saludable preservando el medio ambiente.
La Norma Oficial Mexicana NOM-058-SAG/PESC/SEMARNAT-2013 establece las especificaciones para regular el cultivo sustentable de cuatro especies de ostras perleras en aguas marinas mexicanas, con el objetivo de proteger las poblaciones silvestres y promover un aprovechamiento responsable. La norma define los requisitos para obtener permisos de cultivo, los periodos mínimos de cultivo antes de la cosecha, y las responsabilidades de las autoridades ambientales y pesqueras para regular la actividad.
Este documento es un informe de la FAO sobre el estado mundial de la pesca y la acuicultura en 2008. Resume las principales tendencias en la producción pesquera y de acuicultura, el uso y el comercio de productos pesqueros. También analiza cuestiones como la situación de los recursos pesqueros, los pescadores, la flota pesquera y la gobernanza del sector pesquero.
Este documento proporciona información sobre el pescado perico. Se captura principalmente a lo largo de la costa peruana de enero a noviembre. Sus principales mercados de exportación son Estados Unidos, México, Venezuela y Guadalupe. Se consume principalmente fresco, refrigerado o congelado, en forma de filetes, medallones o porciones. Su composición nutricional incluye un alto contenido de proteínas y bajo contenido de grasa.
Este documento proporciona información sobre una visita de estudiantes de ingeniería agroindustrial a la empresa pesquera Pesqueras Unidas S.A.C. en Chimbote, Perú. El documento describe el proceso de producción de conservas de pescado de la empresa, incluida la recepción de la materia prima, el procesamiento, el empaque y el almacenamiento del producto terminado. También identifica los objetivos y parámetros de control de calidad de la empresa para cada etapa del proceso de producción de conservas.
En Julio de 2015, los desembarques de capturas marítimas alcanzaron las 62.340 toneladas, lo que significó un aumento del 6,4% con respecto a Julio de 2014. En el acumulado hasta Julio de 2015 se exportaron 233.844 toneladas de pescados y mariscos, lo que significa una caída del 7,5% con respecto a igual periodo de 2014. Sin embargo, las exportaciones generaron ingresos por USD 848 millones, un 2% más que en igual periodo de 2014, debido a mayores precios internacionales de la
Este documento presenta un manual para la elaboración de salchichas a partir de tilapia roja con adición de almidón de sagú. El manual contiene cinco temas: 1) generalidades sobre la tilapia roja, 2) posibilidades de transformación del pescado, 3) almidón de sagú como fuente alternativa, 4) técnica para elaborar salchichas de tilapia y 5) buenas prácticas de manufactura asociadas. El objetivo es transferir esta tecnología para crear un proceso productivo que mejore los valores nutric
Situación de la Pesca en la Región Piura (Miguel Gallo)Congreso del Perú
El documento describe la situación de la pesca industrial y la investigación y desarrollo tecnológico en la región de Piura, Perú. Se detalla la producción pesquera en Piura, incluyendo los principales recursos como la anchoveta y la pota. También se discuten los retos tecnológicos de la pesca en la región y algunas propuestas para la investigación y desarrollo de los recursos pesqueros, como mejorar los sistemas de refrigeración para la anchoveta y regular la producción de harina de pota. Finalmente
Situación de la Pesca en la Región Piura (Alfonso Eyzaguirre)Congreso del Perú
El documento describe la situación de la pesca en la región de Piura, Perú. Resume los principales recursos pesqueros como la anchoveta, sardina y merluza, así como la infraestructura pesquera que incluye 122 embarcaciones industriales y 2,898 embarcaciones artesanales. También discute los desafíos como la sobrepesca de la merluza y la sensibilidad a El Niño, así como las proyecciones para mejorar la pesquería artesanal a través de nuevos desembarcaderos y promover la industrialización de product
México levantó la cuarentena para importar carne de ave cruda, fresca, refrigerada o congelada, incluyendo huevos y aves vivas, del estado de Arkansas. Esta medida entró en vigor el 10 de octubre. Todavía se restringen las importaciones de carne de ave cruda para consumo humano directo y materias primas para proceso térmico con fecha de sacrificio entre el 10 de mayo y el 14 de julio.
El Instituto Nacional de Carnes proporciona información sobre la faena de bovinos, ovinos y porcinos en Uruguay hasta el 1 de febrero de 2014. La faena de bovinos disminuyó un 12% respecto al año anterior, mientras que la faena de ovinos aumentó un 15% y la de porcinos disminuyó un 5%. Los precios de hacienda bovina en pie, pre-dressing y cuarta balanza fueron similares o ligeramente superiores a la semana anterior.
Produccion de Carnes, Pescado y sus derivados en ColombiaRobinson Daniel
El documento resume la producción y conservación de carne, pescado y sus productos en Colombia. En 2013, Colombia produjo 87,695 toneladas de productos acuícolas y 150,000 toneladas anuales de pesca. La ganadería representa alrededor del 4% del PIB nacional, generando ingresos de aproximadamente 15 mil millones de dólares. El sector emplea a 350 medianos y grandes productores acuícolas y 10,200 pequeños productores que generan alrededor de 10,000 empleos directos.
La maricultura es el cultivo de organismos marinos como peces, crustáceos y algas directamente en el mar o en jaulas ubicadas en el océano. El documento describe proyectos de maricultura en Ecuador, incluyendo uno de Ocean Farm en Manta y otro del Ministerio de Agricultura en San Mateo, Manabí. También clasifica los tipos de cultivos marinos y técnicas utilizadas como jaulas flotantes.
El documento describe un estudio realizado en el mercado La Ofelia en Quito, Ecuador para determinar las especies de peces más consumidas. Los resultados muestran que las especies marinas como la tilapia, la corvina y las caritas representan más del 50% de las ventas totales. Además, las mujeres, las personas de la tercera edad y las empresas son los principales compradores de pescado en este mercado.
Este documento evalúa dos tipos de balanceados (Avimentos y Alcón) para determinar cuál apoya el crecimiento más rápido de pollos broiler. El estudio encontró que el balanceado Avimentos produjo un crecimiento corporal y peso más rápidos en comparación con el balanceado Alcón. Por lo tanto, se recomienda el uso de balanceado Avimentos para obtener una mejor inversión en el corto plazo y alimentar a los pollos con un alimento de alta calidad.
La maricultura implica el cultivo directo de especies marinas en el mar, requiriendo autorización gubernamental. Dos proyectos en Ecuador involucran la cría de peces como el huayaipe y la cobia en jaulas marinas, buscando aprovechar sus cualidades para el cultivo y exportación. Sin embargo, la maricultura en Ecuador aún se encuentra en desarrollo inicial.
Oportunidades comerciales para el sector pesquero en eeuuPromperu
El documento resume la situación del sector pesca en EEUU. EEUU es el segundo importador mundial de productos pesqueros y cubre casi el 90% de su consumo con importaciones. Las principales importaciones son langostinos, salmón, atún y cangrejo. El reciente derrame de petróleo en el Golfo de México ha afectado negativamente la producción local y la confianza del consumidor estadounidense en los productos pesqueros.
Aportes de la ganaderia a la economia nacionalyucetecom
La ganadería es el principal rubro de exportación en Nicaragua, representando el 68.3% de las exportaciones totales en 2011. Las exportaciones de carne bovina han crecido 8.6 veces en valor y 4 veces en volumen entre 2000 y 2011. La calidad de la carne nicaragüense es reconocida en los mercados internacionales debido a la alimentación natural de los ganados. Los principales mercados de exportación son Venezuela y Estados Unidos.
En Octubre de 2015, los desembarques pesqueros alcanzaron las 66.978 toneladas, una caída del 10,5% interanual. Las principales especies capturadas fueron merluza hubbsi, merluza de cola y langostino. En el acumulado hasta Octubre de 2015, las exportaciones totalizaron 330.506 toneladas, con una caída del 12,5% respecto al año anterior. El langostino presentó por séptimo mes consecutivo una caída en su precio de exportación.
LA PESCA Y LA ACUICULTURA MUNDIALES DE UN PUNTO DE VISTA.pdfLuzRamirez649363
El documento describe la producción pesquera y acuícola mundial desde 1950 hasta 2020. Señala que la producción total ha aumentado significativamente de 19 millones de toneladas en 1950 a 179 millones de toneladas en 2018, aunque ha habido un estancamiento reciente debido a la disminución de la pesca de captura y los efectos de la pandemia de COVID-19. La acuicultura ha pasado de representar el 18% de la producción en 1990 al 34% en 2010 y al 57% en 2020, superando a la pesca de captura como principal fuente de
Este documento presenta información sobre:
1) Un editorial que desea felices fiestas a los lectores.
2) Noticias nacionales sobre las proyecciones de crecimiento de las exportaciones peruanas en 2014 y el aumento de las exportaciones no tradicionales a China.
3) Noticias internacionales sobre una feria de productos del mar en EE.UU. y un nuevo proceso para convertir algas en petróleo crudo.
En Junio de 2015, los desembarques de capturas marítimas alcanzaron las 48.909 toneladas, lo que significa una caída del 31% con respecto a Junio de 2014. En el acumulado hasta Junio de 2015 se exportaron 193.254 toneladas de pescados y mariscos, lo que significa una caída del 7,2% con respecto a igual periodo de 2014. El langostino presentó por tercer mes consecutivo una caída en su precio en términos interanuales (-10,2%).
El informe resume la actividad pesquera en mayo de 2015, con desembarques cayendo un 18,8% respecto al año anterior a 79.568 toneladas. Las exportaciones de pescados y mariscos alcanzaron 35.290 toneladas, con una caída interanual del 21,9%. El empleo en el sector creció 6% en el primer trimestre de 2015, aunque la situación general del sector se agravó debido a suspensiones de exportaciones y aumentos salariales.
En Septiembre de 2015, los desembarques pesqueros alcanzaron las 64.294 toneladas, un aumento del 5,7% interanual. Entre Enero y Septiembre los desembarques fueron de 582.938 toneladas, una caída del 2,4% anual. Las exportaciones de pescados y mariscos entre Enero y Septiembre fueron de 304.304 toneladas, con una caída del 9,2% respecto al mismo período del año anterior.
El documento resume las noticias más importantes del sector pesquero en abril y mayo de 2012. Incluye noticias sobre la participación de empresas peruanas en ferias internacionales, el incremento de la descarga de anchoveta en un puerto peruano, y el desplazamiento de la anchoveta hacia el sur debido al calentamiento del mar. También presenta estadísticas sobre las exportaciones de trucha y la negativa del viceministro de Pesquería de firmar un decreto que modificaría el reglamento de extracción de pota.
Este informe analiza la situación de las exportaciones peruanas de algas. Las exportaciones han crecido significativamente entre 2005-2008, con China como el principal mercado de destino. Las tres principales empresas exportadoras son Algas Multiexport del Perú S.A.C., Globe Seaweed International S.A.C. y Algas Arequipa E.I.R.L., las cuales exportan principalmente a China. La especie más exportada es Lessnia nigrescens.
El documento presenta un análisis de la acuicultura peruana y proyecciones hacia el 2025. La acuicultura peruana ha crecido a una tasa del 11.6% entre 2006-2015, pero se espera que esta tasa disminuya en los próximos 10 años debido a desafíos como la necesidad de tecnología e infraestructura. La trucha arco iris es actualmente el cultivo más importante, seguido por el langostino y la concha de abanico. Para alcanzar una producción de 300,000 toneladas en 2025
Informe sobre la Industria Pesquera Nº 14 con datos al mes de Febrero de 2015...Eduardo Nelson German
En Febrero de 2015 los desembarques marítimos alcanzaron las 48.864 toneladas, lo que significa una caída del 29,8% con respecto a Febrero de 2014. Hasta Febrero los desembarques acumularon 74.240 toneladas, con una caída del 20,8% interanual. Por otro lado, las exportaciones de pescados y mariscos en el primer bimestre sumaron 47.446 toneladas, con una caída del 14,6% respecto al mismo período del año anterior.
En Noviembre de 2015, los desembarques de capturas marítimas alcanzaron las 64.508 toneladas, lo que significa una suba del 1,6% con respecto a Noviembre de 2014. En el acumulado hasta Noviembre de 2015 se exportaron 358.835 toneladas de pescados y mariscos, lo que significa una caída del 13,5% con respecto a igual periodo de 2014. El langostino presentó por octavo mes consecutivo una caída en su precio de exportación en términos interanuales (-13,
El documento informa que en diciembre de 2016 la producción nacional en Perú creció un 3.25% impulsada por sectores como manufactura, minería e hidrocarburos. La actividad económica en 2016 registró un crecimiento anual de 3.90%. Los sectores que más contribuyeron al crecimiento fueron minería metálica, manufactura y pesca.
El documento describe las tendencias del sector pesquero en Perú. Los principales mercados de exportación de productos pesqueros peruanos son EE.UU., España y China. La harina de pescado se ha mantenido entre US$1,400-1,500 la tonelada debido a la alta demanda de China. Las empresas pesqueras están realizando inversiones de unos US$200 millones para cumplir con los estándares ambientales internacionales antes de 2014.
En Abril de 2015 los desembarques pesqueros cayeron un 23,6% interanual a 56.260 toneladas. Las exportaciones aumentaron 11,3% a 42.061 toneladas, generando USD 104 millones. Sin embargo, en el primer cuatrimestre las exportaciones totales cayeron 4%. Las perspectivas para 2015 son desafiantes debido a la falta de rentabilidad de la industria.
LA INDUSTRIA PESQUERA EN EL PERU Y SU DESARROLLODorisMonago
El documento describe la industria pesquera en Perú. Resalta que el Mar del Perú es rico en especies debido al fenómeno del afloramiento y la corriente de Humboldt. Describe las zonas pesqueras y los puertos más importantes. Explica las capturas para consumo humano directo e indirecto y el procesamiento de productos pesqueros. Finalmente, analiza las exportaciones de harina de pescado, productos congelados y conservas, así como los principales mercados y especies exportadas.
Informe sobre la Industria Pesquera Nº 8 con datos al mes de Agosto por provi...Eduardo Nelson German
En el mes de Agosto de 2014 los desembarques de capturas marítimas alcanzaron las 54.233 toneladas, lo que significa una caída del 15,2% con respecto a Agosto de 2013. En el mes de Agosto de 2014 se exportaron 39.066 toneladas de pescados y mariscos, lo que significa una caída interanual del 20,5%. El precio internacional del calamar habría presentado una baja interanual del 28,5% y del 14,7% en términos mensuales.
En Enero de 2016, los desembarques de capturas marítimas alcanzaron las 25.165 toneladas, lo que significa una caída del 3,7% con respecto a Enero de 2015. Asimismo, en el mes de Enero se exportaron 20.628 toneladas de pescados y mariscos, lo que significa una caída del 21,1% con respecto a igual mes de 2014. Finalmente, se espera que los precios internacionales de langostino continúen cayendo en 2016, afectando negativamente a la industria pesquera.
Noticias destacadas
Informe norteamericano afirma que regiones de Asia, África y Medio Oriente son los principales actores del consumo mundial de lácteos.
Paraguay se posiciona como el segundo mayor exportador de proteína Mercosur.
Exceso de lluvia y caída en el consumo de quesos provocan caída producción de la industria láctea en
Argentina.
Este documento presenta un resumen actualizado del estado de la biodiversidad en Perú entre 2014-2018. Reporta que se han identificado 36,746 especies de fauna, incluyendo 5,738 vertebrados, y que las especies de plantas reconocidas han disminuido ligeramente a 19,147. Destaca la riqueza de ecosistemas como los bosques, los cuales cubren la mayor parte del territorio, y los ecosistemas de montaña que son cruciales para la regulación hídrica. Finalmente, señala algunas amenazas como el retroceso de los glac
Este documento presenta el Mapa Nacional de Ecosistemas del Perú, el cual identifica 36 ecosistemas continentales distribuidos en 4 regiones naturales del país. El mapa fue elaborado utilizando criterios biofísicos como región natural, bioclima, cobertura vegetal, fisiografía y piso ecológico a escala nacional. El documento también describe algunos de los ecosistemas más representativos como los bosques de colina baja, pajonales de puna húmeda y bosques de terraza no inundable, resaltando su import
This document discusses the concept of the Anthropocene epoch and the debate around officially designating it as a new geological epoch. It notes that scientists have observed human activity beginning to provoke biophysical changes on a planetary scale starting in the 1950s. While some argue this warrants a new epoch, others argue human impacts have been ongoing for thousands of years. The document also discusses how crossing environmental boundaries like climate change could lead to an unsustainable situation if changes are not made to reduce greenhouse gas emissions across all countries. It concludes that despite warnings, reactions to issues like climate change have been slow and societies are in a state of collective denial about the need for change to human activities.
Este documento presenta un resumen del estado ambiental y de recursos naturales en el Perú durante el período 2011-2016. Analiza el desempeño del gobierno en sectores como agricultura, energía y minería, pesca, gestión ambiental, áreas protegidas, entre otros. El objetivo es evaluar los avances y retrocesos en la calidad ambiental, identificar buenas y malas prácticas, y extraer lecciones para el futuro.
El documento describe la importancia de la educación ambiental en el contexto universitario. Señala que las universidades deben enseñar sobre el medio ambiente de manera práctica, teórica e innovadora para que los estudiantes conozcan su entorno y puedan tomar decisiones ambientalmente responsables. También deben formar profesionales comprometidos con la sustentabilidad. Finalmente, propone algunas estrategias como integrar conceptos de educación ambiental y sustentabilidad en todos los aspectos de la universidad, incluyendo los espacios físicos
El resumen describe el lanzamiento de un Pacto Nacional para garantizar el origen legal de la madera producida en Perú, con el objetivo de que para 2021 toda la madera destinada al comercio nacional o exportación provenga de fuentes legales verificadas. También señala que las exportaciones peruanas del sector maderas tuvieron un aumento del 4.77% entre enero y noviembre de 2014 respecto al mismo periodo del año anterior, lideradas por China, México y Estados Unidos como principales mercados de destino.
El documento resume la dinámica empresarial en Perú en el cuarto trimestre de 2014. Se registraron 61,629 nuevas empresas, una disminución del 2.1% con respecto al año anterior. También se dieron de baja 46,370 empresas, un aumento del 58.6%. El resultado fue un saldo positivo de 15,259 empresas. La mayoría de nuevas empresas pertenecían al comercio minorista, servicios empresariales y comercio mayorista.
Este documento presenta información estadística sobre la dinámica agropecuaria en Perú entre 2004 y 2013. Incluye datos sobre indicadores macroeconómicos del sector agrícola, población, áreas de cultivo, producción y rendimientos de principales cultivos y productos pecuarios, agroindustria y comercialización. El documento analiza las tendencias en el PBI agrícola, superficies cultivadas, volúmenes de producción, precios al productor y comercialización de productos en el principal mercado mayorista de
MINCETUR - Plan Estrategico Nacional Exportador 2025Hernani Larrea
El documento presenta el Plan Estratégico Nacional Exportador (PENX) 2025, el cual actualiza el PENX 2003-2013. El PENX 2025 tiene como objetivo principal la internacionalización de las empresas peruanas. El PENX 2003-2013 tuvo éxito al cumplir el 87% de sus metas y aumentar sustancialmente las exportaciones no tradicionales. Sin embargo, se requiere actualizar el plan debido a cambios en el contexto económico y comercial nacional e internacional desde su creación. El PENX 2025 busca que Perú dependa
Este informe resume las exportaciones peruanas en 2014. Las exportaciones totales fueron de US$38,162 millones, un 10.3% menos que en 2013. Los principales mercados de destino fueron China, Estados Unidos, Suiza, Canadá y Brasil. Las exportaciones no tradicionales aumentaron un 5% respecto a 2013, liderados por los sectores agropecuario, textil y pesquero. Dentro del sector agropecuario, los productos con mayores crecimientos fueron la quinua, maca deshidratada y duraznos frescos.
Este documento presenta información estadística sobre la situación de la niñez y adolescencia en Perú. Algunos de los datos clave son: 1) El 58,5% de los hogares peruanos tienen al menos un menor de 18 años, siendo mayor en áreas urbanas. 2) Casi el 78% de los menores viven con sus padres, mientras que el 19% viven con sus abuelos. 3) Cerca del 45% de los hogares con menores reciben algún programa alimentario del gobierno. El documento analiza indicadores poblacionales, de
La producción agropecuaria en diciembre de 2014 presentó resultados mixtos a nivel departamental en Perú. La producción de arroz cáscara y cultivos como alfalfa aumentó en los departamentos de Amazonas, mientras que la producción de papa y papaya disminuyó. Asimismo, la producción de energía eléctrica creció 23.5% en Amazonas debido a mayor generación hidráulica. Los ingresos recaudados por la SUNAT en este departamento también aumentaron 44.4% en comparación al año anterior.
El documento resume las estadísticas de educación y salud con enfoque de género del cuarto trimestre de 2014 en Perú. Se logró la paridad en el acceso a la educación primaria entre niñas y niños. Más adolescentes mujeres que hombres asistieron a la educación secundaria, especialmente en áreas urbanas. Más mujeres que hombres presentaron problemas de salud crónicos y buscaron atención médica.
El documento resume la situación del mercado laboral en Lima Metropolitana en el trimestre de noviembre de 2014 a enero de 2015. La población económicamente activa aumentó ligeramente en 0,9%, y la población ocupada también aumentó 0,9%, llegando a 4.6 millones de personas. La población con educación superior aumentó en mayor medida, mientras que la población con educación primaria o menor disminuyó.
El documento resume la evolución del movimiento migratorio peruano entre 2012 y 2014. En diciembre de 2014, el flujo migratorio total de entradas y salidas fue de 1,176,338 movimientos, un aumento del 6.4% con respecto a diciembre de 2013. El 43.7% de los movimientos ocurrieron en el Aeropuerto Internacional Jorge Chávez y el 42.7% en el Puesto de Control Fronterizo de Santa Rosa. Las entradas de extranjeros aumentaron un 8.1% y las entradas de extranjeros con
PROINVERSION - Por que invertir en Peru 2015Hernani Larrea
El documento describe la solidez macroeconómica del Perú, destacando su alto crecimiento económico, estabilidad, baja inflación, y atractivo para la inversión extranjera. El Perú ha logrado una economía estable con baja deuda pública y amplias reservas internacionales, lo que lo posiciona como una de las economías de más rápido crecimiento en el futuro.
El documento presenta indicadores sobre las siembras de cultivos agrícolas en Perú para las campañas 2014-2015 y 2013-2014. En diciembre de 2014, la superficie sembrada total de los principales cultivos transitorios disminuyó 11.7% con respecto al mismo mes del año anterior. Los cultivos con mayores reducciones fueron el arroz, maíz amiláceo, maíz amarillo duro, trigo y algodón. Sin embargo, las siembras de quinua aumentaron significativamente. Las regiones con mayores reducciones
1. El documento presenta un análisis FODA de los sectores de MYPE e industria y pesquería en el Perú, identificando fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas. 2. Se destacan algunas fortalezas como la existencia de capacidades e instrumentos para asistencia técnica a empresas y fondos para I+D+i, pero también debilidades como la falta de coordinación intersectorial y evaluación de servicios. 3. En pesquería se resaltan la riqueza hidrobiológica y base científica,
Este documento presenta el Plan Estratégico Sectorial Multianual del Ministerio de Agricultura para el periodo 2012-2016. Resume la importancia de la agricultura para el desarrollo del Perú, señalando que casi un tercio de la población vive en zonas rurales y el 50% de sus ingresos proviene de la agricultura. Además, explica que el Ministerio de Agricultura tiene un rol rector en establecer la política agraria nacional y busca articular su ejecución con otros niveles de gobierno para generar
El documento resume los resultados del Índice de Precios al Consumidor (IPC) en diciembre de 2014 y enero-diciembre de 2014 para Perú. En diciembre, el IPC a nivel nacional aumentó 0.13% mientras que en Lima Metropolitana subió 0.23%. En el año, el IPC nacional creció 3.20% y el de Lima Metropolitana 3.22%. Los mayores aumentos de precios en diciembre se dieron en restaurantes, bebidas alcohólicas y salud,
Bienvenido al mundo real de la teoría organizacional. La suerte cambiante de Xerox
muestra la teoría organizacional en acción. Los directivos de Xerox estaban muy involucrados en la teoría organizacional cada día de su vida laboral; pero muchos nunca se
dieron cuenta de ello. Los gerentes de la empresa no entendían muy bien la manera en que
la organización se relacionaba con el entorno o cómo debía funcionar internamente. Los
conceptos de la teoría organizacional han ayudado a que Anne Mulcahy y Úrsula analicen
y diagnostiquen lo que sucede, así como los cambios necesarios para que la empresa siga
siendo competitiva. La teoría organizacional proporciona las herramientas para explicar
el declive de Xerox, entender la transformación realizada por Mulcahy y reconocer algunos pasos que Burns pudo tomar para mantener a Xerox competitiva.
Numerosas organizaciones han enfrentado problemas similares. Los directivos de
American Airlines, por ejemplo, que una vez fue la aerolínea más grande de Estados
Unidos, han estado luchando durante los últimos diez años para encontrar la fórmula
adecuada para mantener a la empresa una vez más orgullosa y competitiva. La compañía
matriz de American, AMR Corporation, acumuló $11.6 mil millones en pérdidas de 2001
a 2011 y no ha tenido un año rentable desde 2007.2
O considere los errores organizacionales dramáticos ilustrados por la crisis de 2008 en el sector de la industria hipotecaria
y de las finanzas en los Estados Unidos. Bear Stearns desapareció y Lehman Brothers se
declaró en quiebra. American International Group (AIG) buscó un rescate del gobierno
estadounidense. Otro icono, Merrill Lynch, fue salvado por formar parte de Bank of
America, que ya le había arrebatado al prestamista hipotecario Countrywide Financial
Corporation.3
La crisis de 2008 en el sector financiero de Estados Unidos representó un
cambio y una incertidumbre en una escala sin precedentes, y hasta cierto grado, afectó a
los gerentes en todo tipo de organizaciones e industrias del mundo en los años venideros.
Mi Carnaval, sistema utilizará algoritmos de ML para optimizar la distribució...micarnavaltupatrimon
El sistema utilizará algoritmos de ML para optimizar la distribución de recursos, como el transporte, el alojamiento y la seguridad, en función de la afluencia prevista de turistas. La plataforma ofrecerá una amplia oferta de productos, servicios, tiquetería e información relevante para incentivar el uso de está y generarle valor al usuario, además, realiza un levantamiento de datos de los espectadores que se registran y genera la estadística demográfica, ayudando a reducir la congestión, las largas filas y otros problemas, así como a identificar áreas de alto riesgo de delincuencia y otros problemas de seguridad.
El-Codigo-De-La-Abundancia para todos.pdfAshliMack
Si quieres alcanzar tus sueños y tener el estilo de vida que deseas, es primordial que te comprometas contigo mismo y realices todos los ejercicios que te propongo para recibieron lo que mereces, incluso algunos milagros que no tenías en mente
1. 1
Agosto 2014
2 Noticias de la Industria
5 Estadísticas Enero-Junio 2013/2014
15 Eventos del Comité de Pesca y Acuicultura
16 Ferias Locales e Internacionales
Comité de
Pesca
AGO
2014
Elaborado por la Gerencia de Servicios e Industrias Extractivas
Carla Rubio
crubio@adexperu.org.pe
Teléfono: (01) 618- 3333 ext.: 4304
Coordinadora:
2. 2
Agosto 2014
NOTICIAS DE LA INDUSTRIA
NOTICIAS LOCALES
ADEX: Mayores Despachos de langostinos y conchas de abanico impulsan sector acuícola
30 Julio.-.Tras cerrar el 2013 con un crecimiento de 65.7%, las exportaciones acuícolas,
alcanzaron entre enero y mayo de este año, US$ 134. 8 millones, lo que significó un
incremento de 31.7%, gracias a los mayores despachos de langostinos y conchas de abanico,
informó la Gerencia de Servicios e Industrias Extractivas de la Asociación de Exportadores
(ADEX).
La principal partida de la acuicultura peruana es el langostino que presentan una tendencia
positiva, ya que reportó envíos por US$ 79.5 millones con un 43.3% de aumento. Su principal
mercado es EE.UU. que lo demandó por US$ 61.2 millones. Representó el 77% del total.
Indicaron también que las conchas de abanico, la segunda partida más importante por monto
despachado, creció en 22.9%. Sus principales mercados fueron Francia (24% de incremento), le
sigue EE.UU. con un retroceso de -29%.
Fuente: Boletín Semanal Perú Exporta N°84
Para ver la noticia completa:
http://www.adexperu.org.pe/Descargas_Documentos/boletin_/boletin_semanal_peru_export
a_n84.pdf
Embarcaciones Industriales volverán a pescar anchoveta a partir de las 10 millas
26 Julio.-. El Ministerio de la Producción (Produce) puso
fin al régimen temporal (vigente desde el 9 de julio
último) que, por las condiciones climáticas excepcionales,
permitió que las embarcaciones industriales capturen
anchoveta a partir de las 8 millas marinas y volverán a
hacerlo desde la milla 10.
El Ministerio de la Producción también dispuso ampliar la temporada de pesca industrial de
anchoveta para el consumo humano indirecto (elaboración de harina y aceite de pescado),
hasta las 24 horas del 10 de agosto, en la zona centro-norte.
Esta disposición se realiza luego de que el Imarpe entregara al Produce el “Informe sobre el
Proceso Reproductivo de Anchoveta en la Región Norte – Centro del Litoral Peruano”, donde
se señala que las condiciones oceanográficas desde fines del año pasado mostraron
alteraciones ambientales y oceanográficas por la intromisión de aguas cálidas y el arribo de
ondas Kelvin a la costa peruana.
Fuente: Gestión
Para ver la noticia completa: http://gestion.pe/economia/embarcaciones-industriales-
volveran-pescar-anchoveta-partir-10-millas-2104074
3. 3
Agosto 2014
NOTICIAS INTERNACIONALES
El futuro de la comida es la acuicultura
5 de Agosto.-. La necesidad de mirar cada vez más hacia el mar deriva de numerosos motivos,
entre ellos el problema de crecimiento en los rendimientos de los cultivos, el aumento en el
consumo de carne de los dos países más poblados del planeta y la limitación de la
disponibilidad de la tierra, entre otros.
México: En el futuro, la mayor parte de
la producción de proteínas provendrá
de la acuicultura. Así lo señala Nuria
Urquía , representante para México de
la Organización de las Naciones Unidas
para la Agricultura y la Alimentación
(FAO).
"El uso del pescado se plantea como
una solución, aunque no la única, ya
que es una proteína muy nutritiva y
saludable", dice.
"Actualmente, la mayor parte de la
producción acuícola viene de Asia, pero estamos viendo países que están siendo muy
eficientes en América Latina, como Chile o Brasil, y esperamos que México también lo sea en
unos años ya que tiene 11 mil kilómetros de costa.
Fuente: Panorama Acuícola Magazine
Para ver la noticia completa:
http://www.panoramaacuicola.com/noticias/2014/08/01/el_futuro_de_la_comida_es_la_acui
cultura.html
Moscú autoriza a 18 empresas peruanas exportar pescado al mercado ruso
8 de Agosto.-.El Servicio Federal de Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria de Rusia ha
autorizado a 18 empresas de Perú la exportación de pescado al mercado ruso, informa la
agencia Interfax.
La medida se tomó luego de una reunión mantenida este viernes entre el jefe del Servicio
Federal, Serguéi Dankvert, y el embajador peruano en Rusia, Gustavo Otero, informa la citada
agencia.
Además, el organismo ruso solicitó a las autoridades veterinarias peruanas realizar un estudio
de otras empresas del país interesadas en suministrar productos lácteos a Rusia si cumplen los
requisitos respectivos
Fuente: RT
Para ver la noticia completa:
http://actualidad.rt.com/ultima_hora/view/136440-rusia-peru-importacion-pescado-comercio
4. 4
Agosto 2014
ESTADÍSTICAS
Sectores económicos: Exportaciones Enero-Junio 2013/2014
Cuadro N° 1 Exportaciones Totales Pesca Tradicional y No Tradicional US$ FOB Enero-
Junio 2013/2014
El cuadro N°1 nos muestra un crecimiento del 52.65% en valor FOB para las exportaciones
totales de pesca, para los meses de enero a Junio respecto al 2013. La pesca tradicional (harina
de pescado y aceite de pescado, en acumulado crecieron 79.21% durante los primeros 6
meses del año y representan el 62.59% de las exportaciones totales del sector pesca. En
referencia al mes de Junio de 2014 en comparación al 2013 los envíos de harina de pescado
incrementaron en 73.59% valor FOB y 121.69% en volumen. En cuanto al volumen exportado
la pesca tradicional creció en 125.20% (Cuadro N° 2).
Este crecimiento se debió principalmente a las mayores ventas de harina y aceite de pescado
realizado en el período acumulado de Enero a Junio, tomando en cuenta únicamente el mes de
Junio del 2014 respecto al mismo del año pasado las exportaciones de harina de pescado
crecieron 15% y las de aceite de pescado 754%. En Junio comienza la temporada alta de
exportación de pesca tradicional. El mayor incremento en volumen versus valor FOB refleja los
menores precios de la harina de pescado durante el 2014. Esto se debe a la mayor oferta
disponible de harina de pescado durante los primeros meses, a comparación del año pasado
que la oferta era escasa.
SECTOR 2013 2014
Var.%
2013-2014
Part.%
2014
TOTAL 1,065,178,165 1,625,993,629 52.65% 100.00%
PESCA TRADICIONAL 567,910,237 1,017,746,655 79.21% 62.59%
HARINA DE PESCADO 449,469,499 780,221,877 73.59% 47.98%
GRASAS Y ACEITE DE PESCADO 118,440,738 237,524,778 100.54% 14.61%
PESCA 497,267,928 608,246,974 22.32% 37.41%
PESCADO 150,753,197 157,420,446 4.42% 9.68%
MOLUSCOS 256,399,296 330,741,679 28.99% 20.34%
CRUSTACEOS 65,907,657 95,628,536 45.09% 5.88%
LAS DEMAS ESPECIES Y PRODUCTOS MARINOS 24,207,778 24,456,313 1.03% 1.50%
US$ FOB
Fuente: Adex Data Trade / Elaboración: Ger. De Servicios
5. 5
Agosto 2014
Cuadro N° 2 Exportaciones Totales Pesca Tradicional y No Tradicional Peso Neto (Tn)
Enero-Junio 2013/2014
Podemos apreciar también en el cuadro 1 que, en el período de Enero a Junio de 2014 la
pesca no tradicional incrementó 22.32% en valor FOB. El mayor crecimiento se presentó en el
sub sector de los crustáceos con 45.09% en valor y 13.77% en cantidad, debido al incremento
de las exportaciones de langostinos. Cabe resaltar que en el mes de Junio el precio de los
langostinos ha continuado disminuyendo, debido a la recuperación del EMS (Síndrome de
Mortalidad Temprana) de los principales países proveedores como Ecuador, India, Vietnam. Lo
que significa ha aumentado la oferta de langostinos, motivo por el cual el precio ya no es tan
alto como en los primeros meses del año.
Entre los meses de Enero a Junio también aumentaron las exportaciones de moluscos en
28.99% en valor FOB y 8.73% en volumen. Dentro de moluscos los principales productos
exportados son la pota en primer lugar seguido las conchas de abanico.
Por otro lado, hubo una ligera alza en la exportaciones de pescados, 4.42% en valor FOB y
0.90% en volumen (Cuadro N°2) esto se debe por el incremento de las exportaciones de perico
a Estados Unidos y Guadalupe bajo la partida 0304890000 pescados congelados. El
crecimiento del sub sector pescados no es muy grande a comparación de los moluscos y
crustáceos por la caída de las exportaciones de conservas de anchoveta y de los envíos de jurel
congelado. De acuerdo a lo previamente señalado en el Boletín de Julio, la disminución de las
exportaciones de conservas de anchoveta se deben a que el año pasado Brasil importó grandes
cantidades de conservas de anchovetas para sustituir su déficit de producción local de
sardinas. A diferencia de este año que al recuperarse de esta escasez de producto Brasil se
está abasteciendo de su mercado local por lo que está importando menores cantidades desde
Perú.
SECTOR 2013 2014
Var.%
2013-2014
Part.%
2014
TOTAL 499,869 873,376 74.72% 100.00%
PESCA TRADICIONAL 286,674 645,601 125.20% 73.92%
HARINA DE PESCADO 245,785 544,880 121.69% 62.39%
GRASAS Y ACEITE DE PESCADO 40,889 100,721 146.33% 11.53%
PESCA 213,195 227,775 6.84% 26.08%
PESCADO 49,242 49,686 0.90% 5.69%
MOLUSCOS 148,497 161,462 8.73% 18.49%
CRUSTACEOS 7,674 8,731 13.77% 1.00%
LAS DEMAS ESPECIES Y PRODUCTOS MARINOS 7,782 7,895 1.46% 0.90%
Peso Neto (Tn.)
Fuente: Adex Data Trade / Elaboración: Ger. De Servicios
6. 6
Agosto 2014
Productos: Exportaciones Enero-Junio 2013/2014
Referente a los productos de pesca para consumo humano directo, en el primer semestre del
año, la principal partida exportada fue la de jibias, globitos, calamares y potas, congeladas,
secas, saladas o en salmuera, con 25.3% de participación.
Creció 16.1% en valor FOB y 1.4% en cantidad exportada, en comparación con el año 2013.El
mayor crecimiento en valor FOB contra volumen resulta en mayores precios para las
exportaciones de pota en sus distintas presentaciones: en primer lugar se encuentran los
tentáculos, luego el filete, las anillas, la nuca y la aleta; por mencionar las principales.
En el período de Enero a junio del 2014 el alza más representativa la tuvo la partida de colas de
langostino con caparazón con 53.6% (cuadro n° 3). El peso exportado creció 29.3% respecto al
mismo período del 2013.
En el caso de las exportaciones de langostinos enteros estas crecieron 14.8% en valor FOB y
disminuyeron 16% en volumen, lo que se traduce en un mayor precio para los meses de Enero
a Junio respecto al año 2013.
Cuadro N° 3 Ranking de las principales Partidas exportadas (US$ FOB) Enero-Junio
2013/2014
Cabe resaltar la caída de la partida preparaciones y conservas de anchoas entero en trozos,
bajo la cual se exportan las conservas de anchoveta en sus distintas presentaciones (como en
aceite, salsa de tomate). Este decrecimiento del 11% se debe a que las condiciones de la
no han sido favorables para la pesca de la anchoveta para el primer semestre del 2014,
y como se mencionó Brasil (uno de los principales destinos de exportación para las
conservas) ha disminuido su demanda porque hay una mayor oferta local de sardinas.
Lo positivo es que las exportaciones de este producto no han continuado cayendo sino
que levemente se van recuperando, hasta Mayo de este año habían caído en 18%.
Referente a la partida de conchas de abanico de veneras (vieiras, concha de abanico)
congeladas, secas, saladas o en salmuera durante los seis primeros meses del 2014 éstas
Nº Partida Descripción Arancelaria 2013 2014 Var.% 2013-2014 Part.% 2014
TOTAL 497,267,928 608,246,974 22.3% 100.0%
1 0307490000
DEMAS JIBIAS, GLOBITOS,CALAMARES Y POTAS, CONGELADAS, SECAS,
SALADAS O EN SALMUERA
132,486,196 153,851,076
16.1%
25.3%
2 1605540000 JIBIAS (SEPIAS) Y CALAMARES, PREPARADAS O EN CONSERVA 66,714,965 100,730,578 51.0% 16.6%
3 0306171300
COLAS DE LANGOSTINO (Penaeus spp.) CON CAPARAZÓN S/COCER EN
AGUA O VAPOR, CONGELADAS
44,476,978 68,323,944
53.6%
11.2%
4 0307291000
VENERAS (vieiras, concha de abanico) CONGELADAS, SECAS, SALADAS
O EN SALMUERA
48,755,923 57,520,894
18.0%
9.5%
5 0304890000 FILETES CONG. DE LOS DEMÁS PESCADOS 19,274,751 24,546,292 27.3% 4.0%
6 0303890000 LOS DEMÁS PESCADOS CONG. EXCEPTO HÍGADOS, HUEVAS Y LECHAS 18,015,455 17,014,577 -5.6% 2.8%
7 1604160000
PREPARAC. Y CONSERVAS DE ANCHOAS ENTERO O EN TROZOS,
EXCEPTO PICADO
16,313,315 14,452,488
-11.4%
2.4%
8 0304990000
LAS DEMAS CARNES DE PESCADO (INCLUSO PICADA) CONGELADAS
EXCEPTO DE PECES ESPADA, AUSTROMERLUZA ANTARTICA Y
AUSTROMERLUZA NEGRA (merluza negra, bacalao de profundidad,
nototenia negra) (Dissostichus spp.)
11,491,978 13,691,726
19.1%
2.3%
9 0306171200
COLAS DE LANGOSTINO (Penaeus spp.) SIN CAPARAZON
CONGELADAS
9,865,298 12,463,267
26.3%
2.0%
10 0306171100 LANGOSTINOS (Penaeus spp.) ENTEROS CONGELADOS 10,645,993 12,218,431 14.8% 2.0%
Otros 119,227,076 133,433,701 11.9% 21.9%
US$ MILES FOB
Fuente: Adex Data Trade / Elaboración: Ger. De Servicios
7. 7
Agosto 2014
aumentaron en 18% y 23% en valor FOB y cantidad, respectivamente, los principales mercados
de exportación fueron en primer lugar Francia con 35% de participación y luego Estados
Unidos con 27%, un mercado que vale la pena resaltar es el de Bélgica que ha crecido 161%.
Cuadro N° 4 Ranking de las principales Partidas exportadas (Peso Neto Tn.)
Mercados: Exportaciones Enero-Junio 2013/2014
Dentro de los principales países de destino para las exportaciones pesqueras no tradicionales
se encuentra en primer lugar Estados Unidos con una participación de 22%, debido a las
exportaciones de colas de langostinos, filetes congelados de perico y conchas de abanico. En el
período de Enero a Junio del 2014 creció en valor FOB de 24.6% y en volumen 5%.
En segundo lugar se encuentra España con 14.3% de participación dentro de las exportaciones
totales de consumo humano directo, pero su crecimiento es mayor al de Estados Unidos, 59%
en valor FOB y 51% en volumen. Lo más demandado en este mercado fueron la pota
congelada (filetes, anillas, alas, recortes, tentáculos) que representan el 61% del total de
productos, luego los demás filetes de pescado secos (filetes de anchoas saladas) y en tercer
lugar los langostinos enteros congelados.
Nº Partida Descripción Arancelaria 2013 2014 Var.% 2013-2014 Part.% 2014
TOTAL 213,195 227,775 6.8% 100.0%
1 0307490000
DEMAS JIBIAS, GLOBITOS,CALAMARES Y POTAS, CONGELADAS, SECAS,
SALADAS O EN SALMUERA
104,290 105,801
1.4%
46.4%
2 1605540000 JIBIAS (SEPIAS) Y CALAMARES, PREPARADAS O EN CONSERVA 37,938 47,544 25.3% 20.9%
3 0306171300
COLAS DE LANGOSTINO (Penaeus spp.) CON CAPARAZÓN S/COCER EN
AGUA O VAPOR, CONGELADAS
4,716 6,099
29.3%
2.7%
4 0307291000
VENERAS (vieiras, concha de abanico) CONGELADAS, SECAS, SALADAS
O EN SALMUERA
4,438 5,478
23.4%
2.4%
5 0304890000 FILETES CONG. DE LOS DEMÁS PESCADOS 3,215 3,538 10.0% 1.6%
6 0303890000 LOS DEMÁS PESCADOS CONG. EXCEPTO HÍGADOS, HUEVAS Y LECHAS 5,182 4,272 -17.6% 1.9%
7 1604160000
PREPARAC. Y CONSERVAS DE ANCHOAS ENTERO O EN TROZOS,
EXCEPTO PICADO
4,663 3,371
-27.7%
1.5%
8 0304990000
LAS DEMAS CARNES DE PESCADO (INCLUSO PICADA) CONGELADAS
EXCEPTO DE PECES ESPADA, AUSTROMERLUZA ANTARTICA Y
AUSTROMERLUZA NEGRA (merluza negra, bacalao de profundidad,
nototenia negra) (Dissostichus spp.)
2,020 2,381
17.9%
1.0%
9 0306171200
COLAS DE LANGOSTINO (Penaeus spp.) SIN CAPARAZON
CONGELADAS
1,012 989
-2.3%
0.4%
10 0306171100 LANGOSTINOS (Penaeus spp.) ENTEROS CONGELADOS 1,815 1,514 -16.6% 0.7%
Otros 43,904 46,788 6.6% 20.5%
Peso Neto (Tn.)
Fuente: Adex Data Trade / Elaboración: Ger. De Servicios
8. 8
Agosto 2014
Gráfico N° 1: Principales mercados de destino – Pesca No Tradicional
Cuadro N° 5 Principales mercados de Destino de los productos pesqueros No
Tradicionales Enero-Junio 2013/2014
El país con la mayor variación en el valor FOB de las exportaciones en los primeros 6 meses del
año fue Ghana, creció 1301% en valor FOB y en volumen 1867% (Ver cuadro N° 5), respecto al
2013. Este país representa el 1.2% de las exportaciones totales, el gran incremento presentado
se debe a los mayores envíos de jurel congelado, caballa congelada y conservas de caballa.
22%
15%
14%6%
5%
38%
1 ESTADOS UNIDOS
2 ESPAÑA
3 CHINA
4 COREA (SUR),
REPUBLICA DE
5 FRANCIA
Nº País 2013 2014
Var.% 2013-
2014
Part.% 2014 2013 2014
Var.% 2013-
2014
Part.% 2014
TOTAL 497,267,928 608,246,974 22.3% 100.0% 213,195 227,775 6.8% 100.0%
1 ESTADOS UNIDOS 108,615,089 135,012,908 24.3% 22.2% 14,440 15,158 5.0% 6.7%
2 ESPAÑA 54,778,953 87,215,350 59.2% 14.3% 27,649 41,844 51.3% 18.4%
3 CHINA 64,274,647 84,206,930 31.0% 13.8% 44,417 45,579 2.6% 20.0%
4 COREA (SUR), REPUBLICA DE 26,213,282 37,043,141 41.3% 6.1% 10,218 14,573 42.6% 6.4%
5 FRANCIA 22,773,221 31,829,067 39.8% 5.2% 3,422 3,802 11.1% 1.7%
6 TAILANDIA 35,958,374 27,101,855 -24.6% 4.5% 33,246 20,859 -37.3% 9.2%
7 VENEZUELA 18,066,391 24,953,822 38.1% 4.1% 4,044 8,556 111.6% 3.8%
8 JAPON 22,067,961 24,481,283 10.9% 4.0% 9,063 10,498 15.8% 4.6%
9 ITALIA 16,241,813 21,300,340 31.1% 3.5% 6,989 8,103 16.0% 3.6%
10 ALEMANIA 10,983,121 13,442,138 22.4% 2.2% 3,520 5,207 47.9% 2.3%
11 BRASIL 17,459,000 10,745,950 -38.5% 1.8% 5,981 4,713 -21.2% 2.1%
12 BELGICA 3,405,336 8,840,641 159.6% 1.5% 695 1,094 57.4% 0.5%
13 TAIWAN (FORMOSA) 6,407,374 8,104,262 26.5% 1.3% 2,524 2,342 -7.2% 1.0%
14 MEXICO 5,043,339 7,132,796 41.4% 1.2% 3,779 4,705 24.5% 2.1%
15 GHANA 502,437 7,040,867 1301.3% 1.2% 332 6,536 1866.8% 2.9%
16 HONG KONG 4,246,136 6,121,101 44.2% 1.0% 261 347 33.0% 0.2%
17 CANADA 3,246,200 5,999,067 84.8% 1.0% 412 748 81.7% 0.3%
18 COLOMBIA 2,930,644 5,879,885 100.6% 1.0% 1,252 2,182 74.3% 1.0%
19 ECUADOR 4,107,559 5,020,201 22.2% 0.8% 2,820 4,050 43.6% 1.8%
20 RUSIA 7,377,338 3,991,311 -45.9% 0.7% 3,907 2,433 -37.7% 1.1%
OTROS 62,569,713 52,784,057 8.7% 8.7% 34,223 24,446 10.7% 10.7%
US$ MILES FOB Peso Neto (Tn.)
Fuente: Adex Data Trade / Elaboración: Ger. De Servicios
9. 9
Agosto 2014
Gráfico N° 2: Principales mercados de destino – Pesca Tradicional
En lo que se refiere a la pesca tradicional, podemos observar en el cuadro n°6 que China es el
mercado número 1 (45.5% de participación) debido a sus grandes volúmenes importados de
harina pescado con un crecimiento de 46 % en valor FOB y de 91% en volumen. Respecto al
2013 han crecido las exportaciones hacia este mercado, pero para esta temporada por el
calentamiento que ha presentado el mar la anchoveta se ha profundizado y la pesca de
anchoveta ha disminuido. Se estima que esta temporada, la cuota llegará al 70%, motivo por el
cual el Ministerio de la Producción dispuso la ampliación de la temporada hasta el 10 de
Agosto.
Cuadro N° 6 Principales mercados de Destino de los productos pesqueros
Tradicionales Enero-Junio 2013/2014
45%
10%
9%
7%
4%
25%
CHINA
ALEMANIA
CHILE
JAPON
VIETNAM
Otros
Nº País 2013 2014
Var.% 2013-
2014
Part.%
2014
2013 2014
Var.% 2013-
2014
Part.%
2014
TOTAL 567,910,237 1,017,746,655 79.2% 100.0% 286,674 645,601 125.2% 100.0%
1 CHINA 317,265,735 463,140,239 46.0% 45.5% 168,559 321,545 90.8% 49.8%
2 ALEMANIA 22,190,532 99,779,823 349.7% 9.8% 12,474 69,541 457.5% 10.8%
3 CHILE 35,916,638 90,847,973 152.9% 8.9% 18,945 54,206 186.1% 8.4%
4 JAPON 42,734,027 68,080,468 59.3% 6.7% 22,024 42,122 91.3% 6.5%
5 VIETNAM 7,091,640 46,124,686 550.4% 4.5% 4,319 30,525 606.8% 4.7%
6 BELGICA 15,778,974 44,854,310 184.3% 4.4% 6,094 23,530 286.1% 3.6%
7 DINAMARCA 25,812,006 44,547,839 72.6% 4.4% 10,325 23,140 124.1% 3.6%
8 CANADA 27,033,578 26,511,844 -1.9% 2.6% 9,406 9,034 -4.0% 1.4%
9 TAIWAN (FORMOSA) 6,992,416 24,994,073 257.4% 2.5% 4,173 17,270 313.9% 2.7%
10 ESTADOS UNIDOS 14,545,096 24,639,727 69.4% 2.4% 3,459 5,138 48.5% 0.8%
11 AUSTRALIA 8,030,804 13,180,192 64.1% 1.3% 3,589 7,819 117.9% 1.2%
12 REINO UNIDO 3,170,588 12,199,704 284.8% 1.2% 1,510 7,198 376.6% 1.1%
13 COREA (SUR), REPUBLICA DE 2,956,386 10,510,643 255.5% 1.0% 1,203 5,924 392.3% 0.9%
14 NORUEGA 3,540,806 9,865,492 178.6% 1.0% 1,187 3,847 224.2% 0.6%
15 ECUADOR 3,101,021 6,483,257 109.1% 0.6% 3,151 5,309 68.5% 0.8%
16 INDONESIA 6,246,179 4,975,941 -20.3% 0.5% 3,251 3,402 4.7% 0.5%
17 ESPAÑA 2,598,189 4,330,531 66.7% 0.4% 1,634 2,840 73.8% 0.4%
18 FRANCIA 853,156 3,994,634 368.2% 0.4% 506 2,891 471.3% 0.4%
19 COLOMBIA 2,398,093 3,293,391 37.3% 0.3% 894 1,227 37.4% 0.2%
20 HONG KONG 419,935 2,300,680 447.9% 0.2% 289 1,701 489.1% 0.3%
OTROS 19,234,439 13,091,209 -31.9% 1.3% 9,683 7,393 -23.6% 1.1%
US$ MILES FOB Peso Neto (Tn.)
Fuente: Adex Data Trade / Elaboración: Ger. De Servicios
10. 10
Agosto 2014
Empresas – Exportaciones Enero-Junio 2013/2014
Durante el período de Enero a Junio, la participación de las empresas está bastante
diversificada y no tan concentrada como para las empresas de pesca tradicional. En primer
lugar encontramos a PROANCO SRL con 6.2% de participación en valor FOB (véase cuadro n°7)
y 8.1% en volumen, liderando en las exportaciones de pota congelada a España y luego de
pota cocida a China.
La segunda mayor exportadora fue SEAFROST con una participación del 5.6% del total
empresas en el período Enero-Junio 2014, su principal producto de exportación fue la pota
pre cocida congelada a China y en segundo lugar las conchas de abanico a Estados Unidos.
Respecto al mismo período del 2013 el crecimiento más grande lo presentó la empresa Costa
Mira S.A.C., creció 211.3 % en valor FOB y 211.3% en volumen exportado debido al incremento
de sus envíos de pota congelada a Corea del Sur.
Cuadro N° 7 Principales Empresas Exportadoras de productos pesqueros No
Tradicionales (US$ FOB y PESO TN) Enero-Junio 2013/2014
Nº RUC Razón Social 2013 2014
Var.% 2013-
2014
Part.%
2014
2013 2014
Var.% 2013-
2014
Part.%
2014
TOTAL 497,267,928 608,246,974 22.3% 100.0% 213,195 227,775 6.8% 100.0%
1 20484251861
PRODUCTORA ANDINA DE CONGELADOS SOCIEDAD
COMERCIAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA
23,602,643 37,962,243 60.8% 6.2% 16,062 18,393 14.5% 8.1%
2 20356922311 SEAFROST S.A.C. 29,107,798 33,979,525 16.7% 5.6% 12,094 11,250 -7.0% 4.9%
3 20483783583 C N C, S.A.C. 21,747,851 28,672,132 31.8% 4.7% 14,571 16,356 12.2% 7.2%
4 20483894814 ECO - ACUICOLA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 16,787,164 25,529,529 52.1% 4.2% 1,560 2,117 35.7% 0.9%
5 20536938657 ALTAMAR FOODS PERU S.A.C. 9,323,665 17,975,143 92.8% 3.0% 3,304 5,936 79.7% 2.6%
6 20517834255 INVERSIONES PRISCO S.A.C. 9,560,687 17,510,279 83.1% 2.9% 1,329 2,418 81.9% 1.1%
7 20305673669 PACIFIC FREEZING COMPANY S.A.C. 13,944,514 16,761,364 20.2% 2.8% 11,188 10,130 -9.5% 4.4%
8 20132712086 CORPORACION REFRIGERADOS INY SA 17,357,408 15,566,128 -10.3% 2.6% 2,229 1,454 -34.8% 0.6%
9 20513632569 MARINAZUL S.A. 10,666,151 14,951,892 40.2% 2.5% 1,015 1,334 31.5% 0.6%
10 20502257634 PERUPEZ S.A.C. 9,784,620 14,061,844 43.7% 2.3% 5,140 5,145 0.1% 2.3%
11 20483957590
PROVEEDORA DE PRODUCTOS MARINOS SOCIEDAD
ANONIMA CERRADA
8,143,760 13,977,622 71.6% 2.3% 4,235 6,718 58.6% 2.9%
12 20380336384 PESQUERA EXALMAR S.A.A. 5,914,384 13,522,749 128.6% 2.2% 4,257 7,879 85.1% 3.5%
13 20260995449 INVERSIONES PERU PACIFICO S.A 10,692,752 12,557,596 17.4% 2.1% 5,438 7,010 28.9% 3.1%
14 20136165667 PESQUERA HAYDUK S.A. 14,410,038 11,721,664 -18.7% 1.9% 8,495 6,302 -25.8% 2.8%
15 20205572229 INDUSTRIAL PESQUERA SANTA MONICA S.A. 10,305,593 11,716,616 13.7% 1.9% 6,471 6,117 -5.5% 2.7%
16 20100160375 CORP DE INGENIERIA DE REFRIGERACION SRL 8,706,646 11,479,570 31.8% 1.9% 4,829 4,686 -3.0% 2.1%
17 20102881690 DEXIMSRL 10,902,392 10,240,060 -6.1% 1.7% 4,389 4,341 -1.1% 1.9%
18 20526317930 COSTA MIRA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 3,146,939 9,796,874 211.3% 1.6% 1,425 4,436 211.3% 1.9%
19 20261671914 NOVAPERU S.A.C. 11,545,288 9,225,559 -20.1% 1.5% 3,019 2,491 -17.5% 1.1%
20 20511821542 COMPAÑIA AMERICANA DE CONSERVAS S.A.C. 5,721,439 8,110,315 41.8% 1.3% 695 1,036 49.1% 0.5%
OTROS 245,896,198 272,928,268 11.0% 44.9% 101,450 102,226 0.8% 44.9%
US$ FOB Peso Neto (Tn.)
Fuente: Adex Data Trade / Elaboración: Ger. De Servicios
12. 12
Agosto 2014
Gráfico N° 4 Top 5 Empresas Exportadoras – Pesca Tradicional Valor FOB USD Enero-
Junio 2013/2014
La principal empresa exportadora para consumo humano indirecto permanece siendo TASA
con 26.1% de participación y un crecimiento de 108.8% en comparación al 2013.
Le sigue COPEINCA representando el 14.2% y con crecimiento en valor FOB de 196.5%.Cabe
resaltar el incremento de 1351.4% en valor FOB y 1460.5% en volumen de pesquera Pelayo,
siendo su principal mercado China.
Fuente: Adex Data Trade / Elaboración: Ger. De Servicios
13. 13
Agosto 2014
Precios Promedio FOB Exportaciones Enero-Junio 2013/2014
Tradicional
Harina de Pescado Precios Promedio US$ FOB/TN
No Tradicional
Pota Congelada Precios Promedio US$ FOB/KG
Fuente: Adex Data Trade / Elaboración: Ger. De Servicios
Fuente: Adex Data Trade / Elaboración: Ger. De Servicios
14. 14
Agosto 2014
Colas de Langostino Precios Promedio US$ FOB/KG
Conchas de Abanico Precios Promedio US$ FOB/KG
Fuente: Adex Data Trade / Elaboración: Ger. De Servicios
Fuente: Adex Data Trade / Elaboración: Ger. De Servicios
15. 15
Agosto 2014
Eventos del Comité de Pesca y Acuicultura
Realizados:
ROGRAMA DE CAPACITACIÓN CON LOS ESPECIALISTAS RUSOS DE “NATSRIBBEZOPASNOST”
EN PERÚ (Del 15 al 18 Julio)
En el mes de Julio recibimos la visita de
asesoría técnica de parte de los expertos Rusos
del Centro Nacional para la seguridad de los
productos acuáticos de la pesca y la acuicultura
de Rusia (NATSRIBBEZOPASNOST) en
coordinación de con la Sociedad Nacional de
Pesquería, Sociedad Nacional de Industria, el
Instituto Tecnológico de la Producción y el
apoyo de la oficina comercial de Perú en Rusia.
Esta actividad se llevó a cabo del 15 al 18 de
Julio y participaron en total 28 empresas del sector pesca, 24 empresas y 4 laboratorios. El
primer día fue dirigido al SANIPES, el segundo a las Entidades de apoyo como lo son los
principales laboratorios certificadores, el tercero a las empresas que tienen sede en el norte
(Paita) y el último día a las empresas en Lima.
A realizarse:
Misión Comercial a Portugal 9-11 Octubre Porto, Portugal
La misión comercial se llevará a cabo en la ciudad de
Porto en el marco de la feria Conxemar en Vigo
España. Escogimos la ciudad de Porto para llevar a
cabo la misión debido a que la distancia entre ambos
lugares es de 1.5 horas y allí se sitúan varios
importadores de productos pesqueros congelados.
Está siendo organizada por nosotros, ADEX y
Promperu con el apoyo de la oficina comercial de Perú en Portugal, debido a que aún hay
potencial hacia el mercado Portugués que no ha sido aprovechado en su totalidad. La misión
constará de una rueda negocios con aproximadamente 10 importadores portugueses, visitas a
plantas pesqueras para poder conocer su tecnología y visitas a los principales Centros de
distribución, como supermercados de los productos pesqueros.
Portugal importa productos marinos congelados que luego en sus fábricas transforma a
producto terminado para ser vendido en el mercado local o distribuido a otros países
Europeos.
Las inscripciones para la misión se encuentran abiertas hasta el viernes 29 de agosto, por lo
que esperamos que las empresas interesadas en este mercado y productos puedan participar.
17. 17
Agosto 2014
Ferias Internacionales
Expoalimentaria 27-29 de Agosto Lima, Perú
Sexta edición de la Feria
Expoalimentaria 2014.
Concreta negocios con las empresas
nacionales e internacionales más
importantes del sector.
Se encontrarán más de 650 empresas
expositoras de 20 países las cuales
ofrecerán más de 1,250 variedades de
productos. Asistirán más de 2300
visitantes internacionales de 58 países
en 23,000 MTS 2 de exhibición.
Para mayor información: http://www.expoalimentariaperu.com/
Conxemar 7-9 de Octubre Vigo, España
La feria internacional de Productos del mar
congelados Conxemar es organizada por la
asociación del mismo nombre, y esta se
realiza año a año en Vigo, el puerto
pesquero referencial de Europa. La primera
edición se realizó en 1999 y ha ido creciendo
hasta llegar a un área de 31.500 m2.
Los sectores convocados para esta feria son: Mayoristas, Importadores, Exportadores,
Transformadores, Fabricantes, Distribuidores, Frigoríficos, Maquinaria, Industria
Auxiliar (frío, embalajes, plásticos,
Esta feria se posiciona como una de las más importantes en productos del mar
congelados, sobretodo productos marinos con valor agregado.
Para mayor información:
http://www.conxemar.com/v_portal/apartados/apartado.asp?te=86
18. 18
Agosto 2014
China Fisheries & Seafood Expo 5-7 Noviembre Qingdao, China
La feria China Fisheries es el evento más grande de
productos marinos en el mercado Asiático. Este
año presentará su décimo novena edición en el
Centro internacional de Convenciones de Qingdao.
Para este año más de 1,200 compañías de todas
partes del mundo expondrán, se reunirán los
principales proveedores y compradores de
pescados. El 40% de las compañías que exhiben en
la feria son internacionales.
Para mayor información: http://www.chinaseafoodexpo.com/
19. 19
Agosto 2014
Marianella Hernández Montoya
Gerente de Servicios al Comercio Exterior e
Industrias Extractivas
Teléfono: 618-3333
Celular: 989-320-635
Anexo : 4400
Email: mhernandez@adexperu.org.pe
Enrique Dianderas Gutierrez
International Trade Services Coordinator
Teléfono: 618-3333
Celular: 940 -497-373
Anexo: 4402
Email: edianderas@adexperu.org.pe
Lisell Zavala
Coordinadora del Comité Forestal y Comité
de minas
Teléfono: 618-3333
Celular: 997523611
Anexo: 4401
Email: lzavalas@adexperu.org.pe
Luis Sosa Acosta
International Trade Services and Extractive
IndustriesAssistant
Teléfono: 618-3333
Anexo: 4405
Email: lsosa@adexperu.org
Humberto Speziani
Presidente del Comité de Pesca y
Acuicultura – ADEX
Henry Quiroz
Vice Presidente del Comité de Pesca y
Acuicultura– ADEX
Carla Rubio Valla
Coordinadora del Comité de Pesca y
Acuicultura
Teléfono: 618-3333
Celular: 997-547-472
Anexo: 4404
Email: crubio@adexperu.org.pe
Información de Contacto
Gerencia de Servicios al Comercio Exterior e Industrias Extractivas