La producción se refiere a la creación de bienes y servicios a través de la transformación de insumos. La administración de la producción/operaciones gestiona esta actividad en todas las organizaciones, ya sean de manufactura u de servicios. Para crear valor, todas las organizaciones realizan funciones de mercadeo, producción/operaciones y finanzas.

2.  La producción es la creación de bienes y
servicios.
 La administración de la producción /
operaciones, son las actividades que se
relacionan con la creación de bienes y servicios
a través de la transformación de insumos en
salidas. Las actividades que generan bienes y
servicios tienen lugar en todas las
organizaciones.

4.  En empresas de manufactura, las actividades
productivas que crean bienes son bastantes
obvias.
 Cuando hacemos referencia a tal actividad
tendemos a utilizar el nombre de
administración de la producción.
 Un ejemplo de esto es: los bancos, oficinas de
aerolíneas o universidades.
 A este tipo de compañías se les da el nombre
de organizaciones de servicios. La
actividad productiva de este tipo de
organizaciones se les conoce regularmente con
el nombre de operaciones o administración
de operaciones.

6. Para la creación de bienes y servicios todas las
organizaciones llevan a cabo tres funciones. Estas
funciones son los ingredientes necesarios no-solo para
la producción sino también para la supervivencia de una
organización.
 Mercadea, que genera la demanda o por lo menos la
orden para un producto o servicio. Nada sucede hasta
que exista una venta.
 Producción / operaciones, que crea el producto.
 Finanzas / contabilidad, da seguimiento al avance de la
organización, paga las cuentas y cobra el dinero.

7.  Todos los buenos administradores llevan acabo las
funciones básicas del proceso administrativo. El
proceso administrativo consiste en planear,
organizar, asesorar, liderear y controlar.
 Los administradores de producción / operaciones
aplican este proceso administrativo a las decisiones
que se llevan a cabo en la función P/OM.
 Estas decisiones necesitan de un claro
entendimiento en el proceso de toma de decisiones
y del impacto que provocan en la eficiencia de la
operación y estrategia de la empresa.

8.  La producción es la creación de bienes y servicios. Es la
transformación de recursos en productos y servicios.
 La productividad implica la mejora del proceso
productivo. La mejora significa una comparación
favorable entre la cantidad de recursos utilizados
(insumos) y la cantidad de bienes y servicios producidos
(salida.
 Una reducción de los insumos mientras las salidas
permanecen constantes, o incremento de las salidas
mientras los insumos permanecen constantes,
representa un aumento en productividad.

9.  Es, en algunos casos,
bastante directa, como
cuando la productividad
puede ser medida como
horas de mano de obra
por tonelada de un tipo
especifico de acero, o
como la energía
necesaria para generar
un kilowatt de
electricidad.

10. Los incrementos en la productividad constan de
tres factores, las variables de la productividad:
 Mano de obra, que contribuye con un 0.5% del
incremento.
 Capital, que contribuye con el 0.4% del
incremento;
 Artes y ciencia de la administración, que
contribuye con 1.6%.

11. Estos tres factores son críticos para la mejora de la
productividad. Representan las grandes áreas en que
administradores pueden tomar acciones para mejorar la
productividad.
 Mano de obra. La mejora en la contribución de la
mano de obra a la productividad es el resultado de una
fuerza laboral más sana, mejor educada y mejor
fomentada.
 Capital. Los seres humanos son animales que utilizan
herramientas. La inversión de capital provee de esas
herramientas, y se ha incrementado en Estados Unidos
cada año, excepto por muy escasos periodos de fuerte
recesión.
 Las artes y ciencias de la administración. La
administración es un factor de la productividad y un
recurso económico, y las artes y ciencias de la
administración proporcionan la mejor oportunidad para
el incremento en la productividad.

12. Otra variable que influencia la productividad es el tamaño del
sector servicio. El sector servicio es motivo de un desempeño
de baja productividad en Estados Unidos.
 Esto sucede debido a que el trabajo de este sector
es:
 Típicamente intensivo en mano de obra;
 Frecuentemente se provoca en forma individual;
 A menudo es una tarea intelectual llevada a cabo
por profesionales;
 Casi siempre difícil de mecanizar y automatizar.

13.  Para lograr una función de producción eficaz, la
organización debe tener una misión estrategia.
 La misión de la organización se define como su
propósito, lo que contribuirá a la sociedad. La
misión es el concepto sobre el que la empresa
sobrevive y establece la razón de existencia de
la organización.
 El desarrollo de una buena estrategia es difícil,
pero es más sencilla si la misión ha sido bien
definida.

14.  Las empresas evalúan sus fuerzas y debilidades así
como las oportunidades y amenazas del entorno.
Entonces la empresa se posiciona a través de las
decisiones para tener una ventaja competitiva.
 Las compañías identifican opciones disponibles para
maximizar las oportunidades y minimizar las
amenazas.
 La estrategia se evalúa constantemente contra el
valor ofrecido por el cliente y las realidades
competitivas.

15.  El administrador de producción / operaciones
desarrolla la estrategia, agrupa las actividades en
una estructura organizada, y se asesora con
personal que llevara a cabo el trabajo.
 La organización de la función de operaciones y su
relación con otras partes de la organización varia
con la misión P/OM.
 El administrador de operaciones ofrece un medio de
transformar los insumos en salidas. Las
trasformaciones pueden ser en términos de
almacenamiento, transporte, manufactura, divulgar
la información, y utilidad del producto o servicio.

16.  Cuando la estrategia de operaciones se encuentra bien
integrada con otras áreas funcionales de la empresa y
soporta los objetivos totales de la compañía, se puede
crear una ventaja competitiva.
 Una función de operaciones bien cimentada y bien
administrada incrementa la productividad y genera una
ventaja competitiva.
 La ventaja competitiva implica la creación de un
sistema que tiene una ventaja única sobre sus
competidores.
 Una función de clase mundial es aquella que obtiene
mejoras continuas para satisfacer los requerimientos del
cliente. Puede contribuir a la ventaja competitiva,
haciendo a la organización exitosa en el presente, y
proporcionar productos, servicios y empleos en el futuro.